Управленческий учет производственной деятельности предприятия. 2

Содержание:

Введение……………………………………………………………….........3

1. Сущность и задачи управленческого учета …………………………….4

          1.1  Понятие управленческого учета и его место в учетной системе организации ……………………………………………………………….……..…4

2. Основные функции управленческого учета ……………………………7

          1.3 Принципы управленческого учета…………………………………..…..8

          1.4 Методы калькулирования себестоимости в управленческом учете….12

2. Организация управленческого учета затрат на материалах ООО «Альметьевская городская типография»…………………………..……..21

1. Краткая организационно - экономическая характеристика деятельности  ООО «Альметьевская городская типография»……21
2. Организация учета затрат и калькулирования себестоимости позаказным методом………………………………………………....25

3. Рекомендации по совершенствованию управленческого учета на предприятии……………………………………………………………………..….32

Заключение…………………………………………………………………………40

Список использованной литературы…………………………………..………….46

Введение

В настоящее время перед  нашей страной стоит задача повышения  эффективности и ускорения роста, как отдельных компаний, так и  экономики в целом. В связи  с этим растет интерес к передовым  рыночным инструментам управления бизнесом.

Один из таких инструментов – управленческий учет, который  находит все большее распространение  в России, превращаясь из технологии, необходимой и доступной лишь крупнейшим компаниям, в инструмент повышения эффективности бизнеса  любого масштаба.

Внедрение управленческого  учета неизбежно влечет за собой  изменение организационной структуры  компаний, появление новых подразделений  в составе финансовых служб. Постановка и ведение управленческого учета  требуют специальной подготовки, отличной от подготовки обычных бухгалтеров, поэтому появилась новая профессия  – бухгалтер-аналитик.

Менеджерам различных  функциональных направлений – продаж, закупок, логистики, маркетинга – в  своей ежедневной деятельности приходится все активнее использовать элементы управленческого учета – анализ и контроль затрат, бюджетирование. Для этого им нужны специальные знания и навыки, которые не дают другие дисциплины. Поэтому курс «Управленческий учет» занял прочное место в системе подготовки менеджеров.

В данной курсовой работе рассмотрены  традиционные составляющие управленческого  учета – учет затрат и калькулирование себестоимости продукции и запасов, анализ и принятие управленческих решений, планирование и контроль. Изложены как теоретические основы управленческого учета, так и вопросы его постановки и практического применения в России и за рубежом. Особое внимание уделено передовым учетным методикам и организационным приемам, а также перспективам развития управленческого учета и его роли в стратегическом управлении компанией.

Организация управленческого учета  – внутреннее дело. Организация  сама решает, как классифицировать затраты,  насколько детализировать места возникновения затрат и  как увязать их с центрами ответственности, каким образом вести учет фактических  либо плановых (нормативных), полных либо частичных (переменных, прямых, ограниченных) затрат.

Многообразие организаций, определяемое формами собственности, экономическими, юридическими, технико-технологическими и другими факторами, а также  компетентностью руководителей  и их потребностью в   той или  иной управленческой информации обуславливают  разнообразие конкретных форм организации  управленческого учета.

 Целью написания данной курсовой  работы является подробное изучение  теоретических, методологических  основ организации управленческого  учета.

Задачами курсовой работы являются:

• изучение специальной, учебной, научной литературы, официальных комментариев по данной теме;
• выявление особенностей организации управленческого учета;
• анализ, обобщение и систематизация практического опыта и теоретических основ по выбранной теме;
• изучение способов и целей использования информации управленческого учета участниками рыночных отношений в процессе принятия решений.

1. Сущность и задачи управленческого учета

1.1. Понятие управленческого  учета и его место в учетной системе организации

Управленческий учет –  управленческая технология, внедрение  которой дает возможность повысить эффективность ведения бизнеса. Управленческий учет призван помочь менеджерам внутри компании принимать  оперативные решения по широкому кругу вопросов экономического характера и решать следующие задачи:

• формирование бизнес-стратегии, разработка долгосрочных планов и бюджетов;
• помощь в принятии управленческих решений;
• контроль улучшения финансовых результатов и увеличения стоимости компании;
• оценка сохранности материальных и нематериальных активов;
• осуществление эффективного распределения и использования ресурсов;
• поиск путей экономии затрат и повышения конкурентоспособности организации;
• осуществление корпоративного управления и внутреннего контроля;
• оценка эффективности деятельности подразделений организации.

Учет – процесс сбора, отражения и анализа информации, позволяющий лицам, которые пользуются ею, формировать обоснованные суждения и принимать компетентные решения. Учет является одной из вспомогательных  функций бизнеса и прямо не способствует притоку денежных средств. Тем не менее выгода от работы учетных  подразделений намного превышает  затраты на их содержание. Она определяется принятием рациональных экономических  решений на основе учетной информации.

Бухгалтерский учет представляет собой упорядоченную систему сбора, регистрации и обобщения информации в денежном выражении об имуществе, обязательствах организаций и их движении путем сплошного, непрерывного и документального учета всех хозяйственных операций. Основной акцент делается: на нахождение и сбор финансово-экономической информации; систематизированную запись собранной информации; составление отчетности.

Налоговый учет представляет собой систему сбора, фиксации и обработки производственной и финансовой информации, необходимой для правильного исчисления налоговых обязательств налогоплательщика в соответствии с Налоговым кодексом РФ. Налоговый учет в Российской Федерации ведется только для исчисления налога на прибыль; исчисление остальных налогов производится по данным бухгалтерского учета. Необходимость в налоговом учете вызвана тем, что правила учета доходов и расходов в целях бухгалтерского и налогового учета могут быть различными (хотя очень часто они совпадают).

Управленческий учет –  система планирования, учета, контроля, анализа и оценки информации о затратах и результатах деятельности как всего предприятия, так и его отдельных структурных подразделений с целью принятия оперативных (тактических) и прогнозных (стратегических) управленческих решений. Акцент в управленческом учете делается на анализ и интерпретацию полученной информации.

Управленческий учет отличается от обычного бухгалтерского прежде всего тем, что его данные предназначены не для внешних пользователей (государства, банков, деловых партнеров), а для внутреннего употребления. Цель управленческого учета – помочь руководителю принимать правильные решения, при этом специалист по управленческому учету свободен в выборе форм, методов и приемов анализа, главное – правильно уловить суть протекающих экономических процессов и предоставить менеджерам информацию с целью помочь им в ключевых сферах – планировании, контроле, принятии решений, привлечь внимание к тем участкам деятельности, где фактические результаты не соответствуют плану и требуют корректировки (табл. 1.1).

Таблица 1.1

Сравнительная характеристика систем бухгалтерского, налогового и управленческого  учета

Общая для бухгалтерского и управленческого учета область  – это  производственный учет (учет затрат), сбор данных о производственных затратах для оценки стоимости материально-производственных запасов. В процессе учета затрат происходит сбор, измерение и группировка финансовой и нефинансовой информации, касающейся затрат на приобретение и использование ресурсов в организации. По сути, производственный учет является составной частью финансового и управленческого учета в той его части, которая касается сбора и анализа данных о затратах организации.

Различие между производственным и управленческим учетом заключается  в том, что в системе производственного учета определяются производственные затраты для оценки стоимости материально-производственных запасов, что отвечает требованиям внешней отчетности; задача управленческого учета – подготовка соответствующей финансовой информации для должностных лиц внутри предприятия для принятия правильных решений.

1.2. Основные функции управленческого  учета

Основные функции управленческого  учета:

– учет затрат, расчет себестоимости  и прибыли и оценка запасов. В  рамках этой функции происходит сбор и накопление затрат, чтобы установить, каковы затраты по двум главным объектам – продукту (для оценки стоимости запасов) и центрам ответственности (в целях контроля за уровнем затрат). Затраты собирают и суммируют по центрам ответственности и распределяют на калькуляционную единицу этих центров – калькулируют себестоимость продукции;

– обеспечение принятия управленческих решений. Управленческий учет отвечает за предоставление менеджменту  информации, которая позволит выбрать  наилучшее решение из нескольких вариантов. Как правило, речь идет о  краткосрочных решениях на базе долгосрочной стратегии компании;

– планирование и контроль. Принятые управленческие решения реализуют  посредством планирования. Краткосрочное  планирование – бюджетирование – является составной частью управленческого учета и осуществляется на основе нормативных затрат; контроль включает сравнение бюджетных и фактических затрат, нахождение отклонений вторых от первых, определение причин отклонений и ответственных за них; по результатам контроля осуществляют управление – процесс измерения и корректировки экономических показателей с целью достижения намеченных результатов.

1.3. Принципы управленческого  учета

Основополагающие принципы ведения управленческого учета  и подготовки информации:

• обособленность. Каждый экономический субъект рассматривается отдельно от других.
• непрерывность. Массив учетных данных должен формироваться постоянно, а не время от времени;
• полнота. Информация должна быть максимально полной для того, чтобы решения, принятые на основе этой информации, были максимально эффективными;
• надежность. Информация, используемая при принятии решений, должна быть обоснованной, не содержать существенных ошибок или отклонений, чтобы ей можно было доверять;
• своевременность и оперативность. Информация должна быть представлена тогда, когда она необходима;
• сопоставимость. Одни и те же показатели за разные периоды времени должны формироваться в соответствии с одними и теми же принципами;
• понятность. Информация, подготовленная для менеджера, который будет принимать по ней какие-либо решения, должна быть представлена в такой форме, чтобы быть понятной пользователю;
• релевантность (уместность). Информация должна относиться к интересующей менеджера проблеме и не быть перегружена лишними деталями;
• периодичность. При подготовке внешней финансовой отчетности этот принцип поддерживается законодательно, но и внутренний оборот информации и внутренние отчеты желательно также строить с учетом этого принципа;
• экономичность. Данный принцип никогда не обсуждается относительно финансового учета, поскольку в силу своей жесткой внешней регламентированности ведения финансового учета он обязателен для организации. Выгоды от внедрения системы управленческого учета должны быть существенно больше затрат на ее поддержание.

1.4 Методы калькулирования себестоимости в управленческом учете

Одной из важнейших задач  управленческого учета является калькулирование себестоимости продукции. Себестоимость продукции – это выражение в денежной форме затрат на ее производство и реализацию. Себестоимость продукции (работ, услуг) предприятия складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Себестоимость продукции  является качественным показателем, в  котором концентрированно отражаются результаты хозяйственной деятельности организации, ее достижения и имеющиеся  резервы. Чем ниже себестоимость  продукции, тем больше экономится труд, лучше используются основные средства, материалы, топливо, тем дешевле производство продукции обходится предприятию [2, c. 99].

От уровня себестоимости  продукции зависит прибыль. Чем  меньше себестоимость производимой продукции, тем выше конкурентоспособность  предприятия, доступнее производимая продукция для покупателей или  оказываемые услуги для заказчиков, ощутимее экономической эффект от продажи  продукции (оказания услуг, выполнения работ) [10].

В системах финансового и  управленческого учета подходы  к формированию себестоимости продукции различны [2, c. 100]. В управленческом учете себестоимость формируется для того, чтобы управляющий имел полную картину о затратах. Поэтому в системе данного учета могут использоваться различные методы расчета себестоимости (в зависимости от того, какая управленческая задача решается). В калькулировании могут участвовать даже затраты, которые не включаются в себестоимость продукции (работ, услуг) в финансовом учете.

Информация об издержках, собранная в рамках бухгалтерского финансового учета, позволяет, в  конечном счете, формировать прибыль  от реализации продукции, работ, услуг  в целом по предприятию. Себестоимость  каждого изделия, работы, услуги в  этой учетной системе не показывается вовсе или рассчитываются усреднено. В рамках всего предприятия учет и списание затрат на себестоимость  могут быть выполнены корректно  с точки зрения налогообложения, но информация о структуре отдельных  видов при этом может быть искажена. Для целей финансового учета  такая картина вполне приемлема. Однако для самого предприятия важна  достоверная информация о структуре  себестоимости – предприятие  получает возможность влиять на нее, т. е управлять своими издержками. Именно такая информация должна формироваться  в системе не только управленческого, но и бухгалтерского финансового учета [2, c.100].

В зависимости от того, какие  затраты включаются в себестоимость  продукции, в отечественной экономической  литературе выделяются следующие ее виды:

– цеховая – прямые затраты  и общепроизводственные расходы  характеризует затраты цеха на изготовление продукции;

– производственная – цеховая  себестоимость и общехозяйственные  расходы; свидетельствует о затратах предприятия, связанных с выпуском продукции;

– полная себестоимость  – производственная себестоимость, увеличенная на сумму сбытовых расходов. Этот показатель интегрирует общие  затраты предприятия, связанные  как с производством, так и  с реализацией продукции.

Такой подход несколько противоречит Международным стандартам финансовой отчетности, в соответствии с которыми в производственную себестоимость  должны включаться лишь производственные издержки: прямые трудозатраты, прямые материальные затраты и общепроизводственные расходы, а полная себестоимость  состоит из производственной себестоимости, сбытовых и административных (общехозяйственных) расходов [2, c. 100–101].

В современной экономической  литературе калькулирование определяется как система экономических расчетов себестоимости единицы отдельных видов продукции (работ, услуг). В процессе калькулирования соизмеряются затраты на производство с количеством выпущенной продукции и определяется себестоимость единицы продукции. Задача калькулирования – определить издержки, которые приходятся на единицу их носителя, т. е на единицу продукции (работ, услуг), предназначенной для реализации, а также для внутреннего потребления.

Калькулирование позволяет изучить себестоимость полученных в процессе производства конкретных продуктов. Калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) условно можно подразделить на три этапа. На первом этапе исчисляется себестоимость всей выпущенной продукции в целом, на втором – фактическая себестоимость по каждому виду продукции, на третьем – себестоимость единицы продукции, выполненной работы или оказанной услуги [2, c. 103].

Современное калькулирование лежит в основе оценки выполнения принятого предприятием или центром ответственности плана. Оно необходимо для анализа причин отклонений от плановых заданий по себестоимости. Данные фактических калькуляций используются для последующего планирования затрат, для обоснования экономической эффективности внедрения новой техники, выбора современных технологических процессов, проведения мероприятий по повышению качества продукции, проверки проектов строительства и реконструкции предприятий [2, c. 104].

Под объектом калькулирования (носителем затрат) понимают виды продукции (работ, услуг) предприятия, предназначенные для реализации на рынке.

По объектам учета затрат выделяются попроцессный, попередельный, позаказный методы, а также метод учета (калькулирования) затрат по функциям. С точки зрения полноты учитываемых издержек возможно калькулирование полной и неполной («усеченной») себестоимости. В зависимости от оперативности учета и контроля затрат различают метод учета фактических и нормативных затрат.

Метод учета и калькулирования выбирается предприятием самостоятельно, так как зависит от ряда частных факторов: отраслевой принадлежности, размера, применяемой технологии, ассортимента продукции и т.п., иначе говоря, от индивидуальных особенностей предприятия. На практике эти методы могут применяться в различных сочетаниях [2, c.108].

1. Попроцессный метод. Попроцессный метод калькулирования применяется в добывающих отраслях промышленности (угольной, газовой нефтяной, лесозаготовительной и др.) и в энергетике. Кроме того, он может использоваться в перерабатывающих отраслях с простейшим технологическим циклом производства (например, в цементной промышленности, на предприятиях по производству асфальта и др.).

Все вышеперечисленное характеризуется  массовым типом производства, непродолжительным  производственным циклом, ограниченной номенклатурой выпускаемой продукции (оказываемы услуг), единой единицей измерения и калькулирования, полным отсутствием либо незначительными размерами незавершенного производства. В итоге выпускаемая продукция (оказываемая услуга) является одновременно и объектом учета затрат, и объектом калькулирования [2, c. 109 – 110].

2. Попередельный метод. Попередельное калькулирование используется в отраслях промышленности с серийным и поточным производством, когда изделия проходят в определенной последовательности через все этапы производства, называемые переделами. Как правило, эти производства, где применяются физико – химические и химические методы переработки сырья, и процесс получения продуктов состоит из нескольких технологический стадий. В этих случаях объектом калькулирования становится продукт каждого законченного передела, включая и такие переделы, в которых одновременно получают несколько продуктов.

Сущность попередельного метода состоит в том, что прямые затраты отражают в текущем учете не по видам продукции, а по переделам (стадиям) производства, даже если в одном переделе можно получить продукцию разных видов. Следовательно, объектом учета затрат обычно является передел, под которым понимается часть технологического процесса (совокупность технологических операций), заканчивающаяся получением готового полуфабриката, который может быть передан в следующий передел или реализован на сторону. В результате последовательного прохождения исходного материала через все переделы получается готовая продукция [2, c. 114].

Особенностями попередельного метода учета являются:

– организация аналитического учета к синтетическому счету 20 «Основное  производство» для каждого передела;

– обобщение затрат по переделам  безотносительно к отдельным  заказам, т.е. калькулирование себестоимости продукции каждого передела в целом;

– списание затрат за календарный  период, а не за время изготовления заказа.

Попередельное калькулирование применяется в отраслях промышленности с комплексным использованием сырья, где производственный процесс характеризуется наличием отдельных стадий технологического цикла с самостоятельной технологией и организацией производства, например в химической, цементной, металлургической, хлопчатобумажной и других отраслях [2, c. 115].

3. Позаказный метод. Позаказный  метод учета себестоимости используется  при изготовлении уникального  либо выполняемого по специальному  заказу изделия. В промышленности  он применяется, как правило,  на предприятиях с единичным  типом организации производства. Такие предприятия организуются  для изготовления изделий ограниченного  потребления. 

Сферой применения позаказного  метода учета являются также мелкосерийные  промышленные предприятия, которые  организуются для выпуска продукции, требующейся потребителю в незначительных количествах. Сущность этого метода заключается в следующем: все  прямые затраты (затраты основных материалов и заработанная плата основных производственных рабочих с начислениями на нее) учитываются  в разрезе установленных статей калькуляции по отдельным производственным заказам. Остальные затраты учитываются  по местам их возникновения и включаются в себестоимость отдельных заказов  в соответствии с установленной  базой (ставкой) распределения [2, c. 128–129].

Объектом учета затрат и объектом калькулирования при этом методе является отдельный производственный заказ, под которым понимается заявка клиента на определенное количество специально созданных или изготовленных для него изделий. Вид заказа определяется договором с заказчиком, в котором указывается стоимость, оплачиваемая заказчиком, порядок расчетов, передачи продукции (работ, услуг), срок выполнения заказа. До момента выполнения заказа все относящиеся к нему затраты считаются незавершенным производством. Если заказ представлен единичным изделием, то его себестоимость рассчитывается путем суммирования всех затрат. Если заказом предусмотрено производство нескольких изделий или партий, то путем суммирования затрат получают себестоимость изготовления всей партии. Для определения себестоимости одного изделия общие производственные затраты делят на количество единиц продукции в партии.