Учёт выпуска и продажи готовой продукции

Оглавление

Введение……………………………………………………………………….....3

1 Общетеоретическая  характеристика готовой продукции  и её продажи.......5

1.1 Экономическая  сущность, значение и задачи учёта

готовой продукции………………………….……………  …………….6

1.2 Классификация  видов оценки готовой продукции……………………8

1.3 Особенности  деятельности исследуемого предприятия……………..13

2 Учёт выпуска  и продажи готовой продукции………………………………..18

2.1 Организация  учёта выпуска продукции………………………………18

2.2 Учёт  товаров отгруженных и расходов  на продажу…………………23

2.3 Учёт  продажи готовой продукции……………………………….……27

Заключение…………………………………………………………………..….31

Список используемой литературы………………………………………...…...33

Приложения……………..…….……………….……………….………….…….35

Введение

Актуальность  и значимость рассмотрения учета  готовой продукции и ее продажи  заключается в том, что результатом  деятельности любого производственного  предприятия или организации  является выпуск готовой продукции, выполнение работ или предоставление услуг. В результате, стоимость готовой  продукции, работ, услуг переходит  из сферы производства в сферу  обращения. Производство и учёт готовой продукции является одной из основных целей производственного предприятия, определяющей результаты его деятельности и эффективности хозяйствования..Чтобы стать готовой к реализации, продукция должна пройти все стадии технологического процесса, быть проверенной и укомплектованной полагающимися запасными частями, снабжена сертификатом или иным соответствующим документом, как правило, сдана на склад готовой продукции под отчёт материально ответственного лица.  Готовая продукция выступает не только в качестве одного из главных результатов предприятия, производящего продукцию, но и источника удовлетворения разнообразных потребностей, как самого предприятия, так и общества в целом. Всё вышеперечисленное и определяет актуальность учета готовой продукции и ее продажи.

Чтобы правильно  и своевременно осуществлять учет результатов  производственной деятельности предприятие  должно выбрать и закрепить в  своей учетной политике ряд основополагающих принципов и методов по учету  готовой продукции, варианты которых  изложены и закреплены в законодательных  актах и рекомендациях Министерства Финансов Российской Федерации[16, с.28].

Цель  курсовой работы – раскрыть учет готовой продукции и ее продажи, проанализировать разработку мероприятий по совершенствованию бухгалтерского учета и внутреннего контроля .

Основными задачами работы являются:

- рассмотреть экономическую сущность, значение и задачи учёта готовой продукции;

- изучить  классификацию видов оценки готовой продукции;

- рассмотреть особенности деятельности исследуемого предприятия;

- рассмотреть организацию учёта выпуска продукции;

- рассмотреть учёт товаров отгруженных и расходов на продажу;

- рассмотреть учёт продажи готовой продукции.

Объектом  исследования является торговая организация ООО «Перспектива» основным видом деятельности которого является выпуск и реализация макаронных изделий, крупы и молочной продукции.

Предметом исследования является рассмотрение отдельных вопросов бухгалтерского учета готовой продукции и её продажи на предприятии.

Теоретической основой исследования и практическим материалом для анализа, обобщений  и выводов финансовой деятельности организации послужили учебные  пособия по бухгалтерскому учету  и анализу хозяйственной деятельности, учебники под редакцией Кондракова Н.П., Бабаева Ю.А., Агеева Ю.Б., Волкова Н.Г., Жукова В.Н.. и др.

Методологическими основами исследования в работе являются нормативные и законодательные  акты по бухгалтерскому учету готовой  продукции и ее продажи, периодические издания, учетная политика организации и данные бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности.

В работе применялись общенаучные методы наблюдения, анализа, обобщения и методы бухгалтерского учета (двойная запись, балансовое обобщение, счета) и т.д. Курсовая работа выполнена с применением персонального компьютера, программных продуктов Microsoft Office (Word 2007, Excel 2007).

Курсовая  работа состоит из введения, основной части, заключения, списка литературы и приложения.

Основная  часть состоит из двух глав. В  первой главе рассмотрена общетеоретическая  характеристика готовой продукции и её продажи.

Во второй главе рассмотрен учёт выпуска и продажи готовой продукции.

В заключении были обобщены все выводы по разделам и проанализирована разработка мероприятий по совершенствованию бухгалтерского учета и внутреннего контроля.

1 Общетеоретическая характеристика  готовой продукции и её продажи

1.  Экономическая сущность, значение и задачи учёта готовой продукции

Конечным  продуктом производственного процесса предприятия является готовая продукция.

Готовая продукция является частью материально - производственных запасов, предназначенных  для продажи (конечный результат  производственного цикла, активы, законченные  обработкой (комплектацией), технические  и качественные характеристики которых  соответствуют условиям договора или  требованиям иных документов, в случаях, установленных законодательством), согласно ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов», утвержденного Приказом Минфина России от 09.06.2001 № 44н.

Целью учета  готовой продукции является своевременное  и полное отражение на счетах бухгалтерского учета информации о выпуске и  отгрузке готовой продукции в  организации.

Порядок организации бухгалтерского учета  готовой продукции на основе ПБУ 5/01 определяется в методических указаниях, утвержденных Приказом Министерства финансов Российской Федерации от 28 декабря 2001 г. № 119н, выдержки из которых приведены ниже в данном разделе.

Основными задачами бухгалтерского учета готовой  продукции являются:

- формирование  фактической себестоимости готовой продукции. Данная задача решается посредством организации бухгалтерского учета затрат по созданию готовой продукции. При этом должно быть обеспечено достижение таких целей как полное и своевременное отражение в учете всех расходов, которые могут быть включены в фактическую себестоимость готовой продукции, а также распределение осуществленных расходов между объемами готовой продукции и объемами незавершенного производства;

- правильное и своевременное документальное оформление операций по выпуску, перемещению и отпуску готовой продукции в местах хранения организации. Эта задача должна решаться при организации бухгалтерского учета в организации вообще - то есть учета всех видов имущества и обязательств, так как выполнение данной задачи предполагает прежде всего оформление первичных документов бухгалтерского учета, рационализацию их оборота между отдельными структурными подразделениями организации, а также обеспечение условий для оперативной обработки таких документов;

-  контроль за сохранностью готовой продукции в местах хранения и на всех этапах движения. Контроль за этой стороной деятельности организации осуществляется, как правило, соответствующими комиссиями - создаваемыми на отдельный период или действующими постоянно. Помимо административных методов контроля (проведение плановых и внезапных проверок, осуществление предварительного и последующего контроля за целесообразностью и правомерностью использования материальных ресурсов), могут использоваться и экономические методы контроля (материальное стимулирование снижения норм расхода и, напротив, меры материального воздействия за перерасход материалов). Во втором случае контроль осуществляется опосредованно;

- контроль  за соблюдением установленных  организацией норм материальных  запасов, обеспечивающих бесперебойный  выпуск продукции. Выполнением  этой задачи достигается оптимизация  размера оборотных средств. Так  как данная задача решается  экономистами и менеджерами организации,  то бухгалтерская служба призвана  обеспечить соответствующие структурные  подразделения организации необходимой  информацией;

- проведение  анализа эффективности использования  запасов готовой продукции. Последняя  задача сформулирована в общем  виде, который предполагает наличие  методики анализа, применительно  к специфике

конкретной  организации, наличия специалистов соответствующей квалификации и, главное, возможности использования результатов  анализа при принятии управленческих решений.

Успешное  выполнение этих задач зависит от ритмичности организации, правильной организации сбыта и складского хозяйства, своевременности документального  оформления хозяйственных операций.

Выпущенная  готовая продукция, должна передаваться на склад материально ответственному лицу. Крупногабаритная продукция, которая  не может быть сдана на склад по техническим причинам, принимается представителем заказчика на месте изготовления (выпуска).

Выпуск  готовой продукции из производства оформляется накладными, приемо-сдаточными актами, спецификациями и другими  первичными учетными документами. На поступившую  на склад продукцию заводится  карточка складского учета, аналогично учету материалов.

Планирование  и учет готовой продукции ведут  в натуральных, условно-натуральных  и стоимостных показателях.

Подводя итог, можно твердо сказать, что от правильной организации учета и  документального оформления готовой  продукции на предприятии зависит  эффективность его деятельности.

2. Классификация видов оценки готовой продукции

Основным  источником поступления материалов и товаров (других видов материально-производственных запасов) является приобретение за плату. Готовая продукция не может быть приобретена за плату, так как  это противоречит ее экономическому содержанию, вытекающему из определения - готовая продукция должна представлять собой конечный результат производственного  цикла. Таким образом, основным источником поступления (появления в организации) готовой продукции является ее изготовление в организации.

Оценка  готовой продукции имеет следующую  классификацию:

1)Оценка  готовой продукции, поступившей  из производства (оценка, по которой  продукция отражается в текущем  аналитическом учете).

Оценка  готовой продукции, поступившей  из производства по которой она учитывается  в текущем учете, не обязательно  должна совпадать с её балансовой оценкой. Она определяет технологические  особенности производства.

2)Балансовая  оценка готовой продукции (т.  е. оценка, по которой продукция  отражается в балансе предприятия). Правила балансовой оценки готовой  продукции устанавливаются в  соответствии с пунктом №59 «Положения  по ведению бухгалтерского учета  и отчетности» 1998 года №34н  в редакции марта 2000 года.

Выбор классификации  оценки готовой продукции принадлежит  предприятию и должен быть отражен  в учетной политики.

Принято различать следующие основные виды оценки себестоимости готовой продукции:

1) По  фактической производственной себестоимости. Этот способ оценки готовой продукции используется на предприятиях, обладающих единичным и мелкосерийным производством, а также при выпуске массовой продукции небольшой номенклатуры (номенклатура - перечень наименований видов изделий, вырабатываемых данной организацией);

2) По  неполной (сокращенной) фактической  производственной себестоимости,  исчисляемой по прямым (фактическим)  затратам без общехозяйственных  и общепроизводственных расходов. Методика может применяться в  аналогичных первому способу  производствах;

3) По  плановой (нормативной) производственной  себестоимости. Достоинство данного способа оценки готовой продукции заключается в организации единой системы оценки в планировании и учете, осуществлении оперативного учета движения готовой продукции, стабильность учетных цен. Применение данного варианта оценки целесообразно в отраслях с массовым и серийным характером производства и с большой номенклатурой готовой продукции;

4) По  сокращенной плановой производственной  себестоимости. То есть по договорным  ценам, ценам реализации и другим  видам цен. Договорные цены  используются в качестве твердых  учетных цен выпускаемой продукции.  Отклонения фактической производственной  себестоимости продукции учитывают  аналогично предыдущему варианту  оценки. Области применения данного  способа оценки готовой продукции  также совпадает с предыдущим  вариантом.

В соответствии с пунктом 59 Положения по ведению  бухгалтерского учета и отчетности в РФ, готовая продукция отражается в бухгалтерском балансе по фактической (плановой) производственной себестоимости, включающей затраты, связанные с  использованием в процессе производства основных средств, сырья, материалов, топлива, энергии, трудовых ресурсов, и другие затраты на производство продукции  либо по прямым статьям затрат. Таким  образом, при формировании учетной  политики организации бухгалтерского учета готовой продукции допускается  сделать выбор из следующих вариантов балансовой оценки готовой продукции:

- по нормативной или плановой себестоимости;

- по фактической себестоимости;

- по прямым статьям затрат.[14]

1. Оценка  готовой продукции по плановой  нормативной себестоимости.

Оценка  готовой продукции по плановой нормативной  себестоимости наиболее распространена.

Движение  продукции, происходит ежедневно (выпуск, отпуск, отгрузка, реализация), поэтому  для текущего учета необходима условная оценка продукции. Текущий, ежедневный учет движения готовой продукции  ведется или по плановой производственной себестоимости или по договорным ценам организации, называемым учетными. Плановая себестоимость или договорная цена единицы продукции разрабатывается организациями самостоятельно.

Текущий учет готовой продукции, поступившей в течение месяца на склад осуществляется по учетным ценам. Оприходованная готовая продукция из производства на склад продается на основании накладных на поступление продукции на склад, актов, отчетов о выполнении продукции и других первичных документов, переданных со склада в бухгалтерию.

Продукция может выпускаться и отгружаться  покупателям с первых дней месяца, а ее фактическая себестоимость определится намного позднее. Поэтому в течение месяца движение готовой продукции отражается с использованием учетных цен. В качестве таких цен могут выступать фактическая себестоимость прошлого периода, нормативная себестоимость, договорные цены и т. п. Выбор конкретного варианта учетной цены остается за организацией. В конце месяца плановая себестоимость должна быть доведена до фактической путем расчета сумм и процентов отклонений по группам готовой продукции. Отклонения от норм считается как экономия так и дополнительный расход сырья, материалов, заработной платы и других производственных затрат. Отклонения учитываются на тех и тех же счетах, что и готовая продукция. В случае, когда фактическая производственная себестоимость готовой продукции превышает её стоимость по учетным ценам, имеет место перерасход, т. е. превышение установленных норм.

Расчет  отклонений производится следующим  образом [17, с.354]:

Сумма отклонений по отгруженной продукции = Учетная цена готовой продукции * Процент отклонений                                                             (1)

Процент отклонений = (Отклонение по остаткам продукции на начало месяца + Отклонение по выпущенной за месяц продукции) / (Учетная стоимость остатков на начало месяца + Учетная стоимость выпущенной продукции) * 100                                                                                      (2)

2. Оценка  готовой продукции по фактической  производственной себестоимости.

Фактическую себестоимость готовой  продукции можно рассчитать только по окончании отчетного периода (месяца), когда будет сформирована сумма понесенных за этот период расходов.

В течение отчетного периода, все  затраты списываются проводкой: 
Д 43 К 20 (23,29) - оприходована готовая продукция на складе по фактической себестоимости. Если готовая продукция направляется на использование в самой организации, то ее можно не приходовать на счете 43, а сразу списывать на счет 10 и другие аналогичные счета. При признании выручки от продажи готовой продукции ее стоимость списывается со счета 43 в дебет счета 90. При этом, если выручка до определенного момента не может быть признана, продукция учитывается на счете 45 «Товары отгруженные».

Для расчета  фактической себестоимости продукции  отгруженной, проданной в течение  месяца и определением фактического остатка продукции на складе используется процесс отклонений фактической  себестоимости продукции по ее стоимости  по учетным ценам, принятом в аналитическом  учете.

Готовая продукция отражается в бухгалтерском  балансе по фактической себестоимости (без использования счета 40) или  по нормативной (плановой) себестоимости (с применением счета 40) включающей затраты, связанные с использованием в процессе производства основных средств, сырья, материалов, топлива, трудовых ресурсов и других затрат на производство продукции.

Сопоставлением  дебетовых и кредитных оборотом по счету 40 на 1-е число месяца определяют отклонение фактической себестоимости  продукции, от нормативной или плановой и списывают с кредита счёта 40 в дебет счета 90 «Продажи». При  этом превышение фактической себестоимости  продукции над нормативной или  плановой списывают 

дополнительной  проводкой, а экономию — способом «красное сторно». Счет 40 закрывают ежемесячно, и сальдо на отчетную дату он не имеет.

Таким образом, способы формирования себестоимости и оценки готовой продукции определяют порядок ведения бухгалтерского учета на предприятии.

1.3 Особенности деятельности исследуемого  предприятия

Предприятие ООО «Перспектива» было образовано в 2007 году и изначально входило в состав групп компаний «Виктория».  К тому же стоит отметить, что тогда оно имело другую организационно-правовую форму и относилось к КРООИ. С2007 по 2010 год основными клиентами предприятия были магазины торговой сети «Квартал - Дешево», «Виктория КЭШ».

В этот период трудовой персонал насчитывал 95-100 человек ( в разные отрезки  времени),  имелось  достаточно производительных фондов.

В 2010 году  КРООИ «Перспектива» вышло из состава групп компаний «Виктория», сменило ОПФ и стало ООО. Общество является юридическим лицом с момента его государственной регистрации, имеет Устав, самостоятельный баланс, расчетные и другие счета в кредитных учреждениях, круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке, штампы со своим наименованием, а также зарегистрированный в установленном порядке товарный знак.

ООО «Перспектива» работает на рынке осветительного оборудования – производство промышленных и офисных светильников современного образца и классифицируется как промышленное предприятие. Основным видом продукции ООО «Перспектива» являются точечные светильники и осветительное оборудование с люминесцентными лампами.

Персонал  предприятия представляет совокупность лиц, состоящих с предприятием в  трудовых отношениях, регулируемых срочным  трудовым договором.

Схема структуры  управления представлена ниже.

Рисунок 1 - Организационная структура управления ООО «Перспектива»

Распределение должностей приведено в таблице 1.

Таблица 1 - Персонал предприятия ООО «Перспектива»

На предприятии  ООО «Перспектива» очень простая  структура отдела, занимающегося  ведением бухгалтерского учета. Фактически она состоит из главного бухгалтера и двух бухгалтеров - операционистов. Так же четко определены задачи и функции этих работников:

1) Бухгалтер  – операционист:

-обработка первичных документов (оформление продажи продукции);

- кассовые операции с клиентами.

2) Главный бухгалтер:

- свод данных за квартал, полугодие,  год;

- предоставление отчетности;

Бухгалтерский учет ведется в полном объеме в  целях проведения в дальнейшем управленческого  учета и принятия управленческих решений. Учет организуется в соответствии с положением по учетной политике. На предприятии бухгалтерский учет ведется в программе 1С:7.7 Предприятие (Упрощенная система налогообложения).

Учет  готовой продукции осуществляется на счете 43 по нормативной (плановой себестоимости). Аналитический учет затрат на производство ведется при помощи счета 31. Для  учета реализации готовой продукции  используют счет 90.

Также согласно учетной политике на предприятии  ведется учет основных средств и  нематериальных активов, с начислением  амортизации по ним линейным методом.

Таблица 2- Основные экономические показатели ООО «Перспектива».

Окончание таблицы 2