Организация и ведение бухгалтерского учета товарных операций в розничной торговле

СОДЕРЖАНИЕ.

Введение………………………………………………………………

ГЛАВА 1 ТЕОРИТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УЧЕТА ТОВАРНЫХ ОПЕРАЦИЙ………………………………………………………………….

1.1.Цели и основные принципы организации товарных операций

1.2.Документальное оформление товарных операций……………

ГЛАВА 2. УЧЕТ ТОВАРНЫХ ОПЕРАЦИЙ НА ПРЕДПРИЯТИИ ОАО «МАГНИТ»…………………………………………………………………

2.1.Организационно-экономическая характеристика ОАО «Магнит»

2.2.Бухгалтерский учет поступления товаров…………………….

2.3.Бухгалтерский учет реализации товаров………………………

2.4.Отчетность МОЛ по товарам и таре……………………………

ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УЧЕТА ТОВАРНЫХ ОПЕРАЦИЙ…………………………………………………………………

3.1.Компьютеризация товарных операций на предприятиях торговли

3.2.Организация сохранения товаров (инвентаризация)…………

Заключение…………………………………………………………..

Список литературы………………………………………………….

Приложения………………………………………………………….

ВВЕДЕНИЕ.

Для правильного руководства деятельностью торгового предприятия необходимо располагать полной, точной, объективной, своевременной информацией и достаточно детальной экономической информацией. Это достигается ведением хозяйственного учета.

В основе хозяйственной деятельности торгового предприятия лежат процессы приобретения, хранения и реализации товаров. Поэтому основными целями бухгалтерского учета в торговле являются: контроль за сохранностью товаров, своевременное представление руководству предприятия информации о товарообороте и валовом доходе, о состоянии товарных запасов и эффективности их использования.

Цель дипломной работы – изучить организацию и ведение бухгалтерского учета товарных операций в розничной торговле на примере исследуемого предприятия.

Поставленная в работе цель обуславливает решение следующих задач:

1. документальное оформление товарных  операций, своевременное и правильное  отражение их в учете;

2. контроль за товарными запасами, выявление неходовых, залежалых и недоброкачественных товаров;

3. контроль за финансовыми показателями торгового предприятия.

Объектом исследования дипломной работы является открытое акционерное общество «Магнит».

Предметом исследования дипломной работы является организация и ведение бухгалтерского учета товарных операций.

Методологической и методической основой дипломной работы являются Федеральные законы Российской Федерации, Положение по бухгалтерскому учету, учебная и справочная литература.

Практической основой дипломной работы является опыт функционирования одного из торговых предприятий г. Курчатова открытое акционерное общество «Магнит».

Данная тема нашла свое отражение в трудах следующих ученых-экономистах: Богаченко В.М., Кирилов Н.А., Вислова А.В., Соснауске О.И.

В дипломной работе использованы различные приемы и методы экономического исследования: логический, монографический и т. д.

Дипломная работа содержит введение, три главы, заключение, список использованной литературы, приложения в виде бухгалтерских документов.

ГЛАВА 1. ТЕОРИТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УЧЕТА ТОВАРНЫХ ОПЕРАЦИЙ.

1. Цели и основные принципы организации товарных операций

Торговля – это предпринимательская деятельность, связанная с куплей-продажей товаров и оказанием услуг покупателям. Это своего рода экономическое посредничество между производителями и потребителями, осуществляемое путем покупки товаров у производителей с целью перепродажи потребителям либо путем реализации товаров потребителям с последующей оплатой  их стоимости производителю. Различают два основных вила торговли: оптовую – крупными партиями товаров для их производственного потребления или перепродажи; розничную – единичными предметами или их небольшими количествами, обслуживающую конечного потребителя.

В деятельности торговой организации ежедневно происходит множество хозяйственных процессов, связанных с оборотом товаров, например приобретение, транспортировка до места продажи, приемка выбраковка, погрузка и разгрузка, хранение, продажа, доставка покупателям, уценка, списание.

Задачи бухгалтерского учета в торговой организации:

• учет всего имущества организации в количественно-суммовом выражении (по количеству в натуральных единицах и стоимости в денежных единицах), который обеспечивает его сохранность и рациональное использование;
• учет источников формирования имущества организации (обязательств организации);
• описание всех хозяйственных процессов, происходящих в торговой организации, которое производится с помощью бухгалтерских проводок;
• учет количества и качества затраченного в торговой и управленческой деятельности труда;
• формирование полной и достоверной информации о результатах деятельности торговой организации, которая необходима для оперативного руководства и управления организацией.

 Пользователями информации  о результатах деятельности торговой  организации являются инвесторы, банки, налоговые органы, поставщики, покупатели, кредиторы и иные  заинтересованные лица.

Предмет бухгалтерского учета в торговле – хозяйственная деятельность торговой организации. Составными частями бухгалтерского учета считаются следующие объекты:

• имущество (активы организации);
• обязательства организации (источники формирования имущества);
• хозяйственные операции, вызывающие изменение имущества и источников их формирования.

Основные хозяйственные операции торговой организации – это покупка и продажа товара, состоящие из множества хозяйственных операций, связанных с товарным и денежным оборотом. В связи с этим торговая организация наряду с основными средствами выполняет управленческие функции, содержит, обслуживает и ремонтирует помещения, оборудование, инвентарь, обеспечивает снабжение электроэнергией, теплом, водой и т. д. Эти хозяйственные операции направлены на обслуживание торгового процесса.

Все хозяйственные операции взаимосвязаны и являются объектами бухгалтерского учета.

Организация бухгалтерского учета – это система построения учетного процесса, состоящего из следующих основных элементов:

• первичного учета;
• регистров бухгалтерского учета;
• документооборота;
• инвентаризации;
• отчетности.

Каждая хозяйственная операция должна оформляется первичным документом, только в таком случае она принимается к бухгалтерскому учету. Первичный документ составляется в момент совершения операции или сразу после ее окончания. Учесть операции – значит сделать бухгалтерскую проводку, т.е. отразить операцию на счетах бухгалтерского учета.

Регистры бухгалтерского учета предназначены для систематизации и накопления информации, содержащейся в принятых к учету первичных документах.

Документооборот - это прохождение документов от момента их выписки до сдачи в архив.

Инвентаризация имущества и обязательств организации – это проверка и документальное подтверждение их наличия, состояния и оценки. Инвентаризация обеспечивает достоверность бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности.

Необходимость ведения аналитического учета обусловлена потребностью получения информации и обобщенных сведений по группам товаров, покупателей, поставщиков и других объектов учета.

На определение видов аналитического учета в торговле влияют следующие факторы:

• необходимость анализировать объемы продаж и рентабельность по группам товаров, управлять дебиторской и кредиторской задолженностью, планировать и нормировать издержки, искать пути их минимизации, сравнивать эффективность видов деятельности, проводить эффективную ценовую политику, стимулировать персонал и.т.п.;
• необходимость составления и представления бухгалтерской отчетности, которая должна давать достоверное и полное представление о финансовом положении организации, финансовых результатах ее деятельности и изменениях в ее финансовом положении;
• режимы налогообложения для разных объектов учета: при исчислении большинства налогов требуется ведение учета в аналитических разрезах, а использование льготных режимов возможно только при видении раздельного учета облагаемых и необлагаемых оборотов;
• необходимость составления и представления статистической отчетности.

Ведение раздельного учета предполагает:

• описание в первичных учетных документах (счетах, актах выполненных работ, накладных, платежных поручениях и т. д.)

содержания хозяйственной операции, позволяющее  отнести такую операцию к определенному виду деятельности;

• ведение для обобщения первичных учетных документов по каждой операции, связанной с получением прибыли по определенному виду деятельности, отдельных регистров синтетического учета (мемориальных ордеров, бухгалтерских проводок, журналов, книг, ведомостей, оборотно - сальдовых ведомостей, главной книги и др.);
• отражение операций, связанных с получением доходов и осуществлением расходов по каждому виду деятельности, по которым установлены разные ставки налога на прибыль, по отдельным субсчетам соответствующих балансовых счетов.

Ведение аналитического учета в рамках системного бухгалтерского учета не всегда обязательно. Это может быть сделано путем присвоения определенных кодов, использования классификаторов и других возможностей оперативного учета.

2. Документальное оформление товарных операций.

Товары – это продукт деятельности (включая работы, услуги), предназначенный для продажи или обмена. Товаром может быть признана любая вещь, не ограниченная в обороте, свободно отчуждаемая и преходящая от одного лица к другому по договору купли-продажи.

По степени обработки товары делятся на сырьевые, полуфабрикаты и готовые изделия, или потребительские товары («ширпотреб»).

Рынки сырьевых товаров – топливно-энергетических, промышленных, сельскохозяйственных, лесных – формируют условия их купли и продажи на основе развития международного разделения труда.

Международные товарные соглашения являются для сырьевых товаров основным инструментом, призванным предотвращать чрезмерные колебания цен на сырье путем создания буферных запасов. Хранение этих запасов требует больших финансовых средств, поэтому для регулирования рынка производится их объединение. Для поддержания цен на сырьевых рынках в 1980 г. был создан общий фонд, предоставляющий займы международным товарным соглашениям. Средства фонда складываются из обязательных взносов стран-участниц путем покупки ими акций этого своеобразного международного банка.

Потребительские товары – это товары, покупаемые населением. По характеру потребления они делятся на товары кратковременного пользования и товары длительного пользования.

Потребительские товары длительного пользования – это товары используемые в течение длительного периода времени, например автомобили, холодильники, телевизоры. Покупка потребительского товара длительного пользования – это нечто среднее между потреблением и инвестициями.

Потребительские товары кратковременного пользования, или товары повседневного спроса, - это товары, которые потребляются после покупки. К ним относятся продукты, напитки, газеты и т. д., также относятся к потребительским товарам.

В связи с взаимной зависимостью потребительский свойств товары делятся на взаимодополняемые и взаимозаменяемые.

Взаимодополняемые товары в совокупности удовлетворяют одну и ту же потребность, например фотоаппараты и химикаты для фотолюбителей.

Взаимозаменяемость практически никогда не бывает абсолютной, но в определенных условиях приемлемой – говядина и свинина, мотороллер и мотоцикл и т.п.

Снижение цен на один из элементов пары взаимодополняемых товаров ведет к увеличению спроса на другой. Для взаимозаменяемых товаров ситуация обратная: уменьшение цены на один элемент пары приводит к уменьшению спроса на другой.

Государственные стандарты (ГОСТы) принимает Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии. ГОСТы устанавливают требования к качеству товаров, услуг и обязательны для всех предприятий.

ГОСТы применяются только к тем предприятиям, которые подчиняются министерству или ведомству, их принявшему. Например, отраслевой стандарт ОСТ 91500.05.0005-2002 «Правила оптовой торговли лекарственными средствами. Основные положения», утвержденный приказом Минздрава России от 15 марта 2002 г. № 80, обязателен для предприятий, торгующих лекарственными средствами.

Технические условия (ТУ), а также стандарты предприятий (СТП) разрабатывают сами организации-изготовители. СТП и ТУ содержат требования к качеству конкретного товара в рамках технической документации на него.

Если организация примет решение производить продукцию по государственному стандарту или разработает свой стандарт (или технические условия), они станут обязательными как для нее, так и для продавца такой продукции. Если организация торгует по образцам, то комплектность, качество и упаковка проданной вещи должны им соответствовать.

Продажа товаров, выполнение работ либо оказание населению услуг, не соответствующих требованиям технических регламентов и стандартов, техническим условиям или образцам по качеству, комплектности или упаковке, влечет за собой наложение административного штрафа на граждан в размере от 1000 до 1500 руб.; на должностных лиц – от 2000 до 3000 руб.; на юридических лиц – от 20 000 до 30 000 руб.

Продажа товаров, выполнение работ либо оказание населению услуг с нарушением требований технических регламентов и санитарных правил или без сертификата соответствия (декларации о соответствии), удостоверяющих (удостоверяющей) безопасность таких товаров, работ либо услуг для жизни и здоровья людей, влечет за собой предупреждение или наложение административного штрафа на граждан в размере от 2000 до 2500 руб. с конфискацией товаров или без таковой; на должностных лиц – от 4000 до 5000 руб. ; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от 4000 до 5000 руб. с конфискацией товаров или без таковой либо административное приостановление деятельности на срок до 90 уток с конфискацией товара или без таковой; на юридических лиц – от 40 000 до 50 000 руб. с конфискацией товаров или без таковой либо административное приостановление деятельности на срок до 90 суток с конфискацией товаров или без таковой.

Организации и предприниматели должны оказывать услуги и продавать товары, соответствующие стандартам, техническим условиям или образцам.

Образцы товаров – это экземпляры, служащие эталоном качества для продаваемой продукции. С образцами (описанием, фотографиями) продавец знакомит покупателя перед оформлением покупки.

Качество – это такие характеристики товара или услуги, которые определяют, могут ли товары использоваться по назначению, а услуги удовлетворять потребности граждан.

Комплектность – это наличие в товаре всех необходимых составных частей. Понятие комплектности применяется в основном к технически сложным изделиям, например бытовой технике. Торговые инспекторы проверяют, имеются ли в наличии все составные части товара, перечисленные в стандартах, технических условиях или согласно образцу.

Большинство товаров продается в упаковке. В зависимости от вида и назначения товара упаковка бывает:

• внутренняя (пленка, банка, флакон и др.);
• внешняя (ящик, короб, контейнер и др.).

Внутренняя упаковка неотделима от товара, который в нее вложен, и может использоваться только после его расходования, например флакон духов. Тара может использоваться однократно (одноразовая) и многократно (многоразовая).

Сертификат соответствия и декларация о соответствии удостоверяют, что товар соответствует стандартам по качеству, комплектности и упаковке. Сертификат соответствия выдают органы по сертификации и испытательные лаборатории, аккредитованные в соответствии с законодательством РФ. Обязательно сертификации подлежит продукция, выпускаемая в обращение на территории Российской Федерации. Ни услуги или работы получать сертификат не нужно (Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» (далее – Закон № 184-ФЗ)).

Сертификация продукции (товаров) осуществляется в целях:

• создания условий для деятельности организаций и предпринимателей на едином товарном рынке Российской Федерации, а также для участия в международном экономическом, научно-техническом сотрудничестве и международной торговле;
• содействия потребителям в компетентном выборе продукции;
• защиты потребителя от недобросовестности изготовителя (продавца, исполнителя);
• контроля безопасности продукции для окружающей среды, жизни, здоровья и имущества;
• подтверждения показателей качества продукции, заявленных изготовителем.

Сертификация может носить обязательный и добровольный характер.

Однако не на все подлежащие обязательной сертификации товары нужно получать сертификаты. Подтверждение соответствия может также проводится путем принятия изготовителем (продавцом, исполнителем) декларации о соответствии. Получаемая в установленном порядке декларация о соответствии регистрируется в органе по сертификации и имеет юридическую силу на равнее с сертификатом.

Реклама торговых организаций, реализующих товары, подлежащие обязательной сертификации, должна сопровождаться пометкой «подлежит обязательной сертификации».

Добровольная сертификация проводится по инициативе заявителей (изготовителей, продавцов, исполнителей) в целях подтверждения соответствия продукции требованием стандартов, технических условий, рецептур и других документов, определяемых заявителям. Такая сертификация проводится на условиях договора между заявителем и органом по сертификации.

Однако добровольная сертификация продукции (товаров), подлежащей (подлежащими) обязательной сертификации, не может заменить обязательную сертификацию такой продукции.

В целях более строгого подтверждения качества и безопасности некоторые виды товаров помимо обязательной сертификации подлежат маркировке специальными марками.

Федеральная специальная марка, акцизная марка и региональная специальная марка являются документами государственной отчетности, удостоверяющими законность (легальность) производства или оборота на территории Российской Федерации алкогольной продукции, а также инструментами осуществления контроля за уплатой налогов (акцизов и сборов).

Помимо обязательных документов, которые подтверждают качество и безопасность товаров, производитель или поставщик может выписать удостоверение качества на свою продукцию. Удостоверения качества должны обязательно оформлять организации или предприниматели, занимающиеся торговлей пищевыми продуктами.

Этот документ выдается производителем продукции на партию товара. В нем должны быть указаны дата изготовления, номер партии и результаты анализа, исследования образцов продукции из партии. На бланке удостоверения должны стоять подпись того, кто его выдал, и печать производителя. Действителен только оригинал удостоверения.

Чтобы обеспечить качество товаров, торговые организации и предприниматели должны соблюдать санитарные правила. Если организация продает продукты животноводства, она должна соблюдать ветеринарно-санитарные правила. К продуктам животноводства относятся: молоко, молочные продукты; мясо, мясная продукция, мясо птицы; яйца и продукты их переработки; рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них; мед и продукты пчеловодства; все виды продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения непромышленной выработки.

Торговая организация обязана маркировать продаваемый товар. Маркировка наносится непосредственно на товар, его упаковку или этикетки и ярлыки, которые крепятся к упаковке.

Эта информация должна содержать:

• наименование товара;
• наименование и место нахождения изготовителя товара;
• адрес организации, уполномоченной продавцом или изготовителем принимать претензии от покупателей, ремонтировать и технически обслуживать товар;
• стандарты, которым должен соответствовать товар;
• сведения об основных свойствах товара;
• правила использования товара;
• гарантийный срок (если он установлен для конкретного товара);
• срок службы или срок годности товара (если они установлены для конкретного товара);
• цену и условия приобретения товара.

В бухгалтерском учете организаций, осуществляющих торговую деятельность, товары являются частью материально-производственных запасов, предназначенных специально для продажи.

Практически все орг8анизации занимаются перепродажей покупных товаров, только для кого-то это является основным видом деятельности, а кто-то занимается этим периодически. Независимо от того, какую долю составляет торговля в структуре бизнеса той или иной организации, ей необходимо правильно организовать бухгалтерский и налоговый учет торговых операций.

ГЛАВА 2. УЧЕТ ТОВАРНЫХ ОПЕРАЦИЙ НА ПРЕДПРИЯТИИ ОАО «МАГНИТ»

2.1. Организационно-экономическая характеристика ОАО «Магнит».

Полное наименование общества открытое акционерное общество «Магнит».

Юридический адрес: Российская Федерация, город Краснодар, улица Колхозная, 18.

Фактический (почтовый) адрес: Российская Федерация, 350072, город Краснодар, улица Солнечная, 15/5.

Дата государственной регистрации: открытое акционерное общество «Магнит», создано 12 ноября 2003 г. как закрытое акционерное общество «Магнит», 10 января 2006 г. внеочередным Общим собранием акционеров решение об изменении полного фирменного наименования на ОАО «Магнит». Основной государственный регистрационный номер 1032304945947.

Уставный капитал общества составляет 889 750, 73. Он состоит из 88 975 073 штук обыкновенных именных акций номинальной стоимостью    0, 01 рубля каждая, приобретенных акционерами.

Основной целью Общества является извлечение прибыли.

ОАО «Магнит» имеет гражданские права и несет гражданские обязанности , необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных федеральными законами.

Отдельными видами деятельности, перечень которых определяется федеральными законами, общество может заниматься только на основании специального разрешения (лицензии).

Общество осуществляет следующие основные виды деятельности:

• сдача внаем собственного нежилого недвижимого имущества;
• оптовая торговля пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями;
• оптовая торговля чистящими средствами;
• оптовая торговля парфюмерными и косметическими товарами;
• розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки табачными изделиями;
• прочая розничная торговля в неспециализированных магазинах;
• осуществление всех видов внешнеэкономической деятельности в порядке, установленном действующим законодательством;
• осуществление координации деятельности дочерних обществ;
• иные виды деятельности, не противоречащие законодательству.

          С целью проведения экономического анализа результатов коммерческой деятельности предприятия были использованы данные бухгалтерского учета за 2010 и 2011 годы.

Торгово-экономическая и финансовая деятельность ОАО «Магнит» характеризуются данными таблицы.