При гидролизе какого дисахарида образуется галактоза? Привести схему гидролиза этого дисахарида, отметить его биологическую роль; какие другие названия имеет этот дисахарид? (Решение → 28528)

Заказ №38777

13.16 При гидролизе какого дисахарида образуется галактоза? Привести схему гидролиза этого дисахарида, отметить его биологическую роль; какие другие названия имеет этот дисахарид?

Решение:

Галактоза образуется в результате гидролиза дисахарида лактозы. Лактоза (4-О-β-Dгалактопиранозил-D-глюкоза, β-D-галактопиранозил-(1,4)-α-D-глюкопираноза (α-лактоза) β-D-галактопиранозил-(1,4)-β-D-глюкопираноза (β-лактоза) - углевод группы дисахаридов, содержится в молоке и молочных продуктах.

При гидролизе какого дисахарида образуется галактоза? Привести схему гидролиза этого дисахарида, отметить его биологическую роль; какие другие названия имеет этот дисахарид?