Бухгалтерский учет на предприятии СХК «Агрофирма «Согратль»

ГАОУ ВПО «Дагестанский  государственный институт народного  хозяйства»

Кафедра «АХД и аудит»

                                                         «Утверждаю»

                                                                            Зав. каф. «АХД и аудит»

                                                                           Глотова В.Г.__________

                                                                          «____» _________2012г.

ОТЧЕТ О ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПРАКТИКЕ

(на примере СХК «Агрофирма  «Согратль»)

                                                                   Выполнила ст-ка 4 курса 3 группы

                                                                   Фак-та: «Бухгалтерский учет и аудит»

                                                                   Алиева А.А.____________________

                                                                  Научный руководитель:

                                                                   Юнусова Д.А.____________________

Махачкала 2012

Содержание

1. Организационно-экономическая характеристика СХК «Согратль»…………3
2. Анализ финансового состояния предприятия СХК «Согратль»…………….21
3. Учет и анализ основных средств СХК «Согратль» …………….……………42
4. Учет и анализ производственных запасов СХК «Согратль»…………….….48
5. Учет и анализ затрат на производство СХК «Согратль»…………………….60
6. Учет и анализ готовой продукции СХК «Согратль»…………..…………….71
7. Учет и анализ денежных средств СХК «Согратль»……………….…………76
8. Учет и анализ труда и его оплаты СХК «Согратль»…………………………87
9. Учет и анализ расчетов СХК «Согратль»…………………………………….98
10. Учет и анализ фондов и финансовых результатов СХК «Согратль»……...104
11. Аудит учета основных средств………………………………………………112
12. Аудит учета затрат…………………………………………………………...114
13. Аудит учета денежных средств и кассовых операций……………………...116
14. Аудит учета финансовых результатов и использования прибыли………...119
15. Аудит расчетов предприятия…………………………………………………121
16. Аудит материально - производственных запасов…………………………..124
17. Аудит готовой продукции……………………………………………………126

1. Организационно-экономическая характеристика СХК «Агрофирма Согратль».

Настоящее исследование было проведено в ходе прохождения  производственной практики в сельскохозяйственном производственном кооперативе «Агрофирма Согратль»  Гунибского района (далее - СПК «Агрофирма Согратль»).

СПК «Агрофирма Согратль» образовано в результате перерегистрации Колхоза «Согратль» в соответствии с Гражданским кодексом РФ, Федеральным законом от 08.12.1995 г. №193-ФЗ «О сельскохозяйственной кооперации». Колхоз «Согратль» Гунибского района был организован 8 января 1931 года.

СПК «Агрофирма Согратль» расположено по адресу: Республика Дагестан, Гунибский район, селение Согратль. Территория предприятия расположена на высоте от 1500 до 2000 метров над уровне моря. Селение Согратль расположено на небольших площадках на склоне Хочарорской котловины. Предприятие хорошо обеспечено водой рек и множеством ручейков. Имеется также много мелких колодцев и 20 артезианских колодцев. Почвенный состав территории предприятия представлен горно-степной с нагорными ксерофитами и поля с лесной и луговой растительностью.  

Предприятие имеет  статус юридического лица и функционирует  в организационно-правовой форме  производственного кооператива. В соответствии со ст. 107 Гражданского кодекса РФ производственным кооперативом (артелью) признается добровольное объединение граждан на основе членства для совместной производственной или иной хозяйственной деятельности (производство, переработка, сбыт промышленной, сельскохозяйственной и иной продукции, выполнение работ, торговля, бытовое обслуживание, оказание других услуг), основанной на их личном трудовом и ином участии и объединении его членами (участниками) имущественных паевых взносов.  Законом и учредительными документами производственного кооператива может быть предусмотрено участие в его деятельности юридических лиц.

СПК «Агрофирма Согратль» является коммерческой организацией и ставит основной задачей своей производственной деятельности получение максимальной прибыли.

В соответствии с Уставом  СПК «Агрофирма Согратль» занимается следующими видами производственной деятельности:

- производство, переработка,  сбыт сельскохозяйственной продукции;

- торговая деятельность;

- бытовое обслуживание;

- оказание других услуг.

Основным видом деятельности предприятия является производство и реализация сельскохозяйственной продукции, а именно:

- разведение крупного  и мелкого рогатого скота;

- молочное животноводство;

- выращивание, переработка  и реализация  зерна;

- птицеводство.

Производственно-финансовая деятельность СПК «Агрофирма Согратль»  осуществляется на основе хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости, широкого применения моральных и  материальных стимулов, направленных на развитие производства и повышение  рентабельности предприятия.

Организационная структура  СПК «Агрофирма Согратль» представлена на рисунке 1. Высшим органом управления кооператива является общее собрание членов кооператива. Общее собрание кооператива избирает председателя правления и ее членов, а также ревизионную комиссию.

Основным исполнительно-распорядительным органом предприятия является Правление, которым руководит председатель Правления.

Рис. 1. Организационная структура СПК «Агрофирма Согратль»

Территория агрофирмы  расположена на высоте от 1500 до 2000 метров над уровнем моря. Селение Согратль расположено на небольших площадках  на склоне Хочарорской котловины. Расстояние от правления агрофирмы до районного центра Гуниб 34 км, до блажащей железнодорожной станции Буйнакск - 110 км, до республиканского центра - 196 км. Селение Наказух находится на расстоянии 15 км от селения Согратль.

Хозяйство хорошо обеспечено водой рек и множеством ручейков. Имеется так же много мелких: колодцев и 20 артезианских колодцев. Среднегодовое  количество осадков, выпадаемых на территории агрофирмы равно 600 - 800 мм, из которых до 100 мм выпадает за холодный период года, а за теплый период более 400 мм. Среднегодовая температура воздуха равна +15 °С, а среднемесячная температура января - 5 °С, июня - + 20 °С. Число дней в году  с температурой воздуха более + 5 ° С, бывает от 200 до250. Почвенный состав  территории - агрофирмы представлен горно-степной   с нагорными ксерофитами и поля с лесной и луговой растительностью. В состав агрофирмы входят 2 населенных пункта: с. Согратль и с.Наказух с 762 жилыми домами. В агрофирме имеются 8 комплексных бригад и 7 овцетоварных ферм.

В селении СогратльГунибского района расположена комплексная бригада № 1, в селении Наказух - комплексная бригада № 4.

Прикутанское  хозяйство расположено в Кумторкалинском  районе,  куда входят комплексные бригады; № 5, 6, 7, 8, 9, 10 и овцетоварные фермы № 1,2,3,4,5,7,9.(Приложение)

Летние пастбища находятся  в Тляратинском, Чародинском и в Гуиибском районах, а зимние пастбища расположены на Прикаспийской низменности в Кумторкалинском районе на 28 м ниже уровня моря

Управление делами кооператива  осуществляется на основе широкой     демократии, активного участия членов и выходцев села.

Высшим органом управления кооператива является общее собрание. В период между собраниями делами кооператива управляет правление.

Общее собрание кооператива:

-принимает Устав кооператива, вносит в него изменения и дополнения;

-избирает председателя кооператива, правление и ревизионную комиссию, заслушивает отчеты об их деятельности;

-принимает правила внутреннего   распорядка,   положения   об  оплате   труда, внутрихозяйственном   расчете и другие внутрихозяйственные нормативные акты, вносить в них дополнения и изменения;

-рассматривает и утверждает годовой отчет, устанавливает порядок распределения доходов, размеры и направления использования фондов и резерв.

Освобождение председателя кооператива от должности производится по решению общего собрания членов тайным или открытым голосованием.

Их указания по соответствующим  вопросам обязательны для членов и лиц, работающих в кооперативе  по трудовому договору.

Для контроля над деятельностью правления и должностных лиц кооператива общим собранием избираются сроком на 5 лет ревизионная комиссия и председатель ревизионной комиссии, которые подотчетны общему собранию и собранию уполномоченных.

Ревизионная комиссия осуществляет контроль за соблюдением Устава кооператива, правил внутреннего распорядка, положений  об оплате труда, за сохранностью сельхозпродукции, семян и фуража, зданий и сооружений и другого имущества, законностью  договоров и хозяйственных операций, расходованием денежных средств  и материальных ценностей, правильностью  учета, и расчетов с работниками  кооператива, а также за своевременным  рассмотрением правлением кооператива  и должностными лицами жалоб и  заявлений.

Ревизионная комиссия проводит ежегодно комплексную ревизию производственно- финансовой деятельности кооператива, периодически проверяет хозяйственную деятельность бригад и других производственных подразделений и дает заключение по годовому отчету.

Реорганизация (смещение, присоединение, разделение, выделение, преобразование) и прекращение деятельности кооператива производящегося по решению общего собрания в установленном порядке, в рамках действующего законодательства. При прекращении деятельности кооператива его имущество после завершения расчетов по оплате труда и выплат, средств долевого фонда,    выполнения обязательств перед    бюджетом, банками владельцами акций и    другими   кредиторами,   распределяются   между   всеми    членами    кооператива  обязательным паевым взносам.

 Экономической     основой     СХК  «Агрофирма   Согратль»  является  паевой   фондкооператива  созданный на  основе  паевых  взносов членов  кооператива,  который состоит из принадлежащих им предприятий, зданий, сооружений, тракторов, комбайнов и других машин, оборудования, транспортных средств, продуктивного племенного и рабочего скота, многолетних насаждений, ирригационных сооружений, произведенной продукции, денежных средств и иного имущества (табл.1)

Таблица 1

Количество техники СХК  «Согратль» на 2011 год

СХК «Агрофирма Согратль»  может пользоваться государственными краткосрочными и долгосрочными  кредитами. Распоряжения правления  на перечисление или выдачу средств  со счетов кооператива, а также обязательства  по кредитам действительны при наличии  подписей председателя и главного бухгалтера.

СХК «Агрофирма Согратль»  отвечает по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом и  не отвечает по обязательствам его  членов. По своим обязательствам члены  кооператива несут полную субсидиарную ответственность по обязательствам кооператива в размере 100% от их паевого взноса.

Производственно-финансовая деятельность СХК «Агрофирма Согратль»  осуществляется на основе хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости широкого применения моральных и материальных стимулов, направленных на развитие производства и повышение рентабельности хозяйства.

Основным видом деятельности СХК «Агрофирма Согратль» является животноводство (табл.2)

Таблица 2

Основные показатели деятельности СХК «Согратль»

за 2009-2011 гг.

СХК «Агрофирма   Согратль»  занимается также выращиванием зерновых культур. Выращиваются корма для  откорма  поголовья скота. Для  этих целей СХК «Агрофирма   Согратль»  располагает собственными сельскохозяйственными угодьями (табл.3).

Таблица 3

Общая площадь земель СХК «Согратль»  за 2009-2011 гг.

Как видно из таблицы 3 основную часть земельных участков предприятия составляют пастбища, площадь которых составляют 21 031 тыс. га. В связи с этим основная часть производства предприятия приходится на разведение крупного и мелкого рогатого скота. 

Из произведенной натуральной  продукции растениеводства и  животноводства создается семенной фонд в размере полной потребности, возвращает натуральные ссуды, создает натуральный фонд зерна и других продуктов для выдачи в счет оплаты труда.  Выделяет корма для общественного поголовья скота в размере годовой потребности, а также для выдачи членам хозяйства по возможности.

Состав   и  структура  товарной  продукции   СХК  «Агрофирма Согратль» Гунибского района  по растениеводству уменьшилась, по остальным показателям наблюдается рост.

За рассматриваемый период урожайность основных с/х культур, ц/га озимых и зерновых значительно  повысилась. Продуктивность коров и  приплода, уменьшилась. В овцеводстве  показатели тоже уменьшились. Показатели кредиторской и дебиторской задолженности  значительно снизились. Выручка  от реализации продукции увеличилась, полная себестоимость реализованной  продукции также увеличились (табл.4)

Таблица 4

Состав   и  структура  товарной  продукции   СХК 

 «Согратль» за 2009-2011 гг.

Таблица 5

Динамика финансовых результатов на

СХК «Согратль» за 2010-2011 гг.

На период 2011 года выручка от продаж возросла на 8692 тыс. руб., себестоимость продаж увеличилась на  7473 тыс. руб., чистая прибыль снизилась на 1242 тыс. руб.

Можно сделать вывод, что  чистая прибыль уменьшилась за счёт увеличения себестоимости продукции.

1. Структура бухгалтерского учета на предприятии СХК «Агрофирма «Согратль»

Бухгалтерский учет на сельскохозяйственных предприятиях в отличие от учета  в других отраслях народного хозяйства  имеет свои особенности, которые  определяются спецификой сельскохозяйственного  производства:

1. Рабочий период не  совпадает с процессом производства. Например, озимые культуры сеют  в августе сентябре, а убирают  их на следующий год в июне - июле.

Поэтому в бухгалтерском  учете необходимо разграничивать затраты  по производственным циклам, которые  не совпадают с календарным годом: затраты прошлых лет под урожай текущего года и затраты текущего года под урожай будущих лет и  т. п.

2.Сельскохозяйственные  предприятия, в отличие от промышленных, сами воспроизводят в натуре  часть необходимых им средств производства (продуктивный и рабочий скот). В связи с этим в сельскохозяйственных предприятиях применяются специальные счета, на которых учитываются затраты на выращивание молодняка животных и формирование основного стада, а также источники их финансирования.

3.Наличие сезонности сельскохозяйственного  производства. Основные работы в  растениеводстве выполняются в  весенне-летний период, а зимой  потребность в технике и рабочей  силе снижается. Бухгалтерский  учет отражает сезонность в  работах и затратах, и в какой-то  степени сам подвержен влиянию  этого фактора: в период основных  сельскохозяйственных работ и  уборки урожая объем учетных  работ возрастает, а в зимний  период - сокращается.

4.Влияние биологических  особенностей сельскохозяйственных  растений и животных связано  с тем, что от одной культуры  или вида 
животных получают несколько видов продукции. В связи с этим в бухгалтерском учете возникает необходимость разграничения затрат между основной продукцией и побочной, или сопряженной.

5.Значительная часть продукции  собственного производства в  сельском хозяйстве поступает  во внутренний оборот: продукция растениеводства - на семена, на корм скоту и т. д., продукция животноводства - на корм скоту, а навоз - в качестве удобрения в растениеводстве. Все это влияет на организацию бухгалтерского учета и четкого отражения движения продукции на всех стадиях внутрихозяйственного оборота.

6.Особый порядок оценки  продукции. В течение года продукция  приходуется по плановой себестоимости  (учетной) и после составления  отчетных калькуляций в конце  года себестоимость корректируется  до фактической себестоимости.

7.Сельскохозяйственное  производство рассредоточено, процесс  производства ведется на больших  площадях, в нем широко применяются  тракторы, комбайны, сельскохозяйственные  машины. В результате этого бухгалтерский  учет должен обеспечить достоверный  учет всего многообразного количества  техники и механизмов, деятельности  всех подразделений.

8.Получение готовой продукции  приурочено к срокам созревания  растений и выращивания животных. Например, в растениеводстве выход  продукции происходит единовременно  в период уборки урожая. В животноводстве: от молочного стада почти равномерно в течение года (за исключением периода, когда коровы ожидают приплод, а в овцеводстве - настриг шерсти один раз в год и кроме этого получение приплода). Все это предъявляет жесткие требования к организации учета выхода продукции, ее продаже и материальному учету.

9.Бухгалтерский учет в  сельском хозяйстве должен обеспечить  учет поголовья животных и  происходящих в нем изменений  (прирост живой массы, приплод).

10.Кооперативы, унитарные  предприятия и объединения, товарищества, фермерские хозяйства и др. являются сельскохозяйственными предприятиями, поэтому с производственной точки зрения они имеют много общего, и бухгалтерский учет в них организуется на единых принципах.

11.В сельском хозяйстве  земля является основным средством  производства, поэтому важно обеспечить  точный учет земельных угодий  и вложений, осуществляемых в  землю. Земельные угодья в бухгалтерском  учете отражаются в натуральных  измерителях (гектарах), а дополнительные  капитальные вложения в землю  и покупные земли в денежном  выражении. В бухгалтерском учете  земельные участки и объекты  природопользования приходуются  в составе основных средств,  а приобретение земельных участков и объектов природопользования учитываются в качестве вложений во внеоборотные активы.

Таким образом, в отрасли  растениеводства организация бухгалтерского учета должна строиться так, чтобы  своевременно и достоверно было учтено неравномерное расходование денежно-материальных и трудовых средств из-за сезонного  характера, а также разнообразного вида сельскохозяйственных культур. Поэтому  аналитический учет производственных затрат организуется строго по видам работ, по культурам.

В производственном процессе отрасли растениеводства при  выполнении конкретных работ производят различные затраты (удобрения, семена, горюче-смазочные материалы, амортизация машин) и трудовые затраты. Все эти конкретные расходы в бухгалтерском учете должны накапливаться отдельно, учет должен вестись постатейно.

Затраты в животноводстве учитываются по отраслям и видам  производства, а так как производимые затраты неоднородны, то бухгалтерский учет должен обеспечить строгое разделение затрат по их видам и статьям. В животноводстве производственный процесс сконцентрирован, например, производство продукции молочного стада осуществляется на фермах крупного рогатого скота и т. д. Следовательно, в бухгалтерском учете затраты учитываются в разрезе ферм.

Необходимо отметить, при  всем своеобразии учета в сельском хозяйстве, бухгалтерскому учету присущи  общие черты, характерные для  учета в любой отрасли народного  хозяйства: учет строится по единому  плану счетов; в бухгалтерском  учете применяются типовые регистры учета и те же формы и методы организации учетных работ. Следовательно, можно считать, сельскохозяйственный учет является составной частью единого  бухгалтерского учета в отраслях народного хозяйства.

Под организацией бухгалтерского учета понимается научно обоснованная система выполнения учетных работ, построение учетного процесса с целью получения своевременной и достоверной информации для оперативного руководства хозяйством, эффективного контроля за экономным и рациональным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

В соответствии с Законом  о бухгалтерском учете и отчетности бухгалтерский учет представляет собой  упорядоченную систему сбора, регистрации  и обобщения информации в денежном выражении об имуществе, обязательствах предприятий, о движении имущества  и обязательств путем сплошного, непрерывного и документированного учета всех хозяйственных операций.

Соответственно, исходя из этого  определения, объектами бухгалтерского учета на предприятии являются:

· имущество,

· обязательства,