Цель задания: научиться работать с текстом лекций, справочной учебной литературой, нормативно-технической документацией научиться систематизировать и обобщать информацию научиться работать с нормативными документами (Решение → 3986)
Здравствуй, друг! Если нужны ещё контрольные работы или ответы на тесты, пиши в личку. Все контрольные были проверены преподавателями и оценены на положительную оценку в название файла указан процент, НЕ ЗАБУДЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО % УДАЛИТЬ ПРИ ЗАГРУЗКЕ ФАЙЛА НА ПОРТАЛ
Практическое задание к теме 3
«Основы товароведения товаров растительного происхождения»
Письменная контрольная работа выполняется в формате Microsoft Word, объем работы не должен превышать 2-3 страницы формата А-4. Работа состоит из одного практического задания и ситуационной задачи
Цель задания:
научиться работать с текстом лекций, справочной учебной литературой, нормативно-технической документацией
научиться систематизировать и обобщать информацию
научиться работать с нормативными документами
Описание практического задания:
Используя ГОСТ Р 52467 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Термины и определения», тексты лекций охарактеризовать идентификационные (отличительные) признаки представленных видов переработанной плодоовощной продукции: полуконсервы, натуральные консервы, маринованные консервы, закусочные консервы, соус, паста, варенье, конфитюр, джем, повидло, компот. Работу выполнить в форме таблицы, идентификационные признаки выделить самостоятельно. К ним могут относиться особенности внешнего вида, подготовки сырья, технологии производства и другие.
Виды плодоовощной продукции Идентификационные признаки
Ситуационная задача:
В розничное торговое предприятие 20 октября текущего года поступила партия яблок помологического сорта «Джонатан». Для оценки качества поступившей товарной партии яблок отобран средний образец массой 62кг. В ходе оценки качества среднего образца установлено, что яблок высшего сорта – 16кг, яблок первого сорта – 5,2 кг.
Задание:
1. Дайте полное торговое описание помологического сорта поступивших яблок.
2. Перечислите общие и специфические показатели качества, которые влияют на товарный сорт яблок при реализации в розничной торговой сети (укажите нормативный документ).
3. Сделайте заключение о качестве яблок, со ссылкой на нормативный документ.
4. Предложите рекомендуемые условия и режим хранения яблок в розничном торговом предприятии.
5. Дайте характеристику механическим дефектам, физиологическим и микробиологическим заболеваниям яблок.
- Цель задания: – научиться работать с первичной коммерческой информацией о товарном предложении и анализировать ее; – использовать результаты анализа коммерческой информации о товарном предложении для принятия конкретного решения по закупке товаров;
- Цель задания: научиться работать с текстом лекций, справочной учебной литературой, нормативно-технической документацией научиться систематизировать и обобщать информацию научиться работать с нормативными документами
- Цель задания: научиться работать с текстом лекций, справочной учебной литературой, нормативно-технической документацией научиться систематизировать и обобщать информацию научиться работать с нормативными документами. 2
- Цель занятия: выявить умения ориентироваться в современной экономической, политической и культурной ситуации в России и мире, определять взаимосвязь отечественных, региональных, мировых социально-экономических, политических и культурных проблем, оценить уровень формирования у обучающихся знаний и представлений об основных этапах и содержании истории XX и XXI в.в.
- Цель занятия: закрепить знания об основных источниках и масштабах образования отходов производства, основных источниках техногенного воздействия на окружающую среду, принципах размещения производств различного типа, составов основных промышленных выбросов и отходов различных производств; обеспечить формирование умения обучающихся ориентироваться в наиболее общих проблемах экологии и природопользования.
- Цель занятия: закрепление знаний о природоресурсном потенциале и охраняемых природных территориях Российской Федерации, а также формирование умения обучающихся ориентироваться в наиболее общих проблемах экологии и природопользования.
- Цель занятия:закрепление знаний о составе, структуре персональных ЭВМ и вычислительных систем, формирование умения сопоставлять конфигурации различных компьютеров по их основным параметрам и требуемым задачам обработки информации.
- Цель данной контрольной работы - изучение сущности, содержания и значения экономики таможенного дела, а также формирование практических навыков и умений профессионального решения экономических задач в процессе таможенной деятельности.
- Цель данной работы – исследовать порядок разработки генерального бюджета организации. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: - рассмотреть теоретические аспекты порядка разработки генерального бюджета организации;
- Цель данной работы - описать историю развития экономической науки Древнего мира. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: 1. Рассмотреть возникновение экономической мысли в древних цивилизациях; 2. Исследовать экономические мысли Восточной цивилизации;
- Цель данной работы-рассмотреть организацию цветника на участке ДОУ. Для достижения поставленной цели были определены задачи: - охарактеризовать формы цветочных насаждений; - рассмотреть однолетние цветочно- декоративные культуры; - рассмотреть двулетние цветочно- декоративные культуры;
- Цель данной работы рассмотреть отдельные вопросы идеологии, а также изучить ее роль в политической системе общества. В рамках достижения поставленной цели будут решены следующие задачи: 1) рассмотрены роль идеологии в политической системе общества, а также её социальные функции;
- Цель данной работы состоит в исследовании особенностей развития Крымского федерального округа. Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи: исследовать особенности хозяйства и территориальную организацию; рассмотреть масштабы и направления экономики; обозначить проблемы и перспективы социально–экономического развития региона.
- Цель данной работы состоит в проведении информационного аудита сайта компании «Евросеть». Для достижения цели необходимо выполнить следующие задачи: - дать общую характеристику компании «Евросеть»
