Производство этанола (Решение → 1605)

Заказ №38623

Производство этанола

Ответ:

Еще с древних времен было известно получение этилового спирта на основе дрожжей. В последние годы получение спирта приобрело все большее масштабы. Использования горючего для двигателей внутреннего сгорания, низших спиртов (метанола, этанола), ацетона и других растворителей приобрело все больший интерес и возможности их получения в микробиологических процессах с использованием различного растительного сырья. Этиловый спирт (этанол) С2Н5ОН — продукт химической промышленности, бесцветная жидкость, легко испаряющаяся. Получают его различными способами. Один из них — спиртовое брожение веществ, содержащих сахаристые вещества, в присутствии ферментов (например, 1312 зимазы — фермента дрожжей). Этиловый спирт является экологическим чистым горючим для двигателей внутреннего сгорания. В наше время дефицит бензина является острой проблемой современности, поэтому замена его иными видами топлива является необходимой. В странах Америки и Западной Европы этот процесс очень актуален. Чистый этанол существенно снижает загрязнения окружающей среды выхлопными газами, а при сгорание образуются только углекислота и вода.

Производство этанола