Характеристика Болгарии

Министерство  образования и науки Российской Федерации

Федеральное агентство  по образованию 

Волгоградский филиал федерального государственного образовательного

учреждения  высшего профессионального образования

«Российский государственный  университет туризма и сервиса» 

 

Кафедра «Социально-культурный сервис и туризм»

 

 

Курсовая  работа

по дисциплине «Страноведение»

на тему «Характеристика  Болгарии»

 

 

Выполнил: студент  группы Гз-61

Маркелова Е.В.

Проверил: Шарапов  Д.Ю.

 

Оценка…………………………..

 

 

Волгоград, 2010

Содержание

Введение…………………………………………………………………………………...3

1. Географическое положение страны, ее официальное название, территория, границы…………………………………………………………………………………….5

2. Природа страны, климат……………………………………………………………….5

3.Народонаселение, расы, религии………………………………………………………6

4.История страны……………………………………………………………………….…8

5.Культура………………………………………………………………………………10

6.Политические условия………………………………………………………………...17

7.Виза……………………………………………………………………………………..22

8.Язык…………………………………………………………………………………….23

9.Деньги…………………………………………………………………………………..24

10.Время………………………………………………………………………………….25

11.Национальные праздники……………………………………………………………25

12.Состояние транспорта………………………………………………………………31

13.Время работы магазинов, учреждений……………………………………………...33

14.Телефонная связь и почта……………………………………………………………33

15.Кухня…………………………………………………………………………………..34

16.Чаевые…………………………………………………………………………………36

17.Шопинг………………………………………………………………………………..38

18.Средства размещения………………………………………………………………39

19.Менталитет……………………………………………………………………………41

Заключение……………………………………………………………………………….43

Литература………………………………………………………………………………..45

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Страна известна на всю Европу своими живописными  ландшафтами, морскими курортами Черноморского  побережья, обилием исторических памятников и красочными народными обрядами.

Республика  Болгария расположена в Юго-Восточной  Европе, в северо-восточной части  Балканского полуострова на территории в 110993,6 квадратных километров. Северная часть страны граничит с Румынией, южная - с Турецкой Республикой и  Греческой Республикой, западная - с Союзной Республикой Югославия и Республикой Македония, восточная омывается Черным морем. Продолжительность государственной границы - 2245 км, в том числе 686 км - речной и 378 км - морской.

Рельеф Болгарии разнообразен - равнинные и холмистые земли занимают около 70% суши, горы - около 30%. Наиболее высокие горные массивы - Рила (вершина Мусала - 2925 м), Пирин (вершина Вихрен - 2914 м) и Стара-Планина (вершина им. Христо Ботева - 2376 м). Обширнейшей равнинной областью является Дунайская холмистая равнина. Для Черноморского побережья Болгарии характерна обширная пляжная полоса, перемежающаяся отвесными скалами. Главные реки Болгарии - Дунай, Искыр, Тунджа, Марица, Янтра.

В преобладающей  части страны климат умеренно континентальный. На юге, особенно в долинах рек Струма и Места, климат переходит в средиземноморский.

В Болгарии около 9 миллионов населения. Кроме основной части - болгар, здесь живут этнические турки (составляющие примерно 10% населения), армяне, греки и представители других национальностей.

Государственный язык - болгарский, преобладающая часть  населения исповедует восточную  православную религию.

Численность населения  столицы Болгарии - Софии, крупнейшего  центра промышленности и культуры, составляет более 1 миллиона жителей. Другими крупными городами страны являются Пловдив, Варна, Бургас и Русе.

Национальная  валюта - болгарский лев.

Национальный  праздник Республики Болгария - 3 Марта, День Освобождения от османского ига. В этот день в 1878 г. был подписан Сан-Стефанский мирный договор, положивший конец Русско-турецкой войне 1877-1878 гг.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.Географическое положение страны, ее официальное название, территория, границы

Болга́рия (болг. България, официальное название — Респу́блика Болга́рия (болг. Република Болгария [rɛˈpublikɐ bɤ̞lˈɡarijɐ])) — государство в Юго-Восточной Европе, в восточной части Балканского полуострова. Занимает 22 % его площади. Страна получила название по этнониму народа — болгары. С востока омывается Чёрным морем. Граничит с Грецией и Турцией на юге, с Сербией и Македонией — на западе и с Румынией — на севере. Общая протяжённость границ составляет 2245 км, из них 1181 км — по суше, 686 км — по рекам и 378 км — по морю. Протяжённость автомобильных дорог — 36 720 км, железнодорожной сети — 4 300 км.

 

2. Природа страны, климат

Болгария –  страна гористая. Горы занимают 28% территории страны, еще 41% приходится на долю холмов. Леса занимают примерно треть (29%) территории.

Крупнейшие горные массивы – Рила, Перин и Родопы – расположены на юго-западе и юге страны. В Риле находится Мусала (2925м) – самая высокая вершина Болгарии.

Почти пополам страну рассекает  хребет Стара Планина, протянувшийся  на 420 км и известный своим знаменитым Шипкинским перевалом. Это и есть Балканские горы – Балканы, давшие название всему региону («Стара Планина», то есть «Старые горы» - их местное, болгарское название). Главная вершина Балкан – гора Ботев (2376м). Широколистные леса, где растут преимущественно дуб, бук, граб, ясень, липа, орешник, преобладают в Стара Планине, Средней Горе и Страндже. Хвойные леса преобладают на высотах более 1000 м. В Болгарии, в основном в горной части, обитают многие виды животных, в частности медведи, волки, благородные олени, серны, барсуки и шакалы, исчезнувшие в других районах Европы. Встречается почти 50 видов земноводных и пресмыкающихся, более 1100 видов разных бабочек. Из редких видов птиц в Болгарии находится грифы, бородатые орлы и пеликаны.

В стране насчитывается  более 3200 видов различных растений. Практически все земли, удобные для сельского хозяйства, активно эксплуатируются. Зоны, где сохранена естественная растительность, располагаются в устьях рек Камчия и Ропотамо, в горах на юге, в Предбалканах, Стара Планине, на некоторых островах и по берегам Дуная. Первый национальный парк в Болгарии был создан в 1934 г. Сегодня общая площадь охраняемых парков и заповедников составляет 498 тыс.гектаров. Большинство из них открыты для посещения.

По климатическому признаку, обычно, страна делится на три зоны. В северной Болгарии умеренно - континентальный климат. Климат Тракийской равнины - степной, а на побережье Черного моря по многим своим характеристикам приближается к среднеземноморскому. В июле и августе устанавливается теплая солнечная погода +23°С и столбик термометра редко поднимается выше +30 °С.

На побережье  сильная жара - редкое исключение, так  как с моря веет освежающий бриз, а по ночам становится прохладно. Дожди здесь нередки. Осадки приносят западные и северо-западные ветры, за год их выпадает на низменностях 450-600 мм, в горах - 850-1000 мм, но преимущественно в первую половину лета. В Причерноморье июнь самый дождливый месяц года. Наиболее сухое время года - начало осени. Среднегодовая температура приблизительно 12°С. Январские температуры колеблются от -2°С на севере до положительных температур на юге. В июле средние температуры 23-24°С. По Черноморскому побережью отличаются меньшие температурные амплитуды. Например, в Варне средние январские температуры 3°С, а летом около 21°С. Осень здесь мягкая и теплая. Хребет Стара Планина, протянувшийся поперек территории страны, как стена, закрывает от холодных ветров плодородные долины Фракии, и здесь погоду определяет влияние Средиземного моря. Экскурсионные поездки по Болгарии можно совершать с мая по октябрь, а загорать и купаться лучше всего в июне-сентябре. Вода в море остается достаточно теплой вплоть до конца сентября.

 

3. Народонаселение, расы, религии

На конец 2008 года, согласно данным Национального  статистического института Болгарии численность населения составила 7 606 551 человек, в том числе 3 681 280 мужчин (48,4 %) и 3 925 271 женщин (51,6 %). В 2008 г. городское население составило 5407,1 тысяч человек, или 71,1 % от общей численности населения, сельское — 2199,5 тысяч человек (28.9 %). С 1990 г. численность населения Болгарии сократилась более чем на 1 млн человек как в результате естественной убыли (с 1990 г. смертность устойчиво превышает рождаемость), так и миграционного оттока. Средний возраст населения в 2008 г. составил 41,7 года, увеличившись по сравнению с 2001 г. на 1,3 года. В трудоспособном возрасте находятся 63,2 % населения (в 1990 г. - 55,5 %), не достигшие возраста трудоспособности - 14,5 % (в 1990 г. - 21,6 %), старше трудоспособного возраста - 22,3 % (в 1990 г. - 22,9 %), что характеризует общее постарение населения. В 2008 г. родилось 78 283 чел. (показатель 10,2 на 1000 чел.), суммарный коэффициент рождаемости — 1,48. Умерло в 2008 г. 110 523 чел. (показатель 14,5 на 1000 чел., в возрасте до 1 года - 8,6). Смертность в деревнях почти вдвое выше, чем в городах. Продолжительность жизни в среднем за 2006 - 2008 г. составила 73 года. В 2008 г. зарегистрировано 27 722 браков и 14 104 развода. По базовому варианту прогноза численность населения Болгарии в 2020 г. сократится до 7137 тыс. человек (7220 тыс. человек по высокому варианту прогноза, 7095 тыс. человек по низкому), в 2040 г. до 6302 тыс. человек (6634 тыс. человек по высокому варианту прогноза, 6134 тыс. человек по низкому), в 2060 г. до 5475 тыс. человек (6086 тыс. человек по высокому варианту прогноза, 5166 тыс. человек по низкому). На болгарском языке говорит 84,5 % населения, на турецком — 9,6 %, на цыганском — 4,1 %. Православными являются 82,6 % населения страны, мусульманами — 12,2 %, 0,6 % — католиками, 0,5 % — протестанты. Большинство жителей Болгарии — 82,6 % — православные христиане, 1,7 % — католики, 1,6 % — протестанты. 12,2 % болгар исповедуют ислам и еще 0,8 % — иудаизм. Только 13,6 % болгар посещают религиозные службы хотя бы раз в месяц. 67,3 % заявляют, что верят в Бога, а 24,1 % — в загробную жизнь .Важный паломнический центр – основанный в 10 в. Рильский монастырь.

 

 

 

4. История страны

Археологические свидетельства о заселении территории Болгарии относятся к концу раннего  палеолита. Эталлоный памятник неолита  и начала бронзового века на территории Болгарии – слои поселения Караново; известны памятники культур Боян, Винча. В энеолите территория Болгарии входила в ядро Балкано-Карпатской металлургической провинции. Бронзовый век представлен поселениями, наскальными изображениями в пещере Магура близ Видина, Вылчитрынским кладом, прослеживаются тесные связи с эгейской культурой.

В 5-4 вв. до н.э. фракийское Одрисское царство охватывало на западе почти все болгарские земли, а на северо-востоке и юго-востоке  выходило за их пределы. В 342-339 до н.э. оно было подчинено Филиппом II и вошло в состав Македонской державы. Со 2 в. До н.э. территория Болгарии стала стала зоной активной политики Древнего Рима.

Славянское  проникновение на Балканы началось в 6 в., но массовый характер приняло в 7 в., чему способствовал бунт византийской армии под руководством Фоки в 602, приведший к крушению оборонительной системы византийской границы по Дунаю. Византия договором 681 вынуждена была признать появление на своих северных границах Первого Болгарского Царства со столицей в г. Плиска. Принятие христианства из Византии князем Борисом I укрепило позиции Болгарии и открыло путь византийскому культурному и политическому влиянию. Договором 927 Византийская империя признала границы Болгарии, царский титул ее правителя, Болгарский патриархат. К 10 в. на территории Болгарии формируется единая культура, носителем которой стала складывающаяся болгарская народность со славянским самосознанием и языком.

Болгария  под властью Византии (1018-1186). В качестве официального был введен греческий язык, однако болгарский народ сохранял национальное самосознание. Восстановлением болгарской государственности закончилось антивизантийское выступление 1185-87, возглавленное болярами Феодором и Иваном. Осенью 1186 или 1187 в новой столице Болгарии – Тырново – епископ Василий короновал Феодора (взошел на престол под именем Петр); в 1187 царский титул принял и его соправитель Асень I.

Второе  Болгарское царство (1186-1396). Своего расцвета Второе Болгарское царство достигло в правлении Ивана Асеня II (1218-1241). Он возвратил Болгарию Филиппополь (Пловдив), распространил свою власть на Западную Фракию, Македонию, часть Адриатического побережья, Фессалию и Албанию. Это позволило ему принять титул «царя болгар и ромеев». Был восстановлен Болгарский патриархат (1235).

Раздел Болгарии совпал с появлением на Балканах турок-османов. В 1371 в битве на р. Марица они нанесли поражение сербо-македонскому войску. В 1393 пала столица Болгарского царства – Тырново; утратило независимость княжества в Добрудже. В 1396 турками было завоевано Видинское царство.

Болгария  под властью Османской империи (1396-1878).

Становление независимой Болгарии (1878-1908). Русско-турская война 1877-1878, принесшая болгарскому народу освобождение, завершилась подписанием Сан-Стефанского мира 1878. Князем Болгарии был избран Александр I Баттенбергский. В апреле 1879 принята Тырновская конституция. Болгария провозглашалась наследственной конституционной монархией. Законодательная власть вручалась однопалатному обыкновенному народному собранию. Декларировалось равенство перед законом граждан, в том числе принадлежащих к национальным меньшинствам. Столицей княжества стала София.

Болгарское  правительство колебалось, прежде чем  вступить в 1-ю мировую войну, но все же присоединилось к австро-германскому блоку, рассчитывая с помощью Германии добиться пересмотра итогов 2-й Балканской войны. В августе-сентябре 1915 Болгария заключила союзный договор и тайное соглашение с Германией, военную конвенцию с Германией и Австро-Венгрией.  Одновременно был подписан договор о пересмотре границ  с Турцией, завершивший образование Четверного германо-австро-болг.-тур. союза. Болгария получила территорию во Фракии, по левому берегу реки Марица, которая связывала ее с единственным болгарским портом на Эгейском море – Дедеагачем.

В конце 1916 болгарские войска сражались на двух фронтах: Салоникском  и  Добруджанском. Экономический  кризис, тяжелое положение в армии  привели к солдатскому Владайскому  восстанию 1918. 29.09.1918 Болгария вышла из войны.

Болгария  между 1-ой и 2-ой мировыми войнами. В мае 1920 пришло однопартийное правительство крестьянской партии – Болгарского земледельческого народного союза. Во главе с А. Стамболийским.  Реформаторская политика БЗНС ущемляла интересы крупного капитала. 9.06.1923 в Болгарии был совершен военный переворот, правительство БЗНС свергнуто, в стране установилась реакционная диктатура.

Социалистическая  Болгария. 15.09.1946 по итогам референдума  Болгария была провозглашена народной республикой (НРБ). В 1947 была принята новая конституция. В 1949 Болгария вступила в СЭВ, в 1955 – в Организацию Варшавского договора.  В 1990 введен институт президенского правления. В июле 1991 была принята новая конституция, провозгласившая Болгарию унитарным, демократическим, правовым государством. Страна перешла от плановой экономики к рыночной.

5. Культура

Национальная  культура складывается из ряда элементов, таких как вероисповедание, принятое в регионе, уклад жизни, традиции, обряды, традиционные ремесла и занятия, повседневный быт, национальная кухня, одежда, национальная музыка, песни и танцы и т.п. В основе воспитания и образа жизни любого человека можно заметить проявление его культурного наследия.

Воспитание  в традициях национальной культуры формирует определенное мировоззрение каждого члена общества. Это позволяет человеку существовать в природно-географических и конкретно сложившихся социальных условиях с использованием накопленного багаж своих предков как бы по инерции, по привычке. Такие навыки, ставшие привычкой в окружении конкретной среды обитания помогают сберегать силы и здоровье, а также воспитывать физически и нравственно здоровое подрастающее поколение.

Традиции и  образ жизни в каждой национальной культуре формируются с учетом конкретных природно-географических условий. Национально-культурные традиции позволяют адаптировать организм человека к климатическим условиям, повседневно доступным продуктам питания, месту обитания, определенными приемам сохранения и поддержания работоспособного состояния организма.

Значительную, если не определяющую роль в формировании национальной культуры играет вера, независимо на какой стадии организации (примитивной  или сложившейся системы вероисповедания) она находится. Вера воспитывает  сознательное мировоззрение человека. Человек реагирует на действия окружающей среды через призму своего мировоззрения и совершает адекватные поступки, соизмеряя свои потребности и желания со шкалой ценностей национальной культуры.

Болгары являются православными христианами, поэтому  их народные традиции схожи со всеми народами Европы. Традиционной религией является восточно-православное христианство (85% населения). Православное христианство с IX в. является главной религией страны. Сегодня его исповедует 82,6% жителей. На протяжении всей истории Болгарии оно играло важную роль в формировании нации. Во времена иноземного владычества благодаря православной церкви болгары сумели сохранить свой родной язык, а во многом и культуру. Церковь является автокефальной (административно самостоятельной). Ею управляет болгарский патриарх. Службы ведутся на болгарском языке. Несколько событий имеют для болгарской семьи особое значение: это крещение ребенка, первые шаги, которые делает ребенок, день рождения, именины, день помолвки, обручение, свадьба, постройка нового дома. В честь первых шагов ребенка в каждой семье устраивается веселое пиршество. Во время сватовства совершается подношение угощения святым угодникам, это реликт языческого обряда. Святых благодарят за материальное благополучие, крепкое здоровье, долгую жизнь.

Другую важнейшую  часть национальной культуры составляет язык и традиционная (национальная) жестикуляция. На их основе возникают  межличностные отношения, общение  и воспитание. Проекция слов и жестов через зрительное восприятие образует национальную письменность и изобразительное искусство. Каждый рисунок, каждый орнамент и цветовая гамма имеют в национальной культуре свое смысловое значение.

Болгарский  язык является южнославянским языком и пишется с помощью кириллицы. Святые Кирилл и Мефодий, два брата из Салоник, изобрели кириллицу в IX веке, и она сближает русских и болгар, поскольку является алфавитом обоих народов. Булгары старшего поколения говорят и по-болгарски, и по-русски, русский язык все еще преподается в школах. Младшее поколение говорит на разговорном "варианте" английского, засыпанного словами из песен и рекламных роликов, языка. Если болгарин покачает головой, то это означает «да», и наоборот, если кивает головой, то – «нет».

Так же к одному из основных элементов национальной культуры можно отнести рацион и режим питания (национальную кухню), поскольку они адаптированы к условиям жизни, быту и образу занятий. Национальные игры, песни, танцы и музыка, в свою очередь, прививают необходимые навыки для усвоения традиционных занятий, воинского искусства, воспитывают выносливость и терпение. Одежда, предметы быта, уклад жизни - все они обеспечивают оптимальное существование человека в условиях кочевого или оседлого образа жизни. Можно сказать, что весь комплекс самобытной национальной культуры ориентирован на сохранение физического и духовного здоровья человека, позволяющего ему выжить и воспроизвести здоровое потомство, сохранить биологическое разнообразие природы.

Болгары, в основном, едят мясо, картошку, бобы и салаты, а запивают крепким спиртным. Завтрак представляет собой бутерброды. Обед - основное время приема пищи у болгар. Наиболее популярны такие блюда, как "кебаб" (мясо на вертеле), "кебабче" (жареные мясные колбаски), "сарми" (фаршированные виноградные листья), "топчети супа" (суп-пюре с фрикадельками), "плакия" (рыба или мясо тушеное с овощами), "сирен по шопски" (блюдо из яиц, сыра, помидор, запеченое в горшочке). Ужинают болгары поздним вечером, обычно в качестве сигнала перехода приема аперитивов на более серьезный вид спиртных напитков. Можно по достоинству оценить болгарскую кухню. Блюда действительно вкусные - острые приправы, обилие овощей, пикантный вкус. Одна из основных ее особенностей - одновременная тепловая обработка продуктов на слабом огне. Это позволяет сохранить питательные свойства, добиться приятного аромата блюд, оригинальных вкусовых сочетаний. Этому способствует также использование разнообразных продуктов, приправ, растительных и животных жиров. Приправ обычно добавляются в умеренных количествах, их назначение - оттенить основные вкусовые качества блюда. По традиции болгары приготовляют пищу на открытых очагах типа мангала (их общее название в Болгарии - скара), а также на плитах или в духовых шкафах (духовках). Продукты закладываются, как правило, в глиняную посуду.

Виноделие одно из самых древних ремесел болгарского  народа. Первые виноградари и виноделы появились на болгарских землях тысячелетия  назад, и с тех пор цивилизации  унаследовали это мастерство.

Каждый год  в разных городах проходят фестивали, народные и театральные. Среди них самые крупные фольклорные праздники в Копривщице, Широкой Луке, Рожене, Бургасе и Варне; музыкальные фестивали в Софии, Варне и Солнечном Берегу; театральные фестивали: «Театр в чемодане», «Апполония» «Любовь Зла» и «Золотая роза».

Болгарские  праздники и обычаи водят свое начало с древних времен, когда  люди пытались укротить стихию и преклонялись перед ее могуществом. Полный красоты, веселья, мистических голосов, огненных танцев и пестрых национальных костюмов – болгарский фольклор древен, чувствен и жизнен!

Фестиваль роз  красивое событие, празднующееся ежегодно в Долине Роз в близости до города Казанлык (в подножье Старой Планины) в первую субботу и воскресенье июня. Фестиваль представляет грандиозное шествие красоты в уникальной Розовой долине. Подготовка к событию включает в себя и несколько отборочных кругов конкурса «Царица роз». Артисты, художники, цирковые исполнители, писатели и певцы собираются в Казанлыке в начале июня. Болгарская маслосодержащая роза дает 70% всего мирового производства розового масла, использующегося каждой парфюмерной компанией в качестве основного компонента ее продуктов.

Карнавал кукеров (ряженых), проводится в районе городов  Дупница и Перник и представляет внушительное шествие с великолепными  масками и костюмами, и отмечает начало весны. Каждый участник собственноручно изготовляет колоритную маску, украшенную бусами, бантами и шерстяными помпонами. Тяжелый раскачивающийся шаг ведущих шествие кукеров, символизирует прогнувшуюся под тяжестью зерен пшеницу, а звон закрепленных около пояса колокольчиков «гонит» злых духов и болезни.

24 декабря отмечаются  Святки. Ряженые певцы ходят по  домам и поют колядки, в руках  у одного из участников шествия  бывает «коледарка» - разукрашенный  дубовый жезл. Хозяева домов, куда приходят ряженые, угощают их хлебом, сыром и вином. Среди ряженых бывает пара молодых людей в свадебных нарядах и пожилой человек, который танцует танец «рушеница».

На Новый  год совершается обряд «сувакари». Танцоры одевают козлиные шкуры  и высокие шляпы, вокруг пояса вешают колокольчики, в руках держат деревянный меч, называемый «сурвачка». Когда одна группа празднующих встречается с другой, они устраивают импровизированную драку с использованием «сурвачек».

Народные и  художественные промыслы развивались во времени и в начале удовлетворяли ежедневные бытовые нужды. Позже они превратились в широкую гамму искусств: болгарская вышивка с ее сложными геометрическими фигурами, болгарские одеяла и ковры с их полными жизни цветами и баграми, красиво декорированная болгарская керамика, роскошные орнаменты болгарской резьбы по дереву и изящные произведения болгарской бижутерии.

Болгарская  национальная традиционная одежда, очень  красочная и разнообразная, в  целом вышла из повседневного  употребления. Но она служит для случаев, когда требуется подчеркнуть национальный характер торжества или события или же национальный состав участников какого-то мероприятия. Народные праздники и гуляния обязательно включают в себя народные танцы в национальных костюмах. Национальный женский костюм (например, в Казанлыкской котловине) - темный шерстяной сарафан (сукман), с глубоким вырезом, белая туникообразная рубаха, скромно орнаментированный, цветной пояс, скрепленный тяжелой серебряной пряжкой, яркий фартук. Национальная болгарская обувью сделана из сыромятной кожи с узорными шерстяными чулками. Головной убор - одноцветный шелковый платк, завязанный на темени, под который с левой стороны заткнут живой цветок. Популярен также костюм женщин Кюстендилской котловины, где вместо сукмана — распашная одежда с короткими рукавами, украшенная золотым шитьем. У мужчин, пожалуй, не сделано предпочтительного выбора между белосуконным западноболгарским и желто-коричневым восточно болгарским костюмами, различающимися покроем брюк и рядом других элементов. В отдельных случаях — на праздничных манифестациях, на торжественных актах, приуроченных к общественным мероприятиям общеболгарского или международного значения, — демонстрируется все разнообразие локальных видов народной одежды, которое очень впечатляет.

Болгары очень  дружелюбны, приветливы, гостеприимны. К тому же близость языка и вероисповедания  болгар и русских помогают лучше  понимать друг друга.

Песенный фольклор очень разнообразен. Наиболее важную его часть составляют юнацкие  и гайдуцкие песни, любимые и сейчас. Они представляют героический эпос болгарского народа, рассказывают о борьбе против османских поработителей. Герои юнацкого эпоса (Марко-кралевич, Момчил-юнак и др.) наделены чертами сказочных персонажей. Гайдуцкие песни, сложенные позднее (XVI— XIX вв.), более реалистичны, в них больше бытовых подробностей. В годы антифашистской борьбы эти песни зазвучали с новой силой. Большой популярностью пользуются также лирические, шуточные народные песни, в то время как обрядовые, мифологические в современном быту почти забыты.

Болгарская  культура, формируясь в течение сотен  лет в условиях постоянной угрозы исчезновения нации, приобрела своеобразный боевой характер. Героями огромного  числа удивительных по своей мелодичности народных песен выступают гайдуки или юнаки (удальцы, богатыри), побеждающие врагов. Другие популярные фольклорные темы — сражение со стихиями и борьба за воду. К воде у болгарского крестьянства, часто страдавшего от засух, особое, уважительное отношение. По всей стране можно встретить чешмы — каменные сооружения над родниками, часто украшенные резьбой.

Землячество возводится в Болгарии в ранг родства. Практически  каждая городская семья поддерживает связь с деревенскими родственниками. В квартирах горожан часто  можно увидеть «национальные уголки» с низенькими деревянными столиками, грубошёрстными китеницами (накидками) на спинках стульев, яркими черга (домоткаными половиками), разноцветными халиште (коврами из козьей шерсти), керамической посудой.

Традиции родственной  и соседской взаимопомощи, временное обобществление средств труда все еще поддерживались из-за отсталости сельскохозяйственной техники и крайней бедности основной массы крестьян. Два-три хозяйства объединяли рабочий скот, созывались помощники для уборки урожая или постройки дома. Летними ночами молодежь собиралась чистить кукурузу, нанизывать табак то в одном доме, то в другом — это было родом вечеринок, местом для знакомства и ухаживаний. Многие старинные обычаи перекочевали из сельской местности в города, например обычай лить воду под ноги человеку, приступающему к новому делу, и вообще при всяком начинании — чтобы все шло гладко и легко, «как по воде» (у русских — «как по маслу»). Так провожают невесту па регистрацию брака, ребенка в первый класс, человека, уезжающего в дальнюю дорогу; льют воду и при разрезании ленты во время церемонии открытия театра, завода и т. п. Славянский обычай поднесения хлеба-соли у болгар широко практикуется и в быту, и на общественных торжествах, только к хлебу прибавляется чабрец и красное вино (красный цвет — символ здоровья), и нужно тут же хлеб oтломить, обмакнуть в соль и чабрец и запить вином. Провожая и путь, дают человеку дикую герань (по-болгарски здравец, символ здоровья). Цветы часто служат обрядовым реквизитом и украшением, их затыкают в праздник за платок или шапку у виска, букетики герани, связанные красной ниткой с золотой или серебряной монеткой (символ чистоты и благополучия), дарят ребенку в день наречения имени, прежде, а иногда и теперь дарят невесте.