Управление материальными запасами. 5

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Актуальность темы. Сегодня строительные предприятия требуют существенного реформирования структуры управления хозяйственной деятельностью. При этом большое значение имеет определение минимальной величины запасов на предприятиях, поскольку материальные затраты на этих предприятиях занимают наибольший удельный вес. Оптимизация производственных запасов - один из главных факторов выхода строительных предприятий из кризисного состояния. Это вызывает необходимость по - новому определить роль, место и содержание учета и анализа производственных запасов, обосновать его методологию в системе управления. 

На сайте федеральной службы государственной статистики выведены индикаторы деятельности предприятий строительной промышленности России на основе опроса респондентов этой отрасли, которые в кризис влияют на уровень предпринимательской уверенности в данной отрасли. К ним относится: факторы, ограничивающие производственную деятельность (недостаток заказов, высокий уровень налогов, недостаток квалифицированных работников); средний уровень загрузки технических мощностей; физический объем работ и другие. По отношению к прошлым сезонам почти все индикаторы упали на несколько пунктов. Показательным индикатором работы строительных компаний в условиях кризиса является ввод в действие жилых домов на 1000 человек населения за последние 3 года вырос на 114 пунктов, индикатор отношения общей площади незавершенных жилых домов к годовому вводу жилья упал на 5,5 пунктов [59].

В информационном обществе в выигрышном положении оказываются предприятия, которые умеют анализировать производственную ситуацию и принимать оптимально эффективные решения (в том числе и по оптимизации производственных запасов), быстро адаптироваться к изменениям конъюнктуры.

В этих условиях выдвигаются новые требования к организации экономической информации, методике учета и анализа производственных запасов:

1. полнота и регулярность получения информации;
2. расширенный доступ к внешним источникам информации;
3. организация внутренней информации с помощью единой информационной сети организации;
4. фильтрация информации и подготовленность к применению, обеспечение доступной формы восприятия.

 Обязательным условием устойчивого производственного процесса является своевременное и полное обеспечение предприятия материальными ресурсами, чем, как правило, занимаются специальные подразделения - отдел материально - технического снабжения, складские и транспортные службы. Большое внимание этому уделяют плановый и технический отделы, главные администраторы предприятия.

Рациональное и экономное использование материальных ресурсов является одной из главных задач предприятия.

Осуществления производственного процесса на каком - либо предприятии, замается созданием материальных благ, невозможно представить без материальных запасов, основной целью приобретения и содержание которых является удовлетворение потребности, возникает в процессе производства в приобретенных запасов. Таким образом, материальные запасы - это товарно - материальные ценности, предназначенные для использования, но временно не использующиеся, ожидающие поступления в процесс производственного потребления.

Развития теории и практики учета и анализа запасов, обеспечению его информационной базы способствовали труды таких отечественных ученых как Л. Абалкин, В. Буркье, А. Виханский, И. Герчикова, М. Моисеев, Б. Соловьев, Д. Львов, Б. Райзберг, Р. Фатхутдинов, а также М. Алле, И. Ансофф, П. Друкер, М. Кастельс, Ф. Котлер, М. Портер, А. Стрикленд, А. Томпсон, Д. Тапскотт, Дж. Харвей, М. Хаммер, К. Холинг и др. В работах некоторых исследователей (С. Бороздин, С. Волков, И. Мацкуляк, Г. Животов, П. Половинкин, Л. Лысенко, П. Симуш, Ф. Суслов, Л. Никулин, П. Пимашков, А. Сагайдак, и Ушачов, Ю. Цыпкин, Н. Эриашвили). Однако ряд проблем организации и методики учета и анализа запасов, такие как недостаточная теоретическая и практическая разработанность учета производственных запасов на предприятиях, несовершенство нормативных актов, его регламентирующих, требуют дальнейших исследований и научных разработок.

Остаются невыясненными вопросы учета производственных запасов, исчисления материальных затрат в себестоимости продукции, имеет место несогласованность финансового, управленческого и налогового учета на уровне предприятия. Качество производственных запасов и готовой продукции связаны с управленческими решениями, которые в свою очередь взаимосвязаны финансовыми вопросами производства. Управленческие решения должны приниматься в условиях полной определенности, от этого зависит правильность и эффективность принятых решений. В статистических данных [59] показано, что строительные организации имеют большую долю производственных запасов, которые не используются и занимают место на складе, отнимая материальные и людские ресурсы предприятия. Это свидетельствует о важности оптимизации управления запасами материальных ценностей на строительных предприятиях.

Целью исследования является повышение эффективности управления материальным запасами в строительной организации.

Исходя из цели поставлены следующие задачи:

- рассмотреть сущность и виды материальных запасов;

- определить методы управления материальными запасами;

- раскрыть факторы повышения эффективности управления материальными запасами в строительной организации;

-провести общий анализ деятельности ЗАО «Тюменьстроймеханизация»;

-выполнить анализ управления материальными запасами в ЗАО «Тюменьстроймеханизация»;

-провести  критический анализ использования логистических методов управления запасами в ЗАО «Тюменьстроймеханизация»;

-сформулировать предложения по совершенствованию методических основ управления материальными запасами в ЗАО «Тюменьстроймеханизация»;

-разработать программу мероприятий по повышению эффективности управления материальными запасами в ЗАО «Тюменьстроймеханизация»;

-проанализировать  и оценить экономическую эффективность от реализации программы мероприятий.

Объектом в данной работе является система управления материальными запасами в строительной организации.

Предметом выступает система мероприятий по повышению эффективности управления материальными запасами в строительной организации.

В качестве теоретической базы были использованы учебно-методические пособия, законы, статьи, статистические данные.

Методологической основой работы стали концепции TCQ.

 В качестве методов в данной работе применялись аналитические (SWOT-анализ), расчетные (анализ деятельности предприятия, расчет отклонений для вычисления влияния разных факторов).

Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы.

Глава 1. Теоретические аспекты управления материальными запасами строительной организации

1. Сущность и виды материальных запасов

Одним из обязательных условий осуществления процесса производства является обеспечение его предметами труда (производственными запасами) - сырьем, материалами, полуфабрикатами, комплектующими изделиями и т.д., из которых или с помощью которых осуществляется производство продукции. Отличительной особенностью их является одноразовое использование в процессе производства, перенос всей стоимости на себестоимость произведенной продукции (выполненных работ, услуг).

Материально-производственные запасы являются составной частью оборотных активов организации.

Гаджинский А. М. дает общую формулировку понятия запасы дает: «Материальные запасы - это находящиеся на разных стадиях производства и обращения продукция производственно-технического назначения, изделия народного потребления и другие товары, ожидающие вступления в процесс производственного или личного потребления» [28].

Товарно-материальный запас — это запас какого-либо ресурса или предметов, используемых в организации. Система управления товарно- материальными запасами — это совокупность правил и способов регулирования, с помощью которых можно контролировать уровни запасов и определять, какие уровни следует поддерживать, какой запас следует пополнять и каким должен быть объем заказа [27].

К основным принципам хранения запасов товарно-материальных ценностей на предприятии относятся:

- обеспечение независимости своей производственной деятельности. Запас материалов на рабочем месте обеспечивает определенную гибкость в производстве. Например, в связи с неизбежностью затрат времени на переналадку для каждого нового изделия, наличие товарно-материального запаса позволяет сократить потери времени;

• обеспечение независимости рабочих мест на сборочных линиях. Время, которое требуется на выполнение идентичных операций, естественно, меняется от одного изделия к другому. Поэтому на рабочем месте желательно иметь запас из нескольких деталей, чтобы при превышении плановой нормы времени на выполнение операции конкретной деталью можно было из запаса деталей скомпенсировать такую задержку обработки;
• необходимость учета колебаний спроса на продукцию. Если спрос на продукцию известен точно, ее можно производить в точном соответствии с этим спросом (хотя это и не всегда экономически оправдано). Однако обычно, спрос невозможно определить абсолютно точно и поэтому, чтобы сгладить колебания спроса, необходимо поддерживать определенный резервный запас готовой продукции;
• обеспечение гибкости производства. Наличие товарно-материальных запасов позволяет ослабить давление объема выпуска продукции на производственную систему. Запас позволяет увеличить время подготовки к выпуску продукции, что в свою очередь дает возможность спланировать более равномерный и дешевый производственный процесс за счет выпуска более крупных партий продукции. Например, при высоких затратах на размещение заказа выгоднее выпуск больших объемов готовой продукции;
• обеспечение защиты от колебаний периода поставки сырья. Когда у поставщика заказывают тот или иной материал, могут возникать различные задержки, которые объясняются рядом причин. Среди этих причин можно отметить обычные колебания продолжительности доставки; дефицит материала на заводе поставщика, вызывающий задержки в выполнении заказа; утерю заказа и доставку дефектного материала или не того материала, который требовался заказчику;
• использование преимуществ экономичного размера заказа на закупку. Размещение заказа связано с определенными расходами: трудозатраты, телефонные переговоры, набор соответствующих текстов, пересылка и т.п. Таким образом, чем больше объем каждого отдельного заказа, тем меньше количество заказов, которые необходимо подготовить. Кроме того, расходы на доставку также свидетельствуют в пользу более крупных заказов: чем больше объем поставки, тем меньше расходы на единицу поставляемой продукции. Поддержание запаса связано с определенными расходами и большие запасы в общем случае нежелательны. Необходимость создания больших запасов обычно обусловлена чрезмерно продолжительными циклами поставок [45].

Материально-производственные запасы на промышленном предприятии классифицируются по трем видам:

• производственные запасы;
• незавершенное производство;
• готовая продукция [57].

К первой группе относятся запасы сырья и материалов, покупных полуфабрикатов и комплектующих изделий, конструкций и деталей, топливо, тару и тарные материалы, отходы, запасные части, прочие материалы.

Для каждого производственного процесса (или стадии производственного процесса) могут быть выделены следующие виды исходных материалов:

• сырье, образующее в результате переработки значительную часть (по количеству или стоимости) конечного продукта. К сырью, как правило, относятся первичные материалы, не прошедшие переработки вообще или прошедшие ее в незначительной степени. Исходные продукты более высокой степени переработки, например, предварительно смонтированные детали, составляющие значительную по количеству часть конечного продукта, такого, как электромотор, относятся к категории полуфабрикатов. Процедура закупки таких продуктов на стороне аналогична закупке остальных видов сырья;
• вспомогательные материалы, занимающие незначительную (по количеству или стоимости) часть в составе конечного продукта. Тем не менее, такие материалы могут иметь важное функциональное значение;
• производственные материалы, не входящие в отличие от сырья и материалов в состав конечного продукта, но необходимые для нормального хода производственного процесса. Они обеспечивают ввод в действие и эксплуатацию оборудования. К таким средствам относятся смазочные материалы, охлаждающая жидкость для сверлильного оборудования, чистящие и моющие средства. К числу производственных материалов принадлежит также энергия, в силу высокой стоимости и значительной потребности в ней учитываемая, как правило, отдельно от остальных видов производственных материалов;
• к числу комплектующих относятся продукты, не требующие обработки вообще или требующие ее в незначительной степени. К числу производящихся с ними операций могут относиться пересортировка, изменение размера партии, маркировка и т. п.

Сырье, полуфабрикаты, вспомогательные материалы относятся к общей категории сырье и материалы (так как подвергаются обработке или переработке в процессе изготовления конечной продукции).

На пути превращения сырья в конечное изделие и последующего движения этого изделия до конечного потребителя создается два основных вида запасов - производственные и товарные.

Производственные запасы - запасы, находящиеся на предприятиях всех отраслей сферы материального производства, предназначенные для производственного потребления. Цель создания производственных запасов - обеспечить бесперебойность производственного процесса [50].

Товарные запасы - запасы готовой продукции у предприятий-изготовителей, а также запасы на пути следования товара от поставщика к потребителю, то есть на предприятиях оптовой, мелкооптовой и розничной торговли, в заготовительных организациях и запасы в пути [47].

Товарные запасы выполняют определенные функции:

• обеспечивают непрерывность расширенного производства и обращения, в процессе которых происходят их систематическое образование и расходования;
• удовлетворяют платежеспособный спрос населения, поскольку являются формой товарного предложения;
• характеризуют соотношения между объемом и структурой спроса и товарного предложения[42].

Товарные запасы подразделяются, в свою очередь, на запасы средств производства и предметов потребления.

Производственные и товарные запасы подразделяются на текущие, страховые и сезонные.

Текущие запасы - основная часть производственных и товарных запасов. Они обеспечивают непрерывность производственного и торгового процесса между очередными поставками.

Страховые запасы - предназначены для непрерывного обеспечения материалами или товарами производственного или торгового процесса в случае различных непредвиденных обстоятельств, например, таких как:

• отклонения в периодичности и величине партий поставок от предусмотренных договором;
• возможных задержек материалов или товаров в пути при доставке от поставщиков;
• непредвиденного возрастания спроса.

Сезонные запасы - образуются при сезонном характере производства, потребления или транспортировки[33].

Таким образом, можно заключить, что в настоящее время в экономической литературе категория запасов описана достаточно полно и подробно. Однако необходимо выяснить необходимость определения оптимальной меры запасов на предприятии, а также определить виды затрат, которые оно несет в связи с содержанием запасов.

Политика накопления материальных запасов ведет к значительному оттоку денежных средств предприятия из оборота. Зависимость эффективности производства от уровня и структуры запасов заключается в том, предприятие несет определенные затраты на обеспечение сохранности запасов.

В современных работах по экономике предприятия и логистике выделяют следующие основные виды затрат, связанные с созданием и содержанием запасов:

• коммерческие затраты - проценты за кредит; страхование; налоги на капитал, вложенный в запасы;
• затраты на хранение - содержание складов (амортизация, отопление, освещение, заработная плата персоналу и т.д.); операции по перемещению запасов;
• затраты, связанные с риском потерь вследствие: устаревания, порчи, продажи по сниженным ценам, замедления темпов потребления данного вида материальных ресурсов;

- потери, связанные с упущенной выгодой от использования вложенных в производственные запасы средств в другие альтернативные направления: увеличения производственной мощности; снижение себестоимости продукции; капиталовложения в другие предприятия[28].

При этом долговременное содержание запасов, порой даже чрезмерной их величины приводит к образованию на российских предприятиях так называемых «неликвидов» - запасов, которые не могут быть использованы ни на самом предприятии, ни реализованы сторонним потребителям.

Согласно Инструкции по применению Единого плана счетов [1], в составе материальных запасов учитываются:

• предметы, которые предполагается использовать в деятельности учреждения в течение периода, не превышающего 12 месяцев (стоимость актива роли не играет);
• готовая продукция;
• товары, приобретенные для продажи;
• орудия лова (тралы, неводы, сети, мережи и прочие орудия лова);
• бензомоторные пилы, сучкорезки, сплавной трос, сезонные дороги, усы и временные ветки лесовозных дорог;
• временные здания в лесу сроком эксплуатации до двух лет (передвижные обогревательные домики, котлопункты, пилоточные мастерские, бензозаправки и пр.);
• лесные дороги, подлежащие рекультивации;
• специальные инструменты и специальные приспособления (инструменты и приспособления целевого назначения) независимо от их стоимости;
• сменное оборудование, многократно используемые в производстве приспособления к основным средствам и другие вызываемые специфическими условиями изготовления устройства;
• специальная одежда, специальная обувь, форменная одежда, вещевое имущество, одежда и обувь, а также спортивная одежда и обувь в учреждениях здравоохранения, просвещения, социального обеспечения и других учреждениях;
• постельное белье и постельные принадлежности (матрацы, подушки, одеяла, простыни, пододеяльники, наволочки, покрывала, мешки спальные и т. п.) и иной мягкий инвентарь;
• тара для хранения товарно-материальных ценностей;
• временные сооружения, приспособления и устройства, затраты на возведение которых относятся на стоимость строительно-монтажных работ в составе накладных расходов;
• предметы, предназначенные для выдачи напрокат, независимо от их стоимости;
• молодняк животных и животные на откорме, птица, кролики, пушные звери, семьи пчел, подопытные животные;
• многолетние насаждения, выращиваемые в питомниках в качестве посадочного материала;
• готовые к установке строительные конструкции и детали (металлические, железобетонные и деревянные конструкции, блоки и сборные части зданий и сооружений, сборные элементы; оборудование для отопительной, вентиляционной, санитарно- технической и иных систем (отопительные котлы, радиаторы и т. п.);
• оборудование, требующее монтажа и предназначенное для установки;
• инвалидная техника и средства передвижения для инвалидов;
• драгоценные и другие металлы для протезирования;
• спецоборудование для научно-исследовательских и опытно- конструкторских работ, приобретенное по договорам с заказчиками для обеспечения выполнения условий договоров до передачи его в научное подразделение;
• материальные ценности специального назначения.

Рациональное использование материалов и применение прогрессивных технологий позволяют уменьшить стоимость израсходованных материалов, сократить время их обработки, а значит снизить трудоемкость и фондоемкость продукции, в конечном счете, снизить ее себестоимость [21].

Целями анализа материальных ресурсов на промышленном предприятии являются:

- экономическая оценка использования материальных ресурсов;

- выявление возможных резервов по повышению эффективности использования материальных ресурсов и разработка мероприятий по их мобилизации [48].

Цели материально-технического снабжения организаций:

- своевременное обеспечение строительного производства необходимыми видами ресурсов требуемого качества и количества;

- улучшение использования ресурсов: повышение производительности труда, фондоотдачи, обеспечение ритмичности строительных процессов, сокращение оборачиваемости оборотных средств, полное использование вторичных ресурсов, повышение эффективности инвестиций и другие показатели;

- анализ организационно-технического уровня производства и качества работ (услуг) своей организации и у конкурентов, позволяющих разработать предложения по повышению конкурентоспособности выпускаемой продукции — зданий и сооружений (услуг) и др.

Для достижения перечисленных целей в организации необходимо постоянно выполнять следующие работы:

1.Проводить маркетинговые исследования рынка поставщиков материалов, конструкций, изделий, полуфабрикатов и др. (оказание услуг). При этом следует осуществлять выбор поставщиков исходя из следующих требований:

• наличие у поставщиков лицензии и достаточного опыта работы в данной области;

-высокий организационно-технический уровень производства;

• надежность и прибыльность работы;
• обеспечение конкурентоспособности выпускаемых материалов и приемлемая их цена;
• простота схемы и стабильность их поставок.

2. Нормировать потребности в конкретных материально-технических ресурсах.

3. Разрабатывать организационно-технических мероприятия по снижению норм и нормативов расхода материально-технических ресурсов.
4. Осуществлять поиск каналов и форм материально-технического обеспечения строительного производства
5. Разрабатывать материальные балансы.
6. Планировать материально-технического обеспечения производства.
7. Организация обеспечения материалами, конструкциями, изделиями, полуфабрикатами и другими материалами рабочих мест.
8. Учет и контроль использования материально-технических ресурсов.
9. Организация сбора и переработки отходов производства.
10. Анализ эффективности использования материально-технических ресурсов.

Задачи анализа обеспеченности и использования материальных ресурсов:

а) оценка реальности планов материально-технического снабжения, степени их выполнения и влияния на объем производства продукции, ее себестоимость и другие показатели;

б) оценка уровня эффективности использования материальных ресурсов;

в) выявление внутрипроизводственных резервов экономии материальных ресурсов и разработка конкретных мероприятий по их использованию.

Источниками информации для анализа материальных ресурсов являются план материально-технического снабжения, заявки, договоры на поставку сырья и материалов, формы статистической отчетности о наличии и использовании материальных ресурсов и о затратах на производство, оперативные данные отдела материально-технического снабжения, сведения аналитического бухгалтерского учета о поступлении, расходе и остатках материальных ресурсов и др.

При построении модели управления запасами нужно учитывать специфику компании. Уникальность управления запасами каждого предприятия определяется рядом факторов, например, количеством необходимого сырья и материалов, условиями поставки и работы с поставщиками, территориальным положением предприятия относительно основных поставщиков и т.д. Тем не менее есть некоторые принципы, которыми нужно руководствоваться при создании системы управления запасами.

Процесс управления запасами можно представить в виде простого алгоритма, состоящего из нескольких шагов:

• определение, чем может управлять компания;

-выявление релевантных затрат и их зависимости от управляемых параметров;

• поиск оптимального решения, при котором релевантные затраты для компании будут минимальными [28].

Релевантными называют затраты, которые меняются в результате принятия решения. В системе управления запасами обычно выделяют следующие группы релевантных затрат:

• затраты, связанные с хранением запасов (стоимость капитала, обездвиженного в запасах; затраты на содержание товара на складе;

затраты, связанные с устареванием материалов, находящихся на хранении, и ухудшением их характеристик, и т.п.);

• затраты, связанные с размещением заказов (канцелярские расходы; транспортные расходы на доставку заказов; проценты за банковские переводы и т.п.);
• убытки, возникшие из-за дефицита запасов (убытки из-за простоя, из-за потери клиентов и деловой репутации компании и т.п.) [39].

Таким образом, при многих положительных моментах создания запасов предприятие несет значительные расходы по их формированию и содержанию. Для обеспечения бесперебойного процесса производства и реализации продукции при минимизации текущих затрат по обслуживанию запасов осуществляется управление запасами.

2. Методы управления материальными запасами

Традиционно выделяют следующие методы управления запасами:

1. Метод специфической идентификации - предполагает расчет себестоимости единиц товарно-материальных запасов, которые обычно не являются взаимозаменяемыми, и товаров и услуг, произведенных и предназначенных для специальных проектов или заказов.

2.Метод средневзвешенной стоимости - себестоимость товарно- материальных запасов рассчитывается определением средней стоимости подобных единиц, имеющихся на начало отчетного периода и приобретенных в течение данного периода.

3. Метод оценки по ценам первых покупок - в первую очередь на себестоимость товарно-материальных запасов списывается стоимость запасов, приобретенных или произведенных первыми. (FIFO –first in, first out- перевод с англ.- первым поступил - первым продан) - основан на предположении, что себестоимость товаров, приобретенных в первую очередь, должна быть соотнесена к товарам, проданным в первую очередь. Себестоимость товаров, имеющихся в наличии на конец периода, относится к последним покупкам, а себестоимость реализованных товаров соотносится с более ранними покупками. Метод FIFO может применяться предприятиями любой отрасли, независимо от реального физического движения товаров, т.к. он учитывает движение стоимости, а не товаров. В период инфляции метод FIFO дает наиболее высокий из возможных уровень чистой прибыли. Причина в том, что компания стремится повысить цены реализации при росте текущих цен, не принимая во внимание тот факт, что материальные запасы могли быть приобретены до момента роста цен. Соответственно в период снижения цен наблюдается обратный процесс. Поэтому основным недостатком метода FIFO является то, что он увеличивает влияние цикла экономического развития на показатель прибыли. Основным преимуществом этого метода является то, что механика этого метода дает оценку товарного запаса, которая ближе к текущим издержкам. Метод оценки по ценам последних покупок - в первую очередь на себестоимость товарно-материальных запасов списывается стоимость запасов, приобретенных или произведенных последними. (LIFO – last in, first out- перевод с англ.- последним поступил - первым продан) - основан на предположении, что себестоимость товаров, приобретенных последними, используется для определения стоимости товаров, проданных в первую очередь, а себестоимость запасов на конец отчетного периода рассчитывается на основе себестоимости товаров, приобретенных первыми. Использование метода LIFO (ЛИФО) дает наименьшую чистую прибыль в период инфляции и наибольшую чистую прибыль в период дефляционных процессов. Таким образом, сглаживается влияние цикла экономического развития (подъемов и спадов).