Управленческий учет в производственной деятельности
МИНИСТЕРСТВО
СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
ФЕДЕРАЛЬНОЕ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ
АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
КАФЕДРА БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА И АУДИТА
КУРСОВАЯ РАБОТА
Управленческий учет в производственной деятельности (на примере ГУП РА «Чуйское» Майминского района Республики Алтай)
Выполнила: студентка
4 курса, 741 группы
Казанцева Е.В.
Отметка о регистрации:
Дата ______ Подпись _______
Проверила: Бородина Н.В.
Оценка ____________________
БАРНАУЛ 2011
Содержание
Введение 3
1. Теоретические основы управленческого учета производственной деятельности 5
1.1 Производственная деятельность и ее место в управленческой системе организации 5
1.2 Классификация производственных затрат 7
1.3 Организация учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции 10
1.4 Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции 13
2. Организация учета производственной деятельности в 18
ГУП РА «Чуйское» Майминского района 18
2.1 Организационно-экономическая характеристика ГУП РА «Чуйское» Майминского района 18
3. Совершенствование управленческого учета производственной деятельности в ГУП РА «Чуйское» 29
3.1 Объекты и статьи учета затрат в животноводстве в ГУП РА «Чуйское» 29
3.2 Исчисление себестоимости продукции животноводства и закрытие счета 20/2«Животноводство» 31
3.3 Организация учета затрат животноводства 33
3.4 Совершенствование управленческого учета производственной деятельности в ГУП РА «Чуйское» 34
Выводы и предложения 41
Список литературы 44
ПРИЛОЖЕНИЯ 46
Введение
В условиях рыночных
отношений значительно
На эффективность управления производственной деятельностью предприятия большое влияние оказывает обеспеченность информацией руководителей всех уровней. В связи с этим и многими другими факторами (рынки сбыта продукции, свободное ценообразование, организационная форма предприятия, вид деятельности) усложняются задачи, стоящие перед системой бухгалтерского учета предприятия.
Финансовый учет не обеспечивает руководителей всех уровней оперативной информацией и не представляет информацию для планирования и координации будущего развития предприятия. В связи с этими фактами на предприятии появляется потребность в организации управленческого учета как самостоятельного направления бухгалтерской деятельности. Задачей управленческого учета является состояние отчетов для целей периодического планирования и контроля, для принятия решений в нестандартных экономических ситуациях. Эти отчеты составляются для внутренних пользователей бухгалтерской информации и должны содержать информацию не только об общем финансовом положении предприятия, но и о состоянии дел непосредственно в области производства.
Целью курсовой работы является изучение организационных аспектов бухгалтерского управленческого учёта, выявление имеющихся недостатков и обоснование предложений по совершенствованию.
Достижение поставленной цели осуществляется путем решения следующих задач:
- изучить теоретические основы учета затрат;
- рассмотреть организационно-экономическую характеристику ГУП РА «Чуйское»;
- изучить организацию учета затрат в ГУП РА «Чуйское»;
- выявить недостатки в организации учета затрат и обосновать предложения по совершенствованию их учета.
Объектом исследования является
Государственное Унитарное
Предметом исследования выступает организация учета затрат в ГУП РА «Чуйское».
Период исследования: 2008-2010 гг.
В процессе исследования использовались следующие методы: статистический, расчетно-конструктивный, табличный, экономического и экономико-математического анализа.
Практическая значимость заключается в том, что выводы и предложения, полученные в результате выполненного исследования, могут быть использованы в практике организации для учета затрат, что позволит повысить эффективность управленческих решений.
При написании данной курсовой работы использовалось действующее законодательство Российской Федерации, в том числе Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99, а так же отчетные материалы и учебные пособия по бухгалтерскому учету.
1. Теоретические основы управленческого учета производственной деятельности
1.1 Производственная деятельность и ее место в управленческой системе организации
Управленческий учет представляет собой процесс выявления, измерения, накопления, анализа, обработки и передачи информации о хозяйственной деятельности предприятия, используемой для планирования, управления и контроля. Управленческий учет – это связующее звено между учетным процессом и управлением предприятием. Его предназначение – обеспечить информацией руководителей различных уровней внутрифирменного управления, ответственных за достижение конкретных производственных целей. Информация, необходимая для принятия оперативных управленческих решений, в первую очередь, относится к издержкам производства, и поэтому должна поступать в максимально короткий срок. Она обобщается или детализируется в соответствии с потребностями управления и формируется с учетом задач перспективного развития организации.
В соответствии
с международными стандартами, информация
управленческого учета может
быть представлена как в денежном,
так и в натурально-
Принципы
организации управленческого
Управленческий
учет производственной деятельности –
центральное звено системы
Предметом управленческого
учета выступает
Объектами управленческого учета являются затраты и результаты хозяйственной деятельности предприятия и его центров ответственности, внутреннее ценообразование и внутренняя отчетность.
Развитие
управленческого учета
Современный производственный учет создается для учета затрат производства, анализа причин перерасхода по сравнению с предыдущими периодами, прогнозами, стандартами и выявления возможных резервов снижения затрат. Производственный учет включает в себя учет издержек по видам, по местам их возникновения, по носителям.
Учет издержек по видам показывает, какие группы издержек возникли на предприятии в процессе производства продукции (выполнения работ, оказания услуг) в отчетном периоде.
Учет издержек по местам их возникновения позволяет распределить их между отдельными подразделениями предприятия (центрами ответственности), в которых они были осуществлены.
Учет издержек по носителям предполагает определение всех издержек, связанных с производством единицы какой-либо конкретной продукции или с выполнением определенного заказа.
Таким образом,
только в рамках производственного
учета удается рассчитать себестоимость
единицы продукции, приходящуюся на
нее прибыль и уровень
1.2
Классификация
Одной из предпосылок рациональной организации учета производственных затрат на предприятии является экономически обоснованная их классификация.
Группировка
затрат необходима для исчисления себестоимости
готовой, незаконченной и забракованной
продукции, отдельных видов, групп,
единиц изделий, заказов и т.д., а
также для определения
К затратам не относятся суммы, не отвечающие требованиям признания расходов, указанных в Положении по бухгалтерскому учету «Расходы организации». В общей сумме валовых затрат предприятия за отчетный период затраты на производство и продажу, а в некоторых случаях – на послепродажное обслуживание своих изделий будут составлять основную часть.
В состав себестоимости
готовой и реализованной
Статьи затрат группируют по различным классам и группам на основе тех или иных признаков:
- По местам возникновения – места возникновения главных и вспомогательных затрат;
- По носителям затрат – изделия, полуфабрикаты, группы однородных изделий (работ, услуг);
- По технико-экономическому назначению – основные и накладные;
- По способу включения в себестоимость – прямые и косвенные;
- По сфере возникновения – производственные и непроизводственные;
- По однородности состава – одноэлементные и комплексные;
- По видам – экономически однородные элементы и статьи калькуляции;
- По отношению к объему производства – постоянные и переменные;
- По степени охвата планом – планируемые и непланируемые.
Традиционной в отечественной практике группировок является классификация по видам затрат, которые разграничиваются на экономически однородные элементы и статьи калькуляции. Под экономическим элементом понимают экономически однородный вид затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг), который на уровне предприятия невозможно разложить на составляющие.[5]
Перечень элементов затрат установлен для всех хозяйствующих субъектов и не может быть изменен самим предприятием. Он не зависит от специфических характеристик предприятия и состоит из: материальных затрат (за вычетом возвратных отходов); затрат на оплату труда; отчислений на социальные нужды, начисленной амортизации и прочих затрат. Информация о затратах в поэлементном разрезе формируется в виде списания на счета учета производственных затрат.
Такую группировку
затрат можно считать базой
Международные
стандарты по управленческому учету
в экономически развитых странах
предусматривают разные варианты классификации
затрат в зависимости от целевой
установки и направлений учета
затрат. Под направлением учета затрат
понимается область деятельности организации,
где необходим обособленный целенаправленный
учет затрат на производство. Определяют
эти направления учета
1.3 Организация учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции
В основе организации учета затрат на производство и исчислении себестоимости продукции лежат такие принципы, как:
- неизменность принятой методологии учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции в течение отчетного периода;
- полнота отражения в учете всех хозяйственных операций и документальное подтверждение всех произведенных расходов;
- правильное отнесение расходов и доходов к отчетным периодам;
- разграничение в учете текущих затрат и капитальных вложений;
- возможность подтвердить производственную направленность затрат и принадлежность их к деятельности самой организации;
- группировка и отражение затрат по структурным подразделениям, видам продукции, элементам и статьям расходов.
Затраты на производство учитываются
в системе счетов, которые отражают
с одной стороны процесс
Для этого применяются следующие счета:
20 «Основное производство»;
23 «Вспомогательные производства»;
25 «Общепроизводственные расходы»;
26 «Общехозяйственные расходы»;
28 «Брак в производстве»;
29 «Обслуживающие производства и хозяйства»;
97 «Расходы будущих периодов»»
По дебету вышеперечисленных счетов отражаются расходы, а по кредиту – их списание. Аналитические счета открываются на каждый объект учета затрат. Выбор объектов учета затрат зависит от отраслей и видов производства. В сельскохозяйственных организациях за объекты учета затрат часто принимают возделываемые культуры (пшеница, рапс, ячмень, подсолнечник и др.), виды работ (подъем зяби, текущий ремонт основных средств, снегозадержание и др.), виды животных (основное стадо КРС молочного направления, молодняк животных и др.) и т.д. В перерабатывающих отраслях АПК объектами учета могут выступать отдельные переделы (переработка молока на сливки, переработка сливок на масло и др.), виды работ и т.д.
В учете допускается открывать аналитические счета не на каждый объект, а на их группу. Аналитический учет затрат на производство организуется таким образом, чтобы объекты учета производственных затрат максимально совпадали с объектами калькуляции. Объекты калькуляции представляют собой отдельные виды готовой продукции, изделий, полуфабрикатов, работ и услуг, себестоимость которых определяется. Чем больше объекты учета и объекты калькуляции будут совпадать, тем больше затрат на производство будет включаться в себестоимость конкретного вида продукции по прямым признакам, а поэтому точнее будет исчислена себестоимость продукции.
В сельскохозяйственных организациях объекты учета производственных затрат и объекты калькуляции зачастую не совпадают. Это происходит в связи с тем, что из основного производства получают несколько видов сопряженной продукции. Например, в животноводстве одним из объектов учета производственных затрат является основное стадо молочного скота, а объектом калькуляции по данному объекту учета затрат – приплод, молоко и т.д.
Немаловажным аспектом является правильный выбор калькуляционной единицы, которая должна соответствовать характеру продукции и ее физическим свойствам. Для этого применяют в основном натуральные (центнеры, тонны, головы животных, гектары, рабочие дни, штуки, киловатт-часы и т.д.) и условно-натуральные единицы (условные банки консервов и др.).
Общая схема учета затрат на производство представляет собой определенную последовательность выполнения учетных работ. Все учетные работы и процедуры можно условно разделить на четыре этапа.
На первом этапе все фактические затраты в течение отчетного месяца на основании первичных документов по расходу материалов, начислению и распределению оплаты труда, начислению амортизации основных средств и нематериальных активов и т.д. отражаются на основных калькуляционных и собирательно – распределительных счетах.
На втором этапе распределяются общепроизводственные и общехозяйственные расходы. Учтенные предварительно на счетах 25, 26, эти расходы сначала распределяются между выпущенной готовой продукцией и незавершенным производством, а затем - между отдельными видами продукции, работ и услуг и относятся в дебет счета 20 (или счета 90).
На третьем этапе при наличии производственного брака на счете 28 выявляются окончательные потери от брака. Такие потери определяются путем сопоставления себестоимости забракованной продукции и затрат по исправлению брака с суммами стоимости его по цене возможной реализации и возмещениями, удержанными с виновников брака. Окончательные потери от брака списывают проводкой Дт 20 Кт 28.
Таким образом, после завершения трех этапов на счете 20 собираются прямые и косвенные затраты на производство продукции (работ, услуг) за отчетный месяц.
На четвертом этапе определяется фактическая производственная себестоимость выпущенной продукции, т.е. устанавливаются и оцениваются остатки незавершенного производства на конец месяца, которые отражаются как сальдо на конец месяца на счете 20. Затем по данным о фактических затратах, произведенных за месяц, изменениях остатков незавершенного производства и затратах, уменьшающих фактические расходы, определяют фактическую производственную себестоимость выпущенной из производства готовой продукции и списывают со счета 20 проводкой Дт 43, 40 Кт 20.
1.4 Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции
Себестоимость продукции – это выраженные в денежной форме на ее производство и реализацию.
Группировка затрат на производство по статьям затрат осуществляется для контроля за затратами, установленными планом, и ведется, как правило, организациями, имеющими сложное производство. Прямые затраты, как правило, подразделяются по элементам, а косвенные образуют комплексные статьи, состоящие из нескольких элементов, которые различаются по их функциональной роли в производственном процессе. Однако отдельные виды прямых затрат могут состоять из нескольких элементов, например материалы. При включении в их стоимость транспортно - заготовительных расходов они становятся комплексными расходами.
В соответствии с действующим
порядком перечень статей, используемый
организациями различных сфер деятельности,
устанавливается отраслевыми
Рассмотрим состав затрат,
формирующих себестоимость
- Сырье и материалы.
Материальные затраты
в составе себестоимости
- сырье и основные материалы;
- полуфабрикаты собственного производства;
- возвратные отходы (вычитаются);
- вспомогательные материалы;
- топливо и энергия на технологические цели.
- Расходы на оплату труда.
В себестоимость продукции, работ и услуг включаются расходы на оплату труда рабочих и другого производственного персонала, исчисленные по принятым организацией системам и формам оплаты и отраженные на счете учета затрат основного производства.
- Отчисления на социальные нужды.
Эта статья включает обязательные
отчисления (страховые взносы) организации,
производимые по установленным
- Расходы на подготовку и освоение производства.
По данной статье затрат отражаются:
- в добывающих отраслях затраты по доразведке месторождений; очистке территории в зоне открытых горных работ, площадок для хранения плодородного слоя почвы, используемого при последующей рекультивации земель; устройству временных подъездных путей и дорог для вывоза добываемого сырья; другим аналогичным видам работ;
- затраты по освоению новых производств, цехов и агрегатов (пусковые расходы) - по проверке готовности новых организаций, производств, цехов и агрегатов к вводу в эксплуатацию путем комплексного опробования (под нагрузкой) с пробным выпуском предусмотренной проектом продукции, наладкой оборудования;
- затраты на подготовку и освоение производства продукции, не предназначенной для серийного или массового производства.
- Расходы на эксплуатацию производственных машин и оборудования.
Они обусловлены необходимостью
обеспечить работу оборудования, станков,
машин, транспортировку сырья, материалов,
заготовок, деталей, узлов, использование
инструментов, энергии в процессе производства
продукции.
Размер и состав расходов на эксплуатацию производственных машин и оборудования планируются по цехам, производствам и статьям.
Смета этих расходов включает следующие статьи.
- Амортизация оборудования и транспортных средств.
- Эксплуатация оборудования (кроме расходов на текущий ремонт) — стоимость смазочных, обтирочных и прочих вспомогательных материалов; заработная плата рабочих, обслуживающих оборудование и др.
- Текущий ремонт оборудования и транспортных
средств —
стоимость запасных частей и других материалов, расходуемых при текущем ремонте; заработная плата и отчисления на социальные нужды ремонтных рабочих и др. - Внутризаводское перемещение грузов
— стоимость
смазочных и обтирочных материалов, горючего, запасных
частей и других материалов, израсходованных при эксплуатации транспортных средств, занятых на перемещении сырья, материалов, деталей, заготовок и т. п - Прочие расходы, не отраженные в предыдущих статьях, но связанные с эксплуатацией производственных машин и оборудования.
- Общепроизводственные расходы.
К общепроизводственным расходам
относятся расходы по работам, связанным
с обслуживанием основных и вспомогательных
производств организации. Бухгалтерский
учет общепроизводственных расходов ведется
на счете 25 "Общепроизводственные расходы".
В конце отчетного периода
общепроизводственные расходы подлежат
распределению и включению в
затраты основного и
- Общехозяйственные расходы.
Общехозяйственные расходы
представляют собой затраты организации
по управлению, являющиеся составной
частью расходов организации по производству
продукции (работ, услуг), но не связанные
непосредственно с
Виды затрат, включаемых в общехозяйственные расходы, определяются в соответствии с отраслевыми указаниями по планированию и учету себестоимости продукции (работ, услуг) сметой затрат.
Общехозяйственные расходы распределяются организацией ежемесячно исходя из ее отраслевой принадлежности и в соответствии с учетной политикой.
- Потери от брака.
К браку относится такая продукция
и полуфабрикаты,
которые из-за несоответствия стандартам,
техническим условиям или договорам не
могут быть использованы по прямому назначению,
либо требуют дополнительных затрат на
исправление.
Выявленный брак оформляется актом о браке с указанием в нем даты составления и номера акта, объема забракованных полуфабрикатов или готовых изделий, вида брака, его причины и виновников возникновения.
В бухгалтерии производится
оценка, калькуляция брака,
определение сумм его возмещения и потерь
от него. Для этих
целей предназначен активный, калькуляционный
счет 28 «Брак
в производстве».
- Коммерческие расходы (расходы на продажу).
Расходы на продажу представляют для организаций различных сфер деятельности расходы, связанные с продажей произведенной продукции и купленных товаров.
Бухгалтерский учет расходов на продажу ведется на счете 44 «Расходы на продажу» по видам (коммерческим расходам и издержкам обращения) и статьям расходов.
Состав коммерческих расходов,
порядок их учета и распределения
определяются отраслевыми методическими
рекомендациями по планированию, учету
и калькулированию
Перечисленные затраты включаются в себестоимость продукции в сумме фактических расходов.
Некоторые виды
расходов при определенных условиях
в себестоимость продукции не
включаются, а возмещаются за счет
чистой прибыли организации. К таким
расходам можно отнести затраты,
связанные с ревизией или аудиторской
проверкой финансово-
2.
Организация учета
ГУП РА «Чуйское» Майминского района
2.1
Организационно-экономическая
ГУП РА «Чуйское» расположено в Майминском районе Республики Алтай, является государственным унитарным предприятием, зарегистрировано 7 июля 1997 г
Горно-Алтайская
По данным Горно-Алтайской
метеостанции, в хозяйстве, благодаря
фенам и инверсиям,