Учёт расчётов за товары и услуги



Введение

 

Отсутствие  счетоводства или его нерациональное ведение неумолимо ведёт частных  лиц к бедствию, предприятия - к  разорению, а государство - к той  экономической анархии, которая  предшествует социальному падению.

Наиболее актуальным, остро стоящим перед всеми хозяйственниками в настоящее время является вопрос, который напрямую связан с расчетно-платежными операциями и, как следствие этого - несомненно координирующего работу хозяйственного субъекта в целом - это учёт расчётов за товары и услуги. Это обусловлено тем, что в процессе хозяйственной деятельности между организацией и её контрагентами постоянно возникают и погашаются взаимные обязательства, что обусловлено осуществлением расчётных операций за товары, услуги, работы и расчётов по нетоварным операциям. Очень важно, в какой форме осуществляются расчёты между организациями за оказанные услуги, выполненные работы, и методика построения и техника ведения аналитического и синтетического учёта у поставщиков и покупателей.

Основными задачами рассматриваемого нами учета являются:

- формирование  полной и достоверной информации  о состоянии расчетов между  поставщиками и покупателями  за выполненные работы и оказанные  услуги, необходимой внутренним  пользователям бухгалтерской отчетности, а также внешним.

- обеспечение информацией, необходимой внутренним и внешним пользователям бухгалтерской отчетности для контроля за соблюдением законодательства Российской Федерации при осуществлении организацией хозяйственных операций и их целесообразностью.

- контроль за  состоянием дебиторской и кредиторской задолженности;

- контроль  за  соблюдением форм расчетов, установленных  в договорах между поставщиками  и покупателями;

Всё выше сказанное  обусловило выбор темы курсовой работы:

"Учёт расчётов  за товары и услуги".

Целью этой работы является, как можно обширнее изучить тему учёта расчётов между поставщиками и покупателями.

С учётом поставленной цели в курсовой работе необходимо решить следующие задачи:

- раскрыть сущность  и формы расчётов между поставщиками  и покупателями;

- исследовать порядок документального оформления операций по учёту расчётов;

- отразить особенности  синтетического учёта расчётов  между поставщиками и покупателями;

Курсовая работа состоит из двух глав. В первой главе  излагаются теоретические основы построения бухгалтерского учёта и экономического анализа расчётов между организациями. Даётся краткая характеристика форм расчётов между поставщиками и покупателями, раскрывается экономическая сущность расчётов с поставщиками и подрядчиками. Раскрывается методика построения и техника ведения аналитического учёта у поставщиков и покупателей. Вторая глава отражает порядок ведения бухгалтерского учёта расчётов с поставщиками и подрядчиками па предприятии ЗАО «Хлебозавод». Рассматриваются особенности синтетического и аналитического учёта расчётов за товары и услуги, даётся характеристика счетов № 60 "Расчёты с поставщиками и подрядчиками" и 62 "Расчёты с покупателями и заказчиками", излагается назначение, содержание и порядок ведения записей в учётных регистрах аналитического и синтетического учёта, отражены особенности учёта расчётов неденежными средствами.

 

 

 

 

1. Теоретические основы учёта расчетов за товары и услуги

 

 

1.1. Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Хлебозавод»

 

 

Закрытое акционерное  общество «Хлебозавод» является юридическим лицом, действует на основании Устава и законодательства Российской Федерации. Сокращенное фирменное наименование Общества на русском языке: ЗАО «Хлебозавод».

ЗАО «Хлебозавод» находится в городе Алексеевка, по адресу: Россия, 309850, Белгородская область, город Алексеевка, улица Заводская, 4. По данному адресу располагается единоличный исполнительный орган Общества – Генеральный директор. Хлебозавод является коммерческой организацией, основным профилем которой, является извлечение прибыли из производства хлебобулочных и кондитерских изделий.

ЗАО «Хлебозавод» является правопреемником Открытого  акционерного общества «Хлебозавод», зарегистрированного Постановлением главы местного самоуправления района и города Алексеевка № 939 от 5 июня 1996г. за регистрационным номером 439, внесено в Единый государственный реестр юридических лиц Межрайонной инспекцией Министерства Российской Федерации по налогам и  сборам №1 по Белгородской области 11 ноября 2002  года за основным государственным регистрационным номером 1023101534147.

Закрытое акционерное  общество «Хлебозавод» в настоящее  время занимает стабильное положение в отрасли, обусловленное высоким качеством и широким ассортиментом производимой продукции; многолетними налаженными связями с потребителями хлебобулочной продукции – предприятиями, расположенными на территории Белгородской, Воронежской области.

Общество создано  учредителями, уставный капитал составляет 1975,00 рублей. Он складывается из номинальной  стоимости 1975 обыкновенных акций, номинальной стоимостью один рубль каждая. В состав ЗАО «Хлебозавод» входят 32 акционера.

Основной целью  деятельности Общества является извлечение прибыли в результате расширения рынка товаров и услуг.

Основными видами деятельности Общества являются:

- производство  и реализация продуктов питания;

- переработка  хлебопродуктов;

- производство  продукции производственно-технического  назначения;

- строительные  и монтажно-ремонтные работы;

- сотрудничество  с российскими и зарубежными  партнерами в вопросах, связанных с поставкой, монтажом, эксплуатацией, обслуживанием оборудования, технических средств, материалов, необходимых для осуществления установленных задач Общества.

Все вышеперечисленные  виды деятельности осуществляются в соответствии с действующим законодательством РФ. Отдельными видами деятельности, перечень которых определяется федеральными законами, Общество может заниматься только на основании специального разрешения (лицензии).

Суммарные годовые  мощности по производству хлебобулочных  изделий с учетом текущего ассортимента составляют более 320 тыс. тонн в год.   В 2011 году произведено 236 тыс. тонн хлебобулочных изделий, 28 тыс. тонн кондитерских и 2,3 тыс. тонн макаронных изделий.

В ассортименте Хлебопекарного дивизиона корпорации более 1500 наименований, из которых только хлебобулочных – 700.

Сегодня ЗАО  «Хлебозавод»  является производителем высококачественных хлебобулочных и кондитерских изделий. Ежесуточно предприятие выпускает более 18 тонн продукции, в том числе 33 вида хлебобулочных изделий, 14 видов кондитерских.

Основной продукцией предприятия  является:

- Хлебобулочные  изделия: хлеба, булочные изделия.

- Кондитерские  изделия: торты и пирожные, бисквиты, рулеты,   мучные и сахаристые  сладости.

Основные виды продукции хлебозавода представлены в таблице 1.1.

Таблица 1.1

Ассортимент продукции  выпускаемой ЗАО «Хлебозавод»

 

Хлебобулочные изделия

Кондитерские изделия

Хлеб Стойленский 0,62 кг

Торт «Черный принц» 0,9 кг

Хлеб Губернский 0,5 кг

Торт «Черный принц» заказной более 0,9 кг

Хлеб Губернский в нарезке 0,5 кг

Бисквит с изюмом 1 кг

Хлеб В/С 0,5 кг

Торт «Мираж» 1 кг

Хлеб В/С Подовый 0,5 кг

Торт «К торжеству» 0,9 кг

Хлеб Хуторской 0,5 кг

Торт «К торжеству» заказной более 0,9 кг

Хлеб Бородинский новый 0,5 кг

Торт «Нива» 0,9 кг

Лаваш кавказский 0,4 кг

Торт «Праздничный» 0,9 кг

Хлеб Нежегольский 0,65 кг

Торт «Аппетитный» 0,9 кг

Сайка формовая новая 0,51 кг

Торт «Птичье молоко» 1 кг

Хлебцы картофельные 0,3

Торт «Птичье молоко»  заказной более 1 кг

Хлеб пряный луковый 0,3 кг

Торт «Ореховый десерт» 0,9 кг

Хлеб Алексеевская нарезка 0,4 кг

Торт «Розовая мечта» 0,9 кг

Хлеб Украинский в  нарезке 0,7 кг

Торт «День и ночь» 1кг

Батон нарезной 0,3 кг

Пирожное бисквитно-кремовое 0,075 кг

Батончик здоровье 0,3 кг

Пирожное заварное «Трубочка» 0,07 кг

Батон Маковый 0,38 кг

Пирожное «Вишенка» 0,1 кг

Батон Оскольский 0,38 кг

Рулет «Нежный» (весовой) 1 кг

Батон Нарезной в нарезке 0,38 кг

Рулет «Шоколадный рай» (весовой) 1 кг

Батон Нарезной 0,38 кг

Рулет «Фруктовый» (весовой) 1 кг

Батон Изюминка 0,38 кг

Торт «Клубничка» 0,9 кг

Батон Пектиновый 0,38 кг

Торт «Маскарад» 0,9 кг

Батон Любительский 0,38 кг

Торт «Престиж» 0,9 кг

Булка Зернышко 0,3 кг

Торт «Медовый домашний» 1 кг

Булка Черкизовская 0,4 кг

-

Батончик сдобный 0,2 кг

-

Сайка детская 0,08 кг

-

Булка сдобная Весна 0,1 кг

-

Булка Ромашка 0,35 кг

-

Бублик Украинский 0,1 кг

-

Батон Новый к чаю 0,38 кг

-

Калачи сдобные «Ореховые» 0,33 кг

-


 

В организационную  структуру предприятия входят такие  отделы как: отдел бухгалтерского учета, финансово-экономический отдел,  отдел  кадров,  отдел производственно-технического обеспечения, юридический отдел.

Высшим звеном управления ЗАО «Хлебозавод» является общее собрание акционеров общества. Собрание акционеров решает наиболее значимые вопросы по работе общества, определяет размер и срок выплаты вознаграждения членам Совета директоров.

Генеральный директор несет ответственность за устойчивое функционирование предприятия и за организацию производственной деятельности, а так же имеет право представлять интересы   Общества.

В подчинении генерального директора находятся следующие  отделы: отдел бухгалтерского учета, финансово-экономический отдел,  отдел  кадров,  отдел производственно-технического обеспечения, транспортный отдел, юридический  отдел.

На предприятии линейно-функциональная структура управления. Это наиболее распространенный подход. В данном случае линейное управление подкрепляется специальными вспомогательными службами. Среди недостатков линейного и функционального построения - разногласия между линейными и функциональными служащими.

Руководители  функциональных подразделений (по маркетингу, финансам, НИОКР, персоналу) осуществляют влияние на производственные подразделения формально. Как правило, они не имеют права самостоятельно отдавать им распоряжения, роль функциональных служб зависит от масштабов хозяйственной деятельности и структуры управления фирмой в целом. Функциональные службы осуществляют всю техническую подготовку производства; подготавливают варианты решений вопросов, связанных с руководством процессом производства.

Учетная политика – это выбор организацией вариантов  учета и оценки объектов учета, по которым разрешена вариантность, а также формы, техники ведения  и организации бухгалтерского учета  исходя из установленных допущений, требований и особенностей своей деятельности (организационных, технологических, численности и квалификации учетных кадров, уровня технического оснащения учетных работников и др.).

Формы и методы бухгалтерского учета в соответствии с требованиями Закона «О бухгалтерском учете».

Бухгалтерскй учет имущества, обязательств и хозяйственных операций ведется на основе натуральных измерений  и в денежном выражении путем  сплошного, непрерывного, документального  и взаимосвязанного их отражения.

В соответствие с учетной  политикой организация бухгалтерского учета на ЗАО «Хлебозавод» возложена на руководителя организации и главного бухгалтера. Ведение учета осуществляет главный бухгалтер.

Бухгалтерский учет ведется  в ведомостях. Первичные и сводные  учетные документы составляются на бумажных и машинных носителях информации.

Бухгалтерская отчетность подписывается  директором и главным бухгалтером  организации.

Для обеспечения достоверности  данных бухгалтерского учета и бухгалтерской  отчетности организация проводит инвентаризацию имущества и обязательств.

Бухгалтерский учет в ОАО  «Хлебозавод» осуществляется бухгалтерией в составе 5 человек.

С переходом к рыночным отношениям изменились подходы к  постановке бухгалтерского учета в  организациях. От жесткости регламентации  учетного процесса со стороны государства в прошлом в настоящее время перешли к разумному сочетанию государственного регулирования и самостоятельности организаций в постановке бухгалтерского учета. Сущность новых подходов к этому процессу заключается в основном в том, что на основе установленных государством общих правил бухгалтерского учета организации самостоятельно разрабатывают учетную политику для решения поставленных перед учетом задач.

Учетная политика, принятая на данном предприятии представлена в приложении.

К способам ведения бухгалтерского учета ЗАО «Хлебозавод» относятся методы группировки и оценки факторов хозяйственной деятельности, погашения стоимости активов, приемы организации документооборота, инвентаризации, способы применения счетов бухгалтерского учета, системы учетных регистров, обработки информации и иные соответствующие способы, методы и приемы.

Учетная политика ЗАО «Хлебозавод» формируется руководителем и  подлежит оформлению соответствующей  организационно-распорядительной  документацией (приказом, распоряжением) Общества.

Правовое обеспечение  деятельности включает анализ основных документов предприятия: устава, основные аспекты финансово-хозяйственной деятельности, бухгалтерская отчетность за 2009, 2010 и 2011 года.

Проведем далее  анализ основных показателей финансовой хозяйственной деятельности ЗАО «Хлебозавод» на основании Бухгалтерского баланса (Приложение 1) и Отчета    о  прибылях и    убытках    за    2009 и 2011 год. Представим результаты расчетов динамики данных показателей в таблице 1.1.

Из данной таблицы  видно, что валовая выручка ЗАО «Хлебозавод» за 2009 год начислена в сумме 121111 тыс. руб., далее за 2010 год темп прироста размера выручки составил 5% к уровню 2009 года. За 2011 год общий объем выручки от реализации ЗАО «Хлебозавод» вырос на 126597 тыс.руб., что обусловило повышение темпа прироста на 2% за год.

 

 

 

Таблица. 1.2

Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности

 ЗАО «Хлебозавод» за 2009-2011 годы.

Показатели

Годы

Отклонение

Абсолютное 

(+,-)

Темпы роста,

в %

2009 г.

2010 г.

2011 г.

2010 г.

 к 2009 г.

  2011 г. к

2010 г.

2010 г. к 

2009 г.

2011 г. к 

2010 г.

1.

Объем выручки от продажи (без НДС и акцизов), тыс. руб.

121111

119923

126597

-1188

6674

99

106

2.

Среднесписочная численность  работников, чел.

202

220

240

18

20

108

109

3.

Средняя стоимость основных средств, тыс. руб.

12270

   13282

19662

1012

6280

108

148

4.

Среднегодовая дебиторская  задолженность, тыс.руб.

3154

2891

3461

-263

570

92

119

5.

Среднегодовая кредиторская задолженность, тыс.руб.

6434

7222

10244

785

3022

112

142

6.

Материальные затраты  на выпуск продукции, тыс.руб.

65652

55757

57046

-9895

1289

117

87

7.

Себестоимость продукции (работ, услуг), тыс.руб.

73387

57713

57299

-15674

-414

79

99

8.

Прибыль от продажи продук-и

12854

20469

18576

7615

-1893

159

91

9.

Чистая прибыль, тыс.руб.

8590

11648

10222

7615

-1426

135

88

10.

Производительность труда.т.р.

1584,16

1481,82

1583,33

-102,34

101,51

94

107

11.

Материалоотдача, руб.

1,12

1,04

1,004

-0,08

-0,036

93

97

12.

Материалоемкость, руб.

0,89

0,97

0,99

0,08

0,02

109

102

13.

Фондоотдача, руб.

5,94

5,23

4,39

-0,71

0,84

88

83

14.

Фондоемкость, руб.

0,17

0,19

0,23

0,02

0,04

112

121


Показатели

Годы

Отклонение

Абсолютное (+,-)

Темпы роста,

в %

2010 г.к

2009 г.

2011 г. к

2010 г.

2010 г. к

2009 г.

2011 г. к2010 г.

2009 г.

2010 г.

2011 г.

15.

Уровень рентабельности основной деятельности, %

8,5

9,7

8,1

1,2

-1,6

114

84

16.

Рентабельность продаж, %

21,0

17,2

14,7

-3,8

-2,4

82

85




Продолжение табл. 1.2

 

Анализ финансово-хозяйственной деятельности – это комплексный метод изучения, измерения и обобщения влияния отдельных факторов на выполнение хозяйственных планов и на динамику хозяйственного развития.

Из расчетов видно, что фондоотдача имеет  тенденцию к снижению, что свидетельствует о снижении эффективности использования основных фондов.

Обратным показателем  фондоотдачи является фондоемкость, рост фондоемкости на протяжении анализируемого периода показывает прирост стоимости  основных средств на 1 руб. готовой  продукции.

  Рентабельность  продаж показывает, сколько прибыли  приходится на единицу реализованной  продукции. За аналогичный период  данный показатель был равен  17,1%, за отчетный  14,7%. Видно, что  рентабельность продаж уменшилась  на 2,4%. Рентабельность продаж можно наращивать путем повышения цен или снижения затрат. Однако эти способы временные и недостаточно надежны в нынешних условиях. Наиболее последовательная политика организации, отвечающая целям укрепления финансового состояния, состоит в том, чтобы увеличивать производство и реализацию той продукции, необходимость которой определена путем улучшения рыночной конъюнктуры.

 

 

1.2. Документальное оформление поступление товаров и расчеты с поставщиками и подрядчиками, покупателями и заказчиками.

 

Хозяйственные связи являются необходимым условием деятельности организаций, так как они обеспечивают бесперебойность снабженческих операций, непрерывность процесса производства, своевременность отгрузки и продажи продукции. Оформляются и закрепляются хозяйственные связи договорами, согласно которым одна организация выступает поставщиком товарно-материальных ценностей, работ или услуг, а другая-их покупателем, потребителем, а значит, и плательщиком.

Гражданским кодексом РФ предусмотрено применение различных  видов договоров, регламентирующих порядок юридического оформления взаимоотношений между поставщиками и покупателями. Основными из них являются следующие:

Договор купли-продажи (ст.454 ГК РФ). Согласно данному договору одна сторона (продавец) обязуется передать вещь (товар) в собственность другой стороне (покупателю), а покупатель обязуется принять этот товар и уплатить за него определённую денежную сумму (цену) [1].

Договор поставки (ст.506 ГК РФ). В соответствии с договором  поставки поставщик-продавец обязуется  передать в обусловленный срок производимые или закупаемые им товары покупателю для использования в предпринимательской деятельности или в иных целях [2].

Договор мены (ст.567 ГК РФ). Каждая из сторон обязуется передать в собственность другой стороны  один товар в обмен на другой [3].

Все документы, которыми оформляется выбытие и  поступление товаров, можно подразделить на три группы:

1. документы,  удостоверяющие количество и  качество товаров, к ним относиться: счета-фактуры, товарно-транспортные накладные, спецификации, сертификаты, качественные удостоверения и. т.д.

2. расчетные,  а именно платежные поручения, платежные требования - поручения, векселя, и. т.д.

3. транспортные  документы: грузовые квитанции,  железнодорожные накладные. Они  дают возможность получить грузы,  поступившие от иногородних поставщиков.

Документальное  оформление предусматривает:

1) выписку в  обязательном порядке налоговой  накладной;

2) выписку сопроводительных  документов (железнодорожных, товарно-транспортных  и других накладных и прочих  документов), предусмотренных договором поставки товаров [4].

Покупатель  товара обязан проверить достоверность  факта регистрации предпринимателя - поставщика. В табличной части  налоговой накладной отражается, помимо наименования товаров, работ, услуг, единицы измерения, цены, процента и суммы налога на добавленную стоимость (НДС), также общая сумма по накладной, включая НДС. Налоговую накладную составляет лицо, которое зарегистрировано как плательщик налога в налоговом органе и которому присвоен индивидуальный налоговый номер плательщика НДС. В противном случае налоговая накладная считается недействительной и в будущем сумма НДС, исчисленной в накладной, не будет принята для обеспечения налоговых обязательств. Налоговая накладная является документом, от которого во многом зависят отношения субъекта предпринимательской деятельности с налоговыми органами [5].

Поставщик, отгружая товары, выписывает, кроме налоговой  накладной, документы двух видов, первый из которых (товарный) сопровождает товар  на всем пути его следования до покупателя, а второй документ является расчетным, предоставляется в банк и служит основанием для расчетов поставщиком .

Счета поставщиков  служат у покупателя основанием для  оформления соответствующих банковских платёжных документов (платёжных  поручений, аккредитивов, инкассо, чеков) на погашение задолженности, отгруженной в счёте.

Основными документами, сопровождающими груз, является счета  фактуры, товарно-транспортные накладные. Основными расчетными документами  являются платежное поручение или  платежное требование поручение, которое предоставляется в банки поставщика и получателя товаров для осуществления платежей.

Сопроводительные  и расчетные документы, выписываются в 4-х - 5-ти экземплярах: поставщику, получателю товара, остальные передаются в соответствующие банки для оплаты стоимости товаров, тары, работ, услуг. При доставке товара автомобильным транспортом поставщик товара выписывает товарно-транспортные накладные (ТТН). Она предназначена для списания товара со склада поставщика, оприходывания на складе получателя и расчетов с автотранспортным предприятием. Товарно-транспортная накладная выписывается в 4-х экземплярах из них:

первый экземпляр, остается у поставщика; второй экземпляр  с товаром направляется покупателю; третий является попуском на вывоз  товаров со склада поставщика; четвертый с отметкой и печатью получателя груза выдается автотранспортному предприятию для расчетов за автотранспорт и начисления оплаты водителю. Третий экземпляр, служащий пропуском, является основанием для выписки платежного требования на оплату за товар через учреждение банка. Товарно-транспортные накладные выписываются при поставке товаров автомобильным транспортом, при отправке товара по железной дороге или водным транспортом, железная дорога (пристань) выдает поставщику железнодорожную (водную) грузовую квитанцию в подтверждение приемки и отправки груза в адрес покупателя.

Грузовую квитанцию  вместе с другими сопроводительными  документами (накладная склада - отправителя, сертификата качества) поставщик  присылает покупателю почтой. Она является документом, необходимым для получения груза на станции назначения, а также предъявление претензий к органам транспорта при частичной или полной утрате груза.

В остальных  случаях выписывается счета фактуры. Счета фактуры регистрируются в книге продаж и в книге закупок. Счета фактуры составляются предприятием поставщиком на имя предприятия покупателя в двух экземплярах, первый из которых не позднее десяти дней с даты отгрузки товаров или предоплаты (аванса) представляется поставщиком покупателю и дает право на зачет (возмещение) сумм по НДС. Второй экземпляр счет - фактуры (копия) остается у поставщика для отражения в книге продаж.

Счет - фактура  подписывается руководителем и  главным бухгалтером поставщика, а также лицом ответственным  за отпуск товаров и скрепляется печатью организации [6].

Получаемые  и выдаваемые счета - фактуры хранятся раздельно в журнале учета  счетов фактур в течении полных пяти лет с даты их получения. Они должны быть подшиты и пронумерованы.

А также оформляют  дополнительные листы книги покупок и дополнительные листы книги продаж. Дополнительные листы книги покупок и дополнительные листы книги продаж оформляются при необходимости внесения изменений в книгу покупок и книгу продаж (Приложение 2).

Платежное требование является расчетным документом, который выписывает поставщик на основании товарных документов на отгруженные товары и передает в обслуживающее его учреждение банка.

Учреждение  банка поставщика пересылает платежное  требование в учреждение банка получателя товаров, где оно предъявляется к оплате в соответствии с правилами безналичных расчетов. В платежном требовании указываются номера ее даты товарных документов, удостоверяющих отгрузку и общую сумму платежа. Платежное требование может быть и товарным документом, если в нем указаны количество, цена, и сумма стоимости товара и тары, размер и сумма НДС. Платежное требование и приложенные к ним документы подлежат проверке ответственными должностными работниками предприятия - получателя товара. Проверке подлежит правильность цен, транспортных расходов, размеры торговых и оптово-сбытовых скидок, соответствие отгруженных товаров условием договора поставки.

Проверенные документы  передают руководителю предприятия  для акцепта (согласия на оплату), или  отказа от акцепта полностью или частично, с указанием суммы и мотива отказа.

Платежные требования поставщиков регистрируются в журнале  в хорологическом порядке. В этом же журнале делаются отметки о  фактическом поступлении грузов. Журнал используют для контроля за полнотой своевременностью поступления и оприходования товаров.

В установленных  случаях вместе с перечисленными сопроводительными документами  выписываются спецификации, сертификаты, упаковочные ярлыки, которые характеризуют  качество товара, количество мест и  другие пункты условий договоров поставки. При отсутствии транспортных и других сопроводительных документов приемка товаров оформляется специальным приемным актом фактического наличии товаров, который выписывается в 2-х экземплярах и в котором делается отметка об отсутствии документов. Один экземпляр направляется поставщику, второй используется предприятием для учета товаров.