Курсовая работа на тему: "Разработка инновационного проекта ресторана"

Содержание:
Введение
Общие сведения
1. Обоснование актуальности
1.2 Название и место расположения
1.3 Схема помещения
1.4 Организационная структура
1.5 Штатное расписание
1.6 Должностные инструкции
1.6.1 Должностная инструкция директора ресторана
1.6.2 Должностная инструкция администратора
1.6.3 Должностная инструкция официанта
1.6.4 Должностная инструкция кассира
2. Расчёт затрат
2.1 Капитальные затраты
2.2 Амортизация капитальных затрат
2.3. Текущие затраты
2.4 Оценка потребности в кредите и выбор системы налогообложения
3. Прогноз выручки
4. Прогнозирование денежных потоков предприятия
5. Расчёт критериев эффективности проекта
6. График жизненного цикла инновационного проекта
7. Оценка инновационного потенциала предприятия
8. Оценка инновационного климата предприятия
9. Расчёт инновационной позиции
10. SWOT-анализ принятых проектных решений
Выводы
Список литературы

Всего: 23 страницы