Анализ внешней среды корпорации «Nestle»

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Воронежский государственный университет»

Экономический факультет

Выполнили:

Евстратова Елена Романовна,

Дуванова Анна Владимировна.

Воронеж, 2013

Оглавление

Анализ внешней среды.

 «Nestle» — крупнейшая в мире компания — производитель продуктов питания и напитков, эксперт в области правильного питания и здорового образа жизни. Кредо «Nestle» — делать жизнь лучше, предлагая потребителям только качественные и полноценные продукты. 
    Она производит растворимый кофе, минеральную воду, шоколад, мороженое, бульоны, молочные продукты,детское питание, корм для домашних животных, фармацевтическую продукцию и косметику. 
    В группе «Nestle» работают более 280 000 человек, ей принадлежат 456 фабрик и промышленных предприятий в 84 странах. В 2009 году общий объем продаж корпорации «Nestle» достиг 108 миллиардов швейцарских франков. Чистая прибыль компании составила в 2009 году 15,7 миллиардов швейцарских франков. 
    В России компания выпускает широкий спектр пищевой продукции под торговыми марками «Nescafé», «КитКат», «Nesquik», «Экстрем», «Кимо», «Ларчик» «Россия — щедрая душа», «Бон Пари», «Nuts», «Золотая марка», «Шок», «Maggi», «Perrier», «Святой источник», «Purina», «Friskies», «Darling» , «Торчин», «Світоч» и др. Представительство "Nestle" в России действует с 1995 года. Генеральный директор представительства — Стефан Де Локер. 
    Удовлетворение запросов потребителей: Цель компании "Nestle" — создать продукт высокого качества, обеспеченного и неизменного в течение длительного времени, служащего удовлетворению потребностей потребителей в питании, удовольствии и качестве, которому они могут доверять.

1. Факторы внешней  среды прямого воздействия.

1.1 Поставщики.

Компания NESTLE стремиться работать только с авторитетными поставщиками, готовыми применять установленные компанией NESTLE стандарты качества. С целью постоянного повышения качества продукции и уровня сервиса проводится анализ и оценка связей поставщика. По мере укрепления и развития взаимоотношений между компанией и поставщиком последний может получить статус привилегированного поставщика. NESTLE проводит проверку поставщиков, работающих с компанией на контрактной основе, чтобы выяснить, соответствует ли их деятельность основополагающим принципам NESTLE, или, по меньшей мере, убедиться в том, что поставщик прилагает все усилия и стремится достичь максимального соответствия стандартам, принятым в NESTLE. В случае если деятельность поставщика не соответствует принципам NESTLE, компания всегда будет требовать принятия мер по устранению нарушений. Персонал компании NESTLE должен демонстрировать высочайший уровень порядочности и профессионализма во всех деловых взаимоотношениях. В случае неправомерного поведения или нарушения установленных в компании стандартов и директив будут применяться административные санкции.

Поставщики NESTLE:

а) Поставщики сырья и материалов:

• завод «Блиц-пак» – картонные упаковки (Украина);
• «Asia Pulp & Paper» (APP) - бумага
• ЗАО «Трипольский упаковочный комбинат» (Украина);
• ОАО «Рубежанский картонно-тарный комбинат» (Украина);
• ОАО «Укрпластик» (Украина);
• «National Starch GmbH»  - химическая продукция (Германия);
• завод «Московская пивоваренная компания» - пластиковые бутылки малого объема (Россия);
• Староконстантиновский молочный завод «Укрпродукт Групп» - молочное сырье, сухое молоко (Украина);
• ЧП Торговый дом «Молочный Доктор» (Украина);
• ООО «Имперово фудз» - яичный порошок (Украина);
• ООО «Сахарный Союз» - сухие смеси;
• Кай Карр – картофель для детского питания;
• Компании «Casarrubios», «Del Monte» – говядина (Испания).

б) Поставщики оборудования и энергии:

• «Caravell» - морозильные и холодильные лари и шкафы (Дания);
• «Bosch» - паровые, водогрейные котлы и когенерация;
• «ABB» (Asea Brown Boveri Ltd.) – электротехника;
• «Atlas Copco» -  дизельные и электрические компрессоры;
• «Revitech» - насосное оборудование, запорно-регулирующая арматура;
• «UTC Power» -   Вспомогательный транспорт на водороде (США);
• «Стройфаза» - капитальное строительство и реконструкции складских комплексов.

в) Поставщики капитала:

• Citigroup - международный финансовый конгломерат;
• Deutsche Bank – крупнейший банк Германии;
• Европейский Центральный Банк;
• АльфаБанк;
• Международный валютный фонд;
• Ethos Investment Foundation – пенсионный фонд.

г) Поставщики трудовых ресурсов:

• НИУ ВШЭ - Деловая игра Nestle, ярмарка вакансий;
• МГПУ – ярмарка вакансий;
• РАНХиГС при Президенте – ярмарка вакансий;
• ВШБ МГУ – ярмарка вакансий;
• МГУ -  День карьеры «Недостающее звено»  ;
• РАНХиГС при Президенте, РУДН, ВШБ МГУ, РЭУ им.Плеханова, Финансового Университета при Правительстве РФ, ВАВТ – практика в Nestle;
• Nestle External Career Site – сайт, на котором можно создать и отправить в Nestle свое резюме.

1.2 Потребители.

Цель компании Nestle — создать продукт высокого качества, обеспеченного и неизменного в течение длительного времени, служащего удовлетворению потребностей потребителей в питании, удовольствии и качестве, которому они могут доверять.

Потребители:

а) непосредственные потребители:

Портрет потребителя: 
1) возраст: продукция компании ориентирована на населения любого пола, начиная от младенцев (Детское питание) и заканчивая пожилыми людьми (минеральные воды, различные каши, сладости). Что же касается кофе, то, конечно, основные потребители-молодые люди и население среднего возраста. Работающее население и ведущее активный образ жизни; 
2) пол: практически не оказывает влияние на потребление продукта. Возможно, в последнее время, в связи с «диетическим бумом» девушки и женщины потребляют меньшее количество продукта, но существенных колебаний нет. 
3) географический признак: конечно, основу потребителей составляет городское население. В небольших городах и деревнях нет необходимости в употреблении данного продукта. 
4) по доходу: позволить продукцию компании может любой человек среднего класса. Так как кофе не является продуктом первой необходимости, следовательно, малообеспеченные люди не станут его покупать, так как можно заменить его более дешевыми продуктами.

Потребители предпочитают продукцию Nestle остальным продуктовым маркам:

б) Фирмы-производители, получающие товары и услуги для производственных целей: подобных фирм не найдено, так как NESTLE занимается выпуском уже готовой продукции.

в) Фирмы-посредники («промежуточные продавцы»), приобретающие  товары и услуги для последующей перепродажи:

• «Диет-Экс» (Москва),
• «Глобал Фудс» (Москва, Санкт – Петербург, Архангельск, Казань),
• «Эмборг» (Москва, Санкт – Петербург),
• «Восток-Запад Сервис» (Москва),
• ЗАО «Фудлайн» (Санкт – Петербург, Нижний Новгород),
• ЗАО «Юниленд» (Екатеринбург),
• ООО Независимость (Ижевск);
• Nestlé WaterCoolers Service.
• Такие аптеки как «Феерия Фарм»(Москва), «Эвалар» (Москва), «Будь здоров», «36 и 6»
• Сотрудничество с интернет-магазинами и kids.wikimart.ru.

г) Бюджетные организации и учреждения, покупающие товары и услуги для использования в своей сфере деятельности:

• SKYfitness – спортивное питание;
• 17 сентября 2011 года стартовала научно-исследовательская экспедиция «Северный полюс-39». Участники экспедиции покинули порт Мурманска на атомном ледоколе «Россия» и отправились в Северный Ледовитый океан. Компания «Nestle», мировой лидер в производстве продуктов питания и напитков и признанный эксперт в области правильного питания и здорового образа жизни, в четвертый раз стала официальным поставщиком продуктов питания для научной экспедиции. «Северный полюс-39» приобрели у Nestle около 500 кг продукции: Nescafe Classic, Nescafe Gold, Россия-Шедрая душа, Nescafe 3в1,  Maggi, Maggi De Luxe, каши Быстров, Nesquik, и продукцию для северных собак марки Pro Plan.

д) Иностранные потребители, приобретающие товары и услуги для личного и производственного потребления: потребители Nestle - миллионы людей по всему миру, так как компания является гигантом, производящим разнообразную продукцию в различных городах и странах.

На карте  показаны основные местоположения покупателей  различных стран. 
1.3. Конкуренты.

Компания NESTLE поддерживает свободу предпринимательства и, таким образом, вступает в честную конкуренцию, признавая за другими компаниями равные права на аналогичные действия. Компания поддерживает развитие законов о конкуренции в целях защиты принципа честной конкуренции.  В 2012 году продажи «Nestle» в регионе Россия-Евразия достигли 70 миллиардов рублей, превысив показатель прошлого года на 9%. По итогам 2012 года компания достигла двузначного роста продаж в России в пяти категориях: детское питание с брендами GERBER, NAN, NESTLÉ и NESTOGEN (рост продаж в денежном выражении - 13,6%), корма для домашних животных с брендом PURINA (33,8%), мороженое с брендом NESTLÉ (18%), кофе-машины и капсулы NESPRESSO (42,9%) и канал торговли NESTLÉ PROFESSIONAL (14,4%).

а) Конкуренция между продавцами:

1. Kraft Foods
2. Unilever
3. ConAgra
4. Sara Lee
5. Groupe Danone
6. PepsiCo,
7. Mars.

По результатам исследования 2001 года,  компания Nestlé обогнала своих основных конкурентов:

Сегодня же Nestle с еще большим отрывом опережает следующую за ней в списке «Global 500» компанию Unilever, чей доход более чем в полтора раза меньше доходов Nestlé.

б) Конкуренция товаров, являющихся заменителями и конкурентоспособных с точки зрения цены:

KitKat является одним  из самых популярных продуктов  Nestle. По статистике, каждую секунду  в мире потребляется 150 батончиков. 

Нами был проведен собственный интернет – опрос. В течение суток в нем приняли участие 237 пользователей социальной сети ВКонтакте, среди которых:

128 - люди женского пола и 109 – мужского;

187 – граждане РФ;

159 человек старше 18 лет.

 Респондентам предлагалось  анонимно ответить на вопрос «Какие шоколадные батончики вы предпочитаете?».

Такими оказались результаты: 

Таким образом, 64,1% голосов получил главный конкурент Nestle на рынке шоколадных батончиков – компания Mars, что, на наш взгляд, большим ассортиментом продукции.

Вот такой рейтинг  детского питания (готового) был составлен  по предпочтениям российских потребителей сайтом http://rastishka.com в конце 2012 года:

1. Bebi;
2. Агуша. Фруто-Няня;
3. Бабушкино лукошко;
4. Nestle (Nestle);
5. Гербер (Gerber);
6. Тема;
7. Хайнц (Heinz);
8. Спеленок;
9. Нутриция (Nutricia);
10. Хипп (Hipp).

в) Конкуренция между поставщиками:

На сегодняшний день основными конкурентами являются:

• по поставкам электротехники: «Asea Brown Boveri» ,«Caravell»«Bosch»;
• по поставкам сырья: «Asia Pulp & Paper» «National Starch GmbH»  ;
• по поставкам трудовых ресурсов: МГПУ, РАНХиГС при Президенте, ВШБ МГУ.

В настоящее время Nestle в Европе усилила тестирование продукции и сырья, которое используется по всему европейскому рынку.  В ходе тестирования, Nestle отозвала некоторую продукцию с рынков Франции, Испании, Германии и прекратила сотрудничество с такими поставщиками как

HJ Schypke - субподрядчиком поставщика JBS Toledo NV,

С компанией Servocar (поставщиком говядины),

В связи с сообщение  о мошеннической маркировке говядины.

Сейчас Nestle проводит тестирование говядины на наличие ДНК лошади. 

1.4. Контактные аудитории:

а) государственные учреждения надзора и регулирования предпринимательской деятельности:

•            НАСК «Оранта»;
• Страховое общество «Ингосстрах»;
• «АльфаСтрахование»;
• Центробанк РФ;
• PricewaterhouseCoopers (PricewaterhouseCoopers) – аудит и консалтинг;
• Deloitte (Deloitte) - аудит и консалтинг;
• Ernst & Young (Ernst&Young) - аудит и консалтинг
• KPMG (KPMG) - аудит и консалтинг.

Также следует отметить, что компания «Nestle» полностью поддерживает 10 основных принципов,  перечисленных в Международной Конвенции ООН, применительно к таким областям, как соблюдение прав человека, трудовые отношения,  рациональное использование природных ресурсов и охрана окружающей среды, а также борьба с коррупцией.

б) СМИ

«Бойкот «Nestle» в СМИ».

В 2001 году комик Роберт Ньюман и  актриса Эмма Томпсон призвали к бойкоту Perrier Comedy Award, так как Nestlé финансировала премию Perrier. Альтернативный конкурс под названием водопроводной воды Награды был организован в следующем году.

В 2002 году писатели Джермейн Грир и  Джим Крейс в знак протеста отказались от участия в Hay Festival из-за финансирования этого события компанией Nestlé.

В 2007 в статье в газете The Guardian была подчеркнута агрессивная маркетинговая  деятельность компании Nestlé в Бангладеш.

Наиболее известные  партнеры Nestle:

• «Акварель» - рекламное агентство;
• «JWT London» - рекламное агентство;
• «ZenithOptimedia» – медийное агентство;
• Park Production – съемка видеороликов;
• Publicis Groupe  - съемка видеорекламы, связи с общественностью.

Исследовательская компания NOKs fishes подвела промежуточные итоги проекта «МедиаВершки» для FMCG-компаний в 2012 году. В рамках данного проекта проводились подсчеты упоминания в СМИ известнейших мировых брендов.

Качество и количество резонанса, 9 месяцев 2012 г.ода. Компании FMCG, сегмент «Соусы, пищевые добавки, снеки, чаи и кофе»

в) общественные организации (профсоюзы, гражданские группы общественного мнения и др.):

Компания Nestle взяла на себя обязательство поддержать новую  инициативу Организации Объединенных Наций, направленную на повышение уровня образования детей и молодежи по всему миру. Данный проект был назван   «Создавая Общие Ценности».

В рамках Глобальной программы Nestle -  «Здоровые Дети» - компания берет на себя обязательства познакомить более 6 миллионов детей в 60 странах с основами культуры правильного питания и здорового образа жизни. К 2016 году компания намерена расширить охват программы до 70 стран.

«Компания активно поддерживает значимые культурные, спортивные, образовательные  мероприятия. Так, «Нестле Россия» уже 14 лет является генеральным спонсором Московского симфонического оркестра. С 2007 года компания выступает официальным партнером ежегодного Московского Пасхального фестиваля под руководством Валерия Гергиева. С прошлого года «Нестле Россия» является официальным спонсором Государственного Большого театра России.

2009 год.Руководство Nestle Индия подало иски одновременно  в четыре судебных инстанции  трех различных штатов о вынесении  постоянно действующего судебного  запрета на все профсоюзные  собрания, встречи и другие акции на расстоянии ближе 200 метров от своих фабрик в городах Мога, Самалкха, Понда Гоа и Бичолим. На этих фабриках действуют профсоюзные организации общей численностью 1350 членов, входящие во Всеиндийскую федерацию работников Nestle (AINE), членскую организацию IUF.

Nestle Индия заявила  о росте продаж на 23,4% и увеличении  чистой прибыли на 29,1% за последние  12 месяцев, однако отказалась  вести переговоры с AINE и объявила  о повышении зарплаты всего  на 6%. В ответ на это четыре  профсоюза, входящие в Федерацию, подали уведомление о начале забастовки в рамках подготовки к единому дню действий с требованием права на переговоры по заработной плате.

Работники кондитерской фабрики транснациональной компании «Нестле» в Перми накануне новогодних праздников провели пикет в поддержку требований профсоюзной организации, утверждённых конференцией работников предприятия. Основные из них: начало реальных переговоров в форме беседы по повышению заработной платы, повышение зарплаты на 40% плюс индексация с учётом инфляции, внесение изменений в коллективный договор о порядке рассмотрения повышения заработных плат и увеличения отчислений на социальную программу 2008 года.

г) местные контактные аудитории:

• В 1977 году в США компания Nestle подверглась резкой критике и протесту со стороны населения, это событие вошло в историю под названием «Бойкот Nestle». Группа, выступившая с обвинениями в адрес фирмы, известна под названием «Инфакт», или «Коалиция действий против распространения смесей для детского питания». По утверждению группы, фирма «Nestle» агрессивно навязывает свою смесь матерям в странах «третьего мира», которые не умеют правильно пользоваться ею. Смесь часто разводят грязной водой, хранят в плохо промытых бутылках и не всегда имеют возможность держать ее в холодильнике. В результате дети заболевают. Отмечались и смертельные случаи.  
  Группа «Инфакт» призвала к всемирному бойкоту всех продуктов «Nestle». Организованная ею кампания прямой почтовой рекламы содержала призыв «Об этом должно знать как можно больше людей» и просьбу о финансовой помощи для организации более широкого распространения обращения группы. В письмах группы «Инфакт» были перечислены все марочные товары «Nestle», которые потребителям следовало бойкотировать.

Фирма со своей стороны утверждала, что подходит к маркетингу смеси ответственно и что зачастую смесь эта при определенных условиях оказывается лучшим питанием для младенцев. И тем не менее негативная огласка была для фирмы очень неприятной. В марте 1982 г. «Nestle» согласилась придерживаться положений «Кодекса здоровья», разработанного Организацией Объединенных Наций и призванного поощрять кормление детей грудью. «Кодекс» запрещает рекламу смесей для детского питания, Корней Чуковский о «муке» Nestle:

• В двадцатом году, в пору лютого петроградского голода, Ахматовой досталась от какого-то заезжего друга большая и красивая жестянка, полная сверхпитательной, сверхвитаминной «муки», изготовленной в Англии достославною фирмою «Нестле». Одна маленькая чайная ложка этого концентрата, разведенного в кипяченой воде, представлялась нашим голодным желудкам недосягаемо сытным обедом. А вся жестянка казалась дороже бриллиантов. Мы все, собравшиеся в тот день у Анны Андреевны, от души позавидовали обладательнице такого богатства.

 Далее Вашему вниманию представляются Отзывы о компании «ООО Nestle Россия», оставленные в виде комментариев на сайте http://orabote.net, датируемые мартом 2012 года:

1. Автор: Александра (работал(-а) в компании и знает её изнутри) 
   Должность: Мерчендайзер 
   Дата начала работы: 2006 г. 
   Дата увольнения: 2007 г. 
   Стартовая зарплата: $450 
   Финальная зарплата: $500

«Оформление по ТК (правда не в штат Nestle), стабильная зп, прозрачная система оплаты и премирования, нормальное отношение руководства. Я работала в отделе мороженого, это была моя первая работа и в целом мне всё понравилось, за исключением самой специфики должности :). За год у нас дважды поменялся руководитель. Во второй раз новопришественнец сразу же "попросил" меня с работы. Благо, что на тот момент это полностью совпало с моими планами :) Отмечу, что после увольнения мне выплатили всю зп, отпускные и т.п.».

Оценки компании

Коллектив и корпоративная  культура

• Рейтинг 3/5

Начальство и его  уважение к сотрудникам 

• Рейтинг 3/5

Рабочее место и условия  работы

• Рейтинг 3/5

Социальный пакет и  льготы

• Рейтинг 3/5

Перспективы работы в  компании

2. Автор: Глеб (работал(-а) в компании и знает её изнутри) 
   Должность: грузчик 
   Дата начала работы: Июнь 2005 г. 
   Дата увольнения: 2012 г.

«Заработная плата на уровне рабочего не плохая, да и сама работа обычно "не пыльная".работа только по контракту, в сроки установленные работодателем; а в постоянном штате преобладают родственники находящихся на руководящих должностях сотрудников».

Оценки компании:

Коллектив и корпоративная  культура

• Рейтинг 5/5

Начальство и его  уважение к сотрудникам 

• Рейтинг 5/5

Рабочее место и условия  работы

• Рейтинг 5/5

Социальный пакет и  льготы

• Рейтинг 1/5

Перспективы работы в  компании

3. Автор: Аноним (работал(-а) в компании на момент написания отзыва) 
   Должность: ТСМ 
   Дата начала работы: 2008 г. 
   Стартовая зарплата: $1000 
   Текущая зарплата: $1500

«Белая компания. соцпакет. тренниги. незаконно увольняют из ООО Nestle Россия 
 
http://staroobrjadec.livejournal.com/960.html в живом журнале подробно описано как пытаются в белой и пушистой Nestle уволить неугодного сотрудника. прикреплены все акты, протоколы, приказы с подписями и печатями».

Оценки компании

Коллектив и корпоративная  культура

• Рейтинг 1/5

Начальство и его  уважение к сотрудникам

• Рейтинг 1/5

Рабочее место и условия  работы

• Рейтинг 3/5

Социальный пакет и  льготы

• Рейтинг 3/5

Перспективы работы в  компании.

2.Факторы внешней  среды косвенного воздействия.

2.1. Государственно-политические  факторы:

а) фактор политической стабильности:

• В 1907 году большая часть производственных мощностей компании Nestle по-прежнему располагалась в Европе, и начало Первой мировой войны нанесло серьёзный удар по деятельности компании. Но, несмотря ни на что, война вызвала большой спрос на молочные продукты. Чтобы справиться с ними, Nestlé приобрела ещё несколько действующих фабрик в США. К концу войны компании принадлежали 40 фабрик, а объём производства по сравнению с 1914 годом увеличился почти вдвое.
• C окончанием Первой мировой войны для компании наступил период экономического кризиса. В 1921 году Nestlé впервые понесла убытки. Это вынудило руководство компании расширить традиционный ассортимент производимой продукции. Производство шоколада стало вторым по значимости видом деятельности компании. Nestlé стала регулярно выпускать новые виды продуктов питания.
• В 1930 году Бразильский Институт кофе обратился к руководству компании с просьбой помочь в разработке новых видов продуктов, способных решить проблемы сбыта излишков кофе в Бразилии. Результатом восьмилетних исследований стало открытие растворимого порошка и производство кофе Nescafe, который изменил традиционный взгляд на потребление кофе во всем мире и очень быстро приобрёл популярность. В начале 40-х годов компания начала производство чая Nestea. С началом Второй мировой войны прибыль Nestlé резко упала (с $20 млн в 1938 году до $6 млн в 1939 году). Чтобы преодолеть проблемы с распространением продукции в Европе и Азии, компания открыла новые фабрики в развивающихся странах, в том числе в Латинской Америке.

За 15 лет, прошедших после  окончания Второй мировой войны, общий объём продаж компании возрос вдвое.

Для наглядности  мы решили предоставить вашему вниманию таблицу фактора политической стабильности в России.

Анализ изменения  политической стабильности на конкретной фабрике Нестле-Кубань.

б) фактор государственного регулирования предпринимательской  деятельности:

• Деятельность «Нестле» в России была  высоко оценена ведущими представителями индустрии и экспертами. В 1998 году Американская Торговая Палата в России объявила «Нестле» «Компанией года» за ее приверженность российскому рынку, производственный рост и узнаваемость продукции. В мае 2004 года «Альфа-Банк» и Институт Лаудера вручили «Нестле» почетную награду «За заслуги в области иностранных инвестиций в России — 2004».

• 9 декабря 2011 года в Харькове на предприятии «Техноком», которое входит в группу компаний Nestlе в Украине, состоялся бизнес-форум «Повышение конкурентоспособности промышленности. Возможности, пути, партнерство». Цель бизнес-форума, организованного Харьковской областной государственной администрацией и Nestlе в Украине, – способствовать повышению конкурентоспособности промышленных предприятий Харьковской области путем создания благоприятных условий для эффективного привлечения иностранных инвестиций, распространению передового опыта управления, а также анализа системных проблем отрасли и выработке скоординированных путей их решения.
• Общий объем продаж Nestlе в Украине в 2010 году составил 4,016 млрд. гривен. Рост продаж достиг 30,5%. В 2010 году предприятия Nestlе в Украине выплатили в государственный бюджет 325 млн. гривен различных налогов и сборов. С 2004 года Nestlе S.A. инвестировала в экономику Украины 2,5 млрд. гривен.