Напишите формулу дисахарида, состоящего из остатков альдогексозы и кетогексозы, связь между которыми образована кислородным мостиком 1-2. Укажите, к каким дисахаридам он относится: восстанавливающим или невосстанавливающим? (Решение → 31546)

Заказ №38761

Напишите формулу дисахарида, состоящего из остатков альдогексозы и кетогексозы, связь между которыми образована кислородным мостиком 1-2. Укажите, к каким дисахаридам он относится: восстанавливающим или невосстанавливающим? Какая реакция доказывает это отнесение? Как взаимодействует данный дисахарид с уксусным ангидридом, аммиачным раствором гидроксида серебра, раствором щелочи?

Решение:

Дисахариды – это углеводы, состоящие из остатков двух моносахаридов. К альдогексозам относится глюкоза, структурная циклическая формула которой (β-изомер): К кетогексозам относится фруктоза, структурная циклическая формула которой: Дисахарид, имеющий в своём составе альдогексозу и кетогексозу, связь между которыми образована кислородным мостиком 1-2, называется сахароза:

Напишите формулу дисахарида, состоящего из остатков альдогексозы и кетогексозы, связь между которыми образована кислородным мостиком 1-2. Укажите, к каким дисахаридам он относится: восстанавливающим или невосстанавливающим?

Напишите формулу дисахарида, состоящего из остатков альдогексозы и кетогексозы, связь между которыми образована кислородным мостиком 1-2. Укажите, к каким дисахаридам он относится: восстанавливающим или невосстанавливающим?