Производство мыла ручной работы

 МИнистерство образования московской области

 государственное бюджетное образовательное учреждение профессиональный лицей №57

 реферат

 г. Протвино

2012 г.

Оглавление

Введение.

        Используя каждый день привычные традиционные моющие средства, мы редко задумываемся, какой вред можем нанести своему здоровью и окружающей природной среде. Ведь каждое из них содержит химические вещества, которые вносятся для улучшения потребительских свойств и снижения себестоимости продукции. Уже сейчас дерматологи забили тревогу, так как при использовании даже обычного туалетного мыла у многих людей наблюдаются раздражение и сухость кожи. При применении синтетических моющих средств и средств для мытья посуды часто наблюдаются аллергические реакции. Использование средств для мытья посуды запрещено во многих детских учреждениях.

       Биогенные вещества - амины и фосфаты, те вещества, содержащие в своем составе азот и фосфор, которые при попадании в водоемы вызывают бурный рост водорослей (удобрения) и цветение воды. В результате количество кислорода в воде резко уменьшается, гибнет рыба и другие живые организмы.

 Водородный показатель рН эпидермиса человека находится в интервале 4,6-5,8. До недавних пор роль рН моющего средства в возникновении первичного раздражения кожи водными растворами ПАВ сильно преувеличивалась. Предполагалось, что оптимум дерматологических свойств моющих средств личной гигиены находится при рН 5-6. Однако исследования показали, что, благодаря своему химическому строению и способности регенерировать жировой слой, мыла являются более щадящими для кожи моющими средствами, чем анионные ПАВ с "нейтральным рН" (лаурилсульфат натрия.) Ученые установили, что определяющим фактором в возникновении раздражения и воспалительных реакций кожи является природа ПАВ и его смываемость. 

Синтетические моющие средства, содержание искусственно синтезированные ПАВ, обладают гораздо худшей смываемостью. Попадание даже в малых дозах таких ПАВ в организм человека (см. таблицу) оказывает токсическое воздействие на органы и системы организма человека.

Натриевые и калиевые мыла - натуральные природные ПАВы, которые не оказывают отрицательного воздействия на организм человека (см. таблицу) и легко смываются с обрабатываемых поверхностей. 

Технология производства мыла ручной работы.

Способов приготовления  домашнего мыла всего два: первый весьма прост – это способ переплавки промышленной мыльной основы без цвета и запаха. Такая основа приобретается в специализированных магазинах.

Второй способ — варка  мыла «с нуля». Это процесс трудоемкий, требующий не только сноровки и опыта, но еще элементарных знаний химических процессов. В таком случае придется иметь дело и с агрессивной щелочью, и с животными или растительными жирами, которые в процессе варения омыляются и трансформируются в мыло.

Глава 1. Мыло из основы.

1.Состав основы.

Естественно главным  ингредиентом в этом случае является мыльная основа. Существует несколько видов основы:

1.Жидкая мыльная основа часто используется для гелей для душа, пен для ванн, шампуней, кондиционера для волос.

Главными составляющими  являются:

1. Вода (составляет больше 50 %);
2. Кокоат калия (производная кокосового масла и составляет 10-25 %);
3. Олеат калия (производная подсолнечного масла, составляет 10-15 %);
4. Лаурил бетаин (от 1 до 5 %);
5. Глицерин (растительное происхождение, 1-5 %);
6. Бензиловый спирт, пали кернелат калия, пальмоядерная кислота, децил гликозид и цитрат калия составляют от 0,1 до 0,5 % каждый.

Данная основа состоит  из 82 % натуральных ингредиентов.

2. Органическая мыльная основа изготовляется только из натуральных растительных масел и отлично подходит для обычных прозрачных мыл.

В ее состав входит:

1. Вода (25-50 %);
2. Глицерин (25-50 %);
3. Пальмат натрия (10-25 %);
4. Сорбитол и кокоат (5-10 % каждый);
5. Хлорид натрия и децил гликозид (1-5 % каждый);
6. Пентанатрия пентенит и тетранатрия этидронат составляют меньше 0,1%;
7. Кокосовая кислота (0,1-0,5 %).

Натуральные компоненты, входящие в ее состав, дают возможность  использовать мыло детям от 3-х лет. Имеет нейтральный запах, благодаря  чему не искажаются запахи ароматизаторов. После его использования не пересушивается кожа. Замечательно подходит для чувствительной кожи.

Кремовая мыльная  основа состоит из:

1. Воды,
2. Сорбитола;
3. Глицерина;
4. Лауретсульфата натрия;
5. Стеарата натрия;
6. Пропиленгликоля;
7. Стеариновой кислоты;
8. Лауриновой кислоты;
9. NaCl;
10. Миндального масла;
11. ЭДТА (этилендиаминтетрауксусная кислота);
12. Геля Алоэ Вера, а также содержит витамины А и Е.

Мыло, изготовленное из этой основы, используется для чувствительной кожи, а также незаменимо для снятия макияжа. В отличие от других имеет  кремовую консистенцию и сохраняет  ее на протяжении всего времени. Главными ее свойствами является кремоподобная пена и воздушная структура. также существуют белая и прозрачная мыльные основы.

Прозрачная основа отлично подойдет, если захочется приготовить мыло с узором. При ее использовании получаются насыщенные цвета. Главными ее свойствами является: отличная пластичность, нейтральный запах, который не чувствуется при применении ароматических веществ, на 100 гр рекомендуется использовать 5-6 капель масла, малое количество ПАВ, что приводит к низкому коэффициенту образования пены.

Белая мыльная основа получается при добавлении в прозрачную основу красителя диоксид титана. Если взять ее, то мыло получится менее яркое, чем с прозрачной. Эта основа обладает отличными пеноформирующими и очищающими свойствами, свойствами антистатика и кондиционера, не допускает образования электрического заряда волос, а также составляющие компоненты помогают облегчить процесс их расчесывания.

Состав мыльной основы любого вида и любого производителя (России, Англии, Китая и прочих) состоит из натуральных компонентов без добавления химических. Они мягкие (отлично поддаются изменению формы), а также без запаха или с несильно выраженным запахом (белая основа). Благодаря свойствам подобной основы можно в домашних условиях сделать свое, оригинальное мыло быстро и без особых усилий: с помощью красителей получить желаемый цвет, с помощью специальных формочек придать нужную форму, ароматизаторы (отдушки, эф. масла.) дадут нужный аромат.

2.Красители.

На сегодняшний день есть несколько видов красителей: водорастворимые гелевые пищевые красители, водорастворимые жидкие красители, масляные синтетические пищевые красители, а также дополнения пигменты, перламутры, глиттеры, диоксид титана.

1. Водорастворимые гелевые пищевые красители используются только для изготовления бомб для ванн.
2. Водорастворимые жидкие красители дают яркие, насыщенные цвета, мигрируют в мыле.
3. Масляные синтетические пищевые красители подходят для добавления в мыло "с нуля", дают яркие, красивые цвета. Со временем мигрируют в мыле.
4. Пигменты позволяют сделать яркие цвета с четкими границами. Не придают блеска мылу, не расползаются по структуре основы. Пигмент предварительно размешивают в масле или в глицерине, чтобы не было комочков в мыле после добавления. Концентрация в мыле небольшая. Достаточно щепотки вещества.
5. Перламутры придают блеск мылу.
6. Глиттеры — это блёстки, которые в сочетании с красителями при грамотном использовании способны придать изюминку мылу.
7. Диоксид титана — порошок белого цвета, используется для того, чтобы сделать мыло белым и непрозрачным. Чтобы в мыле не оставалось комочков после его добавления следует предварительно смешать диоксид титана с глицерином или маслом. Применяется в косметике высокого класса.

 
3.Ароматизаторы.

Для ароматизации мыла в основном используются натуральные эфирные масла или синтетические отдушки.

Помимо экологичности  разница между ними ещё в том, что отдушки нельзя смешивать  между собой, поскольку смешанные  синтетические вещества могут прореагировать между собой и привести к непредвиденному результату, неприятному или нежелательному запаху.

Эфирные же масла можно  и нужно смешивать друг с другом, создавая свой неповторимый букет. Используя в качестве ароматизаторов мыла масла некоторых растений, можно кроме приятного запаха получить мыльный продукт обладающий массой других полезных качеств. Но стоит помнить о том, что эфирные масла обладают очень мощным действием на организм, а также являются сильными аллергенами.  Чтобы использовать эти вещества необходимо обладать теоретическими знаниями об их действии. Например, масла таких растений, как лаванда, бергамот, жасмин, базилик и ромашка обладают атидепрессивными свойствами. Болеутоляющим свойством славятся мята, розмарин, бергамот и ромашка. Антисептические свойства имеют можжевельник, эвкалипт, розмарин, лимон и бергамот. Использование розмарина кроме всего прочего позволяет значительно повысить давление до нормального. Анти гипертоническими свойствами обладают: лаванда, иланг-иланг, герань и мелиса. Благоприятное действие при воспалительных процессах оказывают: ромашка, роза и мята. Фенхель, иссоп, сандал, кедр, базилик, эвкалипт благотворно влияют на организм при затруднительной работе органов дыхания. Успокоиться помогут сандал, майоран, иланг-иланг. Спазмолитическим воздействием обладают всем известный душистый перец, мускатный орех, апельсин, розмарин и майоран. Способностью к рубцеванию ран наделены: сандал, лаванда, ладан и роза. 

Также не следует смешивать  отдушки с эфирными маслами. Считается, что из-за своей великолепной проникающей  способности эфирные масла способны увлечь с собой в организм нежелательную синтетику.

4.Технология изготовления.

1. Для лучшего плавления необходимо нарезать основу на одинаково небольшие кусочки.

2. Помещаем необходимое количество нарезанной основы в подготовленную посуду и расплавляем в микроволновой печи или на водяной бане. Основа не должна закипеть. В противном случая дальнейшая работа с ней будет невозможна.

3. После того как  основа расплавлена добавляем  в неё задуманные обогатители(в качестве обогатителя может выступать мёд, базовое масло (см. мыло «с нуля»), скрабящие вещества (молотые овсяные хлопья, сахор, соль, корица, травы и т.п.), красители и ароматизаторы.

4. Заливаем в форму  и ждём пока мыло полностью  остынет.

5. Вынимаем из формы. 

Мыло готово, можно пользоваться.

Преимуществами этого  способа является простота и безопасность процесса.

Глава 2. Мыло «с нуля».

1. Материалы.

1. Инвентарь.

2. Щёлочь.

Чтобы изготовить по-настоящему натуральное твёрдое мыло ручной работы придётся работать со щёлочью NaOH. Гидроксид натрия — едкое и коррозионноактивное вещество. Оно относится к веществам второго класса опасности. Поэтому при работе с ним требуется соблюдать осторожность. При попадании на кожу, слизистые оболочки и в глаза образуются серьёзные химические ожоги. Попадание в глаза вызывает необратимые изменения зрительного нерва (атрофию), и, как следствие, потерю зрения. При контакте слизистых поверхностей с едкой щёлочью необходимо промыть поражённый участок струей воды, а при попадании на кожу слабым раствором уксусной кислоты. При работе с NaOH рекомендуется следующие защитные средства: химические брызгозащитные очки для защиты глаз, резиновые перчатки или перчатки с прорезиненной поверхностью для защиты рук, для защиты тела — химически-стойкая одежда пропитанная винилом или прорезиненные костюмы.

3. Сырьё.

Основой для изготовления мыла являются жиры, как растительного, так и животного происхождения. Растительные масла делятся на жидкие и твердые. Жидкие растительные масла также еще называют базовыми или транспортными, так как они служат основой (базой) для разбавления эфирных масел и транспортируют их полезные составляющие в нашу кожу. Твердые растительные масла по-другому еще называют баттерами (например, масло ши), причем некоторые масла относят к полутвердым или мягким маслам за их консистенцию (например, масло кокоса). Все растительные масла обладают определенными терапевтическими свойствами, содержат витамины, полезные минералы и другие питательные вещества.

Одним из преимуществ варки натурального мыла является то, можно сделать  мыло с индивидуальными свойствами: питательными или увлажняющими, очищающими или ранозаживляющими и т.п. Для этого нужно познакомиться поближе со свойствами масел, которые используются в мыловарении.

Мыло можно сварить как на одном виде масла, так и на смеси  растительных и животных жиров. Наиболее популярны следующие виды мономыла (с использованием одного масла):

• кастильское мыло: классический вариант такого мыла варится на 100% оливковом масле и зреет минимум полгода. Это мыло, как хорошее вино, чем дольше зреет, тем оно становится только лучше. Кастильское мыло очень деликатное, подходит для любого типа кожи, особенно для чувствительной и склонной к аллергии. Оно настолько нежное, что используется даже для купания грудных детей;

• пальмовое: варится из пальмового масла, мыло получается с очень экономным расходом и мелкой пеной;
• кокосовое: мыло, сваренное на кокосовом масле, образует крупную обильную пену, его еще называют мылом моряков за способность пениться в холодной морской воде, однако может сушить кожу;
• мыло из масла ши: такое мыло оставляет поистине ШИкарные ощущения на коже после применения, мыло хорошо очищает, но совсем не сушит кожу.

Однако не все растительные масла способны создать сбалансированное по всем показателям мыло, поэтому чаще используют смесь масел. Каждое масло отвечает за определенные свойства и физические характеристики будущего мыла: цвет, твердость, пластичность, пенообразование, очищение, кондиционирующий эффект и т.п. Это все учитывается при составлении рецепта мыла.

Для начала нужно определиться с маслами, которые станут основой мыла. Логично, что твердые масла (баттеры) будут отвечать преимущественно за твердость мыла, а жидкие растительные — за кондиционирующие и ухаживающие свойства.

Обычно используют следующую  формулу для создания сбалансированного  мыла:

• 60% от всех масел должны составлять масла, отвечающие за твёрдость мыла (пальмовое, кокосовое, пальмоядровое, бабассу, масло манго,  масло ши);
• 25 — масла, способствующие пенообразованию (касторовое, кокосовое, пальмовое, пальмоядровое, бабассу, оливковое);
• 15% - масла, обладающие кондиционирующими и ухаживающими свойствами (миндальное масло, масла авокадо, ши, манго, какао, масло виноградной и абрикосовой косточки,  масло жожоба, макадамии и т.д.).

В первую очередь мыло должно выполнять свою главную функцию: очищение, поэтому при варке натурального мыла обычно включают в состав масла, наделяющие его хорошей очищающей способностью. К таким маслам/жирам относятся (в порядке убывания очищающей способности): масло мурумуру (73),  масло бабассу (70), кокосовое (67), пальмоядровое (65) масло, козий жир (16), масло гхи (топленое масло) (15), сливочное масло (15), бараний жир (14), говяжий жир (8). Масла, отвечающие за очищения, способствуют обильному пенообразованию в мыле. Если их суммарное количество будет более 30%, то мыло может слегка подсушивать кожу.

Кроме того в мыловарении  используется такое понятие, как пережир. Это те масла, которые не прореагируют со щелочью, а сохранив все свои полезные свойства, передадут их мылу в качестве ухаживающей, смягчающей, увлажняющей добавки. В зависимости от типа мыла процент пережира колеблется от 0 до 15%. Например, при варке мыла для нормальной кожи добавляется еще 5-8%ухаживающих масел от всего веса основных масел, а для очень сухой кожи процент пережира может доходить до 15%.

Ниже приведен список наиболее популярных растительных масел и животных жиров, используемых в мыловарении, с указанием их свойств:

• масло абрикосовой косточки: используется в мыле в качестве мощной ухаживающей добавки для зрелой и чувствительной кожи, процент ввода 5-10.
• масло авокадо: увлажняющее мыло для сухой кожи. В комбинации с оливковым маслом получится отличное мыло для детей. Используйте до 15% в рецептах.
• масло бабассу: прекрасный увлажнитель для любого типа кожи. Похоже по свойствам на кокосовое и пальмоядровое масла: увеличивает пенообразование, придает мылу твердость. Процент ввода: до 30%. Если в мыле используются и другие пенообразующие масла (кокосовое или пальмоядровое), то их общее количество не должно превышать 30%, т.к. вместо ухаживающего действия мыло может сушить кожу.
• масло виноградной косточки: используется в качестве увлажняющей добавки в мыле, ввод 5%.
• говяжий жир: позволяет получить очень твердое белоснежное мыло. Дает невысокую, устойчивую пену. Придает мылу увлажняющее свойство. Хорошо сочетается с кокосовым и оливковым маслом. Классическое содержание в мыле - до 40%.
• масло грецкого ореха: обладает превосходными увлажняющими и смягчающими свойствами, но плохо мылится, используется до 10%.
• масло жожоба: мыло с увлажняющими и успокаивающими свойствами, подходит для юной и чувствительной кожи. Обеспечивает стабильность пены, ускоряет наступление "следа". Достаточно 5% в рецепте.
• масло зародышей пшеницы: богато витамином Е, натуральный консервант, хорошо питает сухую, повреждённую и зрелую кожу. Рекомендуется максимум 10-15% в рецептах.
• масло какао: добавляет мылу шоколадный аромат и смягчающие, лечащие свойства. Придает мылу твёрдость и одновременно хрупкость, поэтому следует использовать не болeе 10-15% в комбинации с мягкими маслами, иначе мыло будет крошиться. Пена стабильная, кремообразная.
• касторовое масло: хорошо увлажняет, богато насыщенными кислотами, позволяет удерживать жидкость, из него получается смягчающее мыло с обильной кремообразной пеной. Не добавляет твердости. Ускоряет появление "следа". Использлвание до 20%.
• кокосовое масло: очень твёрдое мыло с крупной пушистой, но нестабильной пеной. Наделяет мыло отличными очищающими свойствами. Придает мылу белизну. В мыло для ежедневного использования добавляют кокосовое масло до 15-30%, иначе оно будет сушить кожу из-за своих высоких очищающих свойств. В хозяйственном мыле или для использования мыла в соленой жесткой воде – до 100%.
• масло конопли: легкая шелковистая пена, увлажняющие свойства, успокаивает кожу, помогает при нейродермите. Делает мыло мягким, поэтому широко используется при варке жидкого мыла. Мыло имеет небольшой срок годности. Поэтому желательно добавить в состав такого мыла витамин Е и хранить его в холодильнике около 3 месяцев. Используется 10-15% в рецепте.
• кунжутное масло: отличные увлажняющие и кондиционирующие свойства. Ярко выраженный характерный запах масла остается в мыле, поэтому многие используют совсем небольшой его процент ввода.
• масло макадамии: увлажняющие и питающие свойства этого масла, как нельзя лучше подойдут для детской и чувствительной кожи, так как оно гипоаллергенно. Используется в мыле как пережиривающий компонент.
• масло манго: обладает сильным увлажняющим действием, используется для разных типов кожи. При добавлении в мыло, масло нейтрализует его сушащее воздействие на кожу. Мыло с маслом манго получается твердым со стабильной, ухаживающей пенкой. Процент ввода: 5-15%. Используется в базовом составе мыла или добавляется в «след» в качестве пережира.
• масло миндаля сладкого: отлично увлажняет и смягчает кожу. Мыло легко мылится, образует стабильную мягкую мелкую пену. Придает мылу белизну. Типовой процент ввода 5-10%. Можно использовать как один из основных компонентов в рецепте мыла. Мыло, сделанное из 100% миндаля, очень приятное, но лучше использовать его в сочетании с оливковым и пальмовым маслами.
• масло нима (маргозы): это масло тысячелетиями используется в мыловарении для придания ему лечебных свойств. Мыло с маслом маргозы обладает антисептическими, антибактериальными, антивирусными свойствами, отлично ухаживает за кожей и дает устойчивую пену. Процент использования: до 20%.
• облепиховое масло: мыло с ранозаживляющими свойствами. Используют до 5%.
• оливковое масло: мыло из него получается приятное, деликатное, смягчающее с шелковистой пеной.
• пальмовое масло: мыло из него хорошо мылится, твёрдое, медленно растворяется в воде. Мыло с большим сроком хранения. В рецептах используют до 100%.
• пальмоядровое масло: придает мылу необходимую пластичность, белизну, предупреждает растрескивание и обеспечивает хорошее пенообразование и мягкое, но эффективное очищение. Используют до 100% в рецепте.
• подсолнечное масло: лёгкое масло, подходит для сухой тонкой кожи. Плохо мылится, поэтому используется в сочетании с более мылкими маслами. Делает лёгкую пену с огромными пузырями. Используется не более 15%, чтобы мыло было твёрдым.
• рапсовое масло (англ.: Canola Oil, rapeseed): мягко ухаживает за кожей, питает и делает ее более эластичной. Дает в мыле нежную шелковистую пенку. Хорошо подойдет также для шампуневого мыла. Снижает скорость наступления «следа». Процент ввода: до 20%.
• смалец (свиной жир): твердое белое мыло, стабильная кремовая пенка. Недостаток: низкий показатель очищения кожи. Типовой процент ввода 30-40%.
• тыквенное масло: темное масло с запахом семечек, придает мылу цвет от сдержанного зеленого до насыщенно медово-коричневого. Процент ввода 5-10%.
• масло ши: великолепно увлажняющее и деликатное масло, придаёт мылу шелковистость. Процент ввода до 10%. Однако практика показывает, что чем больше в мыле масла ши, тем мыло приятнее для кожи во всех отношениях. Прекрасный результат дает использование в мыле 15-30% масла ши.
• масло шиповника: уменьшает рубцы и ускоряет заживление кожи, подходит для чувствительной кожи. Дозировка 5-10%.

При составлении рецепта  для мыла важно также учитывать, что некоторые масла прогоркают. Мыло с такими маслами быстрее  портится, на нем могут появиться  пятна, неприятный запах. Среди таких масел: подсолнечное, масло грецкого ореха, льняное, кукурузное, свиной жир, масло фундука. Мыло, в составе которого есть прогоркающее масло, нужно побыстрее использовать.

Долго не портятся такие  масла, как оливковое,  жожоба, какао, пальмовое, кокосовое, пальмоядровое, масло мака, соевое.

Каждое масло отличается составом кислот, которые по-разному  реагируют со щелочью. Для составления рецепта используются специальные программы, т.н. мыльные калькуляторы. С их помощью вычисляется, сколько нужно щелочи и жидкости для омыления определенного вида масла.

В качестве жидкости может  использоваться как простая вода, так и молоко, отвар трав, вино и пр. Любые жидкости рекомендуют заморозить, чтобы реакция со щёлочью не была слишком бурной.

В мыло «с нуля», как и  в мыло из основы добавляют ароматизаторы и красители.

2. «Мыльное ОБЖ».

1. Приступая к варке мыла надеть необлегающую одежду, максимально закрывающую кожные покровы, перчатки, очки и респиратор.
2. Следует насыпать щелочь в воду, а не наоборот. Добавляют щелочь понемногу, постоянно перемешивая, постепенно увеличивая концентрацию щелочного раствора. Если поступить наоборот и добавить воду в щелочь, то произойдет бурная химическая реакция с большим выделением тепла и паров щелочи.
3. Жидкость для раствора щелочи должна быть хорошо охлажденной. Лучше заморозить ее до состояния льда. Тогда с большей вероятностью удастся избежать выделения паров щелочи при ее растворении. Если использовать неохлажденную жидкость, то в результате химической реакции она может закипеть с выделением едких паров.
4. При размешивании щелочи не наклоняйтесь над емкостью с раствором. Лучше держаться от него на расстоянии вытянутой руки и тогда пары не навредят.
5. Чтобы избежать риска опрокидывания емкости с раствором при перемешивании лучше всего поставить его в раковину и включить холодную воду для создания дополнительного охлаждения раствора.
6. Помещение, где варят мыло, должно хорошо проветриваться: открыть форточку, можно также включить вытяжку.
7. Вся посуда и блендер должны быть отдельными (не использовать для еды).
8. Под рукой иметь слабый раствор уксуса на случай попадания щёлочи на кожу.

3. Технология изготовления.

1. Холодный способ.

Холодный способ приготовления  домашнего мыла (по-английски Cold Proccess Soapmaking) занимает не много времени: от получаса до полутора часов в зависимости от сложности рецепта. Мыло, сваренное «с нуля» холодным способом получается гладким, ровным и красивым. Простор для творчества здесь не ограничен: можно сделать мыло со свирлами — причудливыми завитками, полосатое мыло, мыло с различными вставками и т.п. Для украшения мыла в арсенале мыловара есть всё многообразие техник, которые используются для работы с подобными текучими и пластичными материалами.

С другой стороны, у этого  способа есть и свой недостаток: мыло перед использованием должно вызреть  как минимум три недели.

Шаг 1. Составить и рассчитать на калькуляторе щёлочи (например, http://www.thesage.com/calcs/lyecalc2.php; http://www.magicaltouch.ru/calc/calc.php; http://www.soapcalc.net/calc/SoapCalcWP.asp) рецепт мыла.

Шаг 2. Застелить рабочую поверхность, а также пол вокруг рабочей зоны клеенкой или газетами в несколько слоев. Подготовить все инструменты и посуду.

Шаг 3. Взвесить масла для базового рецепта: твердые масла и воск (если есть в рецепте) поместить сразу в посуду для водяной бани, а жидкие растительные масла оставить пока в отдельной емкости. Подготовить и отмерить все, что будет использоваться в мыле дополнительно: полезные добавки, красители, эфирные масла, ароматизаторы и т.п.

Шаг 4. Взвесить жидкость (или лед) для щелочного раствора в стеклянной или пластиковой жаропрочной емкости. Для приготовления щелочного раствора очень удобно использовать термостойкий лабораторный стакан и стеклянную палочку. Поставить стакан с жидкостью в раковину, в которую напустить немного холодной воды, можно также положить в нее кубики льда — это позволит избежать сильного нагревания раствора. В отдельной емкости взвесить щелочь.

Шаг 5. Поставить твердые масла топиться на медленном огне. Поместить туда термометр — это позволит контролировать температуру и избежать перегрева масел. Пока масла плавятся, приготовить щелочной раствор. Небольшими порциями добавлять щелочь в стакан с жидкостью, постоянно помешивая. 

Раствор сразу помутнеет.

При растворении щелочь взаимодействует с водой с выделением большого количества тепла, поэтому необходимо соблюдать осторожность: стакан сильно нагреется. Кроме того возможно выделение вредных паров, поэтому нельзя наклоняться над стаканом.

После полного растворения  щелочи водный раствор снова станет прозрачным. Периодически измеряйть температуру раствора вторым термометром.

Шаг 6. Теперь нужно, чтобы температура масел и щелочного раствора стала примерно одинаковой с разницей в 2-3 градуса. Оптимальный температурный диапазон для смешивания: 30-70 градусов Цельсия (у меня обычно эта температура составляет 40-43°С).

Когда твердым масла  расплавятся, добавить к ним жидкие масла — это дополнительно охладит масляную смесь. Для охлаждения масляной смеси можно также поставить кастрюльку с ними в емкость с холодной водой.

Чтобы охладить щелочной раствор можно добавитт в раковину кубики льда.

Шаг 7. Когда нужная температура достигнута, осторожно влить щелочной раствор в масла, аккуратно перемешивая ложкой или выключенным блендером. Масляная смесь сразу же помутнеет. Теперь начинайте взбивать смесь блендером: осторожно, не поднимая его, чтобы избежать разбрызгивания.

Масса постепенно начнет густеть.

Взбивать нужно до момента достижения "следа": когда  масса, стекая с блендера, оставляет  след на поверхности, т.е. ей можно как бы писать или рисовать). Доведения мыльной массы до следа занимает обычно от 5 до 15 минут и до получаса, если вы варите мыло с большим содержанием оливкового масла. Чтобы блендер не перегрелся, останавливайте его каждые 2 минуты, продолжая интенсивно перемешивать массу ложкой. Если же блендер достаточно мощный, то массу до следа можно довести и не останавливаясь.

След может быть разной густоты, все зависит от того, как  декорировать

мыло. Например, для свирлов нужен очень тонкий едва заметный "след". Интересные эффекты достигаются также при "толстом следе".

Шаг 8. Когда наступил "след", перестаем взбивать и добавляем красители, эфирные масла, полезные добавки.

Шаг 9. Переливаем мыльную массу в форму. Мыло нужно хорошенько укутать полотенцем или плотной тканью и оставить застывать примерно на сутки. Чтобы мыло быстрее созрело, оно должно пройти стадию "геля": в результате химических реакций мыло нагревается, становится мягким и полупрозрачным, похожим на гель. Для ускорения этого процесса укутанное мыло поставьте в теплую, но выключенную духовку. Если делаеть молочное мыло и максимально сохранять его белизну, то, наоборот, необходимо избегать прохождения "гелевой" стадии: ставим мыло в холодное место (в морозилку, например).

Шаг 10. Когда мыло затвердеет (примерно через сутки), достаём его из формы и режем на порционные кусочки. Обязательно используем при этом перчатки, т.к. процесс омыления еще не завершен и щелочь может повредить кожу рук. Нарезанные кусочки мыла оставдяем сохнуть и зреть в хорошо проветриваемом темном месте на три-четыре недели.