Маркетинг (отчет по практике)

Введение ........................................................................................................... 03
1. ЧАСТЬ 1. ООО «Ресторан «Ленинград»» ............................................. 05
1.1. История развития предприятия ........................................................... 05
1.2. Организационно-правовая форма и местоположение ...................... 06
1.3. Ассортиментный мимнимум ресторана ............................................. 08
1.4. Культура предприятия, традиции, отношения в коллективе ........... 10
2. ЧАСТЬ 2. Положение предприятия на рынке сбыта продукции .... 12
2.1. Формы контроля качества выпускаемой продукции ........................ 12
2.2. Наиболее актуальные проблемы и перспективы развития ............... 15
3. ЧАСТЬ 3. Типовое задание: .................................................................... 18
3.1. Характеристика материально-технической базы .............................. 18
3.2. Организационная структура управления предприятием .................. 19
3.3. Планово-экономическая деятельность на предприятии ................... 22
3.4. Использование информационных технологий в управлении .......... 23
4. ЧАСТЬ 4. Индивидуальное задание: Планово-экономическая деятельность ...... 26
4.1. Характеристика функций и содержание деятельности маркетинговой службы предприятия ........................................................ 26
4.2. Разработка маркетинговых программ предприятия .......................... 28
4.3. Содержание маркетингового анализа на предприятии ..................... 30
Заключение ...................................................................................................... 37
Список литературы ........................................................................................ 39