Ирина Эланс

Автор который поможет с любыми образовательными и учебными заданиями

Учет затрат на производство и реализацию продукции

Содержание

Введение……………………………………………………………………………..3

Глава 1. Теоретические и методологические аспекты учета затрат на производство и реализацию продукции…………………………………………6

Понятие «затраты», «расходы» и «издержки», их взаимосвязь и отличие …………………...........................................................................................................6
Классификация затрат ……………………………………………………...10
Методы учета затрат и калькулирования себестоимости ……………..15

Глава 2. Учет затрат на производство и реализацию продукции на примере ООО «Связь-Сервис»………………………………………………………….…21

2.1. Краткая экономическая характеристика ООО «Связь-Сервис»……………21

2.2. Организация учета затрат на производство и реализацию продукции на ООО «Связь-Сервис» …………………………………………………………….23

Заключение………………………………………………………………………...34

Список литературы……………………………………………………………….36

Приложения………………………………………………………………………..38

Введение

Хотелось бы начать с того, что учет затрат на производство и реализацию продукции, является одной из немногих тем, которая касается любого хозяйствующего субъекта, начиная от индивидуального предпринимателя и заканчивая предприятием крупносерийного производства.

Расходуя материальные, трудовые и финансовые ресурсы в процессе производства, предприятие формирует себестоимость изготовленной продукции, что, в конечном счете, при прочих равных условиях существенно влияет на финансовый результат работы предприятия. Комплексное использование материальных ресурсов, их рациональный расход, применение более дешевых и эффективных материалов способствует увеличению объема выпуска продукции, снижению ее себестоимости, и как следствие улучшению финансового состояния предприятия - росту прибыли и рентабельности.

Правильная организация учета затрат на производство, с одной стороны, обеспечивает действенный контроль за эффективным использованием на предприятии материальных, трудовых и финансовых ресурсов а, с другой стороны, позволяет предприятию избежать конфликтных ситуаций во взаимоотношениях с налоговыми органами при решении вопросов налогообложения прибыли. Поэтому для принятия оптимальных управленческих и финансовых решений необходимо знать свои затраты и в первую очередь разбираться в информации о производственных расходах. Кроме того, анализ издержек помогает выяснить их эффективность, установить, не будут ли, они чрезмерными, проверить качественные показатели работы, правильно установить цены, регулировать и контролировать расходы, планировать уровень прибыли и рентабельности производства.

Основными задачами учета затрат на производство являются:

своевременное и правильное отражение фактических затрат производства по соответствующим статьям;
предоставление информации для оперативного контроля за использованием производственных ресурсов и сравнения с существующими нормами, нормативами и сметами;
выявление резервов снижения себестоимости продукции, предупреждение непроизводительных расходов и потерь;
определение результатов внутрипроизводственного хозрасчета по структурным подразделениям предприятия и предприятия в целом.

Решение этих задач в первую очередь зависит от правильного учета затрат на производство, предоставления объективной и достоверной информации, а также принятия оптимальных управленческих и финансовых решений по выявлению и устранению затрат в местах возникновения.

Таким образом, учет затрат производства является ключевым и наиболее сложным элементом формирования и развития каждого предприятия, охваченного системой бухгалтерского финансового учета. Именно от тщательного изучения затрат и успешного практического применения будет зависеть рентабельность производства в целом и отдельных видов продукции, выявление резервов снижения себестоимости, определения цен на продукцию, а также обоснование решения о производстве новых видов продукции и снятие с производства устаревших.

Все вышесказанное определяет актуальность выбранной темы в данной курсовой работе.

Целью курсовой работы является изучение теоретических и методологических аспектов учета затрат на производство и реализацию продукции и применение данной методики на практике.

Для достижения поставленной цели в работе необходимо решение следующих задач:

раскрыть понятие «затраты» и рассмотреть задачи их учета;
рассмотреть классификацию затрат в зависимости от места возникновения;
исследовать методы учета затрат и калькулирования себестоимости;
рассмотреть организацию учета затрат на производство и реализацию продукции на примере ООО «Связь-Сервис».

Объектом исследования в курсовой работе является предприятие ООО «Связь-Сервис», основной деятельностью которого являются строительно-монтажные работы любой степени сложности.

Предметом исследования являются материалы, регулирующие учет затрат на производство и реализацию продукции на предприятии ООО «Связь-Сервис».

Теоретической и методологической базой для написания курсовой работы стали нормативно-законодательные документы, регулирующие порядок учета затрат на производство и реализацию продукции организации, учебная литература по бухгалтерскому финансовому и управленческому учету, материалы периодических печатных изданий, а также бухгалтерская (финансовая) отчетность ООО «Связь-Сервис».

Глава 1. Теоретические и методологические аспекты затрат на производство и реализацию продукции

1.1.Понятие затрат и задачи их учета

Прежде всего, необходимо отметить, что в экономической литературе и практической деятельности применяются такие понятия, как «расходы», «затраты», «издержки», причем в практической деятельности нередко не делается различий между этими терминами. Эти понятия применяются в терминологии многих наук: финансовый менеджмент, экономический анализ, финансы, теории бухгалтерского учета и аудита, в законодательстве Российской Федерации, а также в финансово – хозяйственной деятельности предприятий. Строго говоря, значительных различий между этими понятиями нет, и часто одно понятие определяется через другое. Однако все названные понятия следует разграничивать во избежание ряда широко распространенных ошибок в подходе к управлению затратами.

Как отмечает Н. П. Кондраков, затраты – это стоимость ресурсов, использованных на конкретные цели [18].

«Современная экономическая энциклопедия» дает следующее определение: Затраты – 1) выраженные в денежной форме расходы (издержки) на что-либо; 2) ресурсы «уничтожаемые» в процессе производства в целях получения определенной продукции (товаров, услуг); 3) включают стоимость сырья, основных и вспомогательных материалов, покупных полуфабрикатов, амортизационные отчисления, заработную плату и отчисления на социальное страхование, административно-хозяйственные и прочие накладные расходы и убытки, относимые на общие затраты [22].

Как отмечает В.Т. Чая, затраты – это стоимостная оценка использованных ресурсов. Затраты приводят к уменьшению одних активов и равному увеличению других активов, т.е. не уменьшают капитал субъекта и не оказывают непосредственного влияния на прибыль [23].

Таким образом, можно сказать, что в понятие «затраты» заложено три признака:

затраты связаны с производством продукции;
предполагается целевое использование ресурсов;
существует стоимостная оценка, с помощью которой неоднородные виды производственных ресурсов приводятся к денежному эквиваленту.

Теперь рассмотрим понятие «расходы». Согласно Положению по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99) : расходы – это уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновение обязательств, приводящее к уменьшению капитала организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества) [ 7 ].

Для целей настоящего Положения не признается расходами организации выбытие следующих активов:

в связи с приобретением (созданием) внеоборотных активов;
вклады в уставные (складочные) капиталы других организаций, приобретение акций акционерных обществ и иных ценных бумаг не с целью перепродажи (продажи);
по договорам комиссии, агентским и иным аналогичным договорам в пользу комитента, принципала и т.п.;
в порядке предварительной оплаты МПЗ и иных ценностей, работ, услуг;
в виде авансов, задатка в счет оплаты МПЗ и иных ценностей, работ, услуг;
в погашение кредита, займа, полученных организацией [ ].

Приведенный перечень выбытия активов, не признаваемых расходами, показывает, что понятие «расходы» предусматривает ограничение по цели использования ресурсов.

Расходы организации в зависимости от их характера, условий осуществления и направлений деятельности организации подразделяются на: расходы по обычным видам деятельности и прочие расходы.

Согласно ПБУ 10/99 «Расходы организации» расходами по обычным видам деятельности являются расходы, связанные с изготовлением и продажей продукции, выполнением работ, оказанием услуг, а также приобретением и продажей товаров [ 7 ].

Согласно этому же положению признание расходов в бухгалтерском учете происходит при наличии следующих условий:

расход производится в соответствии с конкретным договором, требованием законодательных и нормативных актов;
сумма расхода может быть определена;
имеется уверенность в том, что в результате конкретной операции произойдет уменьшение экономических выгод организации [ 7 ].

Следовательно, расходы оказывают непосредственное влияние на прибыль и уменьшают капитал хозяйствующего субъекта.

Далее, целесообразно рассмотреть понятие «издержки». Как отмечает В. Т. Чая, издержки – обобщающий показатель, который отражает совокупность затрат, связанных с определенным процессом. Так, издержки обращения – затраты, связанные с процессом обращения товаров; издержки производства – совокупность затрат живого и овеществленного труда на изготовление продукта [23].

По мнению М.А. Вахрушиной издержки — денежное измерение суммы

ресурсов, используемых с какой-либо целью [13].

Таким образом, термины «затраты» и «издержки» близки по содержанию и взаимозаменяемы, а к употреблению термина «расходы» следует относиться внимательно.

В настоящее время учет затрат и калькуляция себестоимости продукции являются важнейшим аспектом бухгалтерского учета.

Основными задачами бухгалтерского учета затрат на производство продукции является: своевременное, полное и достоверное отражение в учете, выявление потерь, правильное исчисление себестоимости отдельных видов продукции и многие другие.

Затратами для предприятия являются совокупные издержки в течение определенного периода деятельности. Это затраты на приобретение сырья, материалов, на цели производства продукции (выполнение работ, оказание услуг) и их продажи, а также продаже товаров (расходы по содержанию и эксплуатации основных средств, нематериальных активов, а также по поддержанию их в исправном состоянии, коммерческие расходы, управленческие расходы и другие). Это затраты, связанные с управлением производством, которые традиционно называются административно – управленческие затраты.

Затраты подлежат признанию независимо от намерения получить выручку и от формы осуществления затрат. Затраты признаются в том отчетном периоде, в котором они имели место, независимо от времени фактической выплаты денежных средств и иной формы осуществления.

Информация о затратах на производство и себестоимости продукции используется для достижения следующих целей:

планирования деятельности, то есть экономическое обоснование решений о производстве новых изделий и снятии с производства устаревших и другое;
нормирования затрат – определения оптимального размера затрат, необходимых для производства запланированной к выпуску продукции;
сравнения фактически произведенных затрат и планируемых (нормируемых) и в случае их расхождения, выявление причин расхождений;
анализа поведения затрат и оценка неиспользованных резервов возможного снижения затрат, что может быть выражено, например, в следующем: сокращение излишней численности категории персонала, уменьшение отходов, совершение форм и систем оплаты труда, соблюдение норм расхода материальных и трудовых ресурсов, улучшение использования рабочего времени и другое;
оценки результатов деятельности с целью выработки решений по совершенствованию производственного процесса.

1.2. Классификация затрат

Большое значение для правильной организации учета затрат имеет их

научно обоснованная классификация. Затраты на производство группируют

по месту их возникновения, носителям затрат и видам расходов.

В соответствии с направлением учета затрат в управленческом учете выделяют группы затрат представленные на рис.1.1.

Рис.1.1. Классификация затрат

По экономическому содержанию расходы группируются по элементам и по статьям калькуляции.

В соответствии с ПБУ 10/99 расходы организации по обычным видам деятельности группируются по следующим элементам:

материальные затраты (за минусом стоимости возвратных отходов);
затраты на оплату труда;
отчисления на социальные нужды;
амортизация;
прочие затраты (телефонные, командировочные и др.).

По способу включения в себестоимость продукции затраты разделяются на прямые и косвенные.

К прямым затратам относят прямые материальные затраты и прямые затраты на оплату труда. Они учитываются по дебету счета 20 «Основное производство», их можно отнести непосредственно на определенное изделие на основании первичных документов.

Косвенные затраты невозможно прямо отнести на какое-либо изделие. Они распределяются между отдельными изделиями согласно выбранной предприятием методике, которая описывается в учетной политике предприятия. Косвенные расходы подразделяются на две группы:

общепроизводственные (производственные) расходы – это общецеховые расходы на организацию, обслуживание производства и управление им. В бухгалтерском учете информация о них накапливается на счете 25 «Общепроизводственные расходы»;
общехозяйственные (непроизводственные) расходы, которые осуществляются в целях управления производством. Они напрямую не связаны с производственной деятельностью организации и учитываются на счете 26 «Общехозяйственные расходы». Они не меняются в зависимости от изменения объема производства (продаж). Изменить их можно управленческими решениями, а степень их покрытия - объемом продаж.

По экономической роли в процессе производства затраты делят на следующие группы:

основные затраты которые непосредственно связаны с процессом производства продукции, выполнения работ, оказания услуг. Они отражаются на счетах учета производственных затрат: 20 «Основное производство» и 23 «Вспомогательные производства»;
накладные расходы по обслуживанию производственного процесса и управлению им. Накладные расходы учитываются на счетах 25 «Общепроизводственные расходы» и 26 «Общехозяйственные расходы».

По участию в процессе производства различают производственные и непроизводственные затраты.

Производственные затраты – это затраты, связанные с производственным процессом и входящие в себестоимость продукции. Они состоят из трех элементов:

прямые материальные затраты;
прямые затраты на оплату труда;
общепроизводственные расходы.

Внепроизводственные затраты – это издержки, размер которых не зависит от объемов производства, а от длительности периода. К таким затратам относят коммерческие и административные расходы. Их учет ведут на счетах 26 «Общехозяйственные расходы» и 44 «Расходы на продажу».

По составу (однородности) различают одноэлементные и комплексные расходы.

Одноэлементными расходами называют затраты, которые на данном предприятии не могут быть разделены на слагаемые, т.е. состоят из одного элемента (заработная плата, амортизация основных фондов и прочие).

Комплексными называют расходы, состоящие из нескольких элементов, например общепроизводственные и общехозяйственные расходы, в состав которых входят заработная плата соответствующего персонала, амортизация зданий и др. одноэлементные расходы.

По эффективности различают производительные и непроизводительные затраты.

Производительными считают затраты на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации производства.

Непроизводительные затраты являются следствием недостатков в технологии и организации производства (потери от простоев, брака, оплата сверхурочных работ и др.).

По способу планирования различаются планируемые и непланируемые затраты. Если по планируемым исчисляется плановая себестоимость, то непланируемые, возникая по причинам изменения условий производства, отражается только в фактической себестоимости.

По возможности нормирования затраты делятся на нормируемые и ненормируемые. Нормируемые затраты поддаются нормированию и включаются в нормативную базу организации. Ненормируемые – это затраты, по которым нормы не устанавливаются: потери от простоев, оплата сверхурочных работ и т.п.

По временным периодам осуществления различают затраты предшествующих периодов, данного периода и будущих периодов.

Затраты предшествующих периодов представлены в незавершенном производстве (по счетам 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства», 29 «Обслуживающие производства и хозяйства»).

Затраты отчетного периода – это расходы, осуществляемые в отчетном периоде. Основная их часть включается в себестоимость продукции.

Расходы будущих периодов – это затраты, произведенные в отчетном году, но относящиеся к будущим отчетным периодам.

По отношению к объему производства затраты подразделяют на переменные, условно-переменные и постоянные.

К переменным относят затраты, размер которых изменяется пропорционально изменению объема производства продукции – сырье и основные материалы, покупные изделия и полуфабрикаты, заработная плата производственных рабочих, топливо и энергия на технологические нужды и др.

Условно-переменные затраты зависят от объема производства, но эта зависимость не прямо пропорциональная. Часть этих затрат изменяется вместе с объемом производства, а часть остается неизменной.

В зависимости от принятого решения различают затраты релевантные и нерелевантные. Соответственно релевантные – это затраты, имеющие отношение к принимаемому решению. Нерелевантные не имеют отношения к принимаемому решению.

Альтернативные (вмененные) затраты возникают в условиях ограниченных ресурсов при выборе альтернативного варианта из нескольких. Они означают упущенную выгоду, возникающую при ограниченных ресурсах.

Безвозвратные затраты – это затраты, которые возникли в результате ранее принятого решения. На сумму понесенных затрат уже ничто не может повлиять. К ним относят остаточную стоимость амортизируемого имущества и так называемые неликвиды.

Инкрементные (приростные) затраты являются дополнительными и возникают при производстве дополнительной продукции или продаже дополнительных товаров.

В целях осуществления контроля и регулирования затраты делятся на регулируемые и нерегулируемые.

Регулируемыми называются расходы, величина которых может зависеть от менеджера соответствующего уровня управления. Нерегулируемые расходы не зависят от решений менеджера.

По возможности осуществления контроля за затратами они подразделяются на контролируемые и неконтролируемые.

Контролируемые затраты – те, которые поддаются контролю со стороны субъектов управления, а неконтролируемые затраты не зависят от деятельности управленческого персонала (например, повышение цен на ресурсы).

Таким образом, применение различных группировок затрат позволяет предприятию решать различные задачи, в частности определять направления вложения средств, формировать показатели себестоимости и многое другое.

Все вышесказанное подтверждает основные принципы учета текущих затрат, связанных с производством и продажей продукции:

определение объектов калькулирования и объектов учета затрат;
неизменность принятой методологи и учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции в течение отчетного года (учетная политика): распределение косвенных затрат, оценка незавершенного производства, оценка готовой продукции, себестоимость израсходованных материалов и другое;
правильность отнесения затрат к отчетным периодам.

Следует отметить, учет затрат на производство не возможен без знания классификации затрат, которую я рассмотрела в ходе проделанной работы. Следует отметить, что нормативной литературой не регламентируется четкое определение состава затрат. Слагаемые, образующие себестоимость продукции, не одинаковы как по своему составу, так и по назначению.

Организация самостоятельно устанавливает статьи затрат и прописывает это в своей учетной политике. Главное, что все затраты, включаемые в себестоимость производственной продукции, должны быть документально подтверждены и оправдано их включение в себестоимость.

Необходимо учитывать, что управление затратами невозможно без знания методов учета затрат, которые зависят от характера и вида продукции, а также от технологии и организации производства. Рассмотрим данные методы учета затрат.

1.3. Методы учета затрат и калькулирование себестоимости

Метод учета затрат и калькуляции себестоимости продукции – это определенная взаимосвязь приемов и способов учета затрат с целью исчисления себестоимости продукции. Выбор метода учета затрат и калькуляции себестоимости связан с особенностями технологии и организации производства и других факторов. Выбор определенного метода учета затрат и калькуляции себестоимости должен содействовать предприятию в решении следующих основных задач: составление финансовой отчетности, соответствии требованиям налогового законодательства, обеспечении устойчивого развития предприятия.

В зависимости от оперативности контроля и объектов учета затрат используются нормативный, попроцессный, попередельный и позаказный методы учета затрат и вычисления себестоимости продукции (работ, услуг).

Нормативный метод учета затрат на производство продукции основывается на обособленном отражении в учете по нормам, отклонений от норм и изменений. Данный метод выполняет важную задачу, а именно – предупреждение нерационального расходования материальных и денежных средств, выявление имеющихся в производстве резервов.

Нормы – это максимально допустимая величина абсолютного расхода сырья, материалов, топлива, энергии и других ценностей на единицу продукции или отдельную операцию. Норматив – это относительная величина, показывающая степень использования орудий и предметов труда. Индивидуальные нормативы использования материальных ресурсов и времени определяют их расход для конкретных видов и мест работ, а также для изделий одного типа на конкретном предприятии в конкретных условиях. Они устанавливают количественный расход материалов по видам изделий, размерам, ростам, видам ткани и тому подобное. Групповые нормативы представляют собой нормы по входящим в состав предприятия на производство одноименной продукции.

Основными чертами нормативного метода являются:

обязательное составление нормативных калькуляций на планируемую к выпуску продукцию;
списание всех затрат на производство в пределах установленных норм и смет;
документальное оформление отклонений от норм затрат и обособленное отражение их в бухгалтерском учете;
документальное оформление изменений норм затрат и обособленное отражение их в бухгалтерском учете;