Курсовая работа на тему: "Разработка бизнес-плана ресторанного предприятия ООО «Ривьера»"

Содержание:
ВВЕДЕНИЕ
1.МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ А
1.1 Цели и задачи составления а
1.2 Структура а
1.3 Особенности ирования ресторанного предприятия
2. РАЗРАБОТКА А ОРГАНИЗАЦИИ РЕСТОРАНА
2.1 Обзор рынка ресторанных предприятий г. Ростова-на-Дону
2.2 Производственный план ресторана «Ривьера»
2.3 Финансовый план ресторана «Ривьера»
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Приложение А

Всего: 38 страниц