100 мл раствора содержат 1,8 г глюкозы и 3,2 г сахарозы. На какой угол повернется плоскость поляризации при прохождении света через такой раствор в кювете длиной 10 см (Решение → 45346)

Заказ №76443

100 мл раствора содержат 1,8 г глюкозы и 3,2 г сахарозы. На какой угол повернется плоскость поляризации при прохождении света через такой раствор в кювете длиной 10 см?

Решение:

52,8 – удельное вращение глюкозы, в градусах. 6,67 – удельное вращение сахара Угол вращения α, измеренный на поляриметре, зависит от толщины слоя оптически активного вещества и его концентрации в

100 мл раствора содержат 1,8 г глюкозы и 3,2 г сахарозы. На какой угол повернется плоскость поляризации при прохождении света через такой раствор в кювете длиной 10 см