Ирина Эланс

Автор который поможет с любыми образовательными и учебными заданиями

Управление запасами организации

ВВЕДЕНИЕ

Запасы различного рода играют важнейшую роль при функционировании любой экономической системы и возникают практически во всех звеньях народного хозяйства.

Ни одно производственное предприятие не может существовать без материально-производственных запасов. От их объема и уровня в значительной мере зависят результаты коммерческой деятельности предприятия. Они чутко реагируют на любые изменения рыночной конъюнктуры, и, в первую очередь, на отношение спроса и предложения. Сам факт их существования не приносит их владельцам ничего, кроме затрат и убытков.

В качестве материально-производственных запасов принимаются активы: используемые при производстве продукции (выполнение работ, оказание услуг), предназначенной для продажи (сырье и основные материалы); предназначенные для продажи (готовая продукция и товары); используемые для управленческих нужд организации (вспомогательные материалы, топливо, запасные части). Основная часть материально-производственных запасов используется в качестве предметов труда в производственном процессе. Они целиком потребляются в каждом производственном цикле и полностью переносят свою стоимость на стоимость производимой продукции.

Управление запасами направленно на повышение рентабельности и скорости обращения вложенного капитала.

Политика управления запасами представляет собой часть политики управления оборотными активами, которая направлена на оптимизацию размера и структуры запасов товарно-материальных ценностей, снижение затрат на их обслуживание, создание системы контроля за их движением. Разработка политики управления запасами предусматривает такие этапы, как анализ товарно-материальных ценностей в предшествующем периоде; определение целей формирования запасов; оптимизацию размера основных видов текущих запасов; оптимизацию всей суммы товарно-материальных ценностей организации; формирование эффективной системы контроля за движением запасов в организации.

Задачей в данной курсовой работе является рассмотрение политики управления запасами на конкретном предприятии ОАО «Уфимское мотостроительное производственное объединение», провести анализ, на основе которого сделать выводы об эффективности выбранной политики управления запасами, а также выдвинуть свои предложения по совершенствованию применяемой политики.

Целью курсовой работы является рассмотрение сущности запасов, классификации затрат, связанных с созданием и хранением запасов, основных этапов политики управления запасами, а также анализ состояния организации и рассмотрение методов совершенствования политики управления запасов на примере ОАО «УМПО».

В данной курсовой работе выявлены и обоснованы пути совершенствования производственной системы управления запасами с целью повышения эффективности работы предприятия и его конкурентоспособности.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ ОРГАНИЗАЦИИ

1.1 Экономическая сущность, понятие и виды материально-производственных запасов организации.

Материально-производственные запасы являются составной часть оборотных активов организации.

Материально-производственные запасы - это находящиеся на разных стадиях производства и обращения продукция производственно-технического назначения, изделия народного потребления и другие товары, ожидающие вступления в процесс производственного или личного потребления [2, с.100].

Материальные запасы подразделяются на товарные и производственные (см. рис 1). Товарные запасы - это готовая продукция у поставщиков (сбытовая), на складах и базах (складская). Производственными считаются запасы, уже находящиеся у потребителей, но еще не вступившие в процесс переработки. С другой точки зрения, запасы можно классифицировать на расходные и резервные. Расходные предназначены для обеспечения потребностей производства при несовпадении сроков и размеров поступления и потребления ресурсов. Резервные должны удовлетворять потребности к пику продаж, страховать от задержек и срыва поставок, учитывать возможность чрезвычайного обстоятельства (мобилизационный запас). Иногда дополнительно определяют запас, находящийся в пути между звеньями системы или фазами производства.

Рисунок 1.

Производственные запасы — запасы, находящиеся на предприятиях всех отраслей сферы материального производства, предназначенные для производственного потребления. Цель создания производственных запасов — обеспечить бесперебойность производственного процесса

Товарные запасы — запасы готовой продукции у предприятий-изготовителей, а также запасы на пути следования товара от поставщика к потребителю, то есть на предприятиях оптовой, мелкооптовой и розничной торговли, в заготовительных организациях и запасы в пути [9, с. 187].

Товарные запасы подразделяются, в свою очередь, на запасы средств производства и предметов потребления.

В условиях производства продукции на основе заказа на текущий период времени (месяц, квартал) управление производственными запасами приобретает особую важность, вследствие чего сосредоточимся в данной работе на изучении проблем управления именно производственными запасами.

Производственные и товарные запасы подразделяются на текущие, страховые и сезонные [3, с. 188].

Текущие запасы — основная часть производственных и товарных запасов. Они обеспечивают непрерывность производственного и торгового процесса между очередными поставками.

Страховые запасы — предназначены для непрерывного обеспечения материалами или товарами производственного или торгового процесса в случае различных непредвиденных обстоятельств, например, таких как:

· отклонения в периодичности и величине партий поставок от предусмотренных договором;

· возможных задержек материалов или товаров в пути при доставке от поставщиков;

· непредвиденного возрастания спроса.

Сезонные запасы — образуются при сезонном характере производства, потребления или транспортировки. Примером сезонного характера производства может служить производство сельскохозяйственной продукции. Сезонный характер потребления имеет потребление бензина во время уборочной страды. Сезонный характер транспортировки обусловлен, как правило, отсутствием постоянно функционирующих дорог.

Таким образом, можно заключить, что в настоящее время в экономической литературе категория запасов описана достаточно полно и подробно. Однако необходимо выяснить насколько необходимы запасы для предприятия, а также определить виды затрат, которые оно несет в связи с содержанием запасов.

Управление запасами заключается в установлении моментов и объемов заказа на восполнение их и распределении вновь прибывшей партии по нижестоящим звеньям системы снабжения. Совокупность правил, по которым принимаются эти решения, называется стратегией управления запасами. Теперь необходимо выяснить, насколько необходимы запасы для организации.

1.2 Необходимость существования запасов в организации.

Объективная необходимость образования запасов связана с характером процессов производства и воспроизводства. Основной причиной образования запасов является несовпадение в пространстве и во времени производства и потребления материальных ресурсов [15, с. 109].

Необходимость образования запасов особенно важна в связи с непрерывным углублением разделения труда. Повышение производительности труда происходит вследствие расширения и углубления процессов специализации и кооперирования, в результате которых в процессе изготовления конечного продукта участвует все большее число предприятий. Необходимость перемещения между ними средств производства приводит к образованию все большего количества запасов как по величине, так и по номенклатуре.

Образование запасов связано также с необходимостью обеспечения не прерывности процесса производства на всех его стадиях. В процессе выполнения договоров поставки продукции и при ее транспортировке могут происходить отклонения от запланированных сроков и размеров партий поставки. В тоже время питание производства должно осуществляться регулярно. Поэтому от наличия и состояния запасов в первую очередь зависит ритмичная работа предприятия.

Наличие запасов позволяет бесперебойно обеспечивать выполнение установленной производственной программы. Отсутствие на предприятии материалов вследствие исчерпания запасов нарушает ритм работы производственного процесса, приводит к простоям оборудования или даже к необходимости перестройки технологического процесса.

Одной из причин создания запасов является также возможность колебания спроса (непредсказуемое увеличение интенсивности выходного потока). Спрос на какую-либо группу товаров можно предсказать с большой долей вероятности. Однако прогнозировать спрос на конкретный товар гораздо сложнее. Поэтому, если не иметь достаточного запаса этого товара, либо исходных материалов для его изготовления в случае работы предприятия «на заказ», не исключена ситуация, когда платежеспособный спрос не будет удовлетворен, то есть клиент уйдет с деньгами и без покупки [6, с.35].

Скидки за покупку крупной партии товаров также могут стать причиной создания запасов.

Кроме того, накопление запасов часто является вынужденной мерой снижения риска недопоставки (недоставки) сырья и материалов, необходимых для производственного процесса предприятия. Отметим, что в этой связи предприятие, ориентирующееся на одного основного поставщика, находится в более уязвимом положении, чем предприятие, строящее свою деятельность на договорах с несколькими поставщиками [9, с. 111].

Таким образом, при многих положительных моментах создания запасов организации несет значительные расходы по их формированию и содержанию.

В связи с этим необходимо выяснить какие же существуют методические подходы при анализе запасов организации.

1.3 Методические подходы к анализу запасов организации

Приступая к анализу надо иметь в виду, что во многих организациях номенклатура потребляемых материальных ресурсов очень обширна.

Потребность материальных ресурсов находится в зависимости от объема производства, норм их расхода и изменения величины их запасов на начало и конец планируемого периода. В процессе анализа следует изучить, как выполняется план снабжения товарно-материальными ценностями по важнейшим их группам и отдельным наименованиям. Рациональное использование материальных ценностей является одним из важнейших факторов роста производства и снижения себестоимости, а соответственно увеличения прибыли и повышения уровня рентабельности [20,c.26].

Для характеристики использования материальных ценностей при анализе применяют показатели с учетом специфики отдельных отраслей промышленности, а также общие показатели. К общим показателям использования материалов можно отнести показатель выпуска продукции на рубль затраченных в производстве материалов (материалоотдача) и обратный показатель - это удельный вес материальных затрат в рубле продукции (материалоёмкость).

Обобщающие показатели в стоимостном выражении можно представить формулой (1.1):

М₀=V/МЗ (1.1)

Где

V- объем выпуска продукции в сопоставимых ценах;

МЗ- сумма материальных затрат.

Материалоотдача характеризует сколько продукции выпускается с каждого рубля средств, вложенных в материальные ресурсы[21, c.348].

Материалоемкость характеризует затраты материальных ресурсов на производство продукции стоимостью 1 рубль и рассчитывается по формуле (1.2):

М_е=МЗ/V (1.2)

Финансовый успех компании, показатели её ликвидности и платёжеспособности напрямую зависят от того, насколько быстро средства, вложенные в запасы, превращаются в живые деньги[22, c. 506].

В качестве показателя ликвидности запасов используются коэффициент оборачиваемости запасов, который чаще всего называют просто оборачиваемостью. Этот коэффициент может быть рассчитан по разным параметрам (по стоимости, по количеству) и для разных периодов (месяц, год), для одного товара или для категорий[23, c.512].

Существует несколько видов оборачиваемости запасов:

-оборачиваемость каждого наименования товара в количественном выражении (по штукам, по объему, по массе);

- оборачиваемость каждого наименования товара по стоимости;

-оборачиваемость совокупности наименований или всего запаса в количественном выражении;

-оборачиваемость совокупности наименований или всего запаса по стоимости.

Коэффициент оборачиваемости запасов - финансовый показатель, рассчитываемый как отношение себестоимости проданных товаров к среднегодовой величине запасов.

Основная цель анализа оборачиваемости запасов - определить те товары, у которых скорость цикла «товар-деньги-товар» минимальна, чтобы принять решение об их дальнейшей судьбе.

Рассчитывается оборачиваемость по классической формуле (1.3):

Оборачиваемость = Себестоимость/средняя величина запасов, (1.3)

Средняя величина запасов - среднегодовое значение запасов (обычно определяется как сумма на начало и на конец года, делённая пополам, хотя возможно и более детальное изучение их изменений в течение года).

Оборачиваемость запасов характеризует подвижность средств, которые предприятие вкладывает в создание запасов. Чем выше оборачиваемость запасов компании, тем более эффективным является производство и тем меньше потребность в оборотном капитале для его организации.

Данный показатель рассчитывается также и как среднее число дней, в течение которого запасы находятся на складе. В этом случае оборачиваемость определяется по формуле (1.4):

ОБ=(средняя величина запасов/себестоимость)*365 (1.4)

Для обеспечения бесперебойность производства существенное значение имеет правильная организация производственных запасов. По каждому наименованию производственных запасов должны быть установлены нормы в пределах которых эти запасы могут колебаться от своей максимальной величина до минимальной.

Управление запасами заключается в решении двух основных задач:

- определение размера необходимого запаса, то есть нормы запаса;

- создание системы контроля за фактическим размером запаса и своевременным его пополнением в соответствии с установленной предприятием нормой.

Нормой запаса называется расчетное минимальное количество предметов труда, которое должно находиться у производственных или торговых предприятий для обеспечения бесперебойного снабжения производства продукции или реализации товаров.

В условиях рыночных отношений значение нормирования оборотных средств резко возрастает, так как в конечном итоге это связано платёжеспособностью и финансовым состоянием предприятия. Общий норматив оборотных средств складывается из нормативов элементов оборотных средств и определяется по формуле (1.5):

Н_общ = Н_пз + Н_нп+Н_гп+Н_бр (1.5)

Где

Н_пз- норматив производственных запасов;

Н_нп- норматив незавершенного производства;

Н_гп- норматив готовой продукции;

Н_бр- норматив будущих расходов[27, c.640].

Норматив производственных запасов (Н_пз) складывается из норматива текущего запаса, подготовительного и страхового и может быть определён по формуле (1.6):

Н_пз=Q_сут*(Nтз+N_пз+N_стр) (1.6)

Где

Q_сут- среднесуточное потребление материалов;

Nтз - норма текущего запаса, дни;

N_пз- норма подготовительного запаса, дни;

N_стр- норма страхового запаса, дни.

Норма оборотных средств в незавершённом производстве рассчитывается в организации в целом или по подразделениям с последующим суммированием.

Величина норматива незавершенного производства (Н_нп) может быть определена по формуле (1.7):

Н_нп= Vсут*Т_ц*К_нз (1.7)

Где

Vсут - плановый объём выпуска продукции по производственной себестоимости;

Т_ц- длительность производственного цикла;

К_нз - коэффициент нарастания затрат.

Для характеристики источников формирования запасов используется несколько показателей, которые отражают различные виды источников.

Наличие собственных оборотных средств (СОС). Его увеличение по сравнению с предыдущим периодом свидетельствует о дальнейшем развитии деятельности предприятия. В формализованном виде наличие оборотных средств можно записать формулой (1.8):

СОС = IpП - IpА = стр. 490 - стр. 190 (1.8)

Где

IpП - I раздел пассива баланса (капитал и резервы);

IpА - I раздел актива баланса (внеоборотные активы).

Наличие собственных и долгосрочных заёмных источников формирования запасов и затрат (СД) или функционирующий капитал, определяемый путём увеличения предыдущего показателя на сумму долгосрочных обязательств (ДО-III раздел пассива баланса), рассчитывается по формуле (1.9):

СД = СОС + ДО = IpП - IpА+IIIрП = стр. 490-стр.190+стр.590, (1.9)

Общая величина основных источников формирования запасов и затрат (ОИ), определяемая путём увеличения предыдущего показателя на сумму краткосрочных кредитов банков (КК), рассчитывается по формуле (1.10):

ОИ = СД + КК = стр. 490-стр.190+стр.590+стр.610, (1.10)

Трём показателям наличия источников формирования запасов соответствует три показателя обеспеченности запасов источниками их формирования:

- излишек(+) или недостаток (-) собственных оборотных средств (Фсос) определяется по формуле (1.11):

Фсос=СОС-3 (1.11)

- излишек(+) или недостаток (-) собственных и долгосрочных источников формирования запасов (Фсд) определяется по формуле (1.12):

Фсд=СД-3 (1.12)

- излишек(+) или недостаток (-) общей величины основных источников формирования запасов (Фои) рассчитывается по формуле (1.13):

Фои=ОИ-3 (1.13)

Если для экономически эффективной торговли необходимо поддерживать высокий уровень оборачиваемости запасов, то для обеспечения запроса на любой товар, включённый в торговую номенклатуру, необходимо хранить широкий ассортимент редко продающихся товаров, что тормозит общую оборачиваемость запасов.

Оборачиваемость запасов является важным критерием, который необходимо анализировать[19,c.457].

Рациональное управление материально - производственными запасами производственного предприятия возможно лишь при наличии действенного механизма их оценки и анализа.

2 АНАЛИЗ ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ОАО «УМПО»

2.1 Характеристика предприятия ОАО «УМПО»

ОАО «Уфимское моторостроительное производственное объединение» является крупнейшим производителем авиационных двигателей в РФ. Предприятие основано в 1925 году. В объединении работают около 15 тысяч человек. Выручка от реализации в 2009 году составила 20 014 млн. рублей.
Основными видами деятельности ОАО «УМПО» являются производство, сервисное обслуживание и ремонт турбореактивных авиационных двигателей, производство и ремонт узлов вертолетной техники, выпуск гражданской продукции наземного применения. ОАО «УМПО» серийно выпускает турбореактивные двигатели для самолетов семейства Су-27 (двигатель АЛ-31Ф), семейства Су-30 (двигатель АЛ-31Ф и АЛ-31ФП), семейства Су-25 (Р95Ш и Р195), узлы вертолетной техники на вертолеты «Ка» и «Ми», а также с 2010 года начало поставку двигателей АЛ-41Ф-1С (изделие 117С) для истребителей Су-35С.

ОАО «УМПО» входит в состав «Объединенной двигателестроительной корпорации» - 100% специализированной дочерней компании ОАО «ОПК «ОБОРОНПРОМ» по управлению двигателестроительными активами.

УМПО удостоено свыше 30 правительственных наград, в том числе двух орденов Ленина и ордена Красного Знамени, 6 международных и 23 российских наград, занимает неизменно высокие позиции в рейтингах крупнейших предприятий России.

Вся история ОАО "УМПО" свидетельствует о том, что основной задачей предприятия был и остается выпуск современной качественной авиационной техники. За время существования предприятием выпущено более 50 базовых и модифицированных авиационных двигателей, которые устанавливались на 170 типах и модификациях самолетов. Для ракет различного класса выпущено более 25 моделей и модификаций жидкостно-ракетных двигателей. На самолетах с уфимскими двигателями поставлено более 100 мировых авиационных рекордов.

УМПО обеспечивает полный комплекс услуг по техническому сопровождению своих изделий: послепродажное гарантийное обслуживание, ремонт модулей, узлов и двигателей с восстановлением всех эксплуатационных характеристик, обучение персонала, модернизация ранее выпущенной техники.

Действующая система менеджмента качества соответствует требованиям международных стандартов серии ISO-9001-2001, что подтверждено сертификатом соответствия NBP 02.112.0495-2004 в системе добровольной сертификации "Военный регистр". В 2010 году объединение получило сертификат соответствия системы менеджмента качества аэрокосмическому стандарту AS 9100. Сертификат по AS 9100 повышает конкурентоспособность ОАО "УМПО" при работе с российскими заказчиками и свидетельствует о создании в объединении условий для выпуска высококачественной продукции.

Уставный капитал Общества составляет 266 106 022 (двести шестьдесят шесть миллионов сто шесть тысяч двадцать два) рубля на 2009г.

ОАО "УМПО" обладает пакетом лицензий и сертификатов как для производства и ремонта авиационной техники, так и проектирования и изготовления газоэнергетического и нефтяного оборудования.

Объединение имеет свой гимн, флаг, фирменный товарный знак, девиз: "Надежность и качество - всегда и во всем".

2.2 Анализ состояния запасов на предприятии на примере ОАО «УМПО»

Управления запасами, сформированными за счет оборотного капитала ОАО «УМПО», представляет сложный комплекс мероприятий в котором задачи финансового менеджмента тесным образом переплетаются задачами производственного менеджмента и маркетинга. Все эти задачи подчиненные единой цели - обеспечению бесперебойного процесса производства и реализации продукции при минимизации текущих затрат по обслуживанию запасов.

Методы управления запасами предприятия часто называют системами контроля состояния запасов. Контроль состояния запасов - это изучение и регулирование уровня запасов продукции производственно - технического назначения и товаров народного потребления с целью выявления выявлении выявления отклонения от норм запасов и принятия, оперативных мер к ликвидации отклонений.

Можно выделить системы контроля состояния запасов, применяемые в ОАО «УМПО»: