Учета прочих производственных затрат

Содержание 
 

Приложения 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение 
 

      В современной, быстро меняющейся, обстановке перехода к рынку, управлению предприятия необходимо постоянно проводить анализ деятельности предприятия для принятия управленческих решений. Для анализа и принятия решений необходима исходная информация, такую информацию получают из ряда экономических показателей - одним из которых является прочие производственные расходы. Этот показатель является одним из наиболее важных.

     Именно  от его тщательного изучения и  успешного практического применения будет зависеть рентабельность производства и отдельных видов продукции, взаимозависимость видов продукции и мест их в производстве, выявление резервов снижения себестоимости продукции, определение цен на продукцию, исчисление национального дохода в масштабах страны, расчет экономической эффективности от внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий, а также обоснование решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

     Учёт  прочих производственных расходов занимает доминирующее место в общей системе бухгалтерского учета. В условиях самостоятельного планирования самими предприятиями номенклатуры продукции и свободных (рыночных) цен, применения действующей системы налогообложения возрастает значимость методически обоснованного учета расходов на производство на предприятиях.

     На  сегодняшний день, предложенная к  рассмотрению тема не является абсолютно  новой, хотя большинство учебников  не дают полной и подробной информации о ней, а содержат лишь ее части. Тем  не менее, она, на мой взгляд, является одной из самых актуальных тем к рассмотрению, связанных с деятельностью предприятий, на сегодняшний день, да и на завтрашний день тоже.

      Весь  перечисленный выше комплекс проблем  делает тему курсовой работы весьма актуальной.

     Основной  целью данной курсовой работы является получение знаний о принципах учета прочих производственных расходов.

       Для достижения поставленной цели, необходимо выполнение следующих задач:

     - рассмотреть теоретические основы  учета прочих  производственных  расходов;

     - рассмотреть практические основы учета прочих производственных расходов в ЗАО «Орский Мясокомбинат»;

     - рассмотреть пути совершенствования  учета прочих производственных расходов в ЗАО «Орский Мясокомбинат».

     Объектом  исследования является закрытое акционерное  общество « Орский Мясокомбинат».

     Информационную  базу  исследования  составляют данные бухгалтерской и финансовой отчетности предприятия,  информация из периодического издания.  

     Использованы  источники учебной, монографической и периодической литературы, методические материалы по анализу затрат на производство. Широко использованы фактические материалы по учету и отчетности.

      Теоретический базой исследования были использованы работы отечественных практиков учета – П.С. Безруких, Н.П. Кондракова, В.Ф. Палий, В.И. Подольского, В.П. Суйц, А.Д. Шеремета. 
 

      1 Теоретические основы учета прочих производственных затрат 

1.1 Перечень затрат, включаемых в состав прочих производственных затрат 

      Прочие  производственные затраты (или общефирменные расходы) подразделяются на торговые, общие и административные расходы. Торговые расходы связаны с осуществлением продаж и поставок продукции. Примерами могут служить затраты на рекламу и выплату комиссионных. Общие и административные расходы применяются в целях осуществления общехозяйственных и административные функций, например, оклады руководителей и специалистов, судебные издержки и др.

    Являясь составной частью накладных, общехозяйственные  расходы по способу отнесения  их на себестоимость реализованной  продукции (выполненных работ, оказанных услуг) классифицируются как косвенные и распределяются между ее видами аналогично общепроизводственным - при помощи различных методов их распределения.

    Аналитический учет общехозяйственных расходов строится по группам, а внутри групп - по статьям, что позволяет организации осуществлять контроль исполнения сметы общехозяйственных расходов.

    Кроме того, при отнесении к прочим производственным расходам необходимо учитывать следующее:

• Расходы, относимые в состав общехозяйственных, включаются в себестоимость произведенной продукции (выполненных работ, оказанных услуг) того календарного периода (месяца, квартала), к которому они относятся, независимо от времени их возникновения.
• На практике нередко встречаются ситуации, когда бухгалтерами расходы, относимые к будущим периодам, включаются в себестоимость продукции (работ, услуг) отчетного периода, что имеет самые неприятные последствия во взаимоотношениях организации с налоговыми органами в вопросе о правильности исчисления налога на прибыль организации.
• Затраты, произведенные организациями в иностранной валюте и подлежащие включению в себестоимость продукции (работ, услуг), должны быть пересчитаны в рубли по курсу Центрального банка Российской Федерации, действующему на дату совершения операции.

    Статьи, на которых ведется учет затратой, в целом можно сгруппировать в следующие основные разделы (применительно к промышленным организациям):

    Раздел "Расходы на управление организацией" включает в себя следующие статьи:

1. "Заработная  плата аппарата управления". По данной статье отражается сумма начисленной оплаты труда персонала управления организации в соответствии с номенклатурой должностей, относящихся к аппарату управления, с отчислениями на социальное страхование и обеспечение этого персонала.

2. "Командировки и перемещения". В данную статью включают расходы по всем видам служебных командировок работников управления в пределах норм, предусмотренных законодательством, в том числе работников управления цехов, за исключением расходов на все виды командировок работников пожарной, военизированной и сторожевой охраны.

3. В  статью "Представительские расходы"  включают расходы по приему  и обслуживанию представителей  других организаций, прибывших  на переговоры для установления  сотрудничества.

4. "Содержание  пожарной, военизированной и сторожевой охраны". В состав данной статьи включают:

- оплату  труда персонала вахтерской, пожарной  и сторожевой охраны с отчислениями  на социальное страхование и  обеспечение;

- суммы,  уплачиваемые другим организациям  за охрану (вневедомственную и пожарную);

- стоимость  израсходованных горючих, смазочных  и иных материалов для специального  автотранспорта и пожарных машин;

- расходы  на содержание и ремонт пожарного  оборудования, устройств, инвентаря;

- другие  расходы, связанные с содержанием  пожарной, военизированной и сторожевой охраны.

    Кроме того, по данной статье отражается также  амортизация малоценных и быстроизнашивающихся предметов служб охраны, а также  обмундирования и спецодежды, выдаваемых работникам охраны; расходы, связанные  с предоставлением жилья работникам охраны; расходы на все виды командировок работников пожарной, военизированной и сторожевой охраны.

    По  статье "Прочие расходы" находят  отражение следующие виды расходов:

- почтово  - телеграфные, телефонные и типографские  расходы по организации в целом, включая расходы на эти цели цехов, участков и подразделений;

- расходы  на содержание и эксплуатацию  машинописной и другой оргтехники;

- расходы  на приобретение канцелярских  принадлежностей, бланков учета,  отчетности и других документов, периодических изданий, необходимых для целей производства и управления им, на приобретение технической литературы, переплетные работы;

- оплата  консультационных, информационных  и аудиторских услуг;

- расходы  на содержание зданий и помещений  офиса предприятия (отопление, освещение, уборку, ремонт и т.п.);

- расходы  на текущий ремонт инвентаря,  легкового транспорта;

- расходы  на служебные разъезды и содержание  легкового транспорта;

- прочие  административно - хозяйственные  расходы (например, оплата услуг,  осуществляемых сторонними организациями по управлению производственным процессом и организацией в целом, в тех случаях, когда штатным расписанием организации не предусмотрены те или иные функциональные службы).

    В раздел "Общехозяйственные расходы" рекомендуется включать следующие статьи:

1. "Содержание  прочего общезаводского персонала". В данную статью включают оплату  труда персонала организации,  не относящегося к аппарату  управления, с отчислениями на  социальное страхование и обеспечение  этого персонала.

2. "Служебные командировки работников, не относящихся к аппарату управления". В состав расходов, отражаемых по данной статье, включают расходы по всем видам служебных командировок рабочих, инженерно - технических работников и персонала других категорий, не относящихся к аппарату управления.

3. "Амортизация  основных средств". По данной  статье показывают суммы начисленного  износа по установленным нормам  амортизации основных фондов  общехозяйственного назначения.

4. "Содержание  и ремонт зданий, сооружений и  инвентаря общехозяйственного назначения". К данной статье относят:

- все  расходы на содержание в исправном  состоянии общехозяйственных основных  средств и их эксплуатацию;

- оплату  труда рабочих центральных складов  и кладовщиков, рабочих, обслуживающих  помещения, сооружения, дворы и дороги общехозяйственного назначения, с отчислениями на социальное страхование и обеспечение рабочих;

- плату  за арендованные здания и помещения  общехозяйственного назначения; стоимость  материалов, израсходованных на  уборку основных средств и помещений, топлива для отопления, электроэнергии для освещения;

- затраты  на ремонт малоценных и быстроизнашивающихся  предметов;

- расходы  на все виды ремонта зданий, сооружений и инвентаря общехозяйственного  назначения, выполняемого собственными  силами и средствами или сторонними организациями.

5. В  статье "Проведение испытаний,  опытов, исследований, изобретательств  и технических усовершенствований" отражают затраты на испытания,  опыты и исследования, оплату  анализов, проб и других работ,  выполненных сторонними организациями; расходы на изобретательство, технические усовершенствования и рационализаторские предложения общехозяйственного характера; вознаграждения авторам, оплату экспертиз, изготовление моделей и образцов, испытания изобретений и технических усовершенствований.

6. "Обеспечение  нормальных условий труда и  техники безопасности". По данной  статье находят отражение затраты,  связанные с охраной труда,  к ним, в частности, относят:

- суммы  начисленной амортизации и расходы  по ремонту и стирке бесплатно выдаваемых спецодежды и защитных приспособлений;

- стоимость  бесплатно выдаваемых в предусмотренных  законодательством Российской Федерации  случаях нейтрализующих веществ,  жиров, молока и др.;

- затраты,  связанные с приобретением аптечек  и медикаментов;

- затраты  на приобретение справочников, плакатов  и диапозитивов по технике  безопасности, предупреждению несчастных  случаев и заболеваний, а также  по улучшению условий труда;

- затраты  по обучению рабочих безопасным  методам работы и на оборудование  кабинетов по технике безопасности;

- прочие  расходы, предусмотренные номенклатурой  мероприятий по охране труда  и технике безопасности, кроме  расходов, имеющих характер капитальных  вложений.

7. "Подготовка  кадров". По данной статье отражаются  расходы на подготовку или повышение квалификации кадров, т.е. расходы на производственное обучение новых работников и повышение квалификации работников всех специальностей и профессий на стороне; расходы на командировки в другие города для обучения и повышения квалификации.

8. В  статью "Организованный набор  рабочей силы" включают предусмотренные  законодательством затраты, связанные  с набором рабочей силы, включая  оплату выпускникам училищ и  молодым специалистам (выпускникам  вузов и техникумов) проезда к  месту работы, а также отпуска перед началом работы.

9. "Прочие  общехозяйственные расходы". В  статье находят отражение расходы,  не вошедшие ни в одну из  перечисленных выше статей (например, пособия по нетрудоспособности, возникшей вследствие производственной  травмы, платежи по кредитам банков и др.).

    В разделе "Сборы и отчисления" по статье "Налоги, сборы и прочие обязательные платежи" отражают расходы  на оплату налогов, сборов и иных обязательных платежей (например, госпошлин), в соответствии с действующим законодательством  включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг).

    В разделе прочих производственных расходов в составе соответствующих статей отражаются следующие расходы:

• "Потери от простоев". По данной статье отражаются суммы оплаты труда производственных рабочих, начисленной во время простоев, или суммы доплат до установленного заработка, если рабочие в период простоев были заняты на других, менее квалифицированных работах, а также отчисления на социальное страхование и обеспечение в соответствующем размере.
• В статье "Недостачи и потери от порчи материалов при хранении на складах" отражается недостача материальных ценностей на складах организации в пределах норм убыли; недостача материальных ценностей сверх норм убыли, установленная при инвентаризации, если ущерб не может быть взыскан с виновных; потери от порчи материалов и других ценностей при хранении на складах организации в случаях, когда они не могут быть взысканы с виновных или отказаны во взыскании судом.

1.2 Бухгалтерский учет прочих производственных затрат 

    Учет прочих производственных затратой в организации ведется на одноименном активном, собирательно - распределительном счете 26 "Общехозяйственные расходы", который включен в разд.III "Затраты на производство" Плана счетов бухгалтерского учета финансово - хозяйственной деятельности предприятий.

    По  дебету счета 26 в течение месяца отражаются все расходы, относимые  в состав общехозяйственных с  кредита различных счетов в зависимости  от характера понесенных расходов (см. табл1.1).

Таблица 1.1 

      Счет 26 "Общехозяйственные расходы" предназначен для обобщения информации о расходах для нужд управления, не связанных непосредственно с  производственным процессом. В частности, на этом счете могут быть отражены следующие расходы: административно-управленческие расходы; содержание общехозяйственного персонала, не связанного с производственным процессом; амортизационные отчисления и расходы на ремонт основных средств управленческого и общехозяйственного назначения; арендная плата за помещения общехозяйственного назначения; расходы по оплате информационных, аудиторских, консультационных и т.п. услуг; другие аналогичные по назначению управленческие расходы.

      Общехозяйственные расходы отражаются на счете 26 "Общехозяйственные  расходы" с кредита счетов учета  производственных запасов, расчетов с работниками по оплате труда, расчетов с другими организациями (лицами) и др.

      Расходы, учтенные на счете 26 "Общехозяйственные  расходы", списываются, в частности, в дебет счетов 20 "Основное производство", 23 "Вспомогательные производства" (если вспомогательные производства производили изделия и работы и оказывали услуги на сторону), 29 "Обслуживающие производства и хозяйства" (если обслуживающие производства и хозяйства выполняли работы и услуги на сторону).

      Указанные расходы в качестве условно-постоянных могут списываться в дебет счета 90 "Продажи".

      Организации, деятельность которых не связана  с производственным процессом (комиссионеры, агенты, брокеры, дилеры и т.п., кроме  организаций, осуществляющих торговую деятельность), используют счет 26 "Общехозяйственные расходы" для обобщения информации о расходах на ведение этой деятельности. Данные организации списывают суммы, накопленные на счете 26 "Общехозяйственные расходы", в дебет счета 90 "Продажи".

      Аналитический учет по счету 26 "Общехозяйственные расходы" ведется по каждой статье соответствующих смет, месту возникновения затрат и др.

        2 Практические основы учета прочих производственных расходов в ЗАО «Орский Мясокомбинат» 

      2.1 Экономическая  характеристика предприятия 

  ЗАО «Орский мясокомбинат» создано в 2002 году на базе одного из крупнейших в СССР мясоперерабатывающих предприятий – мясоконсервного комбината, введенного в эксплуатацию в 1936 году. Сегодня в его ассортименте более сотни наименований разнообразных мясных и колбасных изделий, которые любимы и пользуются большой популярностью не только в Уральском регионе, но и во всей России.

  Целью деятельности мясокомбината является переработка скота, производство мясопродуктов  и получение прибыли.

Таблица 2.1

      Технико-экономические показатели деятельности ЗАО «Орский Мясокомбинат» за 2007-2009 гг.

Продолжение таблицы 2.1

      Данные  таблицы 2.1 показывают, что наблюдается  значительный рост объемов производства и реализации продукции. Наблюдается улучшение стоимостных показателей, характеризующих эффективность деятельности предприятия за период 2007-2009 гг. Увеличение себестоимости продукции за анализируемый период связано в первую очередь с изменением цен на такие статьи затрат, как топливо, электроэнергия, тепловая энергия. Существенные положительные изменения произошли по налогу на прибыль в 2008 году. Предприятие получило льготу по налогу на прибыль, это позволило снизить налог на 727 тыс.руб. В целом все анализируемые показатели по предприятию стали выше уровня 2007 г.  Затраты на рубль товарной продукции увеличились с 79 коп. до 88 коп., что является негативным фактом, однако при этом предприятие получило прибыли больше на 25 %, чем в 2007 г. и на 3 % меньше, чем в 2008 г.   

      Данные  таблицы показывают, что за 2009 год основные средства предприятия уменьшились на 2577 тыс. руб. или на 2,7%. Эта тенденция произошла в основном за счет снижения непроизводственных фондов предприятия, стоимость их снизилась на 14244 тыс. руб. или на 33,3%.

       Наиболее высокими темпами роста  шло увеличение промышленно-производственных фондов предприятия на 11667 тыс. руб. или на 10,6%.  В их составе наиболее значительное увеличение произошло  в активной части по группе «машины и оборудование» которые возросли на 9648 тыс. руб. или на 24%. При этом увеличилась и их доля в структуре промышленно-производственных фондов с 36,8% до 41,2%. Таким образом, именно на эту группу основных средств была направлена основная часть капитальных вложений.