Характер связи аминокислотных остатков в молекуле белка. (Решение → 1973)

Заказ №38623

Характер связи аминокислотных остатков в молекуле белка.

Ответ:

Типы связей между аминокислотами в молекуле белка 2 группы: 1. Ковалентные связи - обычные прочные химические связи. а) пептидная связь б) дисульфидная связь 2. Нековалентные (слабые) типы связей - физико-химические взаимодействия родственных структур. В десятки раз слабее обычной химической связи. Очень чувствительны к физикохимическим условиям среды. Они неспецифичны, то есть соединяются друг с другом не строго определенные химические группировки, а самые разнообразные химические группы, но отвечающие определенным требованиям. а) Водородная связь б) Ионная связь в) Гидрофобное взаимодействие ПЕПТИДНАЯ СВЯЗЬ.

Характер связи аминокислотных остатков в молекуле белка.