Причины необходимости подкисления полярного растворителя для экстракции из биоматериала алкалоидов и других веществ основного характера. Влияет ли природа соединения, используемого для создания рН, на эффективность экстракции. (Решение → 12053)

Заказ №38749

Причины необходимости подкисления полярного растворителя для экстракции из биоматериала алкалоидов и других веществ основного характера. Влияет ли природа соединения, используемого для создания рН, на эффективность экстракции. Ответ: На степень извлечения алкалоидов органическими растворителями из водных растворов определенное влияние оказывают электролиты. С увеличением концентрации электролитов в водных растворах степень экстракции алкалоидов органическими растворителями повышается. Из кислых водных растворов, насыщенных NaCl или (NH4)2SО4, алкалоиды экстрагируются лучше, чем из растворов, не содержащих этих электролитов, причем характер кислоты оказывает влияние на процесс экстрагирования алкалоидов: в случае подкисления щавелевой и соляной кислотами алкалоиды лучше экстрагируются из водных растворов, чем при подкислении серной кислотой. Состояние веществ кислотного характера зависит от рН растворов. В щелочной среде вещества кислотного характера находятся в виде ионов (анионов) и хорошо растворяются в воде. При подкислении растворов ионизация слабых кислот понижается и в растворах доминируют молекулярные формы веществ кислотного характера, которые лучше 755 растворяются в органических растворителях. Поэтому извлечение веществ кислотного характера лучше проводить из щелочной среды (метод Валова)

Причины необходимости подкисления полярного растворителя для экстракции из биоматериала алкалоидов и других веществ основного характера. Влияет ли природа соединения, используемого для создания рН, на эффективность экстракции.