Суточная проектная мощность хлебопекарни составляет 15 тонн хлеба. Режим работы непрерывный и круглосуточный. В течение года на ремонты и профилактические осмотры отводится 20 суток. (Решение → 40224)

Заказ №47039

Суточная проектная мощность хлебопекарни составляет 15 тонн хлеба. Режим работы непрерывный и круглосуточный. В течение года на ремонты и профилактические осмотры отводится 20 суток. Фактический выпуск продукции за год характеризуется следующими данными (в тоннах): Хлеб ржаной, формовой из муки обойной 1300 Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 980 Батон нарезной из муки 1 сорта 620 Рассчитайте коэффициент использования годовой проектной мощности хлебопекарни. Сформулируйте выводы. Примечание. При расчете воспользоваться установленными коэффициентами перевода продукции хлебопекарной промышленности в условные единицы: для хлеба ржаного – 1,0; для хлеба пшеничного – 1,3; для батона нарезного – 1,5.

Решение:

1. Производственная мощность (М) для цеха (участка), оснащенного однотипным оборудованием, может быть рассчитана по формуле: М= Пм∙Тмакс∙nср, где nср - среднегодовое количество однотипного оборудования в цехе (на участке); Пм – производственная мощность единицы данного оборудования; Тмакс – максимальный фонд времени работы оборудования. Определим максимальный фонд времени работы оборудования: Тмакс пл =365-20=345 дн. Рассчитаем производственную мощность: М=15*345=5175 т

Суточная проектная мощность хлебопекарни составляет 15 тонн хлеба. Режим работы непрерывный и круглосуточный. В течение года на ремонты и профилактические осмотры отводится 20 суток.