Лекарственные растения и сырьё, содержащие сапонины
ГОУ
ВПО Воронежская
Кафедра
организации фармацевтического
дела.
Реферат.
Тема: Лекарственные растения и сырьё,
содержащие
сапонины.
Выполнила: студентка 3 курса
304 группы
фармацевтического факультета
Тетюхина Н.С.
Проверила:
асс. Михайлова Е. В.
Содержание.
Введение……………………………………………
Semina Aesculi hippocastani…………………………….… ……………… . ...4
Rhizomata cum radicibus Polemonii-………………………………….……..6
Radices Ginsend …………………...….……………………………………9
Rhizomata cum radicibus Dioscoreae nipponiacae………...………….…13
Rhizomata
cum radicibus Echinopanacis….……………………...…….…
Заключение ……………………………………………………………….19
Список
литературы……………………………………………………
Сапонины
(от лат. sapo, родительный падеж saponis — мыло),
сложные органические безазотистые соединения
из группы растительных гликозидов. При
кислотном или ферментативном гидролизе
Сапонины расщепляются на моносахариды
(одну или несколько молекул) и неуглеводную
часть — агликон (сапогенин). В зависимости
от химического строения агликона различают
тритерпеноидные Сапонины (агликоны —
тритерпеноиды) и стероидные Сапонины
(агликоны — стероиды). В состав Сапонины
могут входить также уроновые кислоты.
Сапонины содержатся главным образом в растениях (семейства Rosaceae, Caryophyllaceae, Sapindaceae и др.) и некоторых морских животных (морские звёзды, голотурии). Характерное свойство Сапонины — способность давать, подобно мылам, легко пенящиеся коллоидные растворы. С фенолами, высшими спиртами (например, со стеринами) и др. Сапонины образуют устойчивые молекулярные соединения, что используется для выделения, очистки и количественного определения как самих Сапонины, так и стеринов (например, холестерина). Сапонины обладают горьким, острым вкусом. При внутривенном введении высокотоксичны — в ничтожных концентрациях вызывают разрушение (гемолиз) эритроцитов; при приёме внутрь не токсичны, так как не всасываются или разрушаются в кишечнике. Стероидные Сапонины применяют как дешёвое сырьё для получения стероидных гормонов. Как пенообразователи Сапонины используют для зарядки пеногенных огнетушителей, в производстве шипучих напитков, пива и др. Сапонины содержатся во многих лекарственных растениях (кора мыльного дерева, солодка, ялапа, сенега и др.), применяемых как отхаркивающие и мочегонные средства. Эспин и др. Сапонины конского каштана, как и аралозиды из аралии маньчжурской, обладают кардиотоническим действием
.
Semina Aesculi hippocastani-семеня конского каштана
Описание.Конский
каштан обыкновенный (Aesculus hippocastanum L.)
из семейства конскокаштановых(
Родина-Балканы(Южная Болгария,Северная Греция).В западных районах европейской части СНГ широко культивируется как декоративное растение;на севере доходит до широты Санкт-Петербурга.Разводится также в Южном Казахстане и республиках Средней Азии.
Химический
состав.Cемена содержат до 10% тритерпеновых
сапонинов(эсцин и др.);кумарины ряда метокси-
и оксикумарина(эскулин,фраксин и др.);флавоноиды
(спиреозид,би- и триозиды кверцетина
и кемпферола);крахмал(50%),
Заготовка,первичная обработка и сушка.Собирают впосле зрелые осыпавшиеся плоды.Семена освобождают от околоплодника и сушат.Сушка воздушно-теневая или в сушилках при температуре нагрева семян не выше 50 С.
Внешние признаки.Сырьё состоит из семян неправильно шаровидной формы,слегка сплюснутых и нередко с одной стороны плоских,бугристых,до 2-3(4)см в диаметре,покрытих гладкой,блестящей,жёсткой тёмно-коричневой кожурой с большим серым пятном при основании-следом халазы.Ядро семени состоит из двух крупных,плотных семядолей и корешка.Запах отсутствует,вкус сладковатый,затем горький.
Микроскопия.На поперечном срезе кожуры семени видно,что верхний эпидермис состоит из палисадоподобных клеток,стенки которых пронизаны поровыми канальцами;наружные стенки клеток утолщены сильнее боковых.Сверху эпидермис покрыт тонким слоем кутикулы.Основную часть семенной кожуры составляет паренхима.Клетки наружных рядов плотно сомкнутые,более глубоких-рыхлые с крупными межклетниками разнообразной формы.По направлению к зародышу клетки паренхимы становятся мельче и спадаются,образуя слой сдавленных клеток,в которых находятся проводящие пучки.Глубже распадается слой из 4-5рядов крупных продолговатых клеток паренхимы с тонкими стенками и тёмно-коричневым содержимым.Эпидермис семядолей состоит из мелких клеток,ткань семядолей-из многоугольных плотно сомкнутых паренхимных клеток,содержащие капельки жирного масла и крахмальные зёрна неправильно грушевидной формы разного размера,простые двух- и трёхсложные.
Хранение.В сухом проветриваемом помещении по общему списку.Срок годности 3 года.
Использование.Из семян получают препарат «Эскузан» и сапонин эсцин,который входит в состав препаратов «Репарил»,»Эсфлазид».Кумарин эскулин имеется в составе препарата «Анавенол».Применяют как венотонизирующее и антитромбогенное средство при венозном застое и расширении вен нижних конечностей.
Rhizomata cum radicibus Polemonii-Корневища с корнями синюхи.
Описание.Синюха
голубая(Polemonium caeruleum) из семейства синюховых(Polemoniaceae)-
Это евросибирский
вид.Широко распространен в
Ресурсы синюхи в европейской части Росии изучены слабо.В Сибири они выявлены только в пределах отдельных районов Томской области и Алтайского края.Заготовки сырья от дикорастущих растений вестма трудоёмки и практически никогда не проводились,так как синюха уже давно успешна введена в культуру.Культивируют её в Белоруссии.При необходимости можно культивировать в Новосибирской и Московской областях России,на Украине.Перспективны поиски в пределах её ареала лучших по сумме признаков форм и популяций.
Химический
состав. Главные действующие вещества
- тритерпеновые пентациклические сапонины
группы В-амирина,агликоны которых представлены
преимущественно эфирами высокогидроксилированных
тритерпеновых спиртов и уксусной,тиглиновой,
Заготовка,первичная обработка,сушка.Уборку корневищ скорнями проводят на плантациях осенью первого или весной-осенью второго года вегетации.Их выкапывают картофелекопалкой,очищают от земли и остаткой стеблей,иногда разрезают вдоль,быстро отмывают в проточной воде,провяливают и сушат.В хозяйствах перед сушкой режут на корнерезке.Сушат на солнце или в сушилках при тмпературе нагрева сырья не более 60 С.
Внешние
признаки. Цельное
сырьё состоит из цельных или разрезанных
вдоль корневищ с корнями.Корневища прямые
или слегка изогнутые с многочисленными
придаточными корнями.Их длина 0,5-5 см,толщина
0,3-2 см,поверхность морщинистая,излом
ровный или зернистый,в центре часто имеется
полость вследствие разрушения сердцевины.Корни
тонкие,длиной 7-35см,толщиной 1-2см,мелкие,шероховатые,
Измельчённое сырьё состоит из кусочков корневищ различной формы размером 7мм и кусочков корней размером до 20мм.
Микроскопия. Корни,в зависимости от диаметра, имеют разное строение. На поперечном срезе корня видна покровная ткань,состоящая из 1-2слоёв округлых клеток с тонкими опробковевшими стенками.Первичная кора состоит из крупных,тангентально вытянутых клеток с неравномерныит утолщёнными оболочками. Эндодерма хорошо выражена ,клеточные стенки её окрашиваются суданом 3 в оранжево-красный цвет(жирное масло).Вторичная кора значительно уже первичной и состоит из мелких клеток- проводящих элементов луба и более крупных-лубяной паренхимы. Камбиальная зона слабо выражена.Сосуды древесины разного диаметра располагаются без особого порядка,серцевинные лучи незаметны.В паренхиме коры и древесины содержатся капли жирного масла;изредка встречаются крахмальные зёрна.
Качественная реакция.2 г измельченного сырья с 50мл воды нагревают на водяной бане в течение 10мин.,охлаждают и фильтруют;5мл фильтрата сильно встряхивают, образуется обильная стойкая пена(сапонины)
Хранение. Сырьё хранят в обычных условиях. Срок годности 2 года.
Использование.
Применяется как отхаркивающее,седативное,
,болезни дыхательной
системы (бронхит,очаговая
Radices Ginseng-корни женьшеня.
Описание.Женьшень(Женьшень
настоящий)(Panax ginsend ) из семейства Аралиевых(Araliaceae)-
Подземная часть представлена
корневищем («шейка») со спирально
расположенными рубцами от
Встречается
очень редко в Приморском крае
и на юге Хабаровского. Общее
распространение: Северная
Для медицинских целей
Запасы дикорастущего женьшеня очень невелики. Он занесен в Красную книгу РСФСР(1988).Естественное восстановление запасов затруднено необычайно медленным ростом и развитием растения. Годовой прирост корня дикорастущего растения составляет составляет в среднем 1г.Всходы появляются спустя 2-3года после попадения семян в почву. Цветение и плодоношение начинается на 8-10-м году жизни. Для сохранения зарослей необходимо строго соблюдать сроки и способы заготовки. Дикорастущий женьшень заготавливают в весьма ограниченных количествах.
Потребность
в корне женьшеня может быть
удовлетворена за счет культивируемых
растений и препаратов
Химический состав Корень женьшеня содержит смесь тритерпеновых тетрациклических сапонинов даммараного ряда-папаксозиды,агликонами которых являются главным образом протопанаксдиол и протопанакстриол, превращается в кислой среде в панакстриол. Кроме того, в корнях имеется эфирное масло(0,25-0,5%);пектиновые вещества(23%);Витамины В1,В2 и др., микро- и макроэлементы; крахмал,даукостерин. Концентрируют Ag.
Заготовка, первичная обработка, сушка .Корни женьшеня используют свежие и сухие. Свежее сырье получают от дикорастущих и культивируемых растений. Корни осторожно выкапывают после созревания семян,очищают от земли мягкой щёточкой, чтобы не поцарапать поверхность;мыть не рекомендуется.
Заготовка
дикорастущего женьшеня ведут
лишь по лицензиям.Сбору
В зависимости
от характера и степени
На плантациях корни женьшеня собирают на 5-6 году жизни. Тщательно очищают от земли. Если сырьё далее сушат, то быстро моют и при необходимости режут на куски.
Корни сушат на солнце или сушилках при температуре 50 С, раскладывая тонким слоем.
В Корее и Китае корни женьшеня подвергают разнообразной специально обработке. Красный женьшень, поступающий из Кореи, получают при воздействии на корни горячего водяного пара в течении 30мин и более и последующем высушивании при 30 С.При варке крахмал превращается в клейстер, в сухой корень приобретает роговичную консистенцию, становится твердым и тяжёлым(тонкие корешки хрупкие),цвет снаружи и на изломе красновато-бурый. Белый женьшень получают в результате простой сушки корней на солнце. В Китае свежий корень варят в сухом сиропе.
Внешние признаки. Цельное сырье состоит из корней до 25см,толщиной 0,7-2,5см с 2-5 крупными разветвленными ,реже без них. Корни стержневые, продольно-, реже спирально-морщинистые, хрупкие, излом ровный. «Шейка» и «головка» могут отсутствовать. Цвет корней с поверхности и на разрезе желтовато-белый, на свежем изломе-белый. Запах специфический. Вкус сладкий, жгучий, затем горьковатый.
Измельчённое сырье представляет собой пластины прямоугольной формы в сечении длиной до 10см,шириной 0,2-1,8см,толщиной 0,2-0,8см.Имеются кусочки тонких нитевидных корешков.
Микроскопия. Для поперечного среза корня характерна широкая кора; проводящие элементы ксилемы и флоэмы расположены узкими радиальными тяжами, разделенными широкими, многорядными сердцевинными лучами. Во флоэме, прилегающей к камбию, имеются секреторные каналы с желтым или светло-желтым содержимым; в наружной коре находятся ещё 2-3 ряда секреторных каналов с каплями красно-коричневого содержимого. Ксилема состоит из узких сосудов, расположенных радиально в один, реже в два ряда, и мелких клеток древесной паренхимы. Крахмальные зёрна мелкие, округлые простые иди 2-6-сложные.В отдельных клетках содержатся друзы кальция оксалата.
Качественная реакция. При нанесении на порошок корня женьшеня капли кислоты серной концентрированной через 1-2мин появляется кирпично-красное окрашивание, переходящее в красно-фиолетовое, а затем в фиолетовое(панаксозиды).
Хранение. Сухое сырьё хранят по общему списку в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Срок годности 2 года 6 месяцев.
Упаковка. Свежие корни упаковывают в деревянные ящики 45-35-25см в количестве не более 3кг в один ящик. Ящик внутри укладывают мхом средней влажности, дно ящика засыпают землёй, на землю укладывают первый слой корней, который также засыпают землей, и т.д.Земля должна быть взята с места заготовки женьшеня, просеяна через решето, имеет нормальную почвенную влажность. Ящик набивают, обшивают по краям обручным железом, покрывают упаковочной тканью и пломбируют. Хранят 5 лет.
Использование. Настойку корней женьшеня применяют как тонизирующее и адаптогенное средство при гипотонии, переутомлении, неврастении. Используется как биологическая добавка, а также при изготовлении конфет, консервированного куриного мяса, безалкогольных напитков .Выпускают экстракт, входящий в состав бальзамов (препарат «Гинрозин»)
Помимо женьшеня обыкновенного в медицине ряда стран используют и несколько других видов рода Panax. Это так называемый женьшень ложный (Panax psebdogingeng),женьшень канадский(P.quinquefolius)и женьшень вьетнамский(P.vietnamensis).На их основе изготавливают тонизирующие, стимулирующие средства. Некоторые из них используются в фитотерапии онкологических заболеваний.
Rhizomata cum radicibus Dioscoreae nipponicae-корневища с корнями диоcкореи ниппонской.
Диоскорея ниппонская(Дискорея японская- Dioscorea nipponica)из семейства диоскорейных (Dioscoreaceae) – многолетняя двудомная травянистая лиана с горизонтально толстым коричневато-белым корневищем длиной до 3см с немногочисленными тонкими, неветвистыми, упругими и жёсткими придаточными корнями. Стебли тонкие, вьющиеся, длиной до 4м;листья очередные, черешковые ,широко-яйцевидные с сердцевидным основанием. Нижние листья семилопастные,с короткими боковыми лопастями и более вытянутой крупной заострённо средней;верхние листья 3х или пятилопастные или с почти невыраженными лопастями .Цветки раздельнополые ,мелкие,с простым желтовато-зелёным околоцветником, собранные в кисти. Плод- почти сидячая, трёхгнёздная, широкоэллипсоидальная коробочка с тремя широкими крыльями на рёбрах. Цветёт в июле-августе, семена созревают в августе-октябре.
Это Дальневосточный вид.
Наиболее значительные запасы
диоскореи выявлены в
Только на разведанных
Размножается
диоскорея семенами, но лучше
вегетативно- отрезками
Химический состав. Действующими веществами корневищ с корнями диоскореи ниппонской являются стероидные сапонины(гл.из них диосцин-2,2%,наиболее высокое содержание которых отмечено в фазу бутонизации. Кроме того, надо отметить присутствие крахмала, жирного масла.
Заготовка,первичная обработка,сушка. Сырьё собирают в течении всего вегетационного периода,начиная с конца апреля и до глубокой осени,но для восстановления зарослей корневища с корнями лучше собирать в сентябре-ноябре(после созревания семян),когда они достигают максимальных размеров, хотя содержание диосцина несколько снижается.Необходимо оставлять примерно 1/3 встречающихся на участке растений.НЕ подлежат заготовке экземпляры высотой менее 1м,на место выкопанных растений рекомендуется высеять семена или закопать кусочки корневищ.Повторная заготовка на одном и том же участке возможна лишь через 20лет.
Корневища,
располагаются между корнями
деревьев ,обычно выкапывают кирками.
Сырьё отряхивают от земли
,удаляют стебли и загнившие
части и рубят на куски длиной
Оптимальной считается сушка в сушилках при температуре нагрева корневищ до 50 С. Предварительно их подвяливают под навесами или на токах. Можно сушить сырьё на чердаках с хорошей вентиляцией, разложив корневища слоем не толще 10см и периодически их переворачивая. Допускается сушка на солнце.
Внешние признаки. Цельное сырьё представлено кусками (до 30см в длиной и до 2см в диаметре) цилиндрических, бугристых, слегка изогнутых или перекрученных корневищ с корнями. Корневища снаружи светло-коричневые или желтоватые, продольно-морщинистые, покрыты тонким слоем пробки, которая обычно в сырье легко отслаивается. На верхней стороне чётко видны остатки отмерших стеблей. От корневищ отходят немногочисленные упругие тонкие корни до 40см длиной и около 1мм в диаметре. Излом корневищ ровный, белый или кремовый. Запах слабый, специфический. Вкус горький, слегка жгучий .Измельчённое сырьё состоит из кусочков различной формы размером до 7мм.
Микроскопия. На поперечном срезе корневищ виден тонкий слой пробки. Кора узкая и состоит из мелких, тангенциально-вытянутых клеток с неодревесневшими оболочками. В отдельных В отдельных, более крупных клетках находятся рафиды длиной около 100мкм, ориентированные вдоль корневища. Эндодерма выражена неясно. В центральном цилиндре расположены закрытые проводящие коллатеральные пучки, более мелкие по периферии и более крупные округлые в центре. В пучках паренхима почти отсутствует, трахеиды широкопросветленные. Клетки паренхимы многоугольные, плотно прилегающие друг к другу. Стенки клеток одревесневшие, с многочисленными крупными порами. В клетках паренхимы в большом количестве простые крахмальные зёрна различной формы(угловатые,округлые) диаметром от 1,5 до 24мкм.Вместе с рафидами встречаются капли жирного масла.
Хранение. Сырье хранят по общему списку. Срок годности 3 года.
Испольхование
.Фармакологическое действие – сосудорасширяюшее,
гипотензивное,
Rhizomata cum radicibus Echinopanacis-корневища с корнями заманихи
Заманиха высокая-Oplopanax
elatus(Эхинопанакс высокий-Echinopanax elatus) из
сем.аралиевых(Araliaceae)-
На территории Росси произрастает только на юге Приморского края, встречается вдоль побережья Японского моря. Вид занесен в Красную книгу РСФСР.
Заготовка, первичная обработка, сушка. Корневища с корнями собирают осенью после созревания плодов, выкапывая специальными металлическими крючками или небольшими кирками .Рекомендуется надевать надевать брезентовые руковицы, предохраняя руки от шипов. Выкопанные корневища очищают от земли, удаляют надземную часть растения, а также сгнившие почерневшие участки. При заготовке соблюдают мере по охране зарослей. Затем корневища рубят на куски длиной до 35см,увязывают в пучки по 10-20 таких кусков проволокой или веревкой и доставляют к месту сушки. Перед сушкой пучки развязывают. Сушка воздушно-теневая. Сырьё рассыпают тонким слоем на чердаках, под навесами, в процессе сушки переворачивают.
Внешние признаки. Цельное сырьё состоит из деревянистых, цилиндрических, часто изогнутых кусков корневищ длиной до 35 см, толщиной до 2см.На поверхности корневища заметны слабые кольцевые утолщения, от которых отходят придаточные корни. Наружная поверхность продольно-морщинистая, буровато-серая ,на изломе бурая,с оранжевыми пятнами секреторных канальцев. Древесина желтовато-белая, годичные кольца и сердцевинные лучи плохо заметны. Сердцевина широкая, рыхлая беловатая. Корни малочисленные. Деревянистые, толщиной до 1см,игогнутые,цилиндрические,с желтовато-белой древесиной. Запах специфический, вкус горьковатый, слегка жгучий.
Измельчённое сырьё. Кусочки корневищ и корней различной формы, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 8мм.
Микроскопия. Для поперечного среза корневища характерно, что в коре, состоящей из тонкостенных неодревесневших клеток, концентрическими рядами расположены секреторные ходы; клетки паренхимы содержат простые и сложные крахмальные зёрна и друзы кальция оксалата. Древесина кольцесосудистая с отчётливо выраженными годичными кольцами .Сердцевинные лучи узкие,1-3-рядные. Сердцевина состоит из крупноклеточной тонкостенной паренхимы и занимает большой объем. На продольном разрезе заметно, что секреторные ходы тянутся вдоль корневища. Корни отличаются от корневища наличием склеренхимных клеток, расположенных одиночно или чаще группами вблизи секреторных канальцев,и отсутствием сердцевины.

- Лекарственные растения и травы
- Лекарственные растения Кавказа
- Лекарственные растения, применяемые при болезни почек
- Лекарственные растения Приморского Края
- Лекарственные растения саванны
- Лекарственные растения, содержащие флавоноиды
- Лекарственные растения традиционной и нетрадиционной медицины
- Лекарственные растения в медицине
- Лекарственные растения в мифах и легендах
- Лекарственные растения Восточной Азии и Средиземноморья
- Лекарственные растения. Герань в народной медицине
- Лекарственные растения для лечения сердечно-сосудистой системы
- Лекарственные растения Забайкальского края
- Лекарственные растения, используемые в парфюмерном производстве. Загадка запаха эфирного масла