Увеличение покупательского спроса торговой сети «Магнит»

 

Министерство  образования  Российской  Федерации

 

 

 

 

 

Курсовой проект

По дисциплине: «Планирование  и производство товаров»

На тему: «Увеличение  покупательского спроса торговой сети «Магнит»»

 

 

 

 

Выполнил: ст. гр.

 

 

Проверил: преподаватель

 

 

 

 

 

 

Ижевск 2012

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ 3

1 История компании 4

2 Организационная структура предприятия 6

3 Динамика основных экономических показателей деятельности предприятия за период 2010-2011 гг. 9

4 Реклама торговой сети  «Магнит» 10

5 Расположение магазинов  «Магнит» 14

6 Качество товаров магазинов  «Магнит» 15

7 Обслуживание в торговой сети «Магнит» 16

8 Преимущества торговой сети  «Магнит» 17

9 Недостатки торговой сети  «Магнит» 18

10 Предложения по совершенствованию маркетинговой деятельности торговой сети «Магнит» 19

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 21

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ: 22

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Конкурентная  борьба на российском рынке розничной  торговли становится все более острой. Объем продаж по многим категориям товаров быстро достигает насыщения. Все труднее рассчитывать на рост продаж за счет увеличения количества магазинов – рынок торговой недвижимости в крупных городах «перегрет» до предела, за каждый хоть сколько-нибудь пригодный объект разворачивается настоящая битва.

Предприятия новых  для российского рынка форматов (в первую очередь – гипермаркеты и дискаунты, как продовольственные, так и непродовольственные) предлагают цены, значительно более низкие, чем супермаркеты и другие магазины. Владельцам магазинов и сетей приходится идти на снижение цен для сохранения своих позиций на рынке.

С другой стороны, покупатель становится все более  разборчивым и капризным. Уже  недостаточно просто открыть магазин  и считать, что покупатель в любом  случае придет. Вполне возможно, что  он придет к конкуренту, который  предлагает лучший ассортимент, более  низкие цены, и лучший сервис.

Таким образом, актуальность выбранной темы обусловлена возросшей  в настоящее время значимостью  совершенствования торгового обслуживания населения.

Цель работы: раскрыть основные задачи и направления  увеличения потребительско – покупательского спроса торговой сети «Магнит» в г. Ижевске.

Для достижения указанной цели были поставлены следующие  задачи:

         Дать организационно-экономическую  характеристику торгового предприятия;  осветить состояние торгового  обслуживания; назвать основные  пути совершенствования торгового  обслуживания.

1. История компании

ЗАО «Тандер», управляющая  компания сети магазинов «Магнит» основана в 1994 г. как оптовый поставщик  бытовой химии и косметики, а  с 1997 г. приступила к освоению продовольственного сегмента рынка, став одним из пяти крупнейших дистрибьюторов в России.  
В 1998 году начата работа по развитию розничного рынка: открыт первый магазин самообслуживания. В течение года компания вышла на лидирующие позиции на юге России, после чего началось продвижение компании в другие регионы. 2000 г. – знаменательный год в истории компании. Руководство принимает решение о реорганизации работы розничного направления. Все магазины переводят в формат дискаунтера и объединяются под брендом «Магнит». В период с 2001 – 2005 гг. сеть показала стремительный региональный рост и заняла первое место в России по количеству магазинов – 1500 и стала второй по объему выручки в стране. В начале 2006 года была завершена реорганизация группы компаний «Магнит», в результате которой ОАО «Магнит» стало холдинговой компанией группы обществ, занимающихся розничной торговлей через сеть магазинов «Магнит». В апреле 2006 года компания провела IPO, большая часть вырученных средств направлена на развитие сети магазинов «Магнит» и разработку формата гипермаркетов под тем же брендом.  Благодаря использованию региональных распределительных центров ОАО «Магнит» удалось наладить эффективную систему логистики. С 2006 года компания развивает во всех городах России новый формат розничной торговли – федеральную сеть гипермаркетов «МАГНИТ». Сеть магазинов «Магнит» сегодня это: Лидер на рынке по количеству торговых объектов и территории их покрытия в России —  64 филиала, 1представительство, более 5 104 магазинов формата «у дома» и 96 гипермаркетов и 266 магазинов косметики в более чем 1 424 городах и населенных пунктах. В настоящее время открывается несколько десятков магазинов в месяц; более 140 тыс. сотрудников, которые своим трудом обеспечивают покупателям возможность приобретения качественных товаров повседневного спроса по доступным ценам; сеть дистрибьюторских центров на всей европейской части России, получающих товар от крупных поставщиков и подготавливающих его для отправки в магазины; около 640 наименований товаров под частной маркой.

Сама компания так определяет свою миссию: «Мы работаем для повышения благосостояния наших покупателей, сокращая их расходы на покупку качественных товаров повседневного спроса, бережно относясь к ресурсам компании, улучшая технологию и достойно вознаграждая сотрудников». 
Задачи компании:

1 Стать мощной финансовой компанией, способной динамично развиваться без привлечения финансов и инвестиций извне;

2 Применять новейшие технологии в деятельности компании;

3 Создать команду профессионалов - единомышленников с эффективной структурой управления;

4 Сформировать корпоративную культуру компании.

У компании есть огромное желание расти и соответствовать  потребностям и желаниям каждого  покупателя. Она стремится к тому, чтобы развивать и совершенствовать новые идеи, новые возможности.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Организационная структура предприятия

Большое значение имеет  рациональное разделение труда работников  ОАО «Магнит». Оно предусматривает  наиболее целесообразную расстановку  работников торгово-технологических  операций, четкое определение функциональных обязанностей каждого работника. Основными формами разделения труда в магазине являются: функциональное, товарно-отраслевое и квалификационное.

Схема управления магазина “Магнит”. (Рис. 1)

    Функциональное разделение предполагает  обособление отдельных функций и выделение работников для их выполнения. С учетом  этого признака весь персонал розничного торгового предприятия подразделяется на  три категории: управленческий, основной, или торгово-оперативный, и вспомогательный.

Товарно-отраслевое разделение позволяет работникам магазина специализироваться на продаже отдельных  или нескольких товарных групп. Это  способствует более глубокому изучению ассортимента товаров, более квалифицированному и производительному обслуживанию покупателей.

Разделение труда  по квалификационному признаку основывается на распределении обязанностей работников магазина в соответствии с их квалификацией. Рациональное использование  квалифицированных  кадров благотворно сказывается  на повышении уровня обслуживания покупателей. Так, с учетом квалификации продавцов  подразделяют на первую, второю и третью категории. При этом продавец первой категории выполняет более сложные  работы, на его долю приходится более  ответственные функции, связанные  с обслуживанием покупателей. Соответствующие  различия имеются и в круге  обязанностей, а также в выполняемых  функциях между продавцами второй и  третьей категорий.

В качестве метода продажи товаров выбран метод  самообслуживания. В магазинах самообслуживания отсутствуют продавцы в торговом зале. Покупатели самостоятельно отбирают товары и доставляют их к расчетно-кассовому  узлу.

Основные направления  кадровой политики предприятия можно  сформулировать следующим образом:

• формирование оптимальной численности работающих;
• регулярное повышение квалификации специалистов;
• обновление и омоложение персонала.

Главные цели подбора  и подготовки кадров – поиск и обучение людей, способных эффективно преобразовать производство, освоить новые технологии, организовать маркетинг, сбыт, монтаж и сервисное обслуживание покупателей.

На предприятии  существует текучесть кадров. Данное обстоятельство говорит о том, что  на предприятии нет политики, направленной на сохранение рабочей силы. Это  в свою очередь ведет к снижению производительности труда.

В настоящий момент на ЗАО Тандер действует только материальное денежное стимулирование труда, которое  выражается прежде всего в заработной плате, различных доплат к ней, премий.

Оплата труда  каждого работника зависит от его личного трудового вклада в конечный результат, а также  качества труда и максимальным размером не ограничивается.

Труд рабочих  оплачивается в основном в сдельно-прогрессивной  форме. То есть их заработная плата  пропорциональна объему выполненных  ими работ. Кроме того, рабочий  премируется за перевыполнение установленного для него плана, а также за количество выполненной работы и уровня обслуживания покупателей.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 Динамика основных экономических показателей деятельности предприятия за период 2010-2011 гг.

Рассмотрим, как  менялись экономические показатели предприятия ОАО «Магнит», для этого построим таблицу.

Таблица 2. Динамика основных экономических показателей деятельности предприятия ОАО «Магнит» за 2010-2011 гг. в долларовом выражении

Как видно из таблицы №2 выручка выросла на 47% по сравнению с 2010 г. Темпы роста Магнита все также самые высокие в секторе среди сравниваемых компаний. Рентабельность EBITDA также превзошла ожидания.  Таким образом, в 2011 г. по сравнению с 2010 г. прослеживается тенденция выручка больше чем  затраты, что приводит к увеличению прибыли. Рассмотренные финансовые показатели компании показывают, что предприятие развивается быстро и ритмично, постоянно увеличивает продажи, расширяет номенклатуру предлагаемого товара.

 

 

 

 

 

4 Реклама торговой сети  «Магнит»

Реклама - распространяемая в любой форме, с помощью любых средств информация о физическом или юридическом лице, товарах, идеях и начинаниях (рекламная информация), которая предназначена для неопределенного круга лиц и призвана формировать или поддерживать интерес к этим физическому, юридическому лицу, товарам, идеям и начинаниям и способствовать реализации товаров, идей, начинаний

Магазины и  торговые компании тратят огромные силы и средства на то, чтобы привлечь к себе потенциального покупателя, наладить с ним контакт и суметь удержать его, сделав постоянным клиентом. 
Работа по завоеванию сердца (и кошелька) потребителя включает, кроме всего, и рекламную составляющую. А рекламную деятельность необходимо обслуживать: для проведения подобных мероприятий нужно оборудование, желательно недорогое и многофункциональное. Поддержание имиджа торговой площадки требует замены изношенных, грязных или испорченных изделий. 

Розничная сеть «Магнит» использует различные виды рекламы. Реклама магазина и товаров в нем осуществляется как снаружи, так и внутри него. Наружная реклама - это средство воздействия, позволяющее настичь человека не дома и не в конторе, а на улице или во время поездок.  К средствам внешней магазинной рекламы относят наружные щиты с плакатами и афишами; вывески; внешнее оформление магазина; наружные витрины. В связи с тем, что наружная реклама в большинстве случаев воспринимается на значительном расстоянии и на ходу, она представляет собой, как правило, краткие и выразительные сообщения. В художественном оформлении этих рекламных материалов крупно выделяются основные элементы фирменной символики (товарный знак, фирменный блок, фирменные цвета).

В современном мобильном обществе с наружной рекламой встречается  большая часть населения. Для  наружной рекламы существует пять наиболее важных требований:

1 Часто попадаться на глаза.

2 Привлекать к себе внимание.

3 Быть краткой. 

4 Быть без труда читаемой  на ходу.

5 Быть понятной.

Наружная реклама  является эффективным средством  преимущественно для рекламы  потребительских товаров, поскольку  она рассчитана прежде всего на восприятие широкими слоями населения. Ею можно воспользоваться для напоминания людям о достоинствах известных товаров и о том, где их можно приобрести. Торговую сеть «Магнит» можно узнать в любом городе по красному окрасу самого здания и логотипа. Используются стикеры на дверях, окнах, баннеры, билборды (на них указание акций проходящих в магазинах «Магнит»), также на всех их грузовиках есть название «Магнит».

К внутренней рекламе  относят все те материалы, которые  размещаются внутри каких-либо помещений  массового скопления людей. В  данном случае целевой аудиторией являются как раз посетители. Принцип действия рекламной продукции прост: человек  находится в помещении достаточно долго, обращая при этом внимание на различные плакаты и стенды. В результате у него рано или поздно возникает желание приобрести продвигаемый товар или как минимум интерес  к нему. Основными средствами внутренней рекламы магазина является интерьер торгового зала; рекламная выкладка и показ товаров внутри торгового предприятия; рекламные указатели, плакаты и афиши, а также такие рекламные мероприятия как реклама по радио в магазине, дегустация новых продовольственных товаров и т.д. В торговом зале магазинов «Магнит» висят вывески с товаром по акции со скидкой, вывески с навигацией, а также вывески о том что проходит лотерея. В этом году розничной сети «Магнит» исполняется 18 лет, в связи с этим компания проводит стимулирующую лотерею «Магнит повезет». По которой в период с 23 апреля 2012 по 31 мая 2012 года участнику необходимо в магазине торговой сети совершить покупку товаров партнеров акции на сумму 180 руб. и отправить с мобильного смс со словом «Магнит» и номер чека. Можно выиграть автомобиль   Чери Бонус, также первым 2000 участников гарантировано получат по 50 руб. на мобильный телефон (Приложение 1).

Стимулирование  сбыта (всевозможные акции) - это различные мероприятия, направленные на ускорение и увеличение процесса товародвижения, продаж за счёт предоставления потребителям дополнительных бонусов и бесплатных благ. Мероприятия по стимулированию сбыта носят, как правило, кратко- или среднесрочный характер.

Стимулирование  направлено на потребителя, с целью  вызвать у него желание купить данный продукт «здесь и сейчас». Поэтому к основным задачам акций можно отнести следующее:

1. Увеличение покупок конкретного товара (увеличение спроса);
2. Увеличение покупок в конкретной торговой точке или сети;
3. Увеличение покупок в конкретный период времени.

И как  возможные производные от этих задач:

1. Уменьшение продаж конкурирующего продукта (уменьшение спроса на него);
2. Уменьшение продаж в конкурирующих торговых точках;
3. Привлечение новых постоянных покупателей за счёт стимулирования первичной покупки (что бы в дальнейшем они стали постоянными потребителями нашего товара);
4. Увеличение всех покупок (или определённого набора) за счёт увеличения покупок конкретного товара;
5. Создание имиджа торговой точки или торговой сети, как места с низкими ценами;

     В кассовой зоне каждый месяц выходит каталог товаров с указанием специальных цен и условиями акций для покупателей. Каталоги  можно получить в универсамах сети «Магнит». Каждый товар, участвующий в акции, отмечен в торговом зале желтыми ценниками.

Также есть реклама по радио, телевидению. Радио- и телереклама являются, пожалуй, самыми массовыми по охвату потребителей средствами рекламы. В печатных изданиях информация о проходящих акциях например: во всех магазинах Магнит в течении определенных дней на определенные товары снижена цена (Приложение 1).

Имеется собственный сайт http://www.magnit-info.ru/ на котором можно узнать историю компаний, акции проходящие в магазинах «Магнит» и многое другое.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5 Расположение магазинов  «Магнит»

Выбор места для будущего магазина должен производиться очень тщательно. Тому есть две причины. Во-первых, расположение торговой точки - основной фактор выбора магазина покупателем. Потому что наверняка покупка продуктов происходит в ближайшем к вашему дому или месту работу магазине. Во-вторых, удачно выбрав место для магазина, розничный торговец обеспечивает себе устойчивое конкурентное преимущество. Цены, уровень сервиса, ассортимент - все это в отличие от расположения торговой точки относительно быстро изменяется. Часто торговым фирмам приходится вкладывать огромные деньги в приобретение и обустройство недвижимости или заключать долгосрочные договоры аренды с владельцами помещений. Поэтому преимущество в месторасположении магазина не может быть воспроизведено конкурентами.

В последние годы решения о расположении магазина приобрели еще большее  значение. Прежде всего это обусловлено  тем, что все больше розничных  торговцев открывают новые торговые точки, и выгодных мест для магазинов становится все меньше.

Целевая аудитория  «магазина у дома» - покупатели со средним и низким уровнем дохода, что дает возможность сети "Магнит" проникать в небольшие города и населенные пункты. Магазины располагаются по всему городу, занимают площади где раньше были другие магазины, аптеки. У магазинов имеются стоянки, располагаются внутри жилого района вблизи от остановок городского транспорта. Количество магазинов «Магнит» растет каждый год. Кроме магазинов  "у дома" в 2011 году был открыт гипермаркет «Магнит». Также недавно был построен распределительный центр, который позволяет наладить эффективную систему логистики.

 

 

 

 

6 Качество товаров магазинов  «Магнит»

Конкурентная   борьба, как следствие имеет то, что из двух одинаковых товаров покупают более дешевый, а за одинаковую цену – более качественный. Качество всегда было и остается важной рыночной характеристикой товара, а оценка качества товаров потребителями всегда будет определять стратегию конкуренции промышленных фирм. Качество надо постоянно соотносить с изменениями в технологии производства и требованиями потребителей.

Сеть магазинов Магнит непрерывно растет год от года. Каждый год у  нее открываются все новые магазины и гипермаркеты. Не только в областных городах, но и во многих провинциях уже можно встретить красные здания с известной надписью. Причем, как это часто бывает, сеть не ограничивается открытием одного магазина в городе.

Компания работает с крупными поставщиками России и зарубежных компаний. Большое внимание уделяется сотрудничеству с местными производителями и поставщиками, что позволяет оперативно решать вопросы обеспечения сетей магазинов свежими товарами местного производства. Реализуемые товары в основном российского производства. Но, все что нужно - в нем, конечно, не купишь потому что все таки недостаточно хорошо они работают с местными производителями. Цены приемлемые. Из-за не всегда квалифицированного персонала который плохо следит за сроками годности, выкладкой товара что приводит отрицательным мнениям о компании и качестве товаров продаваемых в их магазинах.

 

 

 

 

 

 

7 Обслуживание в торговой сети «Магнит»

Управление процессом обслуживания покупателей предполагает, прежде всего, обеспечение возможностей наиболее полного удовлетворения их спроса в рамках избранного предприятием сегмента потребительского рынка, что определяет необходимость обоснования и проведения соответствующей ассортиментной политики торгового предприятия. Кроме того, управление этим процессом предполагает создание покупателям удобных условий для совершения покупок. Это связано с установлением оптимального для них режима работы торгового предприятия, выбором эффективных методов продажи товаров, предоставлением широкого комплекса дополнительных услуг, организацией рекламы и внутри магазинной информации, а также другими организационно-технологическими мероприятиями. Данный вопрос в настоящее время является актуальным, так как для обеспечения эффективной реализации товаров предприятия должно проводить комплекс мероприятий, обеспечивающих эффективность обслуживания покупателей.

Компания является лидером российского ритейла по числу магазинов, что говорит об огромном числе сотрудников сети. В связи с постоянным ростом количества магазинов требуется большое количество новых работников.  А учитывая общую «болезнь» в виде «текучки» кадров для отрасли супермаркетов, становится понятно, откуда берется столько отрицательных мнений о компании. Каждый магазин, филиал будут различаться в зависимости от начальников. Это характерно для России в общем. Именно из-за этого в магазинах нехватка рабочих,  товар приходит с опозданием, не бывает расходных материалов, продавцы работают по 15 часов, оставаясь после работы и выходя в свои выходные.

На магазине имеется большая  красочная вывеска с наименованием  предприятия. Вывеска, на которой указаны  режим работы, организационно-правовая форма, юридический адрес вывешена у входа в магазин. В торговом зале имеются вывески с наименованием  отделов, при помощи которых покупатели легко ориентируются в магазине. Режим работы магазина: с 10:00 ч до 22:00 ч без перерыва на обед и выходных.  У входа располагается доска «Информация для потребителей», на ней указано:

1 ФЗ «О защите прав потребителей»

2 Книга отзывов и предложений

3 Лицензия на право торговли

В магазине основный метод продажи - самообслуживание. При таком методе обслуживания уменьшаются затраты  времени на покупку, покупатель имеет  возможность самостоятельно выбрать  товар, а также расплатиться в  едином кассовом узле. Но в магазинах небольшое количество касс что иногда приводит к очередям. При входе имеются корзинки и тележки, для более удобного совершения покупок. Сотрудники могут ответь на задаваемые им вопросы. В торговом зале каждого магазина есть вывеска в которой  предлагается номер телефона по которому можно позвонить и предложить свои пожелания для улучшения работы магазина.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8 Преимущества торговой сети  «Магнит»

1 Ценовая политика торговой сети  "Магнит" позволяет ей конкурировать с открытыми рынками, рассматривая в качестве целевой аудитории в том числе и население с доходами ниже среднего уровня.

2 Торговая сеть  "Магнит" располагает значительным опытом работы в регионах: наблюдавшийся в 2002-2011 гг. впечатляющий рост оборотов сети стал результатом реализации стратегии экспансии в города с населением менее 500 тыс. жителей. В ближайшем будущем именно в регионах ожидается наибольший рост потребительского спроса, что создает благоприятные условия для среднесрочной динамики бизнеса торговой сети.

3 По количеству магазинов сеть "Магнит" занимает первое место в России, что благоприятно сказывается на сотрудничестве с крупнейшими производителями напитков и продуктов питания, продвигающими свои товары на региональные рынки. В первую очередь это находит отражение в осуществлении закупок на выгодных условиях и соответствующем увеличении рентабельности бизнеса.

4 Использование распределительных центров позволяет снижать закупочные цены, а также нагрузку на магазины при приеме товара, что в конечном итоге способствует более рациональной организации бизнеса. Группа использует высокоэффективную автоматизированную систему управления товарными запасами, что позволяет добиваться высоких показателей их оборачиваемости, а также снижения издержек.

 

 

 

 

 

 

 

 

9 Недостатки торговой сети  «Магнит»

1 В связи с постоянным ростом количества магазинов требуется большое количество новых работников. Набирается не всегда опытный персонал что иногда отрицательно сказывается на обслуживании и в итоге на имидже компании.

2 В организации на сегодняшний день практически не используются современные методы осуществления процесса оценки персонала, в том числе проведения аттестации. Мало исследуется передовой отечественный и зарубежный опыт в проведении конкретных мероприятий по оценке персонала.

3 Также невозможно гарантировать, что компания достигнет запланированного роста, или что новые магазины будут приносить прибыль.

4 Торговая сеть  «Магнит» ассоциируется у покупателей  как магазин с низкими ценами. Поэтому они не смогут перейти в другую ценовую политику относительно других торговых сетей.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10 Предложения по совершенствованию маркетинговой деятельности торговой сети «Магнит» 

1. Совершенствованию системы оценки работы персонала, направленные на повышение эффективности труда персонала.

В условиях нестабильной рыночной среды оценка работы персонала является одним  из основных факторов, определяющих дальнейшее развитие организации.

Создание системы  оценки персонала, основанной на инновационных  современных методах, при отборе позволило бы наиболее рационально  и эффективно отбирать наиболее мотивированных кандидатов для работы в ОАО «Магнит», а также повысить производительность уже работающего персонала.

2. Стимулирование сбыта путём проведения лотерей и розыгрышей для покупателей сети магазинов «Магнит», которые будут проводиться примерно один раз в полгода  по чекам при покупке товара на сумму свыше 1000 рублей;
3. Совершенствование и увеличение каналов рекламы.

Каналы распространения  рекламной информации – это способ доставки готового рекламного обращения до широкой аудитории, определяющей его распространение во времени и пространстве. Рекламное обращение само по себе не реализует цели рекламной кампании, необходимо обеспечить его доставку потенциальным потребителям. Именно эту роль и играет канал распространения рекламы. Существуют следующие типы каналов распространения рекламы:

• Прямая реклама (вручается лично, рассылается по почте, по компьютерным сетям, по телефону).
• Реклама в средствах массовой информации (на телевидении, на радио, в прессе).
• Реклама на конкретном месте (реклама на месте продажи, наружная реклама, реклама на транспорте, выставке).