Алхимия. Ятрохимия и ремесленная химия как социокультурные явления

АЛХИМИЯ. ЯТРОХИМИЯ И РЕМЕСЛЕННАЯ  ХИМИЯ КАК СОЦИОКУЛЬТУРНЫЕ  ЯВЛЕНИЯ 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ОГЛАВЛЕНИЕ :

Введение

История химии

Древний Египет

Древний Восток

Византия

Европа

Техническая химия и ятрохимия

Заключение

Список  литературы 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  Введение

     На  современном этапе научное познание мира происходит в соответствии с концепцией естествознания - совокупности естественных наук, которые изучают явления и процессы, происходящие в мире, в их взаимосвязи и взаимозависимости. Любое явление изучается с позиции нескольких фундаментальных наук-физики, астрономии, биологии. К основополагающим наукам также можно отнести и химию-науку о веществах, их свойствах, строении и превращениях, происходящих в результате химических реакций, а также законах, которым эти превращения подчиняются. Ее предшественницей считается алхимия-существующая система трансформации физических предметов или человеческого организма. Как бы алхимия ни была примитивна, некоторые полученные ею практические знания стали основой первых чисто химических описаний. Впервые термин «алхимия» встречается в рукописи Юлия Фирмика, астролога 4 века. Как и все эзотерические знания, алхимия строится на постулате о подобии микрокосма и макрокосма.           Алхимические системы разных культур часто не схожи друг с другом, но в целом можно выделить основные идентичные направления алхимии:

· платонизм , позднеантичный гностицизм, христианство, неоплатонизм, зороастризм, манихейство, суфизм, эллинистическая, египетско-эллинистическая, византийская, арабская и европейская алхимия;

· практики сиддхаров  - доарийского населения Индостана, индийская и буддийская тантра, индийская и тибетская алхимия;

· даосизм, китайская  алхимия и алхимические практики региона китайского культурного влияния - Япония, Корея, Индокитай.

     Целью своей работы я считаю изучение динамики становления алхимических знаний, их роль в становлении мировоззрений  ученых того или иного периода  ее развития; выявление знаний, связующих  алхимию и современную химию.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     История химии

     Зачатки химии возникли при появлении Homo Sapiens. Поскольку человек всегда имел дело с химическими веществами, то его первые эксперименты с огнём, дублением шкур, приготовлением пищи можно расценивать как основы практической химии. Практические знания накапливались, и к началу развития цивилизации люди умели готовить краски, эмали, яды и лекарства. Человек использовал как биологические - брожение, гниение, так и процессы и использованием огня - горение, спекание, сплавление. Использовались окислительно-восстановительные реакции - например, восстановление металлов из их соединений.

     Металлургия, гончарство, стеклоделие, крашение, парфюмерия, косметика, достигли значительного  развития ещё до начала нашей эры. Хотя химические знания тщательно скрывались жрецами от непосвящённых, они всё равно медленно попадали на другие территории. В Европу химическая наука попала от арабов после завоевания ими Испании в 711 году. Они называли эту науку «алхимией».

     Известно, что в Египте уже в 3000 году до н. э. умели получать медь, серебро и свинец. Постепенно в Египте и Месопотамии было развито производство бронзы, а в северных странах - железа. Проводились теоретические изыскания- в Китае с XXII века до н. э. существовала теория об основных элементах (Вода, Огонь, Дерево, Золото, Земля). В Месопотамии появилась идея о противоположностях , из которых построен мир: огонь--вода, тепло--холод, сухость--влажность и т. д.

     В V веке до н. э. в Греции была развита  теория об атомистическом строении вещества. Считалось, что все вещества состоят  из определённых соединений (молекул), которые в свою очередь состоят из неделимых элементов (атомов).

     В V веке до н. э. Аристотель предложил считать  основными элементами (стихиями) Воду, Огонь, Воздух и Землю. Платон развил его учение: каждому из них соответствовал свой цвет и своя фигура атома, определяющая его свойства: огню -- красный цвет и тетраэдр, воде -- синий и икосаэдр, земле -- зелёный и гексаэдр, воздуху -- жёлтый и октаэдр. Из комбинаций этих элементов был построен весь материальный мир.

     Древний Египет

     Родиной алхимии считается Древний Египет. Свои сосуды алхимики запечатывали печатью  с изображением Гермеса - отсюда выражение  «герметически закрытый». Существовало предание, что искусству обращать «простые» металлы в золото ангелы научили земных женщин, с которыми вступили в брак.          Колыбелью химии принято считать Александрийскую академию, которая вместе с Александрийской библиотекой просуществовала около тысячи лет. С академией связаны имена Евклида, Архимеда, Птолемея.

     До  прихода греческих ученых, в Египте имелась ремесленная химия, используемая в храмах. Рецептуры и процессы тщательно записывались и оберегались от непосвящённых; были связаны с астрологией и магическими обрядами. Практическими знаниями в Египте обладали не только простые ремесленники - рабы и низшие классы свободных людей, но и жрецы.

     В Александрийской  академии произошло соединение античной и практических знаний о веществах, их свойствах и превращениях; из этого соединения и зародилась новая  наука - khemeia.

Название химии обычно считается происходящим от древнего названия Египта - Кем или Хем.

В результате объединения  египетских и греческих знаний произошли  два процесса:

     · Эллинизация  алхимии египетских жрецов. Практические знания приобрели "теоретическую  базу" в виде учения о четырёх элементах стихиях.

     · Мистификация натурфилософии. В рациональную систему  Аристотеля привнесены посылки Пифагора о роли числа и мистические  элементы, нехарактерные для аристотелевской  метафизики.

     Родившаяся  в Александрии алхимия обзавелась небесным покровителем-- богом Тотом - богом Луны, мудрости, счета и письма, покровителем наук, писцов. Он часто отождествляется с легендарным основателем алхимии Гермесом Трисмегистом, которому, по мнению алхимиков, люди обязаны существованием письменности, календаря, астрономии. Основными объектами изучения александрийской алхимии являлись металлы; здесь сформировалась традиционная металлопланетная символика алхимии, в которой каждому из семи известных тогда металлов сопоставлялась соответствующая планета и день недели:

     В европейской  алхимической традиции ртуть зачастую металлом не считалась, поскольку в  Библии она не упомянута.

     Основой всех алхимических теорий является теория четырех элементов. Эта теория была подробна разработана греческими философами, такими как Платон и Аристотель. Согласно учению Платона Вселенная была создана высшей силой из Первичной материи (первоматерии, которая является скорее не материей, а ее возможностью. Она не обладает ни свойствами, ни качествами, и в то же время имеет все качества и свойства, так как содержит в себе возможность всего. Первоматерия-- это то, что остается от предмета, когда он лишен всех характеристик. До XVIII века алхимики считали, что объект может быть лишен своих свойств и низведен до первоматерии). Позже она была оформлена и одухотворена. Из нее бог создал четыре элемента: огонь, воду, воздух и землю (Аристотель добавил к этому списку квинтессенцию). Каждый элемент содержит два из четырех основных свойств, существующих во всех вещах, - жар, холод, мокрость и сухость. Считалось, что все создано из этих четырех элементов, и различия между предметами и материалами объясняются разницей в пропорциях этих элементов.

Если одно из свойств  элемента нарушить, он превращается в  другой элемент.

     К числу  достижений греко-египетских алхимиков следует отнести открытие амальгамирования металлов (I век н.э.). Александрийские алхимики усовершенствовали способ извлечения золота и серебра из руд, для чего применялась ртуть. Амальгаму золота начали применять для позолоты.

     Первым  значительным представителем александрийской алхимии являлся Болос Демокритос из Менде (ок. 200 до н.э.). Он впервые сформулировал идею трансмутации металлов - превращения неблагородных металлов в золото.Возможность трансмутации обосновывалась алхимиками на основе теории четырёх элементов-стихий. Сами элементы, сочетанием которых образованы все вещества, способны превращаться друг в друга. Поэтому превращение одного металла в другой считалось лишь вопросом искусства. Предпосылкой возникновения идеи трансмутации могло быть известное с древности изменение окраски и свойств металла при введении некоторых добавок.

     Трансмутация  металлов и стала основной задачей  алхимии на протяжении всего её существования. Первые описания способов изготовления сплавов, подобных благородным металлам, имеются уже в работе Болоса; там описывается приготовление латуни - жёлтого сплава меди с цинком, который, по его мнению, являлся золотом.

     Ещё одно важное сочинение александрийского периода - энциклопедия, которую около 300 г. написал Зосим Панополит. В этой книге, представляющей собой список производственных рецептур, дополненных мистикой, им собраны все знания по алхимии, существовавшие за предыдущие пять или шесть веков. Зосим определял алхимию как искусство делания золота и серебра, причём указывал на запрет распространения тайн этого искусства.

     Древний Восток

     К IV-III вв. до н. э. восходит начало китайской  алхимии. Самый ранний из известных  нам письменных источников - алхимический трактат «О единении триады» относится  ко IIв., ставший классической работой по китайской алхимии. В Индии алхимия играла второстепенную роль, не составляя, как у китайцев, основной сути религиозного мировоззрения. Но уже в VIII веке до н. э. в брахманическом тексте «Шатапатха брахмане» встречается алхимическое отождествление золота и бессмертия. Только в III в. Индию затронуло влиянии алхимии: идеями трансмутации, алхимического использования ртути, изготовления жидкого золота для продления жизни. Индийская алхимия работала с идеей колеса с шестью спицами, делящими поле на шесть планетных царств, шесть классов существ, шесть человеческих состояний, шесть металлов. Точка в середине соответствует царю - на земле, солнцу - на небе, золоту среди металлов. В Индии отмечено, с одной стороны, влияние тантризма на даосскую алхимию и, обратно, влияние китайской концепции инь-ян на индийскую алхимию. Через индусов и арабов китайская алхимия повлияла и на европейскую алхимию.

     Византия

     Византия IV века была источником алхимических идей в Европе. После завоевания арабами  Египта в VII веке они принесли наследие александрийской школы в завоеванную ими Испанию, которая стала вторым после Византии местом распространения алхимических идей в Европе. Греческая теория первоэлементов и египетская технология трансмутации встретились в древней Александрии и были развиты арабским алхимиками (Джабир ибн Хайян, Абу Бакр Мухаммед ибн Закария Ар-Рази и др.). Summa Perfectionis арабского алхимика Джабира известна как первый дошедший до нас классический труд по практической алхимии.

     В VII веке началось распространение ислама, что привело к созданию огромного Халифата, включавшего Малую и Среднюю Азию, Северную Африку (включая Египет) и юг Пиренейского полуострова в Европе. Арабские халифы, подобно Александру Македонскому, покровительствовали наукам. На Ближнем Востоке были созданы университеты, на несколько столетий ставшие главными научными центрами. Слово khemeia преобразовалось в арабском языке в al-khimiya, давшее название современному той эпохе этапу развития науки.Теоретической основой арабской алхимии стало учение Аристотеля и его идея о взаимопревращаемости элементов. Однако для интерпретации опытных данных, касающихся свойств металлов, теория Аристотеля оказалась не слишком удобной, поскольку описывала физические свойства вещества. Развитие алхимии потребовало создания новой теории, основанной на химических свойствах веществ.

     В целом  именно во время арабского этапа  были созданы основные теории алхимии, разработан понятийный аппарат, лабораторная техника и методика эксперимента. Арабские алхимики добились огромных практических успехов - ими выделены сурьма, мышьяк и фосфор, получены уксусная кислота и растворы сильных минеральных кислот. Арабская алхимия была вполне рациональна; мистические элементы в ней представляли собой скорее дань традиции. Важнейшей заслугой арабских алхимиков стало создание фармации, развившей традиции античной медицины.

     После XII века арабская алхимия начала приходить  в упадок. Последним крупным арабским алхимиком стал Ал Джилдаки (первая половина XIV в.), написавший ряд сочинений, систематизирующих труды его предшественников. Центр научной мысли стал перемещаться в Европу.

     Европа

     Европейские государства, прежде всего южные  страны, довольно тесно контактировали с Византией и арабским миром, особенно после начала крестовых походов (с 1096 года). Европейцы смогли ознакомиться и с блестящими достижениями арабской цивилизации, и с античным наследием, которое сохранили именно арабы. В XII веке начинаются попытки перевода на латынь арабские трактаты и сочинения античных авторов. Тогда же в Европе были созданы первые светские учебные заведения - университеты. С XIII века можно говорить о европейской алхимии как об особом этапе алхимического периода. В период с XII по XVII век алхимией занимались известные ученые, оставившие след в европейской науке.

Между арабской и  европейской алхимией возникли существенные отличия. Европейская алхимия развивалась  в обществе, где католическая церковь  активно вмешивалась во все сферы  общественной, в том числе светской, жизни; возникновение идей, не соответствующих догмам христианства, было небезопасным. Алхимия в Европе начиная от ее зарождения находилась на полуподпольном положении; в 1317 году папа римский Иоанн XXII предал алхимию анафеме, после чего алхимики могли быть объявлены еретиками и переданы инквизиции. Одновременно с этим, как светские, так и церковные европейские властители, объявив алхимию вне закона, в то же время покровительствовали ей, рассчитывая на потенциальные выгоды, которые сулило нахождение способа получения золота. Вследствие этого европейская алхимия, как и александрийская, изначально являлась герметической наукой- доступной только узкому кругу посвящённых. Этим объясняется характерное для европейской алхимии чрезвычайно туманное изложение результатов поставленных экспериментов. Впрочем, довольно долго европейские сочинения по алхимии представляли собой лишь переводы либо компиляцию арабских трактатов.

     Алхимики-мистики  сформулировали дополнительные задачи своей науки:

     · Приготовление  Эликсира или Философского Камня, алхимического средства, облагораживавшего металлы, служившего универсальным лекарством; его раствор должен был исцелять все болезни, омолаживать старое тело и удлинять жизнь. Другое таинственное средство, второстепенное по своим свойствам, называлось «белый лев», оно могло превращать в серебро все неблагородные металлы.

     · Создание гомункулуса-- по представлениям средневековых  алхимиков, существо, подобное человеку, которое можно получить искусственно. Считалось, что гомункулус -- это маленький человечек, заключенный в сперматозоиде, и при попадании в материнский организм лишь увеличивается в размерах;

· Приготовление  алкагеста - универсального растворителя;

· Палигенез, или  восстановление растений из пепла;

· Приготовление  мирового духа - магической субстанции, растворяющей золото.

· Извлечение квинтэссенции.

· Приготовление  жидкого золота -- совершенного средства для излечения.

     Достижению  поставленных целей должны были послужить  двенадцать основных алхимических операций, каждая из которых соотносилась с определённым зодиакальным созвездием. Мистическая связь алхимии и астрологии имела для алхимиков большее значение, чем факты. 

В XIV-XV веках европейская  алхимия добилась значительных успехов, сумев превзойти арабов в постижении свойств вещества. В 1270 году итальянский алхимик кардинал Джованни Фиданца (1121-1274), известный как Бонавентура, в одной из попыток получения универсального растворителя получил раствор нашатыря в азотной кислоте, который оказался способным растворять золото, царя металлов (отсюда и название - царская водка). Большую роль в становлении европейской алхимии сыграл ученый, работавший в Испании в XIV веке; он подписывал свои сочинения именем Гебера. Он первым подробно описал серную и азотную кислоты. Использование минеральных кислот в большой концентрации в алхимической практике привело к существенному росту знаний алхимиков о веществе. 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Техническая химия и ятрохимия

     Такие направления алхимии как техническая  химия и ятрохимия, стали переходным этапом от классической алхимии к новой научной химии.

     Характерной особенностью трудов по технической  химии стало стремление к полному  и достоверному описанию опытных  данных и технологических процессов. Основоположниками технической  химии стали Ваноччо Бирингуччо (1480-1539) и его труд "О пиротехнии" и Георг Бауэр (1494-1555), более известный как Агрикола. Их сочинения являлись энциклопедиями по технологическим процессам, предполагающим химические операции с веществами.

     Начиная с Парацельса, европейская алхимия развивает темы ятрохимии поисков долголетия и бессмертия. В теоретическом отношении Парацельс являлся классическим алхимиком - разделял древнегреческое учение о четырёх элементах-стихиях и арабскую теорию трёх принципов. Как и китайские алхимики, он занимался получением «питьевого золота», позволяющего достичь исцеляющей организм трансмутации. Ученый утверждал, что задача алхимии - изготовление лекарств.

     Медицина  Парацельса основывалась на ртутно-серной теории. Он считал, что в здоровом организме три принципа - Ртуть, Сера и Соль - находятся в равновесии; болезнь представляет нарушение равновесия этого равновесия.

     К представителям ятрохимии можно отнести многих известных алхимиков XVI - XVII веков.

     Андреас Либавий (1540-1616) прославился первым учебником химии. В своих трудах «Алхимия» (1597) и «Полное собрание медико-химических сочинений» (1597) он систематизировал практические сведения по химии того времени. «Алхимия» долго служила основным учебным пособием при изучении химии на медицинских факультетах. Алхимия, согласно Либавию, состоит из двух разделов: энхерия--описание методов и операций, и химия, или описание веществ, их получения и свойств. Либавий считал, что трансмутация возможна, и её осуществление явится венцом науки. Он критиковал мистические элементы в учении Парацельса.

     Важную  роль в развитии рациональной алхимии  сыграл Иоганн Рудольф Глаубер (1604-1670), разработавший способы получения  целого ряда неорганических веществ. Другой известный алхимик Отто Тахений (1620-1699) попытался внести изменения в ртутно-серную теорию, утверждая, что все соли образованы двумя принципами - кислотой и щёлочью. Ещё один представитель ятрохимии Ян Баптист ван Гельмонт (1577-1664) подверг сомнению аристотелевские стихии, поскольку их присутствие невозможно обнаружить. Ван Гельмонт предлагал считать простыми телами лишь те, которые могут быть выделены при разложении сложных тел-- например, воду. В поисках других простых тел Ван Гельмонт много экспериментировал с металлами. Он доказал, что при растворении серебра в крепкой водке (азотной кислоте) металл лишь меняет форму своего существования и может быть вновь выделен из раствора в том же количестве.

     В целом  рациональные течения в алхимии - ятрохимия и техническая химия - достигли довольно значительных экспериментальных успехов и заложили основы для научной химии, становление которой начинается в середине XVII века. Не следует, однако, считать, что появление научной химии автоматически означало конец "классической" алхимии. Алхимические традиции сохранялись в науке ещё долгое время, и многие выдающиеся естествоиспытатели продолжали считать трансмутацию металлов возможной.

     Заключение

     История алхимии, особенно западной, может быть включена в систему естественно-научных  знаний средневековья.

     В алхимии  неразрывно соединились разнообразные проявления творческой деятельности средневекового человека. В связи с этим иносказательность многих алхимических трактатов может быть объяснена тем, что в них органически слились естественнонаучные и художественные представления о мире. Кроме того, деятельность алхимика - ещё и философско-теологическое творчество, в котором проявлялись как языческие, так и христианские её истоки. Именно поэтому оказалось так, что там, где алхимия христианизирована (белая магия), этот род деятельности легализуется христианской идеологией. Там же, где алхимия выступает в своём дохристианском качестве (чёрная магия), она признаётся неофициальным, а потому запретным делом. Это во многом объясняет трагическую участь некоторых европейских алхимиков (например, Роджера Бэкона, алхимика Александра Сетона Космополита и др.).

     Главным результатом алхимии, кроме накопления запаса знаний о веществе, стало  становление эмпирического подхода  к изучению свойств вещества. Алхимиками была разработана ртутно-серная теория (теория трёх принципов), призванная обобщить опытные данные. В целом алхимический период явился совершенно необходимым переходным этапом между натурфилософией и экспериментальным естествознанием.

     Алхимии изначально были присущи очень серьёзные  отрицательные черты, которые сделали её тупиковым путем развития естествознания. Во-первых, это ограниченность предмета деятельности лишь трансмутацией металлов; все алхимические операции с веществом были подчинены этой главной цели. Во-вторых - мистицизм, в большей или меньшей степени присущий всем алхимикам. В-третьих, это догматизм теории - учение Аристотеля, лежащее в основе идеи трансмутации, принималось за истину в последней инстанции без каких-либо обоснований. Наконец, изначально характерная для алхимии закрытость являлась существенным препятствием для развития этой науки.

     К середине XVI века в европейской алхимии  стало очевидным нарастающее  разделение. С одной стороны, это  было вырождающееся мистическое  направление, представители которого пытались осуществить трансмутацию металлов с помощью магии, с другой - набирающие силу рациональные течения. Наиболее значительными рациональными направлениями являлись ятрохимия и техническая химия, ставшие своего рода переходным этапом от классической алхимии к новой научной химии.

Список  литературы 

Рабинович В. Л. Алхимия  как феномен средневековой культуры. -- М.: Наука, 1979.

Бурмистров Константин. «Ибо он как огонь плавильщика»: каббала и алхимия. М.: ИФРАН, 2009.- 295 с. ISBN 978-5-9540-0139-6.

Герметизм, магия, натурфилософия в европейской культуре XIII - XIX вв. - М.,Канон, 1999

Карапетьянц А. М., Торчинов Е. А. История и теория алхимии  в Китае (Обзор) // Современные историко-научные  исследования: наука в традиционном Китае. Реферативный сборник. М., 1987

Книга алхимии. История, символы, практика. - М.,Амфора, 2006

Энциклопедический словарь. Брокгауз Ф.А., Ефрон И.А.