Учетная политика ООО «Славянка»

Содержание

Введение

В соответствии с Федеральным законом от 29 ноября 1996 г. № 129-ФЗ "О бухгалтерском учете" бухгалтерский учет представляет собой упорядоченную систему сбора, регистрации и обобщения информации в денежном выражении об имуществе, обязательствах организации и их движении путем сплошного, непрерывного и документального учета всех хозяйственных операций.

Бухгалтерский учет фиксирует количественную сторону  хозяйственных явлений в неразрывной связи с их качественной стороной путем сплошной, непрерывной, документально обоснованной и взаимосвязанной регистрации всех хозяйственных операций как в натуральных показателях, так и в денежном выражении.

Законодательно  устанавливаются порядок государственного регулирования бухгалтерского учета, правила публикации отчетности и меры, обеспечивающие достоверность бухгалтерской информации.

Бухгалтерский учет обязаны вести все организации, находящиеся на территории Российской Федерации, а также филиалы и представительства иностранных организаций, если иное не предусмотрено международными договорами Российской Федерации.

       Основными задачами бухгалтерского учета, сформулированными в  Федеральном законе «О бухгалтерском учете» (п. 3. статья 1), являются:

1. формирование полной и достоверной информации о деятельности  организации,  и ее имущественном положении, необходимой внутренним, пользователям бухгалтерской отчетности (руководителям, учредителям, участникам и собственникам имущества организации), а также внешним (инвесторам, кредиторам и др.);
2. обеспечение внутренних и внешних пользователей информацией, необходимой для контроля  за соблюдением законодательства Российской Федерации при осуществлении организацией хозяйственных операций и их  целесообразностью, наличием и движением имущества и обязательств,  использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов в  соответствии с утвержденными нормами, нормативами и сметами;
3. предотвращение отрицательных результатов хозяйственной деятельности организации и выявление внутрихозяйственных резервов обеспечения ее финансовой устойчивости.

На основе данных бухгалтерского учета осуществляется анализ хозяйственной деятельности, принимаются различные управленческие решения.

В бухгалтерском  учете отражаются все виды имущества  организации и все операции, вызывающие его движение, поэтому его необходимо вести постоянно, с охватом всех без исключения хозяйственных операций по движению имущества. Бухгалтерский учет или учет расходов и доходов у предпринимателя ведется непрерывно с момента государственной регистрации и до момента реорганизации или ликвидации субъекта предпринимательской деятельности.

Данные бухгалтерского учета должны быть точными и строго обоснованными. Только в этом случае можно получить объективные показатели деятельности организации, а также использовать их в качестве доказательств при решении спорных вопросов с работниками и другими предприятиями, организациями, учреждениями. Точность и обоснованность бухгалтерских данных обеспечивается документацией всех хозяйственных операций. 

Целью данной курсовой работы является:

- систематизация, закрепление,  расширение теоретических знаний  и практических навыков;

- применение полученных  теоретических знаний о методах  бухгалтерского учета, как совокупности  способов и приемов ведения  учета;

- выявление  перспектив развития организации  на основе  данных  отчетной  информации.

1. Описание модели организации

Наименование  организации: ООО «Славянка» одно из крупнейших предприятий отрасли зарегистрировано в 2000 году ИМНС по Калининскому району г.Уфы.

Фабрика представляет собой  современное кондитерское производство, оснащенное высококлассным оборудованием производства Производственные мощности позволяют производить большое количество продукции на уровне международных стандартов качества с соблюдением всех гигиенических требований. Предприятие является регулярным участником специализированных выставок.

Основные виды деятельности:

- производство кондитерский изделий изделий

      - продажа готовой продукции

Характер выпускаемой  продукции:

- Торты, пирожные

- Печенье

- Вафельные трубочки

2.Описание организации бухгалтерского учета

Модель организационной  структуры ООО «Славянка» представлена на схеме:

Управляющие:

• Генеральный директор
• Исполнительный директор
• Главный бухгалтер
• Помощник главного бухгалтера
• Менеджер
• Кассир

Работники  производства:

• Кондитеры
• Формовщик
• Технолог
• Операторы
• Фасовщики
• Администратор

Работники вспомогательного производства:

• Охранник
• Уборщица
• Грузчики
• Водитель

Численность работников на предприятии составляет 20 человек.

Таблица 1      Штат работников предприятия

На предприятии  бухгалтерский учет осуществляется специальной службой–бухгалтерией, возглавляемой главным бухгалтером.

Главный бухгалтер  несет ответственность за формирование учетной политики, веление бухгалтерского учета, своевременное представление полной достоверной отчетности.

Помощник главного бухгалтера несет ответственность за организацию своевременного  и  правильного  учета товарно-материальных ценностей,  готовой  продукции,  основных  средств,  расчетов с дебиторами  и кредиторами, с подотчетными лицами, с работающими.

Кассир осуществляет операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств с обязательным соблюдением правил, обеспечивающих их сохранность. Ведет на основе приходных и расходных документов кассовую книгу, сверяет фактическое наличие денежных сумм с книжным остатком.

Форма бухгалтерского учета

Форма бухгалтерского учета - это процесс обработки учетной информации при различном сочетании регистров аналитического и синтетического учета, их взаимосвязей и последовательности записи в них.

Выделяют следующие  формы учета:

-Журнально-ордерная

-Упрощенная

-Мемориально-ордерная

-Автоматизированная

На предприятии ООО «Славянка» применяется журнально-ордерная и автоматизированные формы учета.

Журнально-ордерная форма ведения бухгалтерского учета  в настоящее время является наиболее прогрессивной и распространенной. Именно она, как правило, используется в программах автоматизации бухгалтерского учета.

Журнально-ордерная форма сочетает хронологические  и систематические, аналитические  и синтетические учетные регистры. Журналы-ордера ведутся на основании первичных документов.

1.На основании первичных документов хозяйственные операции записываются в накопительных ведомостях, т. е. регистрируются в журнале хозяйственных операций.

2. Затем данные хозяйственные операции записываются в журналы-ордера и дополнительные ведомости. В журналы-ордера переносятся итоги хозяйственных операций по одному счету или группе счетов, поэтому журналы-ордера имеют определенные номера, например, журнал-ордер № 1 ведется по счету 50 «Касса»

1. Итоговые данные по каждому журналу-ордеру переносятся в Главную книгу, которая открывается на год и ведется по каждому счету
2. На основании Главной книги составляют оборотную ведомость и баланс.
3. Достоинствами журнально-ордерной формы ведения учета являются удачное сочетание аналитического и синтетического учета и более удобные формы для составления отчетности, а в качестве недостатка следует отметить сложность построения основных регистров.

Автоматизированная  форма учета основана на использовании  ЭВМ. Она представляет собой комплексную автоматизацию учетного процесса, начиная от сбора первичных учетных данных до получения бухгалтерской отчетности.

Информация  справочного характера вводится в ЭВМ в начале работы, текущая учетная информация - с первичных документов, либо со специальных регистров учетных данных производится по специальным программам, в соответствии с которыми полученная учетная информация может храниться, поступать в обработку, выдаваться на экран или печать по запросу.

Программы регистрации  и обработки бухгалтерской информации должны быть адаптированы к правилам ведения бухгалтерского учета. Это относится к представлению бухгалтерских регистров в удобном для чтении виде, невозможности несанкционированных исправлений в записях и др.

Учетным регистром, получаемым с ЭВМ, может быть любой документ, содержащий систематическую или хронологическую запись.

Одной из важнейших  задач автоматизированной системы  бухгалтерского учета является, наряду с выпуском полного комплекта  бухгалтерской и налоговой отчетности, максимальная автоматизация расчетных процедур, решающих возникающие проблемы.

Учетная политика ООО «Славянка»

Учетная политика - это принятая организацией совокупность способов ведения бухгалтерского учета. Учетная политика формируется главным бухгалтером и утверждается руководителем организации на основании и в соответствии с ПБУ 1/98 "Учетная политика организации" и требованиями Налогового кодекса РФ.

Руководствуясь  новым Положением, главный бухгалтер  должен в совершенстве владеть методологией и инструментарием прогнозных расчетов экономических и налоговых последствий отдельных элементов учетной политики.

Организационный аспект учетной политики:

1. Форма бухгалтерского  учета журнально-ордерная. При журнально-ордерной  форме учета, в организации все накопленные данные по первичным документам разносятся в журналы ордера, все журналы-ордера построены по кредитовому признаку, то есть по К счета в корреспонденции с дебетуемыми  счетами. Таким образом,  используется  принцип  шахматной  записи.

Как   правило, все журналы-ордера  составляется за месяц с итоговыми  оборотами. При необходимости в дополнение к журналам-ордерам для отражения данных  аналитического учета открываются ведомости. Ведомости, наоборот, построены по дебетовому признаку.

2. В соответствии  с Федеральным законом Российской Федерации «О бухгалтерском учете» ответственность за организацию бухгалтерского учета в организациях, соблюдение законодательства при выполнении хозяйственных операций несут руководители организаций.

Руководители  организаций могут в зависимости от объема учетной работы:

• учредить бухгалтерскую службу как структурное подразделение, возглавляемая главным бухгалтером;
• ввести в штат должность бухгалтера;
• передать на договорных началах ведение бухгалтерского учета централизованной бухгалтерии, специализированной организации или бухгалтеру-специалисту;
• вести бухгалтерский учет лично.

Бухгалтерская  служба  в  организации  может  быть  организована  двумя  способами:

• централизовано:  что  предполагает  строгую  подчиненность  нижестоящего  звена  вышестоящему;
• децентрализовано:  когда  все  рядовые  бухгалтера  подчиняются  главному  бухгалтеру.

Сама  бухгалтерская  служба  может  быть  организована:

• линейным  способом  (при  децентрализованной  бухгалтерии);

• функциональным  способом.  При  функциональной  организации  существуют  учетные  группы,  которые  отвечают  за  определенный  вид  работы  по  функциональному  признаку.  Например,  отдел  по  учету  расчетов  с  работниками,  отдел  по  учету  расчетов  с  бюджетом  и  т.д.  В  любом  случае  все  отделы  подчиняются  главному  бухгалтеру:

• линейно-функциональная  организация  бухгалтерской  службы. Используется  на  крупных  предприятиях,  где  существует  строгая  соподчиненность  нижестоящего  звена  вышестоящему.  Внутри  отделов  бухгалтера  подчиняются начальнику  отдела  (линейная  зависимость).  Отделы  сформированы  по  функциональному признаку.  Руководители  этих  отделов подчиняются заместителю главного  бухгалтера,  который подчиняется главному  бухгалтеру.

3. Назначение  первичных документов заключается в том, что они подтверждают совершившуюся хозяйственную операцию.

Первичный документ — оформленный в установленном порядке свидетельство о совершенном факте хозяйственной жизни, придающие ему юридическую силу.

Законом установлены следующие обязательные реквизиты:

1) наименование  документа

2) код формы

3) дату составления

4) содержание  хозяйственной операции

5) количественную  и стоимостную оценку

6) наименование  должностных лиц, ответственных  за совершение хозяйственной операции, правильность оформления документов, личные подписи этих лиц и их расшифровки.

Первичные документы  составляются в момент свершения  хозяйственной операции. Если это  невозможно, непосредственно, после  окончания хозяйственной операции. За достоверность содержащихся в документе данных и качество его установления несут лица, подписавшие документ. Используемые в бухгалтерских документах сокращения должны быть общепринятыми, либо понятными и не допускающими двоякого толкования. В кассовых и банковских документах исправления не допускаются. Лица, подписывающие документ после внесения в него исправления, одновременно ставят вторую подпись под записью о внесении исправления. С целью обеспечения обработки документов, их группируют по однородным признакам:

— по назначению

— по степени обобщения

— по способу охвата хозяйственных операций

— по месту составления

— по количеству учетных позиций

— по характеру хозяйственных операций и др.

4. Проверенные  и принятые бухгалтерией документы  подвергаются бухгалтерской обработке, которая включает в себя их расценку, группировку и разметку.

После разметки данные документов о хозяйственных  операциях записывают в синтетических  и аналитических счетах, а использованные документы сдаются в архив. Путь, который проходят документы от момента выписки до сдачи на хранение в архив, называется документооборотом.

Основой организации  первичного учета в организациях является утвержденный главным бухгалтером график документооборота. Под документооборотом, как уже говорилось, понимают путь, который проходят документы от момента их выписки до сдачи на хранение в архив. В графике документооборота определяется круг лиц, ответственных за оформление документов, и указываются порядок, место, время прохождения документа с момента составления до сдачи в архив.

5. Главный бухгалтер  назначается на должность и  освобождается от нее руководителем. Он подчиняется непосредственно руководителю организации и обеспечивает соответствие осуществляемых хозяйственных операций законодательству РФ, контроль за движением имущества и выполнением обязательств.

Документы, неправильно  оформленные или по операциям, противоречащим законодательству, в т.ч. подтверждающие необоснованные расходы, главным бухгалтером к исполнению приниматься не должны. Требования главного бухгалтера по документальному оформлению хозяйственных операций и представлению в бухгалтерию необходимых документов и сведений обязательны для всех работников организации. Без подписи главного бухгалтера денежные и расчетные документы, финансовые и кредитные обязательства считаются недействительными и не должны приниматься к исполнению.

За достоверность  содержащихся в документе данных и качество его установления несут лица, подписавшие документ.

Главный бухгалтер  несет ответственность за формирование учетной политики, веление бухгалтерского учета, своевременное представление полной достоверной отчетности.

Для рациональной организации бухгалтерского учета  главным бухгалтером разрабатывается  план организации бухгалтерского учета, который утверждается руководителем. С главным бухгалтером целесообразно рассматривать назначение на должность и снятие с должности работников бухгалтерии и материально ответственных лиц.

7. Инвентаризация – это проверка имущества и обязательств организации путем сверки, подсчета, обмера,  взвешивания. Она является способом уточнения показателей учета и последующего контроля за сохранностью имущества организации.

Основными целями инвентаризации являются: выявление  фактического наличия имущества; сопоставление фактического наличия имущества с данными бухгалтерского учета; проверка полноты отражения в учете обязательств.

Для оформления инвентаризации необходимо применять  формы первичной учетной документации, представленные в приложениях № 6-19 к Методическим указаниям по инвентаризации имущества и финансовых обязательств, либо формы, разработанные министерствами, ведомствами.

Результаты  контрольных проверок правильности проведения инвентаризации оформляются  актом (приложение №3 к Методическим указаниям) и регистрируются в книге учета контрольных проверок правильности проведения инвентаризации (Приложение №4 к Методическим указаниям).

Оформленные инвентаризационные описи и акты сдают в бухгалтерию, где их проверяют, затем сравнивают фактическое наличие средств  с данными бухгалтерского учета. Результаты сравнения записывают в сличительную ведомость. В сличительной ведомости ценности записывают с указанием количества и суммы по группам, видам и сортам в соответствии с классификацией, принятой в учете. В сличительную ведомость записывают только те ценности, по которым выявлены излишки или недостачи, а остальные показывают в ведомости общей суммой.

Выявленные  при инвентаризации расхождения  между фактическим наличием имущества  и данными бухгалтерского учета  отражаются на счетах бухгалтерского учета в следующем порядке:

• излишек имущества приходуется по рыночной стоимости на дату проведния инвентаризации, и соответствующая сумма зачисляется на финансовые результаты у коммерческой организации или увеличение доходов у некоммерческой организации (Д10,41,..  К91);
• недостача имущества и его порча в пределах норм естественной убыли относятся на издержки производства или обращения (Д94 К10,41, Д25,26,44  К94), сверх норм на счет виновных лиц (Д94  К10,41,43,01,   Д73  К94).

Методический  аспект учетной политики:

1. По учету основных средств:

Стоимость основных средств погашается путем начисления амортизации. Амортизация начисляется ежемесячно  одним из 4-х способов путем применения установленных норм:

1) линейный метод-  по производственному зданию,

2) по сумме  чисел  лет срока полезного использования- по печи

3)способ уменьшающего  остатка- по домофону 

4) пропорционально  объему выпускаемой продукции-  по  транспортным средствам.

При необходимости  переоценка основных средств производится не чаще одного раза в год путем  прямого пересчета их стоимости по документально подтвержденным рыночным ценам

          2 Учет нематериальных активов:

- первоначальная  стоимость НМА погашается линейным  способом,     исходя из  норм, исчисленных организацией  на основе срока их полезного  использования 

- порядок отражения на счетах бухгалтерского учета амортизации по нематериальным активам путем накопления амортизации на пассивном счете 05 «Амортизация нематериальных активов.

   3.Порядок учета товаров и товарно-материальных ценностей. Материальные ценности приходуются на балансовом счете 10 «Материалы» по цене приобретения с учетом расходов ,поименованных в ПБУ 5/98. Порядок приобретения продукции и заготовление материалов осуществляется с применением счетов 10,60 и без использования счетов 15,16. Материалы списываются по способу ФИФО.

4.Учет затрат на производство. Затраты на производство каждого вида продукции собирать по дебету счета 20 "Основное производство" на отдельных субсчетах.

Затраты общепроизводственного  назначения собирать по дебету счета 25 "Общепроизводственные расходы" и в конце отчетного периода данные расходы распределять между видами продукции, учтенными на отдельных субсчетах по счету 20, пропорционально количеству часов работы оборудования и пропорционально заработной плате основных рабочих. Незавершенное производство оценивается методом инвентаризации по фактическим производственным затратам.

Коммерческие (издержки обращения) и управленческие расходы  признавать в себестоимости проданной  продукции полностью в отчетном периоде их признания в качестве расходов по обычным видам деятельности.

Общехозяйственные расходы распределять пропорционально  заработной плате основных рабочих.

6. Учет незавершенного производства. Остатки НЗП на конец учетного периода оцениваются в балансе по сумме всех прямых расходов.

7. Метод оценки готовой продукции. Готовая продукция отражается в бухгалтерском балансе по фактической или нормативной (плановой) производственной себестоимости, включающей затраты, связанные с использованием в процессе производства основных средств, сырья, материалов, топлива, энергии, трудовых ресурсов, и другие затраты на производство продукции либо по статьям прямых затрат. Готовая продукция учитывается на счете 43 « Готовая продукция». Учет ведется без использования счета 40.

8. Порядок отражения выручки от реализации:

• Выручка от реализации продукции определяется по отгрузке товара.
• Выручка от реализации продукции, произведенной в результате осуществления уставной деятельности, отражается на счете 90 «Продажи» и начислением НДС в обычном порядке в К счета 68.

9. Учет кредитов и займов. Задолженность по кредитам и займам отражается в учете на счете 66 «расчеты по краткосрочным кредитам и займам». По полученным кредитам и займам предприятие уплачивает проценты. Эти затраты списываются в операционные расходы, в том отчетном периоде, в котором они произведены.

10. Резервы предстоящих расходов и платежей не создаются.

11. Организация бухгалтерского учета :

-Авансовые отчеты  по командировочным расходам  предоставляются бухгалтеру не позднее 3 дней после возвращения из командировки.

-Выдача средств  в подотчет производится на  срок не более 6 месяцев в  течении календарного года.

-Внезапные инвентаризации  кассы и МПЗ проводятся по  решению руководителя.

-Предприятие  проводит ежегодные и внеплановые инвентаризации имущества и обязательств ,в ходе которых  проверяется и документально подтверждается их наличие, состояние и оценка в целях обеспечения достоверности данных бухгалтерского учета и отчетности.

Учет  прямых расходов. Учет и распределение накладных (косвенно-распределяемых) расходов

Группировать  затраты можно по разным признакам: по видам расходов, по месту возникновения, по экономической роли в процессе производства и т.д.

Рассмотрим  классификацию затрат по способу  их включения в себестоимость продукции (работ, услуг). По этому признаку расходы подразделяются на прямые и косвенные.

Прямые  расходы - это затраты, связанные  с производством отдельного вида продукции (выполнением определенных работ, оказанием отдельных услуг), которые могут быть непосредственно включены в себестоимость этой продукции (работ, услуг). К ним, в частности, относятся затраты:

на  сырье и основные материалы;

покупные  изделия и полуфабрикаты;