Флаваноиды. Особенности строения сахарного компонента, классификация по количеству сахарных остатков. (Решение → 30039)

Заказ №38763

Флаваноиды. Особенности строения сахарного компонента, классификация по количеству сахарных остатков. Качественное определение флаваноидов в лекарственном растительном сырье.

Ответ:

Флавоноиды — это крупнейший класс растительных полифенолов. С химической точки зрения, флавоноиды представляют собой гидроксипроизводные флавона (собственно флавоноиды), 2,3- дигидрофлавона (флаваноны) изофлавона (изофлавоноиды), 4- фенилкумарина (неофлавоноиды), а также флавоны с восстановленной карбонильной группой (флаванолы) [12]. Зачастую к флавоноидам относят и другие соединения С6-С3-С6 ряда, в которых имеются два бензольных ядра, соединенных друг с другом трехуглеродным фрагментом — халконы, дигидрохалконы и ауроны [12]: Флавон Изофлавон 4-Фенилкумарин Аурон Многообразие флаваноидов объясняется тем, что в растениях большинство из них присутствует в виде соединений с сахарами — гликозидов. Сахарные остатки могут быть представлены моносахаридами — глюкозой, галактозой, ксилозой и др., а также различными ди-, три- и тетрасахаридами. К сахарным остаткам нередко присоединены молекулы оксикоричных и оксибензойных кислот.Флаваноиды. Особенности строения сахарного компонента, классификация по количеству сахарных остатков.