Транспортная компания «Молоко не далеко»

Молоко не далеко

Транспортная компания «Молоко не далеко».

Лозунг: «Молоко не далеко» - доставим быстро и легко.

«Молоко не далеко» посредническая компания осуществляющая доставку молочной продукции, лучших производителей Белоруссии и России, на дом, в офис, на предприятия и в магазины. Находится в городе Санкт-Петербурге по адресу ул. Прилукская д.8. На территории предприятия находится складской корпус, оборудованный холодильными камерами, благодаря чему потребители обеспечены всегда свежими молочными продуктами. Служба доставки обеспечивает своевременную доставку продукции в черте города.

Перевозимый груз: молоко, кефир, ряженка, простокваша, сметана, сливки, масло сливочное, йогурт, творог, сыр.

Подвижной состав: 10 автомашин  Volkswagen Caddy оснащенных холодильной камерой.

Площадь и помещения предприятия арендуются. На территории предприятия несколько отдельно стоящих сооружении: офисное здание и склад. Кроме того имеются административно-бытовые помещения.

Основная цель создания предприятия  – извлечение прибыли и удовлетворение общественных потребностей в товарах  и услугах.

Основными функциями предприятия  являются: реализация товаров; изучение покупательского спроса на товары; формирование ассортимента.

Миссия: удовлетворение потребностей населения в продуктах питания и максимальное получение прибыли.

Цель: удовлетворение потребностей населения  в продукции высокого качества по доступным ценам и получение  прибыли.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выбор организационно-правовой формы предприятия.

Выбрано ИП (ИП Молочник И.С.) исходя из следующих преимуществ:

1. Один предприниматель – индивидуальная деятельность (например, в простом товариществе минимум 2 товарища).
2. Упрощенный порядок регистрации и прекращения деятельности ИП.
• При оформлении не требуется разработка учредительных документов, их заверение у нотариуса (государственная пошлина за удостоверение учредительных документов составляет приблизительно 1000 рублей за один документ);
• При оформлении ИП необходимо уплатить государственную пошлину (800 рублей), что в 5 раз меньше, чем для юридических лиц (4000 рублей);
• Не требуется оплата уставного (или складочного) капитала (например, минимум 10 000 рублей для ООО);
• При оформлении деятельности ИП изготовление печати не обязательно;
3. Упрощенный порядок ведения бухгалтерского и налогового учета, при котором не требуется специальное бухгалтерское образование. Более того, если использовать упрощенную систему налогообложения, экономия становится очевидной. Весь доход, полученный после уплаты налогов индивидуальный предприниматель фактически оформляет не как доход физического лица, а как доход предпринимателя, т.е. не уплачивает 13 % НДФЛ.
4. Простота организации денежных расчетов. ИП не обязан иметь расчетный счет в банке. А даже при наличии такого счета ему не устанавливается лимит по остатку денег в кассе. Кроме этого ИП вправе не оформлять кассовую книгу.
5. ИП вправе использовать в своей деятельности труд других граждан, привлекая их на основе трудовых договоров и договоров гражданско-правового характера.
6. Предпринимательская деятельность засчитывается в общий трудовой стаж, что дает право на получение пенсии (только при уплате страховых взносов в Пенсионный фонд).
7. Нет ограничений по участию в других организациях.
8. Упрощенный порядок принятия решений (не требуется собраний, протоколов и т.п.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Организационная структура.

Организационная структура  – это целостная система, специально разработанная таким образом, чтобы  работники могли наиболее эффективно добиваться поставленных перед ними целей. Разработка конкретной организационной  структуры предполагает создание сети, по которой проходят управленческие решения, осуществляется информационная связь различных уровней управления и контроль за выполнением решений.

Отношения работника и  предприятия, возникшие на основе трудового  договора контракта, регулируются законодательством  РФ о труде. Формы, системы и размер оплаты труда работников предприятия, а также другие виды их доходов устанавливаются в соответствии с действующим законодательством и результатами хозяйственной деятельности предприятия. Предприятие обеспечивает гарантированный законом минимальный размер оплаты труда, условия труда, и меры социальной защиты работников.

По итогам ежемесячного плана товарооборота строится прогноз, по результатам предыдущего и текущего месяцев, по сезонности продаж. От выполнения плана зависит заработная плата работников предприятия, что является стимулом для каждого работника внести свой вклад в улучшение процесса продаж.

Директор

Грузчики (2 чел.)

Операторы (3 чел.)

Кладовщики (2 чел.)

Менеджер (2 чел.)

Главный бухгалтер

Главный механик

Водители (6 чел.)

Бухгалтер

Руководитель коммерческого отдела

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Как видно, предприятие имеет  линейно-функциональную организационную  структуру, при которой четко  выражено разделение труда и специализация.

Преимущества данного  типа структуры заключается в  следующем: единство и четкость распоряжений; согласованность действий и четкая система взаимосвязей между директором и подчиненными; оперативность в  принятии управленческих решений; ясно выражена ответственность; нет потребности  в специалистах высокого профиля.

Основными недостатками организационной  структуры магазина выступают: высокие  требования к директору, который  должен иметь разносторонние знания и опыт работы по всем функциям управления и сферам деятельности; огромный поток информации сосредоточен у директора; затруднена координация действий; при принятии решений есть тенденция к «волоките».

На основании должностных  инструкций ИП Молочник И.С. рассмотрим полномочия и обязанности отдельных  работников.

Директор предприятия  принимает решения,  принимает  на работу персонал и заключает с  ними трудовые договора, Директор обязан обеспечить выполнение всех обязательств перед государственным бюджетом, поставщиками, заказчиками, банками.

Руководители получают и  передают информацию по уровням путем  коммуникации в виде распоряжений, или устных указаний.

Каждый работник предприятия  имеет должностную инструкцию, в  которой содержатся обязанности  работника и то, что он должен знать для того, чтобы более  эффективно выполнять свою работу.

Представителями бухгалтерии  на данном предприятии является главный  бухгалтер, который напрямую подчиняется  директору предприятия и бухгалтер. Главный бухгалтер осуществляет учет и отчетность, контролирует соблюдение финансовой дисциплины, обеспечивает строгое соблюдение кассовой дисциплины и надлежащий порядок хранения денег.

Руководитель коммерческого  отдела подчиняется непосредственно  директору. К его функциональным обязанностям относятся: организация  работы отдела по сбыту продукции, осуществление контроля за качеством продукции, организация периодической сверки фактического наличия товарно-материальных ценностей с учетными данными, ведение учета материальных ценностей, доведение до сведения персонала отдела приказов, инструкций, правил и других документов, проведение расстановки работников в отделе и т.д. В его подчинении находятся менеджеры.

На менеджеров возлагаются  следующие функции:

1. Определение соответствия  качества материальных ресурсов  нормативным документам и заключенным  договорам.

2. Осуществление связей  с поставщиками и потребителями  продукции.

3. Оперативный учет поступления  и реализации товарно-материальных  ценностей.

5. Оформление документации  на постановку и реализацию  продукции, составление отчетности.

6. Осуществление контроля за соблюдением правил хранения товарно-материальных ценностей на складах.

Таким образом, организационная  структура ИП Молочник И.С. представляет собой упорядоченную совокупность взаимосвязанных элементов, находящихся между собой в устойчивых отношениях и обеспечивающих функционирование и развитие организации как единого целого.

Первый уровень управления представлен директором Молочником Игорем Семеновичем, он определяет миссию и цели существования организации, осуществляет общее руководство деятельностью предприятия.

На втором уровне находятся  главный бухгалтер и руководители подразделений.

Третий уровень представлен  операторами, рабочими склада, водителями.

 

 

Штатное расписание.

№	Должность	Штатн. ед.	Тариф (руб.)	Премия (руб.)	∑ в месяц (руб.)
1	Директор	1	40 000	40 000	80 000
2	Главный бухгалтер	1	35 000	30 000	65 000
3	Руководитель коммерческого отдела	1	30 000	30 000	60 000
4	Главный механик	1	30 000	20 000	50 000
5	Бухгалтер	1	25 000	10 000	35 000
6	Менеджер	2	25 000	10 000	35 000
7	Оператор	3	20 000	5 000	25 000
8	Водитель	6	20 000	5 000	25 000
9	Кладовщик	2	20 000	3 000	23 000
10	Грузчик	2	20 000	3 000	23 000
Итого по подразделению		20	265 000	156 000	421 000

 Таблица 1

 

Внутренняя среда предприятия.

Показатели	Пояснения
Производственно-технические факторы	Автомобили Volkswagen Caddy – 7 шт. Холодильные камеры -4 шт. Офисная мебель: столы, тумбочки, шкафы, стеллаж, кресла, диван Оргтехника: компьютеры, мониторы, клавиатуры, мыши – 12 шт., МФУ (многофункциональное устройство-принтер, сканер, копир) – 10 шт., телефоны-факсы -9 шт., телефоны – 3 шт. Бытовая техника: холодильник – 1 шт., кофемашина – 1 шт., кулер – 1 шт.
Социальные условия и составляющие	Совокупность всех членов организации, состоящих с ней в трудовых отношениях и выполняющих определенные функции для достижения поставленных целей. В ИП работает 20 человек. Существует четкое распределение целей, задач по отделам, в которых каждый сотрудник максимально эффективно выполняет свою работу. Режим работы предприятия: с 8.00 до 17.00, перерыв с 12:00 до 13:00, выходной – суббота, воскресенье. Организационная структура и должностные  обязанности сотрудников представлены в п.2 Штатное расписание представлено в  табл.1
Экономические факторы	Имущество предприятия состоит из основных фондов и оборотных средств. Источником формирования финансовых ресурсов являются прибыль (доход), амортизационные  отчисления, а также кредиты и  другие поступления.
Информационная составляющая	Адрес офиса и склада: СПб, ул. Прилукская, д.8 м. Обводный канал Телефоны: (812) 555-25-65 (многоканальный) (812) 555-25-55 (факс) Сайт: www.molokonedaleko.ru Skype: MolokoNeDaleko e-mail: info@molokonedaleko.com ICQ: 260713545
Маркетинговый фактор	Целью рекламы является предложение потенциальным покупателям тех или иных товаров и услуг. Организация использует конкурентную рекламу, которая нацелена на выделение аналогичных учреждений, характеристику его отличий и стимулирование потребителей. Для рекламирования используются следующие  основные средства: реклама по радио и наружная (внешняя) реклама. Реклама по радио (Наше радио) – экономична и проста, к тому же тарифы на радиорекламу значительно ниже, чем на другие виды рекламы. Наружная и внешняя реклама  представлена в виде световой вывески  или щитовой конструкции.
Деловые отношения и поведение  сотрудников

 

 

Внешняя среда предприятия.

Показатели	Пояснения
Поставщики	Закуп сырья и материалов производится по договорам с промышленными  предприятиями. Поставщиками молочной продукции являются молочные комбинаты  Белоруссии и России (ЗАО «Буренка», ЗАО Авангард, ЗАО Искра). Весь товар, в том числе белорусская молочная продукция, проходит тщательную проверку и имеет все сертификаты качества.  С данными предприятиями налажены длительные отношения в плане заключения долгосрочных и взаимовыгодных договорных обязательств по поставке молочной продукции. Расходные материалы закупаются в Санкт-Петербурге.
Конкуренты	На рынке доставки молочных продуктов присутствует несколько  компаний, прочно занимающих свое место. Например, основным конкурентом «Молоко не далеко» является компании «Мадам Муу», «Вкус природы», «Маркет Лайн». Радикальное отличие этих компаний в том, что они осуществляют услуги по доставке фермерской продукции это не только молочная продукция, но и парное мясо, яйца, хлеб и т.п.
Потребители	Изучение покупателей  позволяет предприятию лучше  уяснить то, какой продукт в  наибольшей мере будет приниматься  покупателями, на какой объем продаж может рассчитывать предприятие, в  какой мере покупатели привержены продукции  данного предприятия, насколько  можно расширить круг потенциальных  покупателей и т.д. Потребителями продукции ИП Молочник И.С. являются население города Санкт-Петербурга. Потребителями продукции является население со средним и высоким уровнем дохода, т.е. в ассортименте представлена продукция для различных слоев населения.
Международный сектор	предприятие поставщик продукции из Белоруссии г. Витебск – ЗАО «Буренка»; в будущем планируется расширять круг поставщиков  - г. Минск, Полоцк.
Государственные и  муниципальные предприятия	Управление федеральной  налоговой службы по СПб, Пенсионный фонд РФ, Государственная Противопожарная  служба МЧС России
Инфраструктура	Страховая компания «Ресо гарантия», банк «Тинькофф», «Pit stop сервис», Фольксваген Центр, ОАО «Мегафон», ОАО «Вымпел Ком», ООО «Росинка-Полюстрово», компания «Обедов», ООО «Комус»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Предпринимательские риски.

Предпринимательская деятельность в сфере коммерции неизбежно  сопряжена с риском. Предпринимателю  приходится принимать решения в  условиях неопределенности, когда из нескольких возможных вариантов  необходимо выбрать один, т.е. предприниматель  постоянно рискует. Риском принято  считать «действие наудачу в  надежде на счастливый случай».

В силу различных причин (неблагоприятные  природные условия, деятельность конкурентов, неумелые действия самого предпринимателя  и др.) предприниматель может не только не получить ожидаемую прибыль, но и потерять то, что он уже имеет. Следовательно, возникает необходимость оценить риск, постараться его предвидеть и снизить до минимума возможные отрицательные последствия.

Под риском в общем смысле этого слова понимается возможная  опасность потерь, возникающая вследствие тех или иных явлений природы  и неправильных действий человека. Можно также сказать, что риск — это рассчитываемая или как-либо иначе оцениваемая вероятность  того или иного неблагополучного результата действий отдельной личности, группы лиц, организации, государства  и т.д. Таким образом, риск — это  возможность опасности, неудач.

Под предпринимательским (коммерческим) риском понимается коммерческий риск, связанный с хозяйственной деятельностью предприятия и с ее конечным финансовым результатом. Иными словами, предпринимательский риск — это угроза того, что предприниматель понесет потери в виде дополнительных расходов или получит доходы ниже тех, на которые он рассчитывал.

Предпринимательский риск обусловлен неопределенностью условий деятельности организации, невозможностью полного  и всестороннего анализа всех факторов, влияющих не результат конкретных действий. В свою очередь, неопределенность порождает ситуацию, когда предполагается несколько возможных результатов, но имеющихся данных недостаточно для  точного определения, какое именно событие произойдет.

Можно выделить три основные причины, вызывающие неопределенность:

• неполнота знаний;
• случайность;
• противодействие.

1. Неполнота знании очевидна. Невозможно знать точно абсолютно все, многие явления и процессы остаются неизвестными, не вся информация является доступной. Следовательно, все решения коммерсант принимает в условиях недостаточности информации.

2. Невозможно предугадать заранее,  как будет развиваться ситуация, т.е. имеет место случайность. Например, невозможно заранее точно знать, какое количество покупателей придет в торговое предприятие за покупками, какие товары им будут необходимы, как поведут себя конкуренты, что будет с курсом рубля, не говоря уже о возможных стихийных бедствиях и т.д. Спланировать каждый случай невозможно, а если неизвестно, к чему может привести случайность, возникает риск.

3. Противодействие проявляется в сознательной деятельности конкурентов, стремящихся нарушить планы предпринимателя, в несоблюдении обязательств партнерами предприятия. Источником противодействия также могут быть различные конфликты (с поставщиками, покупателями, сотрудниками и др.).

В предпринимательской деятельности потери от риска могут быть:

• материальные (здания, сооружения, сырье, материалы);
• трудовые (потери рабочего времени, уход квалифицированных работников);
• финансовые (непредусмотренные штрафы);
• временные;
• специальные (причинение вреда здоровью людей, окружающей среде, престижу).

Риск возникает в определенных ситуациях, называемых ситуациями риска. Последние характеризуются следующими особенностями: случайный характер события, который определяет его  возможный исход; наличие альтернативных решений, т.е. возможности выбора одного из нескольких вариантов поведения; наличие вероятности возникновения убытков (дополнительной прибыли).

Таким образом, понятие риска  складывается из следующих основных элементов:

• возможность отклонения от предполагаемой цели, ради которой осуществлялась выбранная альтернатива. Результат выбранного варианта поведения может оказаться совершенно не таким, какой предполагался;
• достижение желаемой цели имеет определенную вероятность, т.е. цель в конечном итоге может быть достигнута;
• отсутствие уверенности в достижении поставленной цели, когда заранее не известно, будет ли достигнута эта цель;
• возможность материальных, нравственных и других потерь, связанных с осуществлением избранного варианта.

Факторы влияющие на предпринимательский риск

Для поддержания устойчивой работы предпринимателю необходимы выявление и анализ факторов, оказывающих  влияние на уровень рисков. Поскольку риск имеет и субъективную основу (принятие решения самим предпринимателем), и объективную (влияние внешней среды), успехи и неудачи предпринимательской деятельности следует рассматривать с учетом внешних и внутренних факторов.

Под внешними факторами понимают те условия, которые предприниматель не может изменить, но должен учитывать, поскольку они влияют на состояние его дел.

Внешние факторы, влияющие на уровень предпринимательского риска, подразделяют на:

• факторы прямого воздействия (непосредственно влияют на результаты предпринимательской деятельности — законодательство, налоговая система, взаимоотношения с партнерами, конкуренция предпринимателей, коррупция и рэкет);
• факторы косвенного порядка (не могут оказывать прямого воздействия, но способствуют его изменению — политические условия, экономическая обстановка в стране и в отрасли, международные события).

К внутренним факторам относятся: ассортимент и качество реализуемых товаров; персонал предприятия; используемое оборудование; величина расходов предприятия; желаемая норма прибыли и т.п.

По степени влияния  на величину риска различают основные факторы, под воздействием которых  степень риска существенно меняется, и неосновные (вспомогательные), которые  незначительно влияют на степень  риска. Это деление достаточно условно  и зависит от вида риска. Например, при рассмотрении риска случайной  гибели имущества основными факторами  будут условия хранения товаров, соблюдение правил пожарной безопасности, наличие и качество охранной сигнализации. В то же время эти факторы не будут иметь существенного значения при анализе инфляционного или  валютного риска.

Большое значение имеет разделение факторов риска по степени управляемости  на:

• управляемые;
• труднорегулируемые;
• неуправляемые.

Управляемыми являются факторы, которые зависят от качества работы предприятия. К ним относятся: качество управленческой работы на предприятии; уровень организации труда; эффективность использования ресурсов.

Труднорегулируемыми являются факторы, которые зависят от предыстории предприятия и в исследуемом периоде с трудом или частично поддаются воздействию. К их числу относятся: помещение, в котором находится предприятие, квалификация и численность персонала, взаимоотношения в коллективе.

Неуправляемыми являются факторы, которые не могут быть изменены, а могут быть только учтены. К ним относятся климатические и политические условия, курсы валют и др.

Принадлежность фактора  к той или иной группе зависит  от уровня управления, на котором рассматривается  риск. Чем выше уровень, тем больше факторов можно рассматривать в  качестве управляемых. Фактор, который  является неуправляемым для отдельного подразделения предприятия, может  оказаться управляемым на уровне руководителя предприятия.

Период времени, на который принимается решение, также может выступать в качестве фактора. Например, на протяжении недели или месяца имеющееся оборудование следует рассматривать как неуправляемый фактор, а в течение более длительного периода оно может быть заменено.

Существенным фактором, влияющим на риск, являются черты личности предпринимателя. Это обусловлено тем, что, как уже говорилось выше, ситуация риска связана с наличием альтернатив, необходимостью выбрать один конкретный вариант поведения из множества возможных. Выбор варианта во многом зависит от характера предпринимателя, его способности правильно оценить ситуацию, степени риска, от его смелости и способности своевременно принять необходимое решение.

 

 

 

методы снижения предпринимательского риска.

 

Как уже отмечалось, риск в коммерческой деятельности неизбежен. Следовательно, предприятие должно выработать определенную политику в области риска. Основными  направлениями политики риска являются:

• политика избегания риска;
• политика принятия риска;
• политика снижения степени риска.

Политика избегания риска состоит в разработке таких мероприятий, которые позволяют полностью исключить конкретный вид хозяйственного риска. В основном это достигается путем отказа от таких хозяйственных операций, уровень риска которых чрезмерно высок. Эта политика наиболее проста, но не всегда эффективна, так как, избегая рисков, предприятие одновременно теряет возможность получить достаточно высокую прибыль.

Политика принятия риска означает желание и возможность покрытия риска за счет собственных средств. Такая политика уместна при стабильном финансовом состоянии предприятия, желании расширить деятельность, однако может привести к большим неоправданным потерям.

Политика снижения риска предполагает уменьшение вероятности и объема потерь. Существуют методы и приемы, с помощью которых можно снизить риск коммерческой деятельности. Наиболее широко используемыми и эффективными методами предупреждения и снижения риска являются:

• страхование (внутреннее и внешнее);
• диверсификация;
• лимитирование.

Первый метод не снижает  сам риск, но позволяет компенсировать его отрицательные последствия. Два других метода уменьшают вероятность и величину возможных потерь.

Внешнее страхование заключается в передаче риска (ответственности за результаты негативных последствий) за определенное вознаграждение другой организации (страховой компании). Это может быть страхование имущества предприятия, грузов при транспортировке, сотрудников от несчастных случаев и др.

Внутреннее страхование осуществляется в пределах самого предприятия и заключается в создании специальных фондов для возмещения убытков. Перечень таких фондов и размеры отчислений в них определяются уставом предприятия. Их источником служит прибыль.

Диверсификация представляет собой процесс распределения средств между различными объектами, непосредственно не связанными между собой.

Различают несколько способов диверсификации

• диверсификация видов хозяйственной деятельности предполагает использование различных возможностей для получения дохода и прибыли, т.е. вложение средств одновременно в несколько различных предприятий, создание филиалов в различных регионах и т.п.;
• диверсификация поставщиков предусматривает разнообразие источников поступления товаров;
• диверсификация ассортимента предполагает включение в ассортимент предприятия товаров с противоположной направленностью спроса (например, прохладительные напитки и горячий чай в кафе), что позволяет снижать экономический риск в период временного уменьшения спроса на отдельные товары;
• диверсификация так называемого депозитного портфеля предполагает размещение временно свободных денежных средств в различных банках, что снижает риск их потери при банкротстве банка.

Лимитирование предполагает установление системы ограничений на величину сделки. Это может быть ограничение на максимальный объем сделки с одним партнером, максимальный размер товарного запаса, максимальный размер кредита, предоставляемого одному покупателю, максимальный размер вклада в одном банке и т.д.

Любое снижение риска имеет  свою цену. Это так называемая плата  за снижение риска. При внешнем страховании  платой за снижение риска будет величина страховых взносов, при внутреннем страховании — затраты на создание резервных фондов. Использование  диверсификации, как правило, ведет  к снижению прибыли от каждого  источника дохода. Аналогичное явление  наблюдается и при лимитировании. Следовательно, выбирая способ снижения риска, необходимо учитывать его стоимость и целесообразность.

 

 

№	Вид риска	Метод  управления	Метод финансирования
1	Риск утраты сырья при транспортировке	Метод аутсорсинга риска	Страхование
2	Риск нарушения доставки из-за поломки  транспорта	Метод разделения риска (в форме дублирования), чтобы была возможность замены неработоспособного транспортного средства	Страхование
3	Риск изменения цен на ресурсы	Учет данного фактора при планировании	Покрытие убытка из текущего дохода
4	Риск изменения цен на продукцию	Учет данного фактора при планировании	Покрытие убытка из текущего дохода
5	Риск срыва поставок продукции	Диверсификация, создание страховых запасов сырья	Покрытие убытка из текущего дохода либо за счет резерва

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Калькуляция затрат.

Первоначальные затраты:

1. Примерный расчет денежных и временных затрат на регистрацию фирмы:

 

Подготовка документов:   копировальные работы	100 р.	1-2 часа
Нотариальные услуги:   заверение подписи	500-1000 р.	1-3 часа
Государственная пошлина	800 р.	2-3 часа
Государственная регистрация:   транспортные расходы   почтовые расходы	200-230 р.   150-200 р.	5 дней
Коды статистики	200-800 р.	1-3 дня
Печать:   резинка   оснастка	240-300 р.   50-400 р.	1-2 дня
ИТОГО:   лично   по почте	2090-3630 р.   2040-3600 р.	8-10 дней   15 - ... дней