Управление затратами на предприятии. 7
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное учреждение
высшего профессионального образования
ИРКУТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Институт экономики, управления и права
Кафедра «Экономики и менеджмента»
Допускаю к защите
руководитель________
Милова Ю.Ю.
УПРАВЛЕНИЕ ЗАТРАТАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине:
«Основы экономики»
Разработал студент группы МПб11-2 ______________ Титова М.В.
подпись
Нормоконтроль
подпись
Курсовой проект
защищен с оценкой_____________
Иркутск 2012 г.
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное учреждение
высшего профессионального образования
ИРКУТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Институт экономики, управления и права
Кафедра «Экономики и менеджмента»
ЗАДАНИЕ
НА КУРСОВОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ (КУРСОВУЮ РАБОТУ)
По курсу
Студенту
(фамилия, инициалы)
Тема проекта Управление затратами на предприятии
Исходные данные_______________
______________________________
______________________________
Рекомендуемая литература При выполнении курсовой работы был использован разнообразный материал, данные периодической печати. Для написания данной курсовой работы использовались следующие авторы: Е.В. Быкова, Н.Л. Зайцев, К.А. Раицкий и др.
Графическая часть на ______________ листах.
Дата выдачи задания « 10 » февраля 2012 г.
Дата представления проекта руководителю «______» ___________2012 г.
Руководитель курсового
проектирования (курсовой работы) _____________
Содержание
Введение
На этапе перехода к рыночным отношениям многие предприятия, утратив государственную поддержку, стали самостоятельными субъектами экономической жизни. Вопросы выбора вида деятельности, организации производственного процесса, выпуска и сбыта готовой продукции стали прерогативой самих предприятий. В условиях самофинансирования основной задачей для предприятий стала задача получения прибыли в размере, достаточном для воспроизводственного процесса.
Моя работа является актуальной, поскольку основным условием увеличения прибыли предприятия является снижение издержек производства и сбыта продукции, в частности себестоимости выпускаемой продукции. Поэтому вопросы управления затратами являются весьма актуальными для предприятий. Целью данной курсовой работы является разработка мероприятий, повышающих эффективность управления затратами на предприятии.
Достижение поставленной цели обеспечивается решением следующих задач:
- определить
затраты как управляемую
- рассмотреть концептуальные основы управления затратами;
- изучить основные приемы и методы управления затратами предприятия;
- применить
изученные методы и приемы
в усовершенствовании
Объектом данного исследования являются затраты предприятия на производство продукции.
Предметом исследования является процесс управления затратами.
На предприятии ОАО «Электроагрегат» осуществляется только планирование затрат и общий их учет через распределение по элементам затрат. Поэтому новизна рассматриваемой работы заключается в попытке практического применения таких важных элементов системы управления затратами, как анализ затрат, их учет по методу Директ-Костинг и контроль за их уровнем.
1 Теоретические основы управления затратами на предприятии
1.1 Затраты как управляемая экономическая категория
В экономической литературе издержки производства и обращения промышленного предприятия рассматривают как денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей производственной и коммерческой деятельности. Эту же категорию характеризуют как затраты живого и овеществленного труда предприятия на изготовление продукции, выполнения работ и оказания услуг и их реализацию (сбыт). На практике при характеристике всех издержек производства и обращения используют термин «затраты на производство». Понятие «затраты» более емкое, чем понятие «издержки производства и обращения». При характеристике последних в их состав не включают затраты, вязанные с упущениями в хозяйственной деятельности, и расходы будущих периодов.
Затраты, относящиеся к выпущенной продукции, характеризуют ее себестоимость. Их еще называют текущими издержками производства или обращения. Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, рабочей силы, а также затраты на производство и реализацию. Этот показатель характеризует во что обходится каждому предприятию производство и сбыт продукции (работ, услуг).
Затраты представляют собой средства, израсходованные в целях обеспечения реализации продукции, получения доходов и прибыли. В себестоимости продукции, как синтетическом показателе, находят отражение различные стороны производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Поэтому экономное использование материальных, трудовых, финансовых ресурсов при изготовлении изделий, выполнении работ и оказании услуг является условием повышения эффективности производственных процессов и улучшения прибыли.
Дисциплина «Финансы предприятий» раскрывает понятие «затрат» следующим образом: в процессе предпринимательской деятельности предприятие несет так называемые денежные затраты. Исходя из экономического содержания все денежные затраты делятся на три группы: затраты, связанные с извлечением прибыли; затраты, не связанные с извлечением прибыли, и принудительные затраты.
К первым относятся затраты на обслуживание производственного процесса, затраты на реализацию продукции. Ко вторым относятся расходы потребительского характера, а также на благотворительные и гуманитарные цели. К третьему типу затрат относятся налоги и налоговые платежи, различные отчисления, расходы по обязательному страхованию и др. С точки зрения дисциплины «Управленческий учет» управление затратами рассматривается как управление снабженческо-заготовительной деятельностью. Управление снабженческо-заготовительной деятельностью - это регулирование ежегодной общей суммы затрат на содержание материальных запасов, обеспечивающих бесперебойную работу предприятия, суммы материальных затрат на производство. Цель обобщения затрат – наблюдение за процессом их формирования по двум направлениям: продукту – для оценки запаса; центрам ответственности – в целях контроля за уровнем материальных затрат [4, с.89]. Авторы, изучающие дисциплину «Бухгалтерский учет», под управлением затратами понимают комплексный процесс, охватывающий операции нормирования и планирования, учета и анализа производственных расходов, контроль за процессом их формирования [9, с.73]. Взгляды некоторых авторов, работающих в направлении «Финансовый менеджмент», на изучаемую проблему не совпадают. Так, с точки зрения Крейниной М.Н. затратами надо управлять с учетом изменения именно спроса на продукцию предприятия. В случае прогнозируемого снижения спроса единственным способом сохранения необходимых размеров прибыли является целенаправленное уменьшение затрат. При повышении спроса, которое не сопровождается ростом затрат, правильная финансовая оценка последствий этого повышения может обеспечить значительное увеличение прибыли [8, с.162]. Стоянова Е.С., Поляк Г.Б., Быков Е.В. предлагают управлять затратами предприятия, используя инструменты операционного анализа. Таким образом, выше были рассмотрены различные взгляды на понятие «затраты» и «управление затратами». Предприятия в процессе хозяйственной деятельности осуществляют довольно сложный комплекс денежных затрат. Исходя из экономического содержания и целевого назначения их можно объединить в несколько самостоятельных групп:
- затраты на
воспроизводство
- расходы на
социально-культурные
- операционные расходы;
- затраты на
производство и реализацию
Затраты на производство и реализацию продукции (работ, услуг) занимают наибольший удельный вес во всех расходах предприятия. Эти затраты группируют по следующим элементам затрат: сырье и основные материалы, топливо, энергия, заработная плата основная и дополнительная, различные отчисления, амортизация основных фондов, прочие расходы др. Подробный перечень затрат на производство и реализацию продукции установлен Положением о составе затрат по производству и реализации продукции, включенных в себестоимость продукции, и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли. Этот документ был утвержден постановление Правительства Российской Федерации от 5 августа 1992г. с последующими изменениями и дополнениями.
1.2 Концептуальные основы управления затратами на предприятии.
Процесс управления затратами предприятия носит комплексный характер и предусматривает решение следующих вопросов:
- значение того,
где, когда и в каких объемах
расходуются ресурсы
- прогноз того, где, для чего и в каких объемах необходимы дополнительные финансовые ресурсы;
- умение обеспечить максимально высокий уровень отдачи от использования ресурсов.
Управление затратами – это умение экономить ресурсы и максимизировать отдачу от них.
Одним из самых эффективных методов решения задач финансового анализа с целью оперативного и стратегического планирования служит операционный анализ, называемы также анализом «Издержки – Объем -Прибыль», отслеживающий зависимость финансовых результатов бизнеса от издержек и объемов производства (сбыта). Операционный анализ является составной частью управленческого учета. Его ключевыми элементами является: операционный рычаг, порог рентабельности и запас финансовой прочности. Названные элементы можно дополнить маржинальным доходом. Промежуточный маржинальный доход – это результат от реализации товаров после возмещения той части переменных и постоянных затрат, величина которой потребуется при производстве рассматриваемого изделия либо изменяется с изменением объема выпуска. Если анализ безубыточности позволяет определять и изучать точку безубыточности (порог рентабельности, критический объем производства и продаж), запас финансовой прочности (индекс безопасности), то более широкое использование маржинального дохода в анализе позволяет также определить цену, объем производства и продаж для получения планируемой прибыли, обосновывать выбор оборудования, технологий производства и т.п. Обобщая вышеизложенное, следует сказать, что помимо оценки операционного рычага, анализа безубыточности к операционному анализу можно также отнести различные методы маржинально анализа; метод предельных затрат, изучающий изменение общей суммы затрат, полученное в результате увеличения выпуска продукции на одно изделие при неизменных общих факторах [19, с.101]. Важнейшей составляющей операционного анализа является разделение затрат на переменные и постоянные. Переменные затраты меняются в целом прямо пропорционально изменениям объема производства товаров (работ, услуг). К ним относятся затраты на сырье и основные материалы, технологическое топливо и энергию, основную заработную плату производственных рабочих и т.п. К постоянным относятся затраты, общая величина которых существенно не меняется при уменьшении или увеличении объема выпуска продукции, в результате чего изменяется их относительная величина на единицу продукции. Это затраты на отопление и освещение помещений, заработная плата управленческого персонала, амортизационные отчисления и др. Рассматривая поведение переменных и постоянных издержек, необходимо очерчивать релевантный период: структура издержек неизменна лишь в определенном периоде и при определенном количестве продаж. Однако, следует заметить, что такое деление издержек лишь на два вида иногда оказывается недостаточным для того, чтобы обеспечить обоснованность выработки ценовой и ассортиментной политики, а именно – определить наиболее выгодный ассортимент продукции и оптимальные цены. Неточность возникает из-за того, что в практике случают ситуации, когда с вводом в производство нового вида продукции или при увеличении объемов выпуска существующих изделий может потребоваться увеличение части постоянных затрат. Указанная погрешность сокращается при делении затрат на прямые и косвенные с последующим расчетом промежуточной маржи как результата от реализации, полученного после вычитания из выручки прямых переменных и прямых постоянных затрат. При этом прямыми называют издержки, которые относятся непосредственно к данному изделию. Косвенные постоянные издержки – это постоянные затраты всего предприятия (кроме прямых), например управленческие расходы различных служб предприятия на аренду, содержание административных зданий, их амортизацию, расходы на научные исследования и др. Косвенные затраты трудно отнести к конкретным видам продукции, поэтому во многих случаях их относят на то или иное изделие пропорционально доле этого изделия в стоимости общего объема производства [10, с.182]. Следует отметить, что на выбор наилучшей структуры издержек влияют многие факторы, включая долговременную стратегию продаж, ежегодные колебания выручки, отношение менеджмента к риску. Критерием выбора наиболее прибыльной и рентабельной продукции могут служить следующие показатели:
- валовая маржа на единицу продукции;
- доля валовой
маржи в цене единицы
- валовая маржа на единицу ограничивающего фактора.
Под ограничивающим
фактором подразумевается
1.3 Управленческий учет как инструмент управления затратами
Управленческий
учет – это вид учетной
Достоинства данного метода заключаются в следующем:
- соответствие
сложившимся в России
На первом этапе устанавливается связь объема производства готовой продукции с прямыми (переменными) затратами, отражается рентабельность производства отдельных видов продукции. На втором этапе обобщенные на одном счете постоянные расходы сопоставляются с вкладом, полученным от реализации каждого вида продукции. Результат отражает рентабельность всего производства и реализации. Таким образом, эта система ориентирована на реализацию [15, с.138].
Преимущества учета по усеченной себестоимости заключается в следующем:
- финансовый результат по всему предприятия и по отдельным видам продукции не зависит от выбора метода распределения постоянных затрат, что особенно важно для предприятий с широким ассортиментом продукции;
- возможность
сравнения себестоимости
- внимание к характеру поведения затрат в зависимости от объема.
Главное преимущество учета по системе «директ-костинг» заключается в разделении затрат на переменные и постоянные. Это позволит решать такие важнейшие задачи управления затратами, как:
- определение нижней границы цены продукции или заказа (соответствует переменным затратам);
- сравнительный анализ прибыльности различных видов продукции;
- определение оптимальной программы выпуска и реализации продукции;
- выбор между
собственным производством
Однако, учет по
усеченной себестоимости
- отсутствует
расчет полной себестоимости
продукции, необходимый
- себестоимость
запасов незавершенной и
- сложность
разделения постоянных и
Особенностью
современной себестоимости
2 Совершенствование механизма управления затратами на предприятии ОАО «ЭЛЕКТРОАГРЕГАТ»
2.1 Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия ОАО"Электроагрегат"
ОАО “Электроагрегат” – это промышленное предприятие, которое специализируется на выпуске передвижных и стационарных источников энергоснабжения. Это производство является основным направлением деятельности предприятия, также предприятие выпускает товары народного потребления. В августе 1991 года НПО “Электроагрегат” учреждено в АО “Электроагрегат”, в которые вошли: КЗПА – головное предприятие, СЭМЗ, РСУ-2. Учредители акционерного общества члены трудового коллектива НПО “Электроагрегат” и Минэлектротехприбор. Акционерное Общество имеет самостоятельный баланс, расчетный, валютный счета. Высшим органом акционерного общества является общее собрание акционеров. Система управления представлена следующим образом: на высшем уровне – генеральный директор, затем технический директор, затем технический директор (все технические отделы), директор по производству (производственные отделы), директор по экономическим вопросам (ООТиЗ, ФО, ПЭС, ПТЭА), главный бухгалтер (бухгалтерия), коммерческий директор (отделы маркетинга, сбыта, ОМТС), заместители генерального директора: начальник управления кадров и режима, начальник управления капитального строительства, помощник генерального директора по ГО, ОВС.
Бухгалтерия – ведет учет фактических затрат, связанных с работой предприятия, производит контроль материальных и финансовых операций, анализ фактических затрат ОАО.
Внешняя среда предприятия, как и у других предприятий, из-за экономического положения в стране можно считать нестабильной. Случается, что заключенные договора расторгаются по инициативе покупателя по каким-либо причинам; из-за неритмичности поставок предприятие не успевает выполнить план и выпускает продукцию позже положенного срока, а это влечет за собой позднюю продажу и распределение прибыли. Внутренняя среда предприятия стабильна и не создает никаких барьеров в достижении целей предприятия: организационная структура включает в себя все необходимые отделы для успешной деятельности; на заводе освоены передовые технологии; высокая инженерно-техническая и организационная культура; наличие материального поощрения работников; квалифицированный управленческий персонал. Исходя из анализа внутренней среды предприятия можно сформулировать стратегию ОАО “Электроагрегат” – упрочнение своих позиций как на отечественных, так и на зарубежных рынках сбыта путем выпуска конкурентоспособности продукции. Цель ОАО “Электроагрегат”- выживание в долгосрочной перспективе. Перед предприятием стоит ряд проблем, несмотря на то, что предприятие рентабельно. Прибыль по сравнению с предыдущим годом, увеличилась в два раза. Это произошло не за счет снижения себестоимости, а за счет увеличения объема реализации, что говорит об улучшении деятельности отдела маркетинга. Предприятие в состоянии само финансировать свою деятельность и развитие. Основной проблемой предприятия является трудность, связанная с поддержанием качества выпускаемой продукции. Это связано со следующими причинами: если раньше на испытание новой продукции отводили несколько лет, то теперь – несколько месяцев; бракованные комплектующие, ошибки рабочих и др. На рынке автономных источников энергоснабжения основными потребителями ОАО "Электроагрегат” являются предприятия, объекты которых расположены вне зоны централизованного электроснабжения. В первую очередь по отраслевому характеру к ним относятся организации нефте- и газодобычи, нефтепереработки, машиностроения, строительства, геологии, сельского хозяйства. Значительный интерес представляют изделия передвижной энергетики. В настоящее время предприятие находится на стадии зрелости производства и занимает достаточно прочные позиции на рынках страны. Основные усилия предприятия направлены на разработку и внедрение новых, превосходящих по своим характеристикам продукцию конкурентов. Для того чтобы оценить финансово-хозяйственную деятельность ОАО «Электроагрегат» нами был проведен анализ данных баланса по форме. Исходя из этого мы составили агрегированный баланс предприятия (табл. 2.1).
Таблица 2.1
Агрегированный баланс ОАО «Электроагрегат»
Актив | ||||||||||
Виды имущества |
1999 год |
2000 год |
2001год |
Абсолютное отклонение, (+, -) |
Темп роста, % | |||||
тыс. руб. |
% к итогу |
тыс. руб. |
% к итогу |
тыс. руб. |
% к итогу |
1999- 2000 |
2000- 2001 |
1999-2000 |
2000- 2001 | |
1 внеоборотные активы |
47950 |
46,0 |
47212 |
40,66 |
47731 |
33,78 |
-738 |
519 |
98,5 |
101,1 |
2 оборотные активы |
56265 |
54,0 |
68909 |
59,34 |
93575 |
66,22 |
12644 |
24666 |
122,5 |
135,8 |
2.1 медленно- реализуемые оборотные активы |
24907 |
23,9 |
34915 |
30,06 |
55150 |
39,03 |
10008 |
20325 |
140,2 |
157,9 |
Продолжение таблицы 2.1
Актив | ||||||||||
Виды имущества |
1999 год |
2000 год |
2001год |
Абсолютное отклонение, (+, -) |
Темп роста, % | |||||
тыс. руб. |
% к итогу |
тыс. руб. |
% к итогу |
тыс. руб. |
% к итогу |
1999- 2000 |
2000- 2001 |
1999-2000 |
2000- 2001 | |
2.2 среднелик- видные оборотные активы |
30589 |
29,4 |
30930 |
26,64 |
32959 |
23,32 |
341 |
2029 |
101,1 |
106,6 |
2.3 высоколик- видные оборотные активы |
769 |
0,70 |
3064 |
2,64 |
5466 |
3,87 |
2295 |
2402 |
298,4 |
178,4 |
итого имущества |
104215 |
116121 |
141306 |
11906 |
25185 |
|||||
виды источников финансирования |
ПАССИВ | |||||||||
3 собственный капитал |
69033 |
66,24 |
75433 |
64,96 |
80136 |
60,25 |
6400 |
9703 |
109,3 |
112,9 |
4 заёмный капитал |
35182 |
33,76 |
40688 |
35,04 |
56170 |
39,75 |
5506 |
15482 |
115,7 |
138,1 |
4.1 долгосрочные пассивы |
565 |
0,54 |
- |
- |
- |
- |
-565 |
- |
- |
- |
4.2 краткосрочные пассивы |
8721 |
8,37 |
15500 |
13,35 |
20022 |
14,17 |
6779 |
4522 |
177,7 |
129,2 |
итого источников финансирования |
104215 |
116121 |
141306 |
11906 |
25185 |
|||||
В результате анализа
агрегированного баланса
2.2 Управление затратами с помощью операционного анализа предприятия ОАО "Электроагрегат"
Чтобы выработать рациональные решения, связанные с настоящей и будущей производственно-хозяйственной деятельностью рассматриваемого предприятия, нам необходимо изучить качественную информации. Об издержках предприятия. Данные о затратах на производство продукции ОАО «Электроагрегат» за период с января по декабрь 2001 года представлены в таблице 2.2:
Таблица 2.2
Затраты на производство продукции ОАО «Электроагрегат» за 2001г.
Месяц |
Объем производства (шт.) |
Материальные расходы (т.р.) |
Ценовые расходы (т.р.) |
Общепроиз-водственные расходы (т.р) |
Себес-тоимость (т.р.) |
январь |
1356,3 |
8780,2 |
2218 |
1259,4 |
12157,6 |
февраль |
1192,2 |
7879,4 |
1976,5 |
2138,2 |
11994,1 |
март |
1418,5 |
8155,1 |
3247,8 |
940,6 |
12343,5 |
апрель |
1867,3 |
13219,1 |
279,9 |
1207,5 |
14706,6 |
май |
1589,6 |
9093,8 |
2327,1 |
1400 |
12820,9 |
июнь |
1149,38 |
6592,5 |
2452,7 |
688,4 |
9733,7 |
июль |
1460,8 |
8157,6 |
2290,5 |
1186,4 |
11634,2 |
август |
1552,65 |
8481,9 |
1510,7 |
1823,7 |
11876,4 |
сентябрь |
726,85 |
5066,9 |
1191,7 |
1623 |
7880,6 |
октябрь |
2250,36 |
19710,5 |
1747,9 |
2344,9 |
23803,4 |
ноябрь |
2158 |
24730,4 |
1956,6 |
2111 |
28898 |
декабрь |
2195 |
33508,5 |
2639,3 |
3139,1 |
39286,9 |
итого |
16582 |
153375,9 |
23798,7 |
19960,9 |
197135,9 |
При применении инструментов операционного анализа в управлении затратами предприятия, необходимо затраты разделить на постоянную и переменную части. Материальные затраты, которые включают в себя затраты на сырье, вспомогательные материалы, тару, зарплату производственных рабочих и начисления на зарплату относим к переменным.
Так как цеховые и общезаводские расходы представляют собой смешанные затраты, то для управления ими необходимо разделить их на переменные и постоянные. Для этого воспользуемся методом наименьших квадратов. Определение коэффициентов и результаты расчетов представлены в таблице 6 и в таблице Б.1 (прил. А, Б).
Ставка переменных издержек расчитыватся по формуле:
∑ (e - ē )×(y - ȳ)
∑(e - ē)2
Используя данные таблицы А.1, найдем ставку переменных издержек (для цеховых расходов):
Переменные издержки в расчете на среднесписочный объем производства составляют (1510,7 шт. * 324,0027 руб./шт.) = 489461,16 руб. Тогда постоянные издержки составляют (1843739,79 руб. – 489461,16 руб.) = 1354278,63 руб. Таким образом, уравнение регрессии цеховых расходов будет иметь следующий вид:
у = 1354,3 тыс. руб. + 324 * Х
Используя данные таблицы Б.1 , рассчитаем ставку переменных издержек (для общепроизводственных расходов), она рассчитывается по формуле (1.1):
Переменные издержки в расчете на среднемесячный объем производства составляют (1510,67 шт. * 834,0535 руб./шт.) = 1259979,6 руб. Тогда постоянные издержки составляют (1289106,24 руб. – 1259979,6 руб.) = 29126,64 руб. Таким образом, искомое уравнение регрессии общепроизводственных расходов будет иметь вид:
У = 29,13 тыс.руб. + 834,05 * Х
Далее необходимо рассчитать ключевые показатели операционного анализа деятельности предприятия за 2000 год. Для этого воспользуемся общим уравнением регрессии цехов и общепроизводственных расходов:
У = 1383,43 тыс.руб. + (Х*1158,05 тыс.руб.),
где 1383,43 тыс. руб. – это постоянные расходы, а (Х*1158,05 + Материальные затраты) – это переменные расходы, Х – объем производства. Расчетные данные представлены в табл. В.1(прил. В). Рассчитаем силу воздействия операционного рычага, порог рентабельности и запас финансовой прочности за 2001 год для предприятия ОАО «Электроагрегат». Данные для расчета кратко представим в таблице 2.3:
Таблица 2.3
Данные для расчета
Показатель |
В тыс. руб. |
В процентах и в относительном выражении (К ВРП) |
1. выручка от реализации |
237252 |
100% или 1 |
2. переменные затраты |
175303 |
73,9% или 0,739 |
3. валовая маржа |
61949 |
26,1% или 0,261 |
4. постоянные затраты |
16601 |
6,99% или 0,0699 |
5. прибыль |
45348 |
19,1% или 0,191 |