Атомность оксикислот. Чему равна атомность яблочной кислоты? Запишите реакцию образования сложного эфира из уксусной

Атомность оксикислот. Чему равна атомность яблочной кислоты? Запишите реакцию образования сложного эфира из уксусной (Решение → 1845)

Атомность оксикислот. Чему равна атомность яблочной кислоты? Запишите реакцию образования сложного эфира из уксусной и яблочной кислот.



Атомность оксикислот. Чему равна атомность яблочной кислоты? Запишите реакцию образования сложного эфира из уксусной (Решение → 1845)

Для оксикислот различают понятия основности и атомности. Основность оксикислот измеряется числом карбоксилов, а атомность — числом гидроксилов, включая и гидроксилы карбоксильных групп. В молекуле яблочной кислоты 3 гидроксильные группы, поэтому атомность равна 3. Реакция образования сложного эфира уксусной кислоты: Реакция образования сложного эфира яблочной кислоты: