Углеводы (тесты 1-11)

1. Наиболее важным путём биосинтеза моносахаридов в организме является превращение:

Галактозы в глюкозу.
Маннозы в глюкозу.
Фруктозы в глюкозу.
Пирувата в глюкозу.

2. Регулятором углеводного обмена в организме является гормон, вырабатываемый клетками поджелудочной железы, который называется:

Глобулин.
Кофеин.
Инсулин.
Протеин.

3. Полисахариды, состоящие из моносахаридных единиц одного типа, называются гомополисахаридами. Примером гомополисахарида является:

Глюкозамин.
Глюкагон.
Гликопротеин.
Крахмал.

4. Фермент слюны, отвечающий за начальный этап гидролиза крахмала, относится к группе:

Липаз.
Амилаз.
Фосфатаз.
Гексокиназ.

5. Процесс, в результате которого осуществляется превращение моносахаридов в полисахариды, является реакцией:

Поликонденсации.
Полимеризации.
Полипептизации.
Теломеризации.

6. Основным исходным веществом для синтеза глюкозы в организме является:

Щавелевая кислота.
Капроновая кислота.
Липоевая кислота.
Молочная кислота.

7. Полисахариды представляют собой обширный класс полигидроксикарбонильных соединений с общей формулой:

Сm(H₂O)₂m.
Cm(H₂O)n.
CnH₂n + 2 On.
CnH₂nOn.

8. Анаэробное расщепление глюкозы в живом организме под действием ферментов называется:

Гидролизом.
Гликолизом.
Фотолизом.
Ферментацией.

9. Связь между остатками моносахаридов в молекуле полисахаридов называется:

Гликозидной.
Координационной.
Водородной.
Пептидной.

10. Углеводы, расположенные в порядке уменьшения молекулярной массы:

сахароза, целлюлоза, лактоза
крахмал, глюкоза, лактоза,
целлюлоза, глюкоза, галактоза
крахмал, мальтоза, рибоза?

11. Высокомолекулярные вещества, содержащие повторяющиеся моносахаридные единицы одного или двух чередующихся видов, называются

дисахариды
гликозиды
полисахариды?
нуклеотиды

2 страницы WORD