Анализ издержек производства и пути их снижения

МОСКОВСКИЙ ГОРОДСКОЙ  УНИВЕРСИТЕТ УПРАВЛЕНИЯ ПРАВИТЕЛЬСТВА  МОСКВЫ

ФАКУЛЬТЕТ ЭКОНОМИКИ И  ФИНАНСОВ ГОРОДСКОЙ АГЛОМИРАЦИИ

Кафедра общественных финансов, бухгалтерского учета и аудита

Специальность        «Налоги и налогообложение»

Форма обучения      очная

Реферат

по учебной дисциплине

«Экономический анализ»

на тему: «Экономический анализ издержек производства и пути их снижения»

Группа / курс           III

Студентка             Исаева Е.А.

Преподаватель    д.э.н. проф. Прыкина Л.В.

Оценка

2012 

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА I. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПРИРОДА И СОДЕРЖАНИЕ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА…………………………………………………………………..….5

1.1 СУЩНОСТЬ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА………………………………..…5

1.2 КЛАССИФИКАЦИЯ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА………………………….7

ГЛАВА II. ПУТИ СНИЖЕНИЯ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА………….….….13

2.1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЕЗЕРВОВ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ……………………………………………………….…….……13

2.2 ПУТИ СНИЖЕНИЯ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА……………………….…15

2.3 ПУТИ СНИЖЕНИЯ ЗАТРАТ В ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ…..19

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ПРИЛОЖЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ

Каждая производственная единица (предприятие) стремится к получению  возможно большего дохода от своей  деятельности. Любое предприятие  старается не только продать свой товар по выгодной высокой цене, но и сократить свои затраты на производство и реализацию продукции. Если первый источник увеличения доходов  предприятия во многом зависит от внешних условий деятельности предприятия, то второй - практически исключительно  от самого предприятия, точнее, от степени  эффективности организации процесса производства и последующей реализации произведенных товаров.

В этой связи все более возросла роль издержек предприятия, так как  от них непосредственно зависит  размер прибыли, которую получит  предприниматель. Поэтому их изучение - это необходимый фактор успеха.

Существует множество различных  подходов к определению и измерению издержек, в которых можно выделить взгляд экономиста, ориентированный на перспективу фирмы, и позицию бухгалтера, которого, прежде всего, интересует финансовые отчёты и балансы предприятия. Поскольку все виды ресурсов ограничены, любое решение о производстве какого-либо товара предполагает отказ от использования тех же ресурсов для выпуска какого-то иного изделия. Таким образом, все издержки представляют собой альтернативные затраты. Точнее говоря, затраты любого ресурса, привлечённые для производства товаров, отражают его ценность при наилучшем из всех альтернативных вариантов использования или ценность тех альтернативных возможностей, которыми приходится жертвовать.

Проблемы снижения затрат на предприятии, поиска путей их решения являются сложными и интересными вопросами  современной экономической теории. Проблема снижения затрат очень актуальна  в современных экономических  условиях, так как ее решение позволяет  каждому конкретному предприятию  выжить в условиях жесткой рыночной конкуренции, построить крепкое  и сильное предприятие, которое  будет иметь хороший экономический  потенциал.

Как видно, актуальность данной темы очевидна. И именно актуальность и значимость обусловили цель работы, которая состоит в рассмотрение издержек производства, их сущности и путей снижения.

Для выполнения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

• исследовать сущность издержек производства;
• рассмотреть классификацию издержек производства;
• проанализировать пути снижения издержек производства.

Основными источниками информации при написании работы служили, научно-популярные статьи периодических изданий Белянова В.И., Борисова Е.Ф., Журавлевой Г.П., Камаева В.Д., и др., а также ресурсы сети Интернет.

ГЛАВА I. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПРИРОДА И СОДЕРЖАНИЕ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА

1.1 СУЩНОСТЬ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА

В анализе поведения фирм наибольшее значение имеют условия обеспечения  максимальной доходности бизнес-деятельности. Фирма, ориентированная на прибыль, наиболее типична для предпринимательской  деятельности.

Величина прибыли в определяющей мере зависит от издержек фирмы, поскольку  прибыль - это выручка фирмы за вычетом издержек. Поэтому проблема издержек – исходная в теории фирмы.

Издержки - это денежное выражение стоимости ресурсов, необходимых для производства и реализации производимой фирмой продукции и услуг¹.

Издержки производства, которыми оперирует  экономическая теория, отличаются от стоимости затрат, исчисляемой бухгалтерами.

Экономические издержки - это оценка издержек владельцем фирмы.

В условиях ориентации на максимально  прибыльную работу это предполагает оценку наиболее доходного использования  каждого вовлеченного в производство ресурса².

Экономические издержки - стоимость  ресурса при наилучшем из возможных  вариантов его применения.

Экономические издержки - это идеал, норматив, к которому стремится фирма.

Бухгалтерские издержки включают только денежные платежи, понесенные фирмой на приобретение ресурсов у внешних  поставщиков. Бухгалтерские издержки еще называют внешними, или явными.

Например, заработная плата наемных  рабочих, менеджеров, оплата сырья, приобретенного на стороне, выплата процентов банку  по ссуде и т.п.

В производстве товаров и услуг  используются не только приобретаемые  на стороне, но и внутренние ресурсы  фирмы: собственная продукция, здания и сооружения, земля и другие объекты, которые являются собственностью данной фирмы и могут быть проданы  или сданы в аренду другим лицам, в результате чего фирма может  получить дополнительные доходы. Кроме того, владелец бизнеса, как правило, сам занимается предпринимательской деятельностью и часто использует труд членов семьи.

Учет альтернативного, наиболее рентабельного  применения этих ресурсов означает необходимость  учета в издержках рыночной цены внутренних ресурсов, иными словами, альтернативных издержек, или издержек упущенных возможностей.

Экономические издержки, наряду с  внешними, или бухгалтерскими, включают цену внутренних издержек.³

Другой подход к определению  экономических издержек предполагает специфическое исчисление прибыли  предпринимателем-собственником. Любой  владелец бизнеса будет заниматься им в данной отрасли только до тех  пор, пока будет получать нормальную, или среднюю прибыль. В случае относительного снижения доходности бизнеса, он переключится на другую деятельность, более прибыльную. Не случайно в  современной российской экономике  основная часть предпринимательского капитала сосредоточена в сфере  обращения. Сегодня условия бизнеса  таковы, что слишком мало производств, обеспечивающих прибыль, равновеликую посреднической или банковской.

Экономические издержки включают среднюю, или нормальную прибыль. Только прибыль  выше средней может рассматриваться  владельцем бизнеса как действительная экономическая прибыль.

В бухгалтерские издержки прибыль  предпринимателя вообще не входит.⁴

Расширяет понимание содержания издержек производства их рассмотрение по классификационным  признакам.

1.2 КЛАССИФИКАЦИЯ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА

Существует множество классификационных  признаков, по которым проводится разделение издержек производства на различные  виды. Классификационные признаки, наиболее часто употребляемые в  отечественной и зарубежной практике, представлены в таблице 1.⁵

Прежде всего, выделяют экономические издержки и бухгалтерские издержки, про которые было сказано выше. Экономические издержки подразделяются на альтернативные издержки в форме внешних (явных) и внутренних (неявных) издержек.

Внешние издержки - затраты, которые предприятие несет в результате осуществления платежей за необходимые ему ресурсы и услуги:

• заработная плата наемным работникам
• выплата процентов по кредиту
• рента за аренду земли
• плата за сырье и материалы
• различные транспортные расходы и т.д.

В обобщенном виде можно сказать, что  это те затраты, которые подкрепляются  платежными документами и проходят учет бухгалтерских документах.

Внутренние издержки включают в себя затраты ресурсов, принадлежащих предприятию. Это расходы, которые выступают в форме денежных платежей поставщикам факторов производства и промежуточных изделий. ⁶

Оценка внутренних издержек осуществляется либо с помощью приравнивания  стоимости собственных ресурсов к рыночным ценам идентичных ресурсов, которые пришлось бы оплатить, если бы предприятие не располагало ими, либо путем определения денежных платежей, которые могли бы быть получены за самостоятельно используемый ресурс при наилучшем (из возможных) способе его применения.

К внутренним издержкам относится  также и возмещение усилий, сопряженных  с реализацией предпринимательского таланта, риском, управлением предприятием.⁷

Вся совокупность усилий и риска  предпринимателя возмещается в  форме дохода, называемого нормальной прибылью. Следовательно, во внутренние издержки включается также нормальная прибыль как вознаграждение за предпринимательский талант по управлению предприятием.

Бухгалтерские издержки отличаются от экономических тем, что они не включают альтернативную стоимость  факторов производства, принадлежащих  владельцам производства. Иными слова, бухгалтерские издержки включают в  себя только явные затраты или  издержки.

На учет издержек производства существенное влияние оказывает фактор времени – тот период, за который происходит оценка как осуществленных затрат, так и полученных результатов. Поэтому, исходя из учета фактора времени, издержки производства следует анализировать отдельно в краткосрочном и долгосрочном периодах. При этом применение этих понятий не должно ассоциироваться со строго определенным промежутком времени. Для каждой отдельной отрасли эти понятия изменяются в довольно широком диапазоне. Поэтому для разделения краткосрочного и долгосрочного периодов используется критерий неизменности или изменяемости условий производства.

Краткосрочный период – это период фиксированных производственных мощностей. Он разный для предприятий различных отраслей. Например, в металлургии – пять лет и более; в розничной торговле – это могут быть недели или даже дни. Долгосрочный период – период изменяющихся мощностей, т.е. период, связанный с реорганизацией, модернизацией, реконструкцией производства. Следовательно, в этом случае изменяются и все виды издержек как результат изменения стоимостной оценки каждого из используемых ресурсов.

Любые издержки производства зависят  от количества используемых ресурсов и цен на услуги факторов производства. Связь между выпуском продукции  и минимально возможными затратами, необходимыми для его обеспечения, описывается функцией издержек. Функция издержек связана с производственной функцией. Производственная функция представляет собой математическую формулу зависимости между максимальным объемом производства и комбинацией факторов производства. В теории производства традиционно используется двухфакторная, производственная функция вида: Q = f (L, K). Она характеризует зависимость между максимально возможным объемом выпуска (Q) и количествами применяемых ресурсов труда (L) и капитала (K). Двухфакторная производственная функция может иметь как табличную, так и графическую форму. ⁸

Ряд кривых, отражающий наиболее максимально достижимый выпуск продукции при любом данном наборе факторов производства, представлен на графике. Угол наклона кривой соответствует предельной норме технической замены одного ресурса другим. Чем дальше кривая от начала координат, тем большему объему выпуска она соответствует (Рис.2.)

Производственная функция общего вида не разграничивает ресурсы, предполагая  их равное участие в процессе производства. Для оценки же влияния каждого  вида ресурсов на динамику выпуска  продукции используется анализ производственной функции во временных промежутках  разной протяженности (краткосрочный и долгосрочный периоды).⁹

Краткосрочный временной период – это временной промежуток, в течении которого производственный мощности остаются постоянными. В рамках краткосрочного периода объем производства может регулироваться лишь с помощью изменения объемов переменных факторов производства.

В краткосрочном периоде при  стабильности основополагающих условий  производства его издержки подразделяются на:

• Постоянные (FC – fixed cost) - те затраты, которые не изменяют своей величины с изменением (сокращением или увеличением) объема выпускаемой продукции¹⁰.
• Переменные (VC – variable costs) - те затраты, которые изменяются вместе с изменением объемов выпускаемой продукции.

К постоянным издержкам относятся затраты, связанные с использованием зданий, сооружений, машин, оборудования, т.е. амортизация, а также затраты на содержание персонала, рента и процент. Эти издержки предприятие вынуждено нести независимо от степени задействования производственных мощностей, сокращения или расширения объема выпускаемой продукции. Зависимость динамики постоянных издержек в ответ на изменение объема выпуска продукции модно представить на графике следующим образом (Рис.3)¹¹

К переменным издержкам относятся  затраты, связанные с приобретением  сырья, материалов, оплатой труда. Если предприятие увеличивает объемы выпускаемой продукции, то для этого  необходимо больше закупить сырья и  материалов, выплатить большую сумму  заработной платы наемным рабочим. Зависимость изменений переменных издержек в ответ на изменение  объема выпуска в графической  форме можно представить следующим  образом (Рис. 4.)

Постоянные и переменные издержки в сумме составляют общие (TC – total costs), или валовые, издержки производства. Графически зависимость общих издержек от динамики выпуска продукции может быть показана путем наложения друг на друга графиков постоянных издержек и переменных издержек (Рис. 5.)

В совокупности постоянные и переменные издержки равны сумме внутренних и внешних издержек. Составляющие и постоянных, и переменных издержек могут быть отнесены либо к внутренним, либо к внешним издержкам.

Наряду с анализом изменений  суммарных постоянных, переменных и  общих издержек важно знать их величины, приходящиеся на единицу  продукции. Именно этот вид издержек позволяет осуществлять сопоставление затрат с ценой или выручкой, получаемой от реализации единицы продукции.

Средние издержки – издержки, приходящиеся на единицу продукции. Они выступают в форме:

• средних общих (ATC – average total costs),
• средних постоянных (AFC – average fixed costs)
• средних переменных издержек (AVC – average variable costs)

Они рассчитываются путем деления соответственно средних, постоянных и переменных издержек на количество произведенной продукции(Q):

ATC = TC / Q; AFC = FC / Q; AVC = VC / Q.

В краткосрочном периоде средние  общие издержки равны сумме средних  постоянных издержек. Но в отличие  от общих издержек средние общие  издержки не увеличиваются нарастающими темпами по мере увеличения количества производимой продукции, а сначала  имеют тенденцию к снижению, лишь затем возрастают. Таким же образом  веду себя и средние переменные издержки. А вот средние постоянные издержки непрерывно понижаются по мере роста  объема производства в результате того, что данная сумма постоянных издержек распределяется на все большее и  большее количество единиц продукции.¹²

Наглядно особенности изменения  средних издержек в зависимости  от количества произведенной продукции  в краткосрочном периоде можно  показать на следующем графике (Рис. 6).

Предельные издержки – это такие издержки, которые обусловлены затратами на производство дополнительной единицы продукции по отношению к ранее выпушенному ее объему. Это обусловливается тем, что вовлечение дополнительно того или иного ресурса, на который осуществляются затраты, в различных ситуациях может вызвать весьма неравновеликие приращения объема выпускаемой продукции. Поэтому необходимо знать величину предельного продукта, который представляет собой приращение выпуска продукции, вызванное вовлечением в производство дополнительной единицы того или иного ресурса при неизменном объеме использования других ресурсов. Следовательно, предельные издержки можно получить путем деления приращения полных общих издержек, затраченных на привлечение дополнительной единицы ресурса, на величину физического предельного продукта.¹³

Изменение предельных издержек происходит подобно изменениям средних общих  и средних переменных издержек. По мере увеличения количества производимой продукции предельные издержки, аналогично средним общим и средним переменным издержкам, сначала имеют тенденцию  к снижению и только по достижении определенного уровня объема производства начинают возрастать. При этом стадия возрастания предельных издержек имеет  более ярко выраженный характер и  более высокие темпы роста, чем средние общие, средние постоянные и средние переменные издержки (Рис. 7.)

Рассмотрев сущность и классификацию  издержек производства, перейдем к  рассмотрению путей их снижения.

ГЛАВА II. ПУТИ СНИЖЕНИЯ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА

2.1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЕЗЕРВОВ  СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ 

Несомненно, каждый производитель  должен стремиться к сокращению издержек производства, снижению себестоимости  продукции. При стабильной цене на реализуемую  продукцию и прочих равных условиях, сокращение издержек приводит к росту  прибыли, приходящейся на единицу продукции.

Для того, чтобы «защититься» от западных, да и российских конкурентов необходимо организовать эффективную систему  управления издержками. Какой же должна быть система управления издержками? Думается, она должна отвечать ряду требований:

• обеспечение стратегической направленности принятия решений в области управления издержками (снижение издержек является одной из основных составляющих стратегического плана развития бизнеса)
• четкое определение объектов управления (не зная причин появления тех или иных видов издержек, мы не можем говорить об управлении ими)
• вся документация должна одинаково восприниматься на всех уровнях управления компанией
• планирование должно работать не по свершившемуся факту, а на опережение негативных последствий изменения внешнего окружения бизнеса
• управление должно быть поставлено на системную основу, а не осуществляться время от времени

Итак, владелец любой компании стремится  к наибольшей прибыли. Один из путей  для достижения этой цели – постоянно  выявлять и сокращать издержки. Однако на основе бухгалтерской информации работать над сокращением издержек практически невозможно. Ведь бухгалтерский  учет регистрирует все произведенные  траты по факту. Для эффективного управления затратами необходимо разработать  логичную схему расчета себестоимости, в которой учитываются все  детали. Затем требуется создать «дерево» затрат. При этом затраты необходимо классифицировать так, чтобы их было удобно сравнивать между собой.

Основой динамического метода расчета  себестоимости, то есть ее изменений  во времени, является классификация  процесса по этапам:

• снабжение
• производство
• реализация продукции

Базовая себестоимость товара включает в себя стоимость сырья, полуфабрикатов, возможные акцизы и таможенные налоги на сырье и некоторые другие расходы. В ходе производства прибавляются производственные расходы. Затем себестоимость растет в процессе реализации продукции. Если представить процесс формирования себестоимости таким образом, появляется возможность принять меры, чтобы  снизить затраты на каждом этапе  этого цикла. Специалисты считают, что резервы снижения себестоимости  распределяются следующим образом: снабжение - 50%, производство - 10%, сбыт - 40%. Хорошо работающая система управленческого учета позволяет руководителю в любой момент времени знать, как меняется себестоимость по любой товарной позиции, по группе наименований товаров или по всей продукции. Проанализировав, из каких затрат складывается себестоимость товара на каждом уровне, можно определить, как сильно снижаются накладные расходы, как изменяется разница между ними и маржинальной прибылью. Маржинальная прибыль – это разница между отпускной ценой и переменными издержками. В итоге с помощью управленческого учета можно сделать вывод об эффективности производства в целом и по отдельным его направлениям.

Для снижения затрат большое значение имеет анализ по центрам затрат и  по центрам ответственности. ¹⁴

Центр затрат - это объект отнесения затрат, где аккумулируются затраты связанные с одной или несколькими функциями и определенными видами деятельности.

Центр ответственности - это организационное подразделение, возглавляемое управляющим, ответственным за величину затрат.

Анализ отчетных данных по центрам  затрат позволяет сделать заключение о том, насколько и в каком  центре ответственности высоки издержки и чем это вызвано. Управление затратами по центрам ответственности  предполагает включать в смету те затраты, по которым обеспечивается нормирование, планирование и учет затрат. Выделение центра затрат по отдельным подразделениям может  происходить по разным признакам: организационной  структуре, оборудованию, выполняемым  операциям и функциям.

Система учета по центрам возникновения  затрат предусматривает измерение  расходов вне связи с выходом  продукции.

Для лучшей организации учета по местам возникновения затрат необходимо тщательно детализировать затраты, чтобы затраты, учитываемые в  данном, месте являлись для него прямыми. Организация такого учета  на промышленных предприятиях дает возможность  усилить контроль за формированием  затрат, оперативно получать информацию об их целесообразности, а также  обоснованности распределения косвенных  расходов по носителям затрат.¹⁵

2.2 ПУТИ СНИЖЕНИЯ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА

Рассмотрим основные пути снижения издержек производства.

Решающим условием снижения себестоимости  служит непрерывный технический  прогресс. Внедрение новой техники, комплексная механизация и автоматизация  производственных процессов, совершенствование  технологии, внедрение прогрессивных  видов материалов позволяют значительно  снизить себестоимость продукции.

Рассмотрим несколько приемов по эффективному контролю затрат:

1. Необходимо учитывать затраты, и их станет меньше. Иногда можно сократить расходы, просто начав их учитывать. Замечено, например, что когда компания начинает регистрировать исходящие междугородные и международные звонки своих сотрудников по дате, времени и цели, общее количество звонков снижается за счет уменьшения звонков по личным делам сотрудников.

2. Постараться сделать сотрудников своими единомышленниками. Объяснить сотрудникам необходимость снижения расходов. Дать им понять, что руководство ценит их предложения по экономии средств.

3. Классифицировать свои затраты  по степени зависимости от  объемов производства. Большинство  систем учета подразделяют затраты  на постоянные и переменные. Некоторые  компании также классифицируют  переменные затраты в зависимости  от того, насколько легко их  удается корректировать, когда меняется  производственная активность. Например, прямые затраты на материалы  растут или падают, почти автоматически  реагируя на изменения объемов  производства. А вот прямые трудовые  затраты можно скорректировать,  только если руководство примет  соответствующие меры (сокращение  штата, сокращение зарплат, и  т.д.). С другой стороны, затраты  на аренду помещения руководству  вряд ли удастся сократить  в ответ на падение объемов  производства.

4. Классифицировать затраты в зависимости от того, насколько легко их можно корректировать, используя альтернативные решения.

5. Постараться отслеживать не только структуру затрат, но и причины возникновения этих затрат в компании. Это поможет предпринять необходимые действия непосредственно по ликвидации причин нежелательного роста затрат. Так, если растут представительские расходы, полезно четко понять почему сотрудники тратят деньги компании в дорогих ресторанах: потому, что компания активно расширяет клиентскую базу, и растет число подписанных контрактов, или потому, что просто ослаблен контроль за использованием представительских средств.

Приемы снижения затрат

1. Сокращение затрат на оплату  труда. Действующее российское  трудовое законодательство позволяет  компаниям сокращать как количество  сотрудников, так и их заработную  плату. 

2. Сокращение затрат на сырье  и материалы. Для сокращения  затрат на покупку сырья и  материалов Компания может сделать  следующее: 

• пересмотреть в свою пользу условия контрактов с существующими поставщиками.
• найти новых поставщиков. Например,компания может заменить импортные материалы на аналогичную продукцию отечественного производства; установить прямые отношения с производителями материалов, либо сократить число посредников.
• использовать менее дорогие компоненты, где это возможно. Компания может даже внести конструктивные изменения в выпускаемую продукцию для того, чтобы иметь возможность перейти на новые материалы.
• помочь поставщикам снизить свои затраты. Пример: крупный Российский производитель макаронных изделий успешно сотрудничает с местными фермерами, помогая им снижать затраты и тем самым обеспечивая для себя низкие закупочные цены на пшеницу.
• осуществлять закупки материалов совместно с другим покупателем у одного поставщика. Например две торговые компании могут производить совместную закупку для того, чтобы получить скидку за объем.
• производить необходимые материалы самостоятельно
• внедрить ресурсосберегающие технологические процессы, которые позволяют экономить на стоимости сырья.
• придать первостепенное значение процессу закупок сырья и материалов.
• пересмотреть политику учета сырья и материалов с целью минимизации налоговых платежей.

Сокращение производственных затрат. Приведенные ниже предложения можно использовать для оценки эффективности усилий по сокращению затрат.