Управление и его сущность

Министерство  сельского хозяйства  РФ ФГОУ ВПО «Ивановская государственная сельскохозяйственная

академия имени Д.К. Беляева» 
 

Экономический факультет 

Кафедра организации, предпринимательства  и менеджмента  на предприятиях АПК 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА 

По  дисциплине: «Менеджмент»

На  тему: «Управление и его сущность» 
 
 
 
 
 

                                         Работу проверила: Ковалева А.В. 

                                      Работу выполнила:

             1 группы 5 курса

                                экономического факультета 
 
 
 
 

Иваново, 2008 

Содержание

Введение…………………………………………………………………………….……3

Раздел 1         МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ.......…..……5

        1.1 Сущность «управления» строится через сущность «менеджмента»

              1.2 Содержание понятия «менеджмент» и «управление»…...……12

        1.3 Цели и задачи менеджмента……………………………………...…21

       1.4. Характерные черты и стадии менеджмента………………...…23

Раздел 2    УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ………..……………...……25

             2. УПРАВЛЕНИЕ РАЗВИТИЕМ ПРОИЗВОДСТВА В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ

            2.1 Цели и задачи управления развитием производства

            2.2 Управление качеством продукции……………………………...……31

       2.3 Основные факторы определяющую структуру управления производством…………………………………………………………………...……33

            2.4  Классификация организационных структур управления…...….35

Раздел  3      УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ………...…….……………...…43

           3. Разработка и проведение кадровой политики

           3.1 Принципы подбора и расстановки персонала

          3.2 Руководство персоналом и мотивация труда……………………..46

Раздел 4      ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СПК (колхоза) «ШИПИЛОВО».................................................................................................51

           4.1 Организационная и экономическая характеристика хозяйства

        4.2 Анализ производственно-хозяйственной и финансовой деятельности предприятия и его подразделений…………………...…………52

          4.3 Анализ размеров хозяйства и специализации………………….……53

      4.4 Анализ результативных показателей хозяйственной деятельности предприятии………………………………………………………..58

          4.5 Организация управления, размер и состав управленческого аппарата хозяйства………………………………………………………..……..…61

          4.6 Анализ организации информационного обеспечения главных специалистов…………………………………………………………………………..63

         4.7 Анализ структуры экономической и бухгалтерской служб и распределение обязанностей между работниками……………………...……64

Раздел 5   УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ………………………………70

      5.1 Управление производством  в отраслях и подразделениях в СПК (колхозе) «Шипилово»

      5.2 Обеспеченность хозяйства  рабочей силой…………….……………73

     5.3 Управление персоналом  по средством стимулирования  и оплаты труда…………………………………………………………………………………….74

          5.4 Управление качеством продукции…………...…………………..……76

Заключение………………………………………………...……………….………….78

Список используемой литературы…………………………..……………………80

      Приложение  1……………………………………………………………….....81               

Введение

     Управленческая  деятельность — один из важнейших  факторов функционирования и развития промышленных фирм в условиях рыночной экономики. Эта деятельность постоянно совершенствуется в соответствии с объективными требованиями производства и реализации товаров, усложнением хозяйственных связей, повышением роли потребителя в формировании технико-экономических и иных параметров продукции. Большую роль играют также изменения в организационных формах и характере деятельности фирм, повышение значения транснациональных корпораций (ТНК) в мирохозяйственных связях.

     Изменение условий производственной деятельности, необходимость адекватного приспособления к ней системы управления сказываются не только на совершенствовании его организации, но и на перераспределении функций управления по уровням ответственности, формам их взаимодействия и т.д. Речь идет прежде всего о такой системе управления (принципах, функциях, методах, организационной структуре), которая порождена объективной необходимостью и закономерностями рыночной системы хозяйствования, связанными с удовлетворением в первую очередь индивидуальных потребностей, обеспечением заинтересованности работников в наивысших конечных результатах, растущими доходами населения, регулированием товарно-денежных отношений, широким использованием новейших достижений научно-технической революции. Все это требует от промышленных фирм адаптации к новым рыночным условиям, преодоления возникающих противоречий в экономическом и научно-техническом процессах.

     В современных условиях одним из приоритетных направлений перестройки управления российской экономикой, особенно на уровне предприятий, объединений, концернов и других хозяйственных организаций, явилась выработка основных теоретических и методологических позиций по применению менеджмента в нашей практике. Это не механический процесс перенесения опыта промышленных фирм Запада, а творческий поиск новых решений. Тем самым вместо декларации о необходимости широко использовать товарно-денежные, рыночные отношения активно проводится работа по изысканию конкретных и реальных путей, форм и методов их органического сочетания в единой целостной системе хозяйства. Потребуются радикальные и решительные шаги, известная смелость в практическом применении менеджмента на российских предприятиях.

     Цель  курсовой работы является рассмотрение вопросов управления производством, решение задач повышения эффективности производства; даются классификация организационных структур управления производством и организация управления. Важное место в работе занимают проблемы управления качеством продукции; управление персоналом, а именно, разработка и проведение кадровой политики в фирме, оплата и стимулирование труда, групповое управление, основными задачами которой являются:

• Определение эффективности производства;
• Определение кадрового потенциала хозяйства;
• Основные положения, определяющие качество продукции;
• Основные положения ценовой политики;

Объектом  исследования курсового проекта  выступает, в качестве примера, СПК (колхоз) «Шипилово» Юрьев – Польского района Владимирской области. 

     Раздел  1

     1. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ

     1.1 СУЩНОСТЬ УПРАВЛЕНИЯ СТРОИТСЯ ЧЕРЕЗ СУЩНОСТЬ МЕНЕДЖМЕНТА

     Менеджмент  — это самостоятельный вид  профессионально осуществляемой деятельности, направленной на достижение в ходе любой хозяйственной деятельности фирмы, действующей в рыночных условиях, определенных намеченных целей путем рационального использования материальных и трудовых ресурсов с применением принципов, функций и методов экономического механизма менеджмента.

     Менеджмент  — это управление в условиях рынка, рыночной экономики, что означает:

     • ориентацию   фирмы   на   спрос   и   потребности   рынка,   на   запросы конкретных   потребителей   и   организацию   производства   тех   видов продукции,   которые   пользуются  спросом  и   могут  принести  фирме намечаемую прибыль;

     • постоянное стремление к повышению эффективности производства: с меньшими затратами, получение оптимальных результатов;

     • хозяйственная самостоятельность, обеспечивающая свободу принятия решений тем,  кто несет ответственность за конечные результаты деятельности фирмы или ее подразделений;

     • постоянную корректировку целей  и программ в зависимости от состояния рынка;

     • конечный результат деятельности фирмы или ее хозяйственно самостоятельных подразделений выявляется на рынке в процессе обмена;

     • необходимость   использования   современной   информационной   базы с компьютерной техникой для многовариантных расчетов при принятии обоснованных и оптимальных решений.

     Термин "менеджмент" по своей сути является аналогом термина "управление", это его синоним, однако не в полной мере. Термин "управление" намного шире, поскольку применяется к разным видам человеческой деятельности (например, управление автомобилем); к разным сферам деятельности (управление в неживой природе, в биологических системах, управление государством); к органам управления (подразделениям в государственных и общественных организациях, а также на предприятиях и в объединениях).

     Термин "менеджмент" применяется лишь к управлению социально-экономическими процессами на уровне фирмы, действующей в рыночных условиях, хотя в последнее время его стали применять в США и в отношении непредпринимательских организаций.

     Термин "менеджмент" применяется лишь к управлению социально-экономическими процессами на уровне фирмы, действующей в рыночных условиях, хотя в последнее время его стали применять в США и в отношении непредпринимательских организаций.

     Термин "менеджмент" ("management") американского происхождения и не переводится на другой язык дословно. В англоязычных странах он употребляется довольно свободно и в различных значениях, но всегда применительно к управлению хозяйственной деятельностью, тогда как для других значений используются другие слова. Например, для обозначения управления в неживой природе употребляется термин "control"; для государственного или общественного управления — термины "government administration" или "public administration". Иногда к слову "management" добавляется слово "business" ("business management"), что лишь подчеркивает его принадлежность к хозяйственной сфере деятельности. Учитывая вышеизложенное, мы в дальнейшем будем применять термин "управление" в том же значении, что и "менеджмент".

     Рассматривая  суть понятия "менеджмент", важно  уточнить некоторые входящие в его определение положения.

     Менеджмент  как самостоятельный вид профессиональной деятельности предполагает,  что менеджер независим от собственности на капитал фирмы, в которой он работает. Он может владеть акциями фирмы, а может и не иметь их, работая по найму на должности менеджера. Труд менеджера — это производительный труд, возникающий в условиях комбинирования высокотехнологичного производства с высоким уровнем специализации работников, обеспечивающий связь и единство всего производственного процесса. Поэтому менеджмент объединяет работников различных специальностей: инженеров, проектировщиков, маркетологов, экономистов, статистиков, психологов, плановиков, бухгалтеров и др., работающих под руководством менеджера, управляющего предприятием, производственным отделением или фирмой в целом.

     Термин "менеджер" обозначает принадлежность конкретного лица к профессиональной деятельности в качестве управляющего фирмы независимо от уровня управления, а также его профессиональной подготовки и практического опыта работы. Профессиональный менеджмент как самостоятельный вид деятельности предполагает наличие в качестве субъекта этой деятельности специалиста-менеджера и в качестве объекта- хозяйственную деятельность фирмы в целом или ее конкретную сферу (производство, сбыт, финансы, НИОКР и др.). Возросшие требования к управлению обусловлены увеличением размеров предприятия, сложностью технологии, необходимостью владения управленческими навыками. В современных условиях все решения по финансовым, организационным и экономическим вопросам подготавливаются и вырабатываются профессионалами в области организации управления, которые осуществляют также наблюдение и контроль за выполнением принятых решений.

     Под хозяйственной деятельностью  в определении  менеджмента понимается деятельность фирмы:

     • в любой отрасли экономики: промышленности, торговле, строительстве, транспорте,  банковском деле,  страховом деле и др.;

     • в любой  сфере  деятельности   фирмы: НИОКР, производство, сбыт, финансы, если она направлена на получение прибыли как конечного результата или предпринимательского дохода в зависимости от конкретных целей деятельности фирмы.

     Таким образом, "менеджмент" относится  только к тем категориям фирм или  предприятий, которые осуществляют свою деятельность в целях получения прибыли (предпринимательского дохода) независимо от характера такой деятельности. Менеджмент охватывает не только деятельность промышленных фирм, но также и банков, страховых обществ, туристических агентств, гостиниц, транспортных компаний и других хозяйственных единиц, выступающих на рынке как самостоятельные экономические субъекты.

     Содержанием хозяйственной деятельности фирмы  является обеспечение процесса производства всеми необходимыми ресурсами и  организация технологического цикла в целом: внедрение результатов НИОКР в производство; разработка и совершенствование технологии производства; обеспечение требуемого уровня качества продукции; осуществление коммерческих операций; проведение операций товародвижения; осуществление всех видов расчетов; обеспечение технического обслуживания продукции; материально-техническое снабжение процесса производства; обеспечение финансовыми ресурсами; обеспечение персоналом.

     Хозяйственная деятельность фирмы требует такого стиля работы, в основе которого лежит постоянный поиск новых  возможностей, умение привлекать и  использовать для решения поставленных задач ресурсы из самых разнообразных источников, добиваясь повышения эффективности производства — получения максимально возможного результата при минимальных затратах.

     Изменения в содержании хозяйственной деятельности фирмы связаны прежде всего с изменениями в характере собственности и с процессами "делегирования" (предоставления) права собственности многочисленным индивидуальным собственникам или коллективам собственников.

     Определение целей деятельности фирмы на ближайшую и дальнюю перспективы — это главное в менеджменте. Управление путем постановки целей осуществляется с учетом оценки потенциальных возможностей фирмы и ее обеспеченности соответствующими ресурсами.

     Различают цели общие и специфические. Общие  цели отражают концепцию развития фирмы в целом, специфические цели разрабатываются в рамках общих целей по основным видам деятельности фирмы.

     Рациональное  использование материальных и трудовых ресурсов предполагает достижение целей при минимуме затрат и максимуме эффективности, что осуществляется в процессе управления, когда группа сотрудничающих людей (работников фирмы) направляет свои действия на достижение общих целей на основе соответствующей мотивации их труда.

     Менеджмент  имеет свой собственный  экономический механизм, который направлен на решение конкретных проблем взаимодействия в реализации социально-экономических, технологических, социально-психологических задач, возникающих в процессе хозяйственной деятельности. Экономический механизм менеджмента объективно обусловлен осуществлением хозяйственной деятельности фирмы в рыночных условиях, когда результаты управленческой и хозяйственной деятельности получают оценку на рынке в процессе обмена.

     Экономический механизм менеджмента состоит из трех блоков: внутрифирменное управление; управление производством; управление персоналом.

Схема 1, Принципы  внутрифирменного  управления

Схема 2, Принципы  управления  производством

Схема 3, Принципы управления персоналом

1.2 СОДЕРЖАНИЕ ПОНЯТИЯ «МЕНЕДЖМЕНТ» и «УПРАВЛЕНИЕ»

     Содержание  понятия "менеджмент" можно рассматривать  как науку и практику управления, как организацию управления фирмой и как процесс принятия управленческих решений.

     Менеджмент  как наука и  практика управления. Под научными основами управления понимается система научных знаний, которая составляет теоретическую базу практики управления, а точнее, обеспечение практики менеджмента научными рекомендациями. Наука об управлении получила развитие в трудах таких отечественных ученых, как Д.М. Гвишиани, Г.Х.Попов, А.В. Попов, А.Г. Аганбегян, Ю.П. Васильев, А.И. Анчишкин и в трудах таких зарубежных авторов, как А. Файоль, П. Друкер, М.Х. Мескон, X. Вольфганг, И. Ансофф и др.

     Первым  этапом методологии научного управления был анализ содержания работы и определение ее основных компонентов. Затем была обоснована необходимость систематического использования стимулирования с целью заинтересовать работников в увеличении производительности труда и росте объема производства. Авторы работ по научному управлению выдвинули и обосновали следующие научные положения:

• использование научного анализа для определения наилучших способов достижения, целей и решения конкретных задач;
• важность отбора работников, наиболее подходящих для выполнения конкретных задач, и обеспечение их обучения;
• необходимость обеспечения работников ресурсами, требуемыми для эффективного выполнения задач.

     В зарубежной науке управления сложились  четыре важнейшие концепции, которые  внесли существенный вклад в развитие современной теории и практики управления. Это концепции:

• научного управления;
• административного управления;
• управления с позиций психологии и человеческих отношений;
• управления с позиций науки о поведении.

     Кроме того, существуют три научных подхода  к управлению, которые получили развитие в современных условиях:

• подход к управлению как к процессу;
• системный подход;
• ситуационный подход.

     Благодаря разработке концепции научного управления менеджмент был признан самостоятельной областью научных исследований и было доказано что методы, используемые в науке и технике, могут быть эффективно использованы в практике деятельности организаций для достижения намеченных целей.

     Авторы  концепции научного управления посвящали  свои исследования в основном проблемам  управления производством и, в частности, вопросам повышения эффективности производства.

     Концепция административного управления была направлена на разработку общих проблем и принципов управления организацией в целом. В рамках этой концепции в 20-е годы было сформулировано понятие организационной структуры фирмы как системы взаимосвязей, имеющей определенную иерархию (принцип иерархичности). При этом организация рассматривалась как замкнутая система, улучшение функционирования которой обеспечивается за счет внутрифирменной рационализации деятельности без учета влияния внешней среды. Появилось понимание того, что организацией можно управлять систематизировано, чтобы более эффективно достигать ее целей. Эта концепция получила также название классической школы управления.

     Согласно  концепции одного из представителей классической школы теории А.Файоля, "управлять — это значит предвидеть, организовывать, распоряжаться, согласовывать, контролировать". Это высказывание ученого относится к 1923 г., когда теория управления только начинала развиваться. А.Файоль рассматривал управление (в его терминологии — администрирование) как совокупность принципов, правил, приемов, направленных на осуществление предпринимательской деятельности наиболее эффективно, оптимально используя ресурсы и возможности фирмы. Главный вклад А.Файоля в теорию управления в том, что он рассматривал управление как универсальный процесс, состоящий из нескольких взаимосвязанных функций, таких, как планирование, организация, контроль. Ему принадлежит также разработка принципов построения структуры организации и управления производством.

     Концепция управления с позиций психологии и человеческих отношений впервые  определила менеджмент как "обеспечение  выполнения работы с помощью других лиц". Исследования, проведенные психологом А.Маслоу, показали, что мотивами поступков людей являются не экономические силы, как считали сторонники концепции научного управления, а различные потребности, которые не могут быть удовлетворены в денежном выражении. Речь шла о том, что производительность труда рабочих могла повышаться не столько в связи с увеличением зарплаты, сколько в результате изменения отношений между рабочими и менеджерами, повышения удовлетворенности рабочих своим трудом и отношениями в коллективе. Эта концепция, получившая наибольшее распространение в 30—50-е годы, была основана на важнейшем положении о том, что применение приемов управления межличностными отношениями для повышения степени удовлетворенности работников результатами своего труда является основой повышения вследствие этого его производительности.

     На  современном этапе важнейшее  значение в теории управления приобретают проблемы взаимодействия с внешней средой, учета изменений внешней среды в деятельности отдельных компаний, ориентации предприятия в сложившихся условиях.

     Суть  концепции адаптации, или стратегии приспособления, состоит в том, что в реальной хозяйственной жизни стратегия фирмы — это всегда комбинация наиболее выгодных курсов действий с учетом факторов внешней среды, т.е. это стратегия маневрирования в распределении и перераспределении производства и товаров между предприятиями, расположенными в разных странах, в зависимости от уровня издержек производства, стоимости рабочей силы, темпов экономического роста, политической стабильности страны.

     Концепция глобальной стратегии направлена на оптимизацию деятельности фирмы. В ней акцентируется внимание на необходимость выработки единой стратегии, направленной на оптимизацию деятельности всей корпорации, а не ее отдельных частей. Существуют разные направления этой концепции:

1. теория множественности целей, когда глобальная стратегия направлена на реализацию многих целей и отрицается максимизация прибыли в качестве главной цели;
2. признается, что оптимизация деятельности осуществляется в целях максимизации прибыли;
3. оптимизация деятельности направлена на получение максимальной прибыли в результате лучшего приспособления организационной структуры к изменяющимся условиям (децентрализация, координация);
4. оптимизация деятельности осуществляется путем совершенствования основных функций управления, в частности, планирования (долгосрочного).