Управленческий анализ использования материалов и материалоемкости продукции

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ  И НАУКИ РФ

ФГОУ ВПО «Чувашский государственный университет им. И.Н. Ульянова»

Экономический факультет

Кафедра бухгалтерского учета, анализа и аудита

Курсовая работа

по дисциплине:

«Управленческий анализ в отраслях»

на тему:

«Управленческий анализ использования материалов и материалоемкости продукции»

Выполнила: студентка  группы

 ЭК-21-08

Антонова А.Н.

Проверил: профессор Мужжавлева Т.В.

Чебоксары 2012

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………....3

ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО АНАЛИЗА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАТЕРИАЛОВ И МАТЕРИАЛОЕМКОСТИ……….….5

              1.1 СОДЕРЖАНИЕ МАТЕРИАЛЬНЫХ ЦЕННОСТЕЙ КАК ЭКОНОМИЧЕСКОЙ КАТЕГОРИИ…..…………………………………..…....5

              1.2 МЕТОДИКА УПРАВЛЕНИЯ И АНАЛИЗА МАТЕРИАЛОВ И МАТЕРИАЛОЕМКОСТИ ПРОДУКЦИИ И ИСТОЧНИКИ ЕГО ИНФОРМАЦИИ…………………………………………………………………7

ГЛАВА 2 УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ АНАЛИЗ  ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАТЕРИАЛОВ И МАТЕРИАЛОЕМКОСТИ ПРОДУКЦИИ НА ПРИМЕРЕ ООО «ВАРИАНТ»…………………………………………………………….....15

              2.1 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «ВАРИАНТ»……………………………………..15

             2.2 АНАЛИЗ ДИНАМИКИ И СТРУКТУРЫ МАТЕРИАЛОВ..……..19

             2.3 АНАЛИЗ ОБЩИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ДВИЖЕНИЯ МАТЕРИАЛОВ………………………………………………………………….23

                   2.4 АНАЛИЗ ЧАСТНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ МАТЕРИАЛОЕМКОСТИ……………………………………………………….27

ГЛАВА 3 РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО УЛУЧШЕНИЮ УПРАЛЕНЧЕСКОГО АНАЛИЗА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАТЕРИАЛОВ И СНИЖЕНИЮ МАТЕРИАЛОЕМКОСТИ ПРОДУКЦИИ НА ООО «ВАРИАНТ»……………………………………………………………….....….31

ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………….....34

СПИСОК  ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

В современной рыночной экономике и жесткой конкуренции, в условиях переходного периода, довольно актуальным стал вопрос об экономии и рациональном использовании материальных ресурсов.

Материальные затраты  имеют наибольший удельный вес в  текущих затратах на производство в  большинстве отраслей производственной сферы. От того, как на предприятии  осуществляется процесс материально-технического снабжения и контроль за соблюдением  режима экономии, зависят наиболее важные показатели работы предприятия – объем производства, его рентабельность, а также финансовое состояние и ликвидность.

Таким образом, на существующем этапе одной из важнейших  проблем научно-технического прогресса является снижение материалоемкости продукции, всестороннее изучение факторов, от которых зависит улучшение использования сырья и материалов, своевременное и полное использование резервов на каждом предприятии.

Актуальность темы курсовой работы заключается в том, что от управленческого анализа материальных ресурсов зависит эффективность деятельности предприятия.

Сырье, материальные ресурсы, топливо и энергетические ресурсы  являются важной составной частью национального  богатства страны.

Анализ материальных ресурсов отдельно взятой организации позволяет выявить недостатки в их управлении, на основании чего разрабатываются мероприятия по устранению данных недостатков.

Целью курсовой работы является освоение на основе теоретических положений  методики проведения управленческого анализа использования материальных ресурсов.

При написании работы были поставлены следующие задачи:

1. Изучить экономическую сущность материальных затрат

2. Изучить методику управленческого анализа использования материальных ресурсов;

3. На примере ООО «Вариант» провести управленческий анализ использования материалов и материалоемкости продукции.

4. Разработать рекомендации по совершенствованию использования материалов и снижению материалоемкости продукции на предприятии.

Теоретической базой  изучения являются труды российских и зарубежных ученных (Бабченко Т.Н., Шеремета А.Д., Бакаева А.С, Кондракова Н.П.) посвященные проблемам учета основных средств и анализу влияния отдельных факторов. Использованы также Положения по бухгалтерскому учету, нормативные документы, инструкции, положения. Методологической базой изучения являются Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01, утвержденный приказом МФ РФ от 09.06.2001 №44н.

Объектом исследования в курсовой работе является ООО «Вариант». Предприятие специализируется на производстве нестандартной корпусной мебели. Основным показателем деятельности предприятия является прибыль от производства и реализации продукции.

В соответствии с поставленной целью и задачами структура работы сложилась из введения, трех глав и заключения.

В первой главе курсовой работы рассматриваются теоретические аспекты анализа использования материалов и материалоемкости продукции.

Во второй главе курсовой работы проведен анализ использования материалов и материалоемкости продукции на предприятии ООО «Вариант».

В третьей главе разработаны  рекомендации по улучшению работы предприятия.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ АНАЛИЗА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫХ ЦЕННОСТЕЙ

1.1 Экономическая сущность  материальных ценностей предприятия

Для обеспечения процесса производства каждое предприятие должно располагать определенной суммой оборотных средств. Оборотные средства – это наличные средства, счета дебиторов и складские запасы, которые конвертируются в деньги в течение года. [5]

Оборотные средства функционируют  в сфере производства и сфере  обращения. В сфере производства находятся производственные запасы, незавершённое производство и расходы будущих периодов. Они полностью переносят свою стоимость на произведенную готовую продукцию и в процессе производства претерпевают изменения натуральной формы.

В сфере обращения  находятся готовая продукция  на складе предприятия; продукция, отгруженная покупателю, но еще не оплаченная им; денежные средства предприятия на расчетном счете в банке и в собственной кассе, а также средства в расчетах.

Вещественные элементы оборотных средств потребляются в каждом производственном цикле. Они полностью утрачивают свою натуральную форму, поэтому целиком включаются в стоимость изготовленной продукции. Элементы оборотных средств являются частью непрерывного потока хозяйственных операций. Покупка товарно-материальных ценностей приводит к увеличению производственных запасов и кредиторской задолженности; производство ведет к росту готовой продукции; реализация ведет к росту дебиторской задолженности и денежных средств в кассе и на расчетном счете. Этот цикл операций многократно повторяется и в итоге сводится к денежным поступлениям и денежным платежам.

Период времени, в течение  которого совершается оборот денежных средств, представляет собой длительность производственно-коммерческого цикла.

Состав и структура  оборотных средств предприятия  определяется следующими основными  факторами:

• характером выпускаемой продукции;
• особенностями добывающей и обрабатывающей промышленности;
• структурой затрат на производстве;
• технологическими и организационными условиями производства в работе каждого предприятия;
• условиями материально-технического обеспечения и сбыта готовой продукции, а также системой и формами расчетов.[12]

Значительное место  в составе оборотных средств  занимают производственные запасы. Они  составляют до 50% товарно-материальных ценностей предприятий. На предприятиях добывающих отраслей наибольший удельный вес оборотных средств приходится на долю расходов будущих периодов (более 40%).[10] Это объясняется большими подготовительными затратами, связанными с планированием будущих разработок.

В машиностроении и металлообработке значительный удельный вес занимает незавершенное производство, так как эти отрасли отличаются большой трудоемкостью, сложностью производственного процесса и длительным процессом изготовления продукции.

В нефтехимической промышленности значительная часть оборотных средств  вложена в товары отгруженные. Это  объясняется тем, что технологический процесс этой отрасли небольшой и значительная часть изготовленной продукции пребывает на пути к потребителю.

В легкой и пищевой промышленности высокий удельный вес оборотных средств в запасах сырья и основных материалов. Это объясняется высокой материалоемкостью этих отраслей.

1.2 Методика управления и анализа материалов и материалоемкости продукции  и источники его информации

Прибыль предприятия, его  рентабельность и успех в конкурентной борьбе на рынке значительно зависит  от того, как оно распорядилось своим капиталом за весь предыдущий период деятельности, включая анализируемый. Под этим подразумевается создание благоприятных условий труда, внедрение высокоэффективных средств труда, прогрессивных технологий, уровень механизации и автоматизации производства, организации и управления им. Потому поиск резервов дальнейшего увеличения эффективности работы предприятия должен основываться на оценке показателей, характеризующих эти стороны деятельности предприятия.

Затраты сырья, материала, топлива, энергии и других предметов труда имеют наибольший удельный вес в текущих затратах на производство в большинстве отраслей производственной сферы. От того, как на предприятии осуществляется процесс материально-технического снабжения и контроль за соблюдением режима экономии в каждом подразделении, на каждом рабочем месте, зависят наиболее важные показатели работы предприятия – объем производства, его рентабельность, а также финансовое состояние и ликвидность.[6]

В процессе финансово-экономического анализа работы предприятия решаются задачи, связанные с поиском резервов снижения затрат предметов труда и увеличением на этой основе объемов производства и конечных результатов:

• анализ качества расчетов, которые осуществляют соответствующие функциональные подразделения предприятия, с целью выявления потребности в материальных ресурсах, включая анализ качества норм расхода сырья, материалов, энергоносителей на производство продукции;
• оценка деятельности служб материально-технического снабжения с точки зрения бесперебойности обеспечения производства всеми необходимыми видами материальных ресурсов и экономии финансовых ресурсов на создание складских запасов;
• факторный анализ материалоемкости продукции;
• выявление резервов снижения материальных затрат за счет внедрения прогрессивных норм, ресурсосберегающих технологий, уменьшения непродуктивных затрат, отходов;
• подсчет влияния внедрения режима экономии материальных ресурсов на количественные и качественные показатели деятельности предприятия.[5]

 Основную информационную базу экономического анализа использования материалов составляют данные бухгалтерского и управленческого учета, плановые и отчетные калькуляции себестоимости продукции, материалы плановых, финансовых служб, а также технологических, конструкторских и других функциональных подразделений предприятия (цехов, участков), которые обязаны принимать непосредственное участие в организации бесперебойного снабжения предприятия всеми необходимыми материальными ресурсами и в поиске резервов экономии этих ресурсов.

Поиск вариантов экономии и рационального использования материальных ресурсов составляет основное содержание анализа.

Анализ эффективности  использования материальных ресурсов целесообразно проводить по следующей  схеме:

1. сопоставление темпов роста материальных ресурсов с темпами роста выручки от реализации продукции (работ, услуг);
2. определение коэффициента оборачиваемости материалов и средней продолжительности оборота;
3. расчет относительного высвобождения средств из оборота в результате ускорения их оборачиваемости или, наоборот, вовлечение в оборот дополнительных средств в результате замедления оборачиваемости материальных ресурсов;
4. факторный анализ влияния оборачиваемости материальных ресурсов на выручку от продаж.[7]

Коэффициент оборачиваемости  материальных ресурсов определяется по следующей формуле:

К_об.мат. = В/М,

К_об.мат. – коэффициент оборачиваемости материальных ресурсов;

В         – выручка;

М        –среднегодовая стоимость материалов.

Оборачиваемость материальных ресурсов показывает активность использования предприятием материальных ресурсов в отчетном периоде. Показатель оборачиваемости материальных ресурсов может быть существенно уточнен, если вместо выручки от продажи использовать для расчета специальный, присущий запасам в целом оборот, а именно – себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг.

Рост оборачиваемости  материальных ресурсов свидетельствует  об эффективности и экономном  использовании материальных ресурсов, интенсификации процессов снабжения, производства и сбыта. Снижение оборачиваемости  материальных ресурсов отражает опережающий рост материальных ресурсов по отношению к росту себестоимости проданных товаров, продукции, работ, услуг или более медленное снижение материальных ресурсов по сравнению со снижением себестоимости.

Диспропорция запасов  материальных ресурсов по отношению к себестоимости проданных товаров, продукции, работ, услуг может выражаться или в избыточных остатках сырья, материалов и незавершенного производства, или в избыточных остатках готовой продукции и товаров.

В первом случае относительный рост запасов сырья, материалов и незавершенного производства может означать увеличение объемов производства, торговли и т.д., которому пока не соответствуют объемы продаваемых товаров, продукции, работ, услуг, или замедление производственных процессов и процессов обращения, обусловленное технологическими причинами.

Во втором случае относительный  рост запасов готовой продукции  и товаров может отражать снижение спроса на готовую продукцию и  товары предприятия.

Снижение оборачиваемости  материальных ресурсов служит основанием для проведения тщательного анализа организации производственно-хозяйственных процессов, эффективности маркетинговой политики.

На основе такого анализа  могут быть определены необходимые  мероприятия по ускорению оборота (они могут касаться загрузки производственных мощностей, сменности работы оборудования, оптимальности номенклатуры выпускаемой продукции и т.п.).

Срок хранения материалов определяется по формуле:

Т_м = 360/К_об.мат.,

Т_м – срок хранения материальных ценностей.

Данный показатель является дополнительным по отношению к оборачиваемости материальных ресурсов.

Для оценки эффективности  материальных ресурсов используется система  обобщающих и частных показателей.

Применение обобщающих показателей в анализе позволяет  получить общее представление об уровне эффективности использования материальных ресурсов и резервах его повышения.

К обобщающим показателям  эффективности использования материальных затрат относятся материалоемкость продукции и материалоотдача. Материалоемкость продукции рассчитывается по следующей формуле:

М_е = М/В,

М_е – материалоемкость продукции;

М – сумма материальных ресурсов;

В – выручка от реализации продукции, работ, услуг.

Показатель материалоемкости показывает материальные затраты, приходящиеся на 1 рубль реализованной продукции.

Материалоотдача – показатель обратный материалоемкости, характеризует  выпуск продукции на 1 рубль материальных ресурсов.

М_о = В/М = 1/М_е,

Повышение эффективности  использования материальных ресурсов обусловливает сокращение материальных затрат на производство продукции, снижение ее себестоимости и рост прибыли.

В качестве обобщающих показателей  эффективности использования материальных ресурсов рассматривают также удельный вес материальных затрат в себестоимости  продукции, коэффициент использования материалов.

Удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции  рассчитывается по следующей формуле:

У_м = М/S,

У_м – удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции;

S – себестоимость продукции.

Показатель удельного  веса материальных затрат в себестоимости продукции показывает уровень использования материальных ресурсов, а также их структуру (материалоемкость продукции).

Коэффициент использования  материалов рассчитывается как отношение  фактических материальных затрат к  материальным затратам по плану при фактическом выпуске продукции:

К_им = М_ф/М_п(В_ф),

К_им – коэффициент использования материальных ресурсов;

М_ф – сумма фактических материальных затрат;

М_п(В_ф) – материальные затраты по плану при фактическом выпуске продукции.

Коэффициент использования материалов показывает уровень эффективности их использования, соблюдения норм расходования.

В зависимости от специфики  производства частными показателями могут  быть:

• сырьеемкость (в перерабатывающей отрасли):

С_е = М_п/В,

С_е – сыроемкость продукции;

М_п – стоимость израсходованных сырья и материалов.

• металлоемкость (в машиностроении и металлообрабатывающей промышленности);

МЕ_е = МЕ/В,

МЕ_е – металлоемкость;

МЕ – стоимость  израсходованного металла.

• топливоемкость и энергоемкость (на предприятиях ТЭЦ);

Т_е = Т/В,

Т_е – топливоемкость;

Т – стоимость израсходованного топлива.

• энергоемкость и т.д.

Э_е = Э/В,

Э_е – энергоемкость;

Э – стоимость израсходованной  энергии.

Удельная материалоемкость отдельных изделий может быть исчислена как в стоимостном, так и в условно-натуральном  и натуральном выражении.

У_ме = С_м/Ц,

У_ме – удельная материалоемкость;

С_м – сумма всех потребленных на изделие материалов;

Ц – цена изделия.

В процессе анализа фактический  уровень показателей эффективности  использования материалов сравнивают с плановым, изучают их динамику и причины изменения.

Также проводится факторный анализ показателей эффективности использования материальных ресурсов. Так, на изменение материалоемкости ресурсов оказывают влияние следующие факторы (представленные в виде произведения):

М_е = М/В = (М_п/В)*(М/М_п),

           М_п/В – материалоемкость по прямым затратам ресурсов;

М/М_п – коэффициент соотношения общих и прямых материальных затрат.

В производстве продукции  различные материалы играют разную роль и дают разную отдачу. Поэтому  в методике анализа материалоемкости можно также использовать аддитивную факторную модель материалоемкости:

М_е = М/N = С/N + Т/N + Э/N + …,

С – сырье;

Т – топливо;

Э – энергия и т.д.

В представленной формуле  в качестве факторов используются частные  показатели эффективности использования  материальных ресурсов: сыроемкость, топливоемкость, энергоемкость).

Влияние факторных показателей  на результативный в данном случае определяется прямым счетом.

Для оценки влияния использования  материальных ресурсов на объем производства продукции используется следующая  зависимость:

В = М*М_о или N = М/М_е

Для расчета влияния  факторов на объем выпуска продукции  по первой формуле можно применить  способ цепных подстановок, абсолютных или относительных разниц, интегральный метод, а по второй – только прием  цепных подстановок или интегральный метод.

В заключение проведенного анализа необходимо рассчитать резервы  повышения эффективности использования  материальных ресурсов. В качестве таких резервов могут выступать:

• повышение технического уровня производства за счет внедрения новых производственных технологий;
• автоматизации и механизации процессов производства;
• изменения технологических характеристик изделий;
• изменения конструкций изделий;
• улучшения обслуживания производства и организации производства и др.

В результате проведения данных мероприятий можно достичь экономии материальных ресурсов, рассчитываемой по формуле:

Э_м = (М₁ – М₀)*Ц*К – З_вм,

Э_м – экономия материальных ресурсов;

М₁, М₂ – расход материальных ресурсов до и после проведения мероприятия по повышению эффективности их использования;

Ц – цена материальных ресурсов;

К – выпуск продукции  в натуральном выражении;

З_вм – затраты предприятия от внедрения мероприятия по повышению эффективности использования материальных ресурсов.[14]

ГЛАВА 2 УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫХ РЕСУРСОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ НА ПРИМЕРЕ  ООО «ВАРИАНТ»

2.1 Организационно-экономическая характеристика организации

С орган данные написать устав

Данное предприятие  является коммерческой организацией, имеет обособленное имущество, самостоятельный  баланс, расчетный и иные банковские счета, круглую печать, бланки со своим наименованием и все другие реквизиты юридического лица.

Наибольший удельный вес среди методов, применяемых  на предприятии, имеют организационно-распорядительные методы, которые наиболее часто, как показывает практика, используются в управлении предприятием. Среди методов стабилизирующего воздействия преобладают методы организационного регламентирования (устав, положения о службах, должностные инструкции и т.п.) и  организационного нормирования (основные характеристики оборудования, изделий, госты, стандарты предприятия, технологические карты, оперативные планы, штатное расписание, правила внутреннего  трудового распорядка), являющиеся достаточно жесткими.

Активно используются в  практике управления методы распорядительного воздействия (приказы, распоряжения). Среди социально-психологических методов управления уделяется внимание социально- экономическим факторам, связанным с нормированием труда, техникой безопасности, производительностью труда, а также вопросами  оплаты труда.

Схема организационной  структуры управления ООО «Вариант» отражает взаимосвязь и соподчиненность всех структурных подразделений и должностных лиц предприятия, распределение работников по уровням  и звеньям управления. Положения о подразделениях регламентируют основные задачи, функции и порядок взаимоотношений работников, обязанности, права и ответственность руководителя. Должностные инструкции определяют права, обязанности и ответственность каждого работника, порядок взаимоотношений. Штатное расписание определяет квалификационно-должностной состав аппарата управления предприятия.

Организационная структура ООО «Вариант» является линейно-функциональной и синтезирует лучшие свойства линейной структуры (четкие связи подчиненности, централизация управления в одних руках) и функциональной структуры (разделение труда, квалифицированная подготовка решений) (рис. 1).

Как и любая другая, данная  структура имеет преимущества и недостатки, которые указаны  в  таблице 1.

Рис. 1. Структура управления ООО «Вариант»

Организационная структура  ООО «Вариант» является бесцеховой, так как зам. директора по производству, одновременно выполняющий функции начальника цеха, подчиняется непосредственно директору ООО «Вариант». Поэтому такая ступень управления, как цех, отсутствует.

Таблица 1

Преимущества и недостатки линейно-функциональной структуры  управления