Повышение прибыли за счет диверсификации туристских услуг (на примере ООО «ТФ «Вера»)
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ВОЛГОГРАДСКАЯ АКАДЕМИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ»
АСТРАХАНСКИЙ ФИЛИАЛ
Кафедра экономики и финансов
Повышение прибыли за счет диверсификации туристских услуг
(на примере ООО «ТФ «Вера»)
Выпускная квалификационная работа
по специальности 080105 «Финансы и кредит»
Выполнил
студент заочного отделения
второго высшего образования
Научный руководитель
кандидат экономических наук, профессор Никифорова Василя Гумеровна _______________
Допущено к защите
Протокол № ___ от «___» _________ 2010 г.
Зав. кафедрой ____________ Т.Б. Вайчулис
Астрахань
2010
ОГЛАВЛЕНИЕ:
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………
ГЛАВА 1. ПОВЫШЕНИЕ ПРИБЫЛИ КАК ХАРАКТЕРИСТИКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ДИНАМИЧНЫХ ИЗМЕНЕНИЙ В ОКАЗАНИИ ТУРИСТИЧЕСКИХ УСЛУГ
1.1. Туристический бизнес как отрасль экономики…………………………….6
1.2.Технология ценообразования и
особенности состава затрат туристического
продукта…………………………………………………………
1.3. Источники пополнения прибыли от деятельности туристских фирм…..18
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ФИНАНСОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «ТФ «ВЕРА»
2.1. Технико-экономическая характеристика ООО «ТФ «Вера»……………..28
2.2. Анализ финансового состояния
туристической фирмы ООО «ТФ
«Вера»………………………………………………………………
2.3. Анализ финансовых показателей
результатов деятельности ООО
«ТФ «Вера»………………………...……………………
ГЛАВА 3. МЕРОПРИЯТИЯ ПО УВЕЛИЧЕНИЮ ПРИБЫЛИ ЗА СЧЕТ ДИВЕРСИФИКАЦИИ УСЛУГ ООО «ТФ « ВЕРА»………………………….44
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ…………………………………
ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………...………
ВВЕДЕНИЕ
В настоящее время туристический бизнес развивается быстрыми темпами и является одной и высокодоходных и растущих отраслей.
Туристическая фирма самостоятельно планирует (на основе договоров, заключенных с потребителями и поставщиками материальных ресурсов) свою деятельность и определяет перспективы развития, исходя из спроса на оказываемые услуги и необходимость обеспечения производственного и социального развития.
Конечный результат
Прибыль как экономическая категория отражает доход туристского предприятия от реализации туристского продукта или услуг, созданных в производственной деятельности путем соединения факторов производства (труд, капитал, рекреационные ресурсы). Прибыль является показателем, который наиболее полно отражает эффективность производства, объем и качество производимых услуг, состояние производительности труда, уровень себестоимости. Фирма может производить большой объем услуг, однако, если они не будет реализованы или реализованы по цене, не обеспечивающей получение прибыли, то предприятие окажется в тяжелом финансовом состоянии.
Для того чтобы обеспечивать выживаемость
турфирмы в современных условиях,
необходимо, прежде всего, уметь реально
оценивать эффективность
Современные организации сервиса должны предоставлять потребителям комфортные условия выбора услуг. Создание соответствующих условий значительно повысит уровень качества и культуры обслуживания населения, прибыльность туристского бизнеса.
Актуальность темы данной работы определена стремительным развитием рынка туристских услуг, характерными чертами которого на сегодняшний день являются динамичные изменения туристского спроса и предложения. Успешная туристская фирма стремится оказать разнообразные услуги как можно большему количеству клиентов. Эта модель коммерческого успеха характерна для большинства фирм на современном туристском рынке. Здесь успех зависит от качества и предлагаемого ассортимента услуг (продукта, товара) и их объема. В связи с этим подходом многие туристские фирмы стараются максимально разнообразить спектр услуг, чтобы удовлетворить как можно больше потребностей клиента.
Практической значимостью
Цель исследования – повышение прибыли
турфирмы за счет диверсификации предлагаемых
услуг.
Для достижения этой цели в дипломном
исследовании решаются следующие задачи:
- обоснование практической значимости
диверсификации услуг в туристской компании;
- анализ финансово-экономических показателей
деятельности предприятия;
- оценка уровня прибыльности ООО «ТФ «Вера»
по показателям финансовых результатов;
- разработка мероприятий, направленных на повышение прибыли турфирмы, и обоснование необходимости их внедрения.
В ходе работы использована бухгалтерская информация ООО «ТФ «Вера» за 2008-2009 гг., данные периодический печати, интернет ресурсы.
ГЛАВА 1. ПОВЫШЕНИЕ ПРИБЫЛИ КАК ХАРАКТЕРИСТИКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ДИНАМИЧНЫХ ИЗМЕНЕНИЙ В ОКАЗАНИИ ТУРИСТИЧЕСКИХ УСЛУГ
1.1. Туристический бизнес как отрасль экономики
Туризм является одной из ведущих
и наиболее динамичных отраслей экономики
и за быстрые темпы он признан
экономическим феноменом столет
Во многих странах туризм играет значительную роль в формировании ВВП, активизации внешнеторгового баланса, создании дополнительных рабочих мест и обеспечении занятости населения. Туризм оказывает огромное влияние на такие ключевые отрасли экономики, как транспорт и связь, строительство, сельское хозяйство, производство товаров народного потребления и другие, т.е. выступает своеобразным стабилизатором социально-экономического развития. В свою очередь, на развитие туризма воздействуют различные факторы: демографические, природно-географические, социально-экономические, исторические, религиозные и политико-правовые.
Начиная с 1998 года, туризм вышел на первое место в мировом экспорте услуг. С туризмом прямо или косвенно связано около 30 отраслей экономики. На долю туризма приходится более 31 процента международного рынка услуг и более 100 млн. рабочих мест по всему миру. Туризм за последние пятьдесят лет превратился в одну из ведущих отраслей мировой экономики. Эта быстрорастущая индустрия занимает доминирующее положение в секторе услуг. По данным UNWTO в настоящее время оборот туризма составляет 800 миллиардов долларов в год, и к 2020 году ожидается его удвоение. Развитие туризма главным образом, объясняется ростом общественной производительности труда в результате НТП, повышением материального благосостояния населения, улучшением качества жизни и увеличением продолжительности свободного времени, приведшие к возрастанию доли расходов на туристские услуги.
Туристический бизнес – одна из наиболее быстро развивающихся отраслей мирового хозяйства, на которую приходится около 6 % мирового валового национального продукта, 7 % суммарных капитальных вложений, 11 % мировых потребительских расходов и 5% всех налоговых поступлений.
Рост туристической активности (по данным ВТО), измеряемый в численности прибытия туристов в другие страны и доходов от их обслуживания (в процентах), представлен в таблице 1.
Таблица 1.
Рост туристской активности
Период |
Рост числа прибытий туристов, % |
Рост доходов от обслуживания туристов, % |
1990 – 1995 г.г. |
2,5 |
3,0 |
1995 – 2000 г.г. |
4,0 |
5,0 |
2000 – 2010 г.г. |
3,0 |
4,0 |
При этом косвенное влияние туризма на экономику почти равно ее прямому результату. С учетом данных предпосылок, удельный вес туризма по прогнозам ВТО достигает 11 – 12%. [38,40]
Туризм - один из немногих устойчиво
развивающихся видов отечествен
Обеспечение высокого уровня обслуживания туристов является одним из действенных видов участия предприятия в конкуренции на потребительском рынке, формирования его конкурентного преимущества. Современные организации сервиса должны предоставлять потребителям комфортные условия выбора услуг посредством:
- наличия широкого и устойчивого ассортимента, гарантирующего покупателям постоянную возможность совершения покупки;
- применения прогрессивных методов продажи, обеспечивающих наибольшие удобства и минимизацию затрат времени на совершение сделки;
- предоставления потребителям дополнительных сопутствующих услуг, связанных со спецификой реализуемых продуктов;
- высокой профессиональной квалификации персонала, непосредственно осуществляющего процесс обслуживания потребителей;
- полного соблюдения установленных правил продажи услуг.
Создание этих условий значительно повысит уровень качества и культуры обслуживания населения, прибыльность туристского бизнеса.
Туризм, конечно же, пострадал от кризисных процессов. Это проявилось в снижении спроса, снижении платежеспособности основной массы туристов, их желании сэкономить на отдыхе. В результате – снижение цен, по сравнению с предыдущими годами, на стандартные и индивидуальные туры и снижение доходности турфирм.
Российский туристический
1.2. Технология ценообразования и особенности состава затрат туристического продукта
Одним из основных искусств управления
предприятием туризма является увеличение
прибыли в сочетании с активной
борьбой с затратами и
Ключевая проблема для турфирмы — создание таких товаров и услуг, которые потребители устойчиво предпочитают товарам конкурентов, а конкуренты не имеют возможности легко их воспроизвести. Большей рентабельности фирма добивается за счет того, что рынок готов принять более высокую цену и оплатить таким образом затраты фирмы на производство и разработку подобных товаров.
Туристский продукт
Планирование и разработка продукта должны осуществляться в соответствии с интересами потребителя. Несмотря на повышение неценовых факторов в процессе современного маркетинга, цена остается не менее важным показателем. При установлении цены на турпродукт туристские организации используют три стратегии:
- продажу товаров и услуг по рыночным ценам – неценовая конкуренция;
- установление более низких цен по сравнению с текущими рыночными ценами с целью большего объема продаж;
- установление цен выше рыночных (акцент делается на исключительные свойства, превосходное качество товара).
При установлении цен на продукт должны быть учтены следующие факторы: его качество, отличительные характеристики его и рынка, конкуренты, методы распространения, стоимость товара и сезонность его реализации, психологические особенности потребителей.
Стоимость туристической путевки включает следующие статьи: стоимость проезда; стоимость питания; стоимость проживания; стоимость трансферта; стоимость экскурсионной программы; стоимость оформления визы; стоимость страхового полиса. Цена же туристической путевки больше себестоимости на величину затрат и прибыли туристической фирмы.
Расходы, представленные в этих статьях, делятся на постоянные и переменные. К категории постоянных расходов относятся: стоимость проезда; стоимость трансферта; стоимость страхового полиса, оформление всех необходимых документов.
Как правило, постоянные расходы не зависят от продолжительности тура и качества обслуживания.
Доля гостиничного обслуживании и питания в общей стоимости путевки составляет 60-65%. Оба эти элемента являются переменными величинами и зависят от изменения цен на данные виды услуг, а также от сезонной градации, географической зоны расположения гостиницы, вида и класса обслуживания, договорных коммерческих условий между турагентством и администрацией гостиничного предприятия.
На стоимость гостиничного обслуживания и питания оказывает влияние и продолжительность проживания. Чем она больше, тем ниже стоимость одного дня тура. При расчете гостиничного обслуживания цена проживания и питания разбивается на тарифную сетку из расчета 7 дней.
В настоящее время основная часть потока туристов состоит из укомплектованных групп. Это означает, что туристическая фирма определяет оптовую цену поездки для всей группы. При этом обычно предоставляется скидка для массовой оптовой сделки в зависимости от объема операции - до 10%, по срокам и продолжительности - до 5%, скидка в зависимости от продолжительности проживания туристов в гостиничном предприятии - до 10%.
С оптовой цены могут делаться дополнительные скидки за участие фирмы в рекламе и издании рекламных проспектов по стране, отдельному городу, отдельной гостинице, куда фирма отправляет туристов. Нередко турфирма реализует рекламные проспекты страны, рекламируя, таким образом, не только свои туры, но и страну в целом. Скидки могут также производиться при предварительной оплате туристического обслуживания.
В целом цена на туристическое обслуживание групп может быть ниже рыночной цены для разовых сделок на 10-20%. [36,38]
Наряду с функциональной характеристикой дополнительных услуг, оказываемых покупателям в турах, их подразделяют также на платные и бесплатные. Все виды дополнительных услуг требуют определенных затрат трудовых, материальных и финансовых ресурсов, то есть имеют определенную стоимость. Однако затраты на организацию отдельных услуг компенсируются соответствующим увеличением оборота турпродуктов, а следовательно дополнительными доходами от туристской деятельности. Такие услуги турфирма может предоставлять на бесплатной основе. Кроме того, затраты на отдельные услуги могут включаться в цену реализуемых туров, создавая видимость бесплатного их предоставления покупателям. Такая практика может носить ограниченный характер, так как возрастание цен на реализуемые туры существенно ослабляет конкурентные позиции туристского предприятия на потребительском рынке. Дорогостоящие услуги должны предоставляться туристам исключительно на платной основе с целью формирования дополнительных доходов туристского предприятия.
Особо тщательная диверсификация услуг должна проводиться в турах с различной ценовой ориентацией. В турах низких цен номенклатура дополнительных услуг туристам обычно сводится к минимуму, что позволяет существенно снизить цены на реализуемые туры. В то же время в элитных, эксклюзивных турах эта номенклатура может быть значительно расширена, в первую очередь за счет различных платных услуг.
Полная стоимость тура рассчитывается на основе базовой цены, к которой прибавляются доплаты за услуги, выбранные дополнительно, и вычитаются возможные скидки. Как правило, базовая цена включает: авиаперелет экономическим классом (туда и обратно), питание на борту и провоз багажа, аэропортовые сборы, трансфер, проживание в отеле, питание, страховку. В некоторых случаях в базовую цену входят стоимость экскурсий и визовая поддержка. Базовая цена тура может быть указана в каталоге турфирмы или в ее специальных конфиденциальных тарифах. Обычно базовая цена приводится в каталоге фирмы в таблице для каждого отеля в зависимости от даты начала тура (заезда), продолжительности пребывания (количества дней/ночей), типа номера и набора питания в расчете на одного человека.
Скидки с базовой цены предоставляются детям в зависимости от возраста и условий проживания. Так, например, концерн «Академсервис» предоставляет ребенку до 2 лет бесплатный тур; от 2 до 12 лет - от 50 до 70% базовой цены (в зависимости от выбранного отеля и условий проживания). В фирме «Натали-тур» скидка на одного ребенка колеблется примерно от 10 до 77% базовой цены.
Доплата к базовой цене производится за дополнительные услуги, предоставленные по выбору, в том числе за тип питания, более удобное размещение (одноместное, студия, люкс), а также за вид из номера на море. При этом базовая цена, как правило, предполагает размещение в номере с видом на город или горы. Указанные доплаты берутся отдельно с каждого туриста.
От цен зависит размер спроса,
поэтому необходимо установить такой
их уровень, который обеспечил бы
постоянно высокий уровень
При продаже туров и услуг
следует предусматривать
Для решения проблемы рентабельности коммерческой деятельности одновременно с дифференциацией цен применяются и другие методы. Одним из них является развитие несезонных форм отдыха и обслуживания. Это может быть организация хобби-туров в курортных гостиницах в осенний и весенний периоды; использование материальной базы под проведение съездов, конгрессов, симпозиумов; организация маршрутных познавательных туров по курортным местам с осмотром достопримечательностей. Все это позволяет загружать материальную базу в несезон, активизировать деятельность агентско-операторских компаний и сглаживать проблемы рентабельности в разные сезоны.
Можно использовать и метод обеспечения полноценного отдыха в несезонные периоды. На курорте в осенний, зимний, весенний периоды нельзя купаться в море, но в гостинице имеются бассейны с подогреваемой морской водой. Прохладный ветер не дает полноценной возможности принимать солнечные ванны, но существуют застекленные веранды, искусственные солярии, зимние сады. Все остальные услуги неизменны, не зависят от сезона и всегда в распоряжении туристов. В сочетании с сезонными скидками можно обеспечить достаточно высокий уровень спроса на такой продукт.
Снижение себестоимости
Очень часто фирмы не используют возможность увеличить доход, не пытаются по-новому взглянуть на сопутствующие процессы организации тура. Независимо от скорости роста фирмы, прибыль зависит от себестоимости тура. Реклама и паб-лик рилейшнз могут увеличить объемы продаж, но прибыльность этих объемов зависит от стоимости тура. Снижение себестоимости тура для многих фирм поможет укрепить их позицию на рынке.
Например, рассмотрим соглашение, заключенное между крупной фирмой "Institute Travel" (Россия), занимающейся реализацией туров в Турцию, и авиакомпанией "Аэрофлот", занимающейся продажей авиабилетов. Чем больше блок, выкупаемый фирмой у авиакомпании, тем дешевле себестоимость одного билета, следовательно, больше прибыль.
Естественно, возможности усовершенствования неодинаковы в разных фирмах, но опыт показал, что в основном приемлемы пять действий, помогающих определить, где есть возможность совершенствования:
1. Достаточно ли хорошо
2. Используются ли практически
современные аналитические
3. Определены ли основные
4. Есть ли у фирмы рынок и представительство за рубежом, принимаются ли во внимание изменения, происходящие в мире, не ограничиваясь оценкой ситуации только у себя в стране.
5. Эффективны ли действия, направленные
на увеличение прибыли.
Не единожды крупные фирмы в
каждой стране обнаруживали, что зажаты
между постоянно растущими
Препятствия для роста объема прибыли.
Мировая практика показывает, что существуют четыре препятствия программам по увеличению прибыли туристских фирм:
1. Ошибка в оценке размеров
потенциала роста прибыли.
За последние 8 лет программа по увеличению прибыли в туристкой фирме "Калинка" стала причиной роста сбережений за указанный период. В то время, как в фирме "Интурист", несмотря на рост средних показателей на 15 % на протяжении всего периода, проводилась программа по ограничению цен на туристский продукт до 2 %.
2. Недостаток осознания
3. Недостаток выбора правильного
направления. К сожалению,
4. Отсутствие здравого подхода.
Слишком много фирм потерпели
неудачу в работе по
Для преодоления рассмотренных
недостатков и повышения
1. Активность действий (необходимость изменений). Это связано с руководством. Оно должно решиться сделать что-либо существенное и долгосрочное для увеличения прибыли, не растрачиваясь на снижение цен приказами. Давление на прибыль не может быть простым. За все должна быть уплачена своя цена. Работа отнимает много времени, и никакая прибыль не дается дешево. Требуются реальная готовность к компромиссу, просчитанные финансовые риски, принятие чего-то необычайного, а также смелость для сложных решений, воздействующих на сегодняшнюю продукцию и традиционные методы.
Положительным примером может служить деятельность туристской фирмы "Вояж" (Россия), смело принявшей решение о создании в рамках своей деятельности с участием Ярославского филиала РМАТ профессиональной подготовки кадров и персонала для туризма по лицейским программам и стандартам обучения высшей школы. Практически тем самым создается устойчивая база для насыщения туристского потенциала региона Верхней Волги квалифицированными и профессиональными работниками, формируется новый имидж фирмы, расширяется география ее агентской сети в указанном районе продаж и реализации туров.
2. Заинтересованность
3. Ценностные установки фирмы
(организация ежедневной
4. Получение итоговой прибыли. Последней составной частью успешной программы по увеличению прибыли может быть снижение вероятных значений. Для достижения наилучших результатов программа должна быть хорошо организована, а также иметь продуманное содержание в процессе планирования.
В начале отчетного периода каждый сотрудник получает конкретное задание. Он должен найти путь для снижения расходов и предоставить свои рекомендации к проекту, а также расписание, согласно которому этот проект должен быть воплощен в жизнь. Цениться должен не только широкий охват деятельности, но и проницательность. В конечном счете, должен прорабатываться каждый элемент цены и расходов, каждый туристский продукт и политика фирмы.
Таким образом, для повышения эффективности программы увеличения прибыли существуют следующие факторы:
- наличие условий для больших
перемен, активность в
- стимулирование осознания
- убежденность, что работа по увеличению прибыли должна быть непрерывной;

- Повышение прибыли и рентабельности предприятия ОАО «Волгогазоаппарат»
- Повышение прибыли на предприятии
- Повышение прибыли предприятия в современных условиях (на примере РУП "Главный расчетный информационный цент" БЖД)
- Повышение прибыли предприятия в современных условиях (на примере СООО "Мин-Вил")
- Повышение производительности скважин путем термохимической обработки на месторождении
- Повышение производительности труда
- Повышение производительности труда в организации (на примере ООО "Магинфоцентр")
- Повышение конкурентоспособности фирмы ООО " С-2"
- Повышение конкурентоспособности хозяйствующего субъекта (на примере ООО Коммерческая Архитектурно-Строительная Фирма «Архитон»)
- Повышение ликвидности и платежеспособности предприятия
- Повышение ликвидности предприятия примере ЗАО «Красноармейский хлеб»
- Повышение надежности колесных пар электровозов ВЛ80
- Повышение надежности электроснабжения объекта
- Повышение организации обслуживания покупателей в сфере общепита