Парикмахерское исскусство

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3

1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 7

1.1 . Эскиз  модели прически. 7

1.2.  Анализ внешних данных модели 7

1.3. Обоснование выбора применяемых для выполнения модели материалов и метода обработки волос. 10

1.4. Обоснование выбора инструментов, оборудования, парикмахерского  белья. Изложение требований к организации работ. 11

1.5. Технология  выполнения стрижки 20

2. ГРАФИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 29

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 35

СПИСОК ИСПЛЬЗУЕМОЙ  ЛИТЕРАТУРЫ 37

ВВЕДЕНИЕ

Причёска - это форма придаваемая волосам стрижкой: завивкой, укладкой и филировкой. Причёска может быть из естественных и искусственных волос с шиньонами и прядями разных цветов.

Часто её компонентами становятся головные уборы, ленты, бусы, украшения. Вид и форма причёски зависит  от субъективных и объективных  причин. Причёска как костюм является произведением искусства. При смене художественных стилей, направлений в искусстве меняет вид и форму причёски. В моду вошла и завоевала свои пьедесталы женская короткая стрижка. Она изменяется, чуть ли не каждый сезон, вносят в моду все новые и новые силуэты: короткая чёлка, удлинённый затылок или наоборот. Сложная окраска, оригинальная укладка. Также из моды не вышли длинные волосы. Сейчас силуэт длинной причёски приобретает всё более чёткие линии. Самая  модная стрижка на данный момент "Сесун". В любом виде парикмахерского искусства проявляется влияние современных методов, происходит усовершенствование парикмахерского дела появление новых инструментов и приспособлений, и средств ухода за волосами. Новинок в парикмахерском деле появляется очень много: средств для укладки волос, лаки, гели, пенки, муссы и крема. Крем - краски с одновременным уходом за волосами и при этом получается большой яркий и стойкий цвет волос. Также появляется очень много оттеночных средств, причём стоит заметить, что в их состав входят натуральные компоненты.

Можно много говорить о  новинках в парикмахерском деле, но одно можно сказать с точностью, что причёска была и будет своеобразным паспортом человека. Главное качество, которым должен обладать парикмахер-это предвидение.

В последние десятилетия  двадцатого века не существовало какой-либо одной модной причёски-пика сезона. Мода на причёски стала демократичной, соответствовать стилю конкретного человека, выбираться в зависимости  от обстоятельств и ситуации. В моду возвращается ассиметрия:   короткие волосы сверху, переходящие в длинные к низу. При этом создаётся эффект рванности: волосы спадают отдельными прядями. Особенно популярно повседневная взлохмаченная причёска.

Современная молодёжная причёска очень разнообразна, но всегда это-вызов  всему банальному, желание утвердить  себя в окружающем мире. Сегодня  у молодых нет недостатка в  информации и причёски, они выбирают независимо от родителей. Выбор причёски скорее зависит от степени их внутренней готовности к самовыражению.

Современная молодёжная мода очень демократична- это и короткие стрижки, и волосы до плеч, и длинные  волосы. Важно найти свой стиль  и подчеркнуть его с произведением  искусства. И как всякое искусство, наряду с талантом и вдохновением парикмахерское дело опирается на прочный фундамент техники и технологии и невозможно без использования опыта и умений, накопленных человечеством в этой области.

Мода является неотъемлемой частью современного общества. Одежда, аксессуары, прически - все это и многое другое уже долгое время является владениями моды. Правда, одних интересуют только новые тенденции, в то время как для других мода - это и вовсе профессия. Прическа долгое время представляла собой признак того или иного слоя общества. Теперь же она превратилась в способ выражения своей индивидуальности. Поэтому квалифицированные парикмахеры с неординарным чувством стиля стали особенно цениться среди молодых людей, что повлияло на популярность курсов обучения парикмахерскому искусству.

Парикмахерское искусство  является одним из древнейших видов  деятельности человека, которая направлена в первую очередь на улучшение (украшения) его внешности. Развитие и совершенствование парикмахерского искусства тесно связано с эволюцией человеческого общества, изменение условий быта, повышение уровня общей культуры.   Из века в век в разные исторические периоды человек создавал  новые предметы быта, которые отражали его представления о красоте, индивидуальный вкус и общее понятие об эстетическом идеале, присуще конкретной эпохе. Изменялись также одежда, украшения и причёски. В зависимости от природных условий, положения человека в обществе и ряда других факторов каждого народа формировались свои определённые стиль и традиции, которые отражались в одежде и причёске. В каждой эпохе, отдавая дань моде, мастера парикмахерского дела создавали новые формы, линии и декоративные элементы причёски.

Современные мастера дизайна  причёски (модельеры, парикмахеры) учитывая при работе тенденции моды сегодняшнего дня, используется в тоже время богатый  исторический опыт парикмахерского  искусства. Разрабатывая свои проекты и создавая модели современных причёсок, они применяют отдельные элементы причёсок прошлых веков.

Сделать внешность человека более привлекательной- одна из целей  парикмахерского искусства. Можно  строго подчиняться законам моды, которых множество, но так и не достигнуть этой цели, если не учитывать одной важной истинны: каждый человек имеет свой индивидуальный стиль.

Салоны-парикмахерские оказывают  множество видов услуг, с помощью которых профессионалы-мастера парикмахерского дела помогают формировать тот или иной образ человека, подчеркнув его индивидуальность и привлекательность. Профессия парикмахера является одним из основных и престижных в сфере обслуживания.

Парикмахерское дело-это  технология парикмахерских работ, включающая в себя целый ряд технологических операций по обработке волос.

Парикмахерское дело объединяет несколько основных видов работ  с волосами:  мытьё, просушивание, стрижка, завивка, окраска, укладка, изготовление и использование в причёске постижерных изделий (париков, кос, шиньонов и др.),при выполнении которых применяется множество различных способов, методов и средств по уходу за волосами.

1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1.1 . Эскиз модели прически.

Описание:

Стрижка подходит для любого типа волос, но особенно хорошо она  выглядит на волнистых волосах. Ее отличием являются локоны разной длины и рельефность  контура. Окантовка около лица выполнена  в виде дуги. Длина волос может быть любой — до плеч и ниже (рис.1.,2).

 Рисунок 1.

Рисунок 2.

1.2.  Анализ внешних данных модели

Демонстратором разработанной  модели стрижки с последующей  окраской и укладкой является молодая  девушка. Возраст -19 лет, невысокого роста, цвет глаз – карие, цвет кожи- светлый, волосы русые. Тип внешности –весенний, телосложение – стройная, овальная форма лица - рассматривается  как идеальная. К лицу такого типа подходят прически любого стиля. Возможны контрасты в выполнении, например наличие или отсутствие челки, открытые или закрытые уши, симметричная или ассиметричная прически.

Весенней тип внешности: К этому типу относятся люди со светлой кожей, которая имеет  теплый персиковый оттенок, глаза карие  или зеленые имеют золотистые или оранжевые вкрапления, светлые волосы которые имеют золотистый оттенок. ЦВЕТ ПРИ ОКРАШИВАНИИ: светлый блондин; средний блондин; светло-русый; средне - русый. Если делать тонирование, то  предпочтительнее оттенки: пшеничный, золотистый, медный.

Учитывая тип и свойства волос демонстратора разработанной  модели стрижки можно предложить следующую программу по уходу за данным типом волос:

1. мытье волос по мере загрязнения (не реже 1 раза в неделю);
2. температура воды 34 – 37 ⁰ С;
3. использовать шампунь и бальзам для нормальных волос, также травяные настойки, бальзамы и бальзамы – маски.

Текстура – толщина и жесткость волос. Волосы могут быть очень тонкими, тонкими, нормальными, толстыми, мягкими, жесткими, стеклистыми.

Упругость – способность волоса к растяжению и возвращению к первоначальной длине. Эластичные волосы можно растянуть на треть их длины, и после снятия растяжения они вернут свою изначальную фору. Упругость волос можно увеличить вдвое, намочив их холодной водой. Под действием горячей воды, упругость и эластичность волос снижается.

Прочность – это способность волос сопротивляться под действием физических нагрузок.

Гигроскопичность – способность  волос впитывать в себя влагу (до трети своего волоса). Волосы хорошо поглощают воду, пар, жиры. Под действием  влаги волос, на которое время  изменяет свою форму – это свойство используется при накручивании волос  на бигуди, при холодной укладке.

Пористость – уровень образования пор, то есть пустот в стержне волоса. Пористость может быть низкой, нормальной и чрезмерной. Кроме того, волосы могут быть нормальные у корня и сверхпористые на концах. Пористость волос увеличивается при окраске и обесцвечивании, после длительного воздействия ультрафиолетовых лучей. Более пористые волосы более гигроскопичны. Это следует учитывать при окраске и химической завивке.

Электростатичность – способность волос накапливать электрический заряд. Это свойство проявляется при расчесывании сухих волос пластмассовой расческой.

Свойства волос модели: текстура – нормальные, жесткие; эластичность – низкая; упругость - средняя; прочность - средняя; гигроскопичность - средняя; пористость - чрезмерная; электростатичность – низкая.

Волосы тесно связаны  со всем организмом человека, видная часть  волоса называется – стержнем, не видимая, которая находится под кожей – корнем. Волос состоит из трех слоев: кутикула, кортекс и медулла.

Кутикула (наружный слой волоса) состоит из отмерших клеток кератина, которые образуют плоские чешуйки, расположенные так, что каждая предыдущая чешуйка частично прикрывает последующую. Открывающаяся часть чешуек направлена к концу волоса.

Кортекс – волокнистый слой, который занимает 90% толщины волоса и обеспечивает ему эластичность и пористость. Именно в этом слое происходят все химические и физические процессы во время окраски и химической завивки.

Медулла – канал внутри стержня волоса, который состоит из неупорядоченной массы волокон, исчезающих к концу волоса. Между ними находятся воздушные полости.

1.3. Обоснование выбора применяемых для выполнения модели материалов и метода обработки волос.

Таблица 4.  Используемые парфюмерно-косметические препараты

Фиксирующие средства для  волос

Лаки для волос моментально фиксируют прическу. Качественный современный лак - быстросохнущий. Не утяжеляет и не склеивает волосы, обеспечивает долговременное увлажнение, естественный блеск, шелковистость, надежную защиту. Лаки гибкой фиксации - они создают эффект развевающихся на ветру, струящихся волос. Прическа подвижна, но в тоже время пряди укладываются, по-вашему, усмотрению, не путаются.

Воск -  идеален для креатива. Креативный воск придаёт волосам натуральный естественный блеск. Идеально подходит для создания акцентов, текстурирования, укладки пальцами, создания эффекта «мокрых волос».

Мусс - удобное средство для создания стильной укладки волос. Муссы бывают трех видов: нормальной, сильной и сверхсильной фиксации. Мусс сверхсильной фиксации обладает выраженным высушивающим эффектом и пригоден для укладки жирных волос, но не рекомендуется при сухих и поврежденных волосах.

Гель придает прическе большую прочность. Гели подходят для всех типов волос. С помощью геля можно придать любую форму короткой стрижке, сделать ее устойчивой.

1.4. Обоснование выбора инструментов, оборудования, парикмахерского белья. Изложение требований к организации работ.

Качество стрижки определяется качеством инструментов.  Какими бы  способностями вы не обладали, вы не сумеете сделать хорошую  стрижку, если у вас негодные инструменты. Вы должны научиться понимать назначение и свойство каждого инструмента, научиться пользоваться ими таким образом, чтобы процесс стрижки был безопасен  для вас, и для вашего клиента. Необходимо также знать, каким должно быть положение тела в процессе стрижки, чтобы было удобно стричь, чтобы все необходимые инструменты были под рукой, и не приходилось зря растрачивать энергию и постоянно отвлекаться.

Инструменты – это орудие труда современного парикмахера, с  помощью которых можно кардинально изменить состояние волос.     

Приспособления – это  орудие труда современного парикмахера, которые играют вспомогательную  роль в работе парикмахера.      

Аппаратура – это специальное  устройство и приборы, которые значительно  ускоряют процессы окраски, обесцвечивание, мелирования и химической завивки  волос. 

Инструменты делятся на 4 группы:

- для расчесывания волос;

- для стрижки волос;

- для укладки волос;

- для завивки волос;

Существует 5 основных приемов  держания.

Рассмотрим сначала основные приемы держания расчески:

- Прием 1 применяется при холодной и горячей укладках. Расческа находится в правой руке при холодной и в левой при горячей укладке. Зубья расчески направлены вниз, большой палец и мизинец находятся с внутренней стороны расчески, указательный, средний и безымянный – с внешней. Расческу держат за обушок.

- Прием 2 применяется при тушевке. Расческу держат в левой руке, зубья расчески направлены вверх, большой палец лежит на обушке, указательный - на зубьях. Все остальные пальцы поддерживают расческу с внешней стороны.

- Прием 3 применяется также при тушевке, при вычесывании волос. Расческу держат в левой руке, зубья расчески направлены вниз, большой палец находится с внутренней стороны расчески, указательный, с внешней.

- Прием 4 – нерабочее  положение расчески. Расческу держат  в левой руке, большой палец прижимает расческу к ладони, зубья расчески направлены в ладонь.

- Прием 5 – взаимодействие расчески и ножниц во время стрижки. Расческа и ножницы – в правой руке, кольцо ножниц надето на безымянный палец, большой палец прижимает расческу к ножницам, зубья расчески направлены к пальцам.

Прием держания ножниц

Ножницы держат в правой руке, большой палец находится  в нижнем кольце, безымянный – в верхнем. Кольца находятся на первых фалангах пальцев, указательный и средний пальцы лежат на верхнем рычаге ножниц, параллельно ему, работает только большой палец.

Технологическое белье –  это специальное белье, которое  защищает одежду клиента от попадания мелкоостриженых волос, красителей и химических составов.

Согласно действующих  санитарных норм на одного мастера  должен быть следующий запас технологического белья:

- х/б полотенца – 10 штук,

- х/б пеньюары – 10 штук,

- х/б салфетки – 15 штук,

- синтетические пеньюары  – муж., зал – 3; жен., зал –  4.

Дезинфекция технологического белья:

В конце смены проутюжить с 2 сторон либо поместить в термо-шкаф на 10-15 мин. при температуре 110-110 ⁰ С.

Для выполнения данной работы было использовано:

• при стрижке - ножницы прямые и филировочные, комбинированная расческа, пульверизатор, зажимы, синтетический пеньюар, х/б салфетка;
• при окраске - мисочка, кисточка, расческа хвостик, перчатки, х/б салфетка, одноразовый пеньюар;
• при укладке – фен, «бомбаж», «брашинг», расческа-вилочка, зажимы, пелерина.

Техника безопасности и охраны труда при работе с режущими и  электроинструментами, а также с  красителями 1,2 группы

1. Окраска выполняется на грязных волосах
2. При приготовлении красящего состава оксигент выбирается от исходного цвета волос клиента
3. Используемые инструменты и приспособления не должны содержать металлических элементов
4. Перед выполнением окраски необходимо произвести визуальный осмотр кожи головы и состояния волосяного покрова клиента и сделать тест на чувствительность
5. Готовить красящий состав необходимо непосредственно перед нанесением на волосы
6. Нанесение состава должно выполняться как можно быстрее
7. Нанесение красящего состава начинается с затылочной зоны

При работе с красителям необходимо использование средств  индивидуальной защиты.   

Правила техники безопасности при работе с расческой.

• Расческу дезинфицируют после каждого клиента в ультрафиолетовом облучателе или в растворе хлорамина не менее 15 мин, по мере загрязнения моют расческу в мыльном растворе.
• Необходимо следить за тем, чтобы зубья расчески не были очень острыми и не имели заусенцев.
• Нельзя хранить расческу в кармане халата и оставлять в волосах у клиента.
• При использовании химических препаратов нельзя использовать расчески с металлическими частями.

Правила техники безопасности при работе с ножницами.

• После каждого клиента ножницы дезинфицируют в ультрафиолетовом облучателе или денатурате. Хранят ножницы в чехле в верхнем ящике туалетного столика.
• Передают ножницы только кольцами вперед. Используют ножницы строго по назначению. При падании ножниц их нельзя ловить.

Правила техники безопасности при работе с электроаппаратурой.

• Перед включением аппаратов в сеть необходимо проверить исправность проводов и наличие заземления.

Запрещается:

- включать аппараты мокрыми  руками;

- использовать аппараты, не имеющие предохранительных  сеточек,

- самостоятельно разбирать  аппарат.

Для обеспечения безопасности условий труда, а также для  предотвращения производственного травматизма профессиональных заболеваний в парикмахерских проводятся следующие виды инструктажей:

Вводный инструктаж проводятся с лицами, при приеме их на постоянную или временную работу в организацию; участии в производственном процессе, привлечении к работам в организации на ее территории, выполнении работ по заданию организации (по заключенному с организацией договору). Вводный инструктаж проводит инженер по ОТ или специалист организации, на которого возложены эти обязанности. Вводный инструктаж проводится в полном объеме для всех работников. Вводный инструктаж проводят после зачисления на работу, перед началом трудовой деятельности. Регистрация вводного инструктажа осуществляется в журнале регистрации вводного инструктажа по ОТ с обязательной подписью инструктируемого и инструктирующего.

Первичный инструктаж на рабочем  месте до начала работы проводят с лицами: принятыми на работу; переведенными из одного подразделения в другое; участвующими в производственном процессе; привлеченными к работам в организации или выполняющими работы по заданию организации (по заключению с организацией договору). Первичный инструктаж на рабочем месте проводится индивидуально с практическим показом безопасных приемов и методов труда.

В журнале регистрации  инструктажа по ОТ или личной карточке прохождения обучения указываются  наименования программ труда или  номера инструкций по охране, по которым  проведен инструктаж.

Первичный инструктаж проводится не реже 1 раза в 6 месяцев по программе первичного инструктажа на рабочем месте или по инструкциям по охране труда для профессий и видов работ.

Внеплановый инструктаж проводится при:

- принятии новых нормативных  правовых актов, технических нормативных правовых актов, локальных нормативных правовых актов,по охране труда или внесении изменений и дополнений к ним.

- изменении технологического  процесса; замене или модернизации  оборудования, приборов и инструмента,  сырья, материалов и других  факторов, влияющих на безопасность  труда.

- нарушении работниками  нормативных правовых актов, технических нормативных правовых актов, локальных нормативных правовых актов по ОТ, которое привело или могло привести к аварии, несчастному случаю на производстве и другим тяжелым последствиям.

- перерывах в работе  по профессии (в должности)  более 6 месяцев.

- поступлении информации  об авариях и несчастных случаях  происшедших в однопрофильных организациях.

При регистрации внепланового инструктажа в журнале регистрации инструктажа указывается причина его проведения.

Целевой инструктаж проводят при:

• выполнении разовых работ, не связанных с прямыми обязанностями по специальности (погрузка, разгрузка, уборка территории  и др.);
• ликвидация последующей аварии, стихийных бедствий и катастроф;
• производстве работ, на которые оформляется наряд-допуск ;
• проведении экскурсий в организации;
• организации массовых мероприятий с учащимися ( походы, спортивные соревнования и др.).

- Первичный, повторный,  внеплановый и целевой инструктажи  проводит непосредственный руководитель  работ.

- Проведение  первичного, повторного, внепланового и целевой  инструктажей подтверждается подписями  лиц проводивших и прошедших инструктаж, в журнале регистрации инструктажа по ОТ или в личной карточке проведения обучения ( в случае ее применения).

- Журнал регистрации вводного  инструктажа и журнал регистрации инструктажа по ОТ должны быть пронумерованы, прошнурованы и скреплены печатью.

- Для обеспечения безопасности  условий труда должны соблюдаться санитарные требования при организации рабочего места парикмахера.

- В парикмахерской должно  быть хорошее освещение. Освещение  имеет большое значение для  качества работы и производительности  труда парикмахера.

- Для правильного определения  цвета и оттенка волос (при  выполнении операций окраски ) необходимо, чтобы источник света был достаточно сильным, но рассеянным, т.е. чтобы различия в степени освещенности рабочего зала парикмахерской были минимальными. Лучшим для удовлетворения этого условия является естественное освещение. Кроме того, ультрафиолетовые лучи не только уничтожают большинство вредных микробов, но и способствуют повышению активности работающих, улучшают их работоспособность и настроение. Вот почему санэпидемстанции не допускают к эксплуатации парикмахерские, не имеющие естественного освещения.

- Естественное освещение  осуществляется через оконные  приемы. По санитарным нормам  площадь последних в рабочих  залах должна составлять не менее одной пятой части площади помещения, расстояние от противоположной стены до окна – не более 7 м. Во всех производственных и вспомогательных помещениях парикмахерских должно максимально использоваться естественное освещение. Минимальный коэффициент естественной освещенности (КЕО) в педикюрных и маникюрных кабинетах должен быть ниже 1,5%, в остальных производственных помещениях – не ниже 1%.

- В прочих помещениях  парикмахерской (кроме складских  и других помещений, расположенных в подвальных или полуподвальных этажах) соотношение площади окон к площади помещения может быть 1:8.

- Для уменьшения потерь  светового потока оконные проемы  в парикмахерских целесообразно строить без переплетов (витринного типа), с внешней стороны окна необходимо установить защитный козырек для предохранения от прямых солнечных лучей. Для этих же целей могут быть использованы специальные жалюзи.