Составьте схемы гидролиза приведённого ниже трипептида под действием карбоксипептидазы и под действием аминопептидазы: ала-вал-глу.

Составьте схемы гидролиза приведённого ниже трипептида под действием карбоксипептидазы и под действием аминопептидазы: ала-вал-глу. (Решение → 52540)

Составьте схемы гидролиза приведённого ниже трипептида под действием карбоксипептидазы и под действием аминопептидазы: ала-вал-глу.



Составьте схемы гидролиза приведённого ниже трипептида под действием карбоксипептидазы и под действием аминопептидазы: ала-вал-глу. (Решение → 52540)

Гидролиз пептидной связи может происходить под действием ряда ферментов. Карбоксипептидаза катализирует процесс частичного гидролиза полипептида, при этом отщепляется C-концевая аминокислота: В случае использования для гидролиза фермента аминопептидазы отщепляется N-концевая аминокислота: