Имеются следующие данные по предприятию общественного питания «Сервис» за 2002 год: № п/п Показатели Розничный товарооборот, тыс. руб. Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб. Материальные затраты, тыс. руб. Среднесписочная численность, чел. Количество оборотов (Решение → 12308)

Имеются следующие данные по предприятию общественного питания «Сервис» за 2002 год: № п/п Показатели Розничный товарооборот, тыс. руб. Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб. Материальные затраты, тыс. руб. Среднесписочная численность, чел. Количество оборотов оборотных средств 6. Фондоотдача, руб. Материалоемкость, коп. Производительность труда, руб. Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб. Задание: Бизнес - план 42820 46005 38700 4658 35 Фактически 44575 46890 41234 4598 30 рассчитайте недостающие показатели; проанализируйте влияние факторов методом цепных подстановок и интегральным методом на розничный товарооборот, используя приведенные показатели (образуйте не менее трех моделей). Сформулируйте выводы и дайте рекомендации.

Решение:

1. Осуществляем расчет пока № п/п Показатели Розничный товарооборот, тыс. р Среднегодовая стоимость основі Материальные затраты, тыс. руб Среднесписочная численность, ч Количество оборотов оборотных 6. Фондоотдача, руб. /руб. (п. 1 / п. Материалоемкость, коп. (п. 3 /п Производительность труда, тыс. Среднегодовая стоимость оборот Решение (п. 1 / п. 5) 2. Формируем первую факто задачи PT где РТ - розничный товароо

Имеются следующие данные по предприятию общественного питания «Сервис» за 2002 год: № п/п Показатели Розничный товарооборот, тыс. руб. Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб. Материальные затраты, тыс. руб. Среднесписочная численность, чел. Количество оборотов