Управление товарными запасами на предприятии. 2

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

Пензенский  Государственный университет

Кафедра «Маркетинг»

КУРСОВАЯ  РАБОТА

на тему: «УПРАВЛЕННИЕ ТОВАРНЫМИ ЗАПАСАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ»

Выполнила:

Студентка гр. 04ЭС-1

Муртазина Л. Ф.

Проверила:

Лушникова Н. В.

Пенза, 2007

Содержание

Введение

1. Обзор рынка

2. Логистический  процесс на складе

3. Оценка поставщиков

4. Прием продукции  по количеству на склад

5. Прием продукции  по качеству

6. Расчет точки  безубыточности деятельности на  складе

Заключение

Выводы

Список используемой литературы

Приложения

Введение

Логистика - наука  о планировании, управлении, контроле и регулировании движения материальных и информационных потоков в пространстве и во времени от их первичного источника  до конечного потребителя.

Проблемы логистики  уже более 25 лет в нарастающих масштабах привлекают внимание ученых, специалистов, руководителей фирм, предприятий и корпораций развитых стран мира. Этот острый интерес проявляется в научном и практическом планах. Проникновение логистики в сферу экономики в существенной степени обязано компьютеризации управления. В действительности мы имеем дело с быстро развивающейся инфраструктурой в сфере экономики и организации производства и с новым научным направлением. Эта инфраструктура основывается на современных достижениях науки и техники. В России имеются некоторые удачные примеры логистических систем, хотя в своей повседневной практике мы не относим их к области логистики.

Внедрение логистических  подходов в управлении товародвижением  приобрело большую актуальность на современном этапе развития российской экономики. Это связано с интенсификацией и расширением товарно-денежных отношений, с динамичным увеличением горизонтальных хозяйственных связей между предприятиями и организациями сопряженных отраслей. Возросли возможности для улучшения их взаимодействия на основе расширения хозяйственной самостоятельности и инициативы посреднических структур и транспортных предприятий, совершенствование их договорных отношений и взаимного экономического стимулирования.

На основе логистических подходов экономические методы должны получить воплощение в практике производственных структур - у изготовителей и производственных потребителей, а также в системе коммерческо-посреднических организаций и предприятий. С помощью этих методов обеспечивается экономическая заинтересованность хозяйствующих субъектов в повышении эффективности конечных результатов хозяйственной деятельности за счет экономии и прибыли от логистических операций и услуг.

Актуальность  логистики заключается в пяти факторах: экономическом, организационно-экономическом, информационном, техническом и специфическом (для российских условий), связанном с регулированием хозяйственных процессов.

На основе логистических  подходов экономические методы должны получить воплощение в практике производственных структур - у изготовителей и производственных потребителей, а также в системе коммерческо-посреднических организаций и предприятий. С помощью этих методов обеспечивается экономическая заинтересованность хозяйствующих субъектов в повышении эффективности конечных результатов хозяйственной деятельности за счет экономии и прибыли от логистических операций и услуг.

Другая группа задач совершенствования материалопотоков касается взаимодействия коммерческих посредников между собой, с другими  субъектами товарного рынка и транспортными предприятиями, развития и повышения эффективности системы складирования продукции. Решению этих задач также в значительной мере способствуют логистические формы и методы управления.

Рассмотрим влияние  логистики на развитие рыночных отношений.

Требования логистики  к наблюдению и оценке материалопотока, его организации и регулированию  с момента изготовления продукции  до ее производственного потребления  способствуют развитию связей между  поставщиками и получателями продукции. Организуя и анализируя материалопоток на всем его протяжении, они озабочены улучшением комплекса показателей на всем его протяжении, учитывают их не только на своем входе или выходе материалопотока, но и показатели соответственно на выходе и входе у партнера.

Кроме того, следуя логистическим подходам и развивая горизонтальные хозяйственные связи, предприятия конкурируют друг с  другом в процессе обслуживания заказчиков, в повышении качества поставки продукции  и т.д. Методы логистики выступают  надежным инструментом для повышения конкурентоспособности на товарных рынках.

Существенное  значение приобретает при этом выбор  оптимального варианта расходов на логистические  операции. Первостепенная роль принадлежит  в логистике оптимизационным  решениям, например, по нормированию поставки продукции, формированию хозяйственных связей.

Многообразие  логистических операций и услуг  позволяет значительно расширить  возможности коммерческо-посреднических организаций по обслуживанию предприятий  поставщиков и потребителей продукции.

Многообразие  логистических операций и услуг  позволяет значительно расширить  возможности коммерческо-посреднических организаций по обслуживанию предприятий-поставщиков  и потребителей продукции.

1. Обзор рынка

ООО «Нефтегазкомплект» одно из ведущих предприятий в сфере поставок по регионам России металлопроката, труб и трубопроводной арматуры. Данная организация существует на Пензенском и региональном рынке уже 5 лет. За это непродолжительное время фирма достигала значительных успехов в бизнесе, подтвердив это различными сертификатами качества поставляемой продукции, тем самым зарекомендовав себя как успешная дистрибьюторская компания.

Компания предлагает максимально большой ассортимент  и номенклатуру двутавровых балок. Представлен широкий ассортимент  металлопроката: арматура, лист, труба, балка, швеллер, уголок (более 1500 наименований). Осуществляются комплексные поставки, производится доукомплектация продукцией, отсутствующей на складе.

ООО «Нефтегазкомплект» предлагает металлопрокат по ценам  по ряду позиций ниже рыночных. Кроме того, на фирме также существуют сопутствующие услуги, такие как:

1) Высокая скорость  обслуживания на всех этапах  прохождения заказа;

2) Предоставляется  товарное кредитование до 20 дней;

3)В Компании  разработана и предоставляется  индивидуальная гибкая система скидок;

4) Индивидуальный  подход к каждому клиенту;

5) Каждому клиенту  предоставляется индивидуальный  менеджер;

6) Отгрузка металла  и выписка документов осуществляется  на одной территории;

7) Осуществляются  отгрузки любых объёмов металлопроката (от 1 единицы);

8) Осуществляется  предварительная сборка заказов  на складах;

9) Металлобазы  компании оказывают широкий спектр  сервисных услуг: резка в размер, размотка арматуры и тд.

Производственная  база.

Площадь склада составляет около 5000 м2 . Наличие башенного крана, погрузо-разгрузочной техники и ко всему этому слаженная работа обслуживающего персонала позволяет быстро и аккуратно произвести погрузку и выгрузку любого количества металлопродукции, а так же осуществлять ж/д поставки металлопроката по городам России. Наличие парка грузовых автомобилей обеспечивает возможность доставки металлопроката по ближним областям.

«Нефтегазкомплект»  имеет в своем распоряжении цех  по производству широкого ассортимента изделий из металла, оснащенный современный сварочным, кузнечным и покрасочным оборудованием. Современное оборудование и штат специалистов, работающих на нем, прошедших специальное обучение в г.Москве, позволяет изготовлять изделия высокого качества. Цех находится на территории склада металлопроката.

Транспорт: К  складам имеются авто подъездные пути.

Кроме того, транспорт  является частной собственностью предприятия, Доставка на склад осуществляется с  помощью ж/д транспорта, а отгрузка к складу производят автотранспорт.

2. Логистический процесс на складе

Логистическая операция - обособленная совокупность действий, направленных на преобразование материального или информационного  потока. Логистическая операция может  быть материальной (транспортировка, складирование, погрузка) и нематериальной (сбор данных о МП, хранение и передача данных).

Логистическая функция - укрупненная группа логистических  операций, направленных на реализацию целей логистической системы.

Рассмотрим на примере ООО «Нефтегазкомплекта»  реализацию логистических функций  для металлопроката.

На предприятии  за все работы, связанные с логистикой, отвечает коммерческий директор.

Схема работы компании достаточно проста - покупаются соответствующие  детали и узлы в по оптовым ценам  у заводов-производителей, затем  они перевозятся на склад и продаются сборочным заводам.

Логистическую цепь можно представить следующим  образом:

1. транспортировка,

2.хранение на  складе,

3. продажа,

4. транспортировка.

Рассмотрим реализацию функций логистических закупок на ООО «Нефтегазкомплект» Определение потребности в необходимых материальных ресурсах.

В конце каждой недели анализируется, сколько металлопроката было продано. На основе этих данных происходит добавление соответствующих деталей  в заявку на новую закупку.

· олучение и  оценка предложений.

· Выбор поставщиков.

В качестве поставщиков  выступают Волжский трубный завод, ООО «Северсталь» и т.д.

Согласование  цены и заключение договоров.

Согласование  цен и составление договоров  по закупке оформляются на месте.

· Формирование заказов.

Заказы формируются  каждый месяц в соответствии с текущими потребностями.

· Контроль над  количеством и сроками поставок.

«Нефтегазкомплект»  самостоятельно занимается поставками. Предприятие договаривается о необходимом  количестве и качестве продукции, производя  оплату безналичным расчетом по приходу товара.

Входной контроль и размещение материальных ресурсов на складе.

После доставки металлопроката происходит проверка количества и качества товара для выявления  повреждений и потерь товара во время  транспортировки, затем они выгружают и оставляют на складе.

Управление запасами и контроль.

На складе присутствует только один вид запасов - простые  запасы. Контроль над запасами практически  не осуществляется. Запасы пополняются  также раз в месяц по мере необходимости.

Для оптимизации  процесса пополнения запасов предлагается вести расчет оптимальной величины партии поставок.

Это поможет  ответить на следующие вопросы:

· сколько должно содержаться в запасе материальных ресурсов?

· сколько мы можем заказать за 1 раз?

· когда нам  заказывать?

За норму текущего запаса в натуральном выражении  принимается половина максимального  запаса:

q_ср = (q_max + q_min)/2 = q_max /2 (1)

Период времени  между двумя поставками: Т= q _max / (q _max - величина партий).

Норма текущего запаса в днях обеспеченности определяется как половина интервала между поставками.

Уровни запасов - максимальный, средний, минимальный.

ПЗ  _max = q _{max текущий} + q _{страховой} (3)

ПЗ  _{средний} = q _{текущий средний} + q _{страховой} (4)

ПЗ  _min = q _{страховой} (5)

Произведем соответствующие  расчеты для ООО«Нефтегазкомплект»:

Величина партии: q _max = 150 т.

Среднесуточный  расход: = 360 /300 = 1,3(было продано в  ноябре 2007 году)

Период времени  между поставками Т= q _max /= 45дней.

Таким образом, делая соответствующие расчеты, можно оптимизировать график поставки, переходя от поставок с фиксированной периодичностью к поставкам с фиксированным объемом заказа. Существенным недостатком является то, что могут возрасти издержки связанные с непостоянным графиком работы перевозчика.

В качестве альтернативного  варианта можно немного изменить существующую схему с фиксированной периодичностью. Системы с фиксированной периодичностью заказа:

· используется для малостоящих товаров

· когда затраты  на хранение низкие

· когда издержки незначительные, если кончился запас

· когда заказывается материал один из многих у одного поставщика

· когда скидки существенно определяют партию заказываемого  товара

· при относительно постоянном уровне спроса

Q_зак = q_max - q_ф +p + q_рез (6)

q_{ф -} фактическое количество; p - потребление за время выполнения заказа; q_рез -резерв.

Перейдем к  распределительной логистике. Распределительная  логистика связана с товародвижением  в сфере распределения: планирование и контроль за физическим перемещением материалов и готовых изделий  от мест происхождения к местам их использования.

Распределение одного предприятия тесно связано  с закупкой на другом предприятии.

Отличия логистики  распределения от логистики закупок  в том, что процесс распределения  продукции и процесс закупок  проходят в разных звеньях сферы  обращения, протекают неодинаково и имеют различные целевые задачи.

В распределительной  логистике исполнитель - предприятие  изготовитель, в закупочной - покупатель. Логистические операции и издержки могут быть многовариантны в зависимости  от условий поставки.

Как правило, большая часть прибыли приходится на долю производителя (от 3 до 40 и даже 50%). Граница между распределительной и закупочной логистикой подвижна, но правила, определяющие эту подвижность стабильные и четкие.

Рассмотрим функции  и обеспечение достижения целей распределительной логистики на предприятии «Нефтегазкомплект».

Функции распределительной  логистики:

· выгодно распределить

· выгодно реализовать

· выгодно продать

Цели распределительной  логистики (у предприятия-изготовителя):

· обеспечить постоянную готовность к расширению предложения товаров или услуг

Можно сказать, что данная цель достигается. С каждым годом расширяется ассортимент  предлагаемых товаров и услуг. На данный момент номенклатура реализуемых  товаров увеличилась а 1,5 раза, что  обеспечивает конкурентоспособность компании как одного из ведущих предприятий.

Достаточно большой  ассортимент металлопроката, а также  приемлемые цены позволяют оставаться достаточно конкурентоспособными на рынке  металлопроката России. «Нефтегазкомплект» немного проигрывает в цене «Инпрому», зато значительно превосходит его в разнообразии предлагаемых товаров. Остальные предприятия, которые занимаются продажей металлопроката в Пензе проигрывают ООО «Нефтегазкомплекту».

· постоянно  осуществлять поиск новых рынков сбыта и закреплять положение на старых рынках

Рассмотрим понятие  логистические цепи (логистический  канал, канал распределения).

Логистическая цепь - это линейно упорядоченное  множество физических или юридических  лиц (посредники, производители, склады общественного пользования и т.д.). Это множество осуществляет логистические операции по доведению внешнего материального потока от одного предприятия до другого и производства, потребления материальных ресурсов.

Такая цепь складывается либо внутри одного предприятия, или между 2 предприятиями, которые находятся в одном городе, либо имеется договор на прямые поставки. Перевозка осуществляется либо самим продавцом, либо покупателем. В нашем случае покупателями являются юридические лица.

Отличие логистической  цепи от цепи распределения - наличие выбора.

При выборе канала распределения рекомендуется учитывать  особенности конечных потребителей:

· местоположение потребителей

· количество потребителей

· концентрация потребителей

· величина среднеразовой  закупки

· уровень доходов потребителей

· закономерность поведения потребителей при покупке

· объем услуг, который хотели бы видеть потребители

Возможности фирмы  производителя:

· если фирма  малая - ей выгоднее участвовать в  коротких системах распределения

· возраст фирмы (для молодой фирмы предпочтительнее короткие цепи)

· финансовые возможности

· месторасположение  на рынке

· фактор конкуренции

· управление маркетинговой  деятельностью

· охват рынка

· доступность  информации о рынке

· мощность предприятия

· та стратегия  или политика, которой придерживается предприятие в области распределения (если политика пассивная - цепи длинные)

Преимущества  коротких каналов распределения:

· непосредственное изучение своего рынка

· контроль за ведением торговых операций

· экономия на посредниках

· тесное сотрудничество с потребителями

· возможность  проведения научных разработок с  участием потребителей

· развивать  контрактные отношения со своими непосредственными потребителями

· формировать  постоянную систему заказов

Преимущества  использования посредников:

· помогает поддерживать контакт со множеством торговых точек

· посредник  может действовать в качестве агента по закупке для розничного торговца и как агент по сбыту  для производителя

· фирма может  не иметь своих складов а переложить обязанность хранения на посредников

· выход на рынок  через посредника с опытом работы доставляет товар эффективнее

· снижаются  затраты на доставку товара конечному  потребителю, снижается штат сотрудников  отдела сбыта, затраты на организационную  структуру

В случае предприятия «Нефтегазкомплект» предпочтительным является использование малых каналов распределения.

Рассчитаем оптимальный  размер товарного запаса. Простейший метод расчета - нахождение среднего значения.

Существуют также  методы:

· опытно-статистический (основывается на статистической отчетности о товарном запасе и дальнейшем его анализе)

· метод экспертных оценок, основан на субъективной оценке текущего момента и перспектив развития

· расчетно-экономический  метод. Сущность в том, что объем  товарного запаса разбивается на составные сегменты и оптимизация проводится по формуле:

N_i=a_i+b_i+1/2c_i+d_i (7)

a_i - запас на время приемки и предпродажной подготовки i-го товара

b_i - рабочий запас i-го товара

1/2c_i - половина текущего запаса

d_i - страховой запас i-го товара

Наиболее применяемый - экономико-математический метод экстраполяции, заключается в перенесении темпов, которые сложились в настоящем  и прошлом на будущее.

Заказ на закупку  формируется каждую неделю, т.е. после  продажи в среднем 50 труб. Масса  одной трубы около 2 тонн. Таким образом, Число логистических операций в процессе = 1000 / (50* 2 ) = 10.

В среднем на формирование заказа уходит около 30 минут, т.е. 1800 секунд.

Отсюда получаем размер общих затрат времени 10* 1800 / 60 = 300 минут.

Для расчета  показателей по транспортировке, считается, что максимальная загрузка -80 труб, а время выполнения 1 перевозки - около 18 часов.

Таким образом, суммарная трудоемкость 17829 человеко-мин.

3. Оценка поставщиков

Цель логистической  операции на этапе закупочной деятельности состоит в том, чтобы доставить точно в срок с наименьшими затратами, удовлетворить потребности компаний в продукции с максимально возможным эк.эффектом. закупочная логистика важная составляющая общественного производства, охватывающая значительную часть сферы обращения, обеспечивающая физическое перемещение материальных ресурсов от изготовителя до потребителя, а также внутри предприятия потребителя. Здесь очень важным моментом выступает выбор поставщиков. Критерии оценки поставщика:

1) приемлемая  цена

2) качество поставляемой  продукции

3) гибкость поставок

4) ограничение  размера заказа

5) дороги

6) удаленность  поставщика от потребителя

7) психологический  климат в коллективе

8) кредитоспособность  и финансовое положение.

Методы  выбора поставщика:

1. Балльный метод - определяется наибольшее значащие критерии для оценки поставщиков. Выбирается определенная система баллов и величина оценки. Где сумма баллов максимальная, тот поставщик имеет большую значимость, чем другие.

2. Другой подход - определяется показатель идеального поставщика, и каждый из поставщиков сравнивается с идеалом.

Расстановка приоритетов - по результатам работы поставщиков  производится их фактическая оценка.

ООО «Нефтегазкомплект» сотрудничает с крупнейшими российскими  производителям металлопроката, а так же является официальным дистрибьютором ОАО "Носта" (ОХМК) (сертификат № 05), АО "КМК", ОАО "Металлургический завод им А.К. Серова", Волгоградский металлургический завод "Красный октябрь", ОАО "НТМК".

Итак, произведем оценку поставщиков.

Таблица 1 - Данные о поставщиках