Задание к теме 1 Товарный менеджмент и экспертиза качества продовольственных товаров СИБУПК (Решение → 101390)
Задание к теме 1
1. Рассчитайте показатели широты, полноты и структуры торгового ассортимента шоколада, реализуемого в супермаркете, по данным, представленным таблице. Базовая широта ассортимента шоколада по перечню супермаркета составляет 60 наименований. Базовую полноту ассортимента определите исходя из классификации, указанной в ГОСТ 31721-2012 «Шоколад. Общие технические условия» (на основании пп. 3.2-3.10 указанного стандарта)
Заполните таблицу. Сделайте анализ, ответив на вопросы: какие разновидности имеют наибольшую и наименьшую долю в структуре ассортимента в натуральном и денежном выражении. Определите возможные причины отсутствия в ассортименте супермаркета тех или иных разновидностей шоколада.
2. Рассчитайте показатели глубины и структуры ассортимента шоколада по торговым маркам, заполнив таблицу. За показатель базовой глубины по каждой торговой марке примите 5 наименований.
3. На основании вышеприведенных данных укажите возможные направления совершенствования торгового ассортимента шоколада. Укажите требования к хранению шоколада в условиях розничной торговли. Представьте варианты размещения шоколада на полках в торговом зале и факторы ускорения оборачиваемости.
Требования к хранению шоколада в условиях розничной торговли:

- Задание к теме 1. Составьте портрет современного менеджера в туриндустрии и гостиничном бизнесе: Директор турфирмы. Администратор гостиничного комплекса.
- Задание к теме 1 Товарный менеджмент и экспертиза качества продовольственных товаров СИБУПК
- Задание к теме 1 – Управление бизнес-процессами Написать перечень проблем/вызовов функциональный структуры управления.... Задание к теме 2 – Определение бизнес-процесса Текстом кратко опишите бизнес-процесс в котором Вы участвуете.......
- Задание к теме 1. Философия как явление культуры
- Задание к теме 2.
- Задание к теме 2.1. – 2.2. Сравнить правовой статус президента в президентской республике (США) с правовым статусом главы правительства в парламентарной монархии (Великобритания).
- Задание к теме 29. Как определяются основные страховые понятия: страховой риск, страховой случай, страховой интерес, страховая сумма, страховая плата, страховой взнос, страховой тариф?
- Задание к теме 1 На основе положений Трудового кодекса РФ определите, какие формы заботы о здоровье персонала работодатель обязан осуществлять, независимо от содержания коллективного договора и трудовых договоров работников.
- Задание к теме 1. Руководствуясь нормами §1 главы 30 ГК РФ, определите виды сроков, применяемых при купле-продаже, и укажите их юридическое значение.
- Задание к теме 1. Сгруппируйте объекты учета ООО «Звезда» по составу и источникам образования на 31.12.2020г (табл.1) Таблица 1 Наименование имущества, обязательств и капитала Сумма, тыс. руб.
- Задание к теме 1. Сгруппируйте объекты учета ООО «Звезда» по составу и источникам образования на 31.12.__ (табл.1) Таблица 1 Наименование имущества, обязательств и капитала Сумма, тыс. руб.
- Задание к теме 1. Сгруппируйте объекты учета ООО «Звезда» по составу и источникам образования на 31.12.__ (табл.1) Таблица 1 Наименование имущества, обязательств и капитала Сумма, тыс. руб.. 2
- Задание к теме 1. Составить таблицу по взаимодействию семейного права с другими отраслями права по следующей форме. № п/п Наименование отрасти права пример
- Задание к теме 1. Составить таблицу по взаимодействию семейного права с другими отраслями права по следующей форме. № п/п Наименование отрасти права пример. 2