Коммерческая деятельность по сбыту продукции на предприятии

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

1. Содержание коммерческой деятельности по сбыту продукции.
2. Укажите основные этапы создания совместного предприятия на конкретном примере.

 

Введение.................................................................................................................................3

1. Коммерческая деятельность  по сбыту в современных условиях.................................4

1.1 Сущность и содержание  коммерческой деятельности по  сбыту продукции............4

1.2 Факторы, определяющие  уровень сбытовой деятельности  предприятия..................9

2. Анализ коммерческой  деятельности по сбыту продукции.........................................11

2.1 Организационно-экономическая  характеристика предприятия...............................11

2.2 Характеристика покупателей  продукции...................................................................16

2.3 Хозяйственные связи  по поставке продукции...........................................................16

3. Оценка эффективности  сбыта и пути его реализации.................................................20

3.1 Показатели эффективности  сбытовой деятельности на предприятии.....................20

3.2 Пути совершенствования  коммерческой деятельности по  сбыту продукции на предприятии.........................................................................................................................23

Заключение..........................................................................................................................25

Список литературы..............................................................................................................28

 

 

 

 

Введение

Темой данной контрольной работы является коммерческая деятельность по сбыту продукции на предприятии. Предметом исследования послужила коммерческая деятельность по сбыту продукции, объектом – ОАО «Молодечнопиво».

Цель работы - разработать  пути совершенствования коммерческой деятельности по сбыту на примере  ОАО «Молодечнопиво».

Основные задачи конрольной работы следующие:

- изучить и понять сущность  коммерческой деятельности по  сбыту;

- изучить и понять сущность  внутренней и внешней среды  предприятия;

-проанализировать коммерческую деятельность по сбыту на анализируемом предприятии;

- расчёт и анализ показателей  эффективности сбытовой деятельности  на предприятии;

- разработать мероприятия  по совершенствованию коммерческой  деятельности по сбыту продукции  на предприятии.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Коммерческая  деятельность по сбыту в современных  условиях 

 

1.1 Сущность и содержание коммерческой деятельности по сбыту продукции

Сбыт - это процесс реализации произведенной продукции с целью  превращения товаров в деньги и удовлетворения запросов потребителей. Сбыт является средством достижения поставленных целей предприятия  и завершающим этапом выявления  вкусов и предпочтений покупателей. Сбыт продукции для предприятия  важен по ряду причин: объем сбыта  определяет другие показатели предприятия (величину доходов, прибыль, уровень  рентабельности). Кроме того, от сбыта  зависят производство и материально-техническое  обеспечение. Таким образом, в процессе сбыта окончательно определяется результат  работы предприятия, направленный на расширение объемов деятельности и получение  максимальной прибыли.

Приспосабливая сбытовую сеть и сервисное обслуживание до и после покупки товаров к  запросам покупателей, предприятие - производитель повышает свои шансы в конкурентной борьбе.

Коммерческая деятельность по сбыту продукции на предприятии  весьма многогранна, она начинается с координации интересов предприятия-производителя  с требованиями рынка. Производитель продукции заинтересован в снижении издержек производства, а это возможно достичь при больших объемах производства и небольшой номенклатуре выпускаемой продукции. Однако рынок требует другого: потребители заинтересованы в большом выборе качественной, разнообразной продукции с различными потребительскими свойствами по приемлемой цене. В конечном итоге производственная программа предприятия, номенклатура, качество продукции должны определяться доходами и платежеспособным спросом потребителей: предприятий, фирм и населения.

Расширение номенклатуры продукции усложняет производственный процесс, при выпуске небольших  партий изделий растет себестоимость  каждого изделия, усложняется организация  управления, в ряде случаев требуется  частая переналадка оборудования. Поэтому, чтобы скоординировать интересы предприятия-изготовителя и рынка, необходимо планирование ассортимента продукции, как новой, так и уже  выпускавшейся на предприятии. Планирование ассортимента является важнейшей составной  частью коммерческой деятельности промышленного  предприятия. Выполняться эта работа должна отделом сбыта в тесном взаимодействии с отделом маркетинга предприятия.

Наряду с планированием  ассортимента составной частью коммерческой деятельности является планирование сбыта  продукции. Планирование сбыта включает составление плана сбыта предприятия, формирование портфеля заказов, выбор  наиболее эффективных каналов сбыта  продукции, распределение объема сбыта  товаров по регионам. План сбыта  должны разрабатывать предприятия, выпускающие продукцию на «свободный рынок».

Портфель заказов формируют  предприятия-изготовители, производящие и поставляющие продукцию на «известный»  рынок, т.е. по долгосрочным контрактам, а также по заказам государства.

Для того чтобы разработать  план сбыта, предприятие-изготовитель должно составить прогноз объема сбыта, являющийся базой плана сбыта.

Производителю товара необходимо знать зависимость между предложением своего товара на рынке и его сбытом. Предложение товара определяется его  ценой, ценами других аналогичных товаров, применяемой технологией изготовления товара, уровнем налогов и дотаций, природно-климатическими условиями. Спрос  потребителей на товар предприятия, а следовательно, и сбыт этого  товара зависят в основном от цены данного товара, уровня дохода и  благосостояния покупателей, вкусов и  предпочтений, а также мнений покупателей  о своих перспективах, сезонности потребления товара.

Большое значение имеет оперативно-сбытовая работа, связанная с приемкой готовой  продукции от цехов-изготовителей  и отгрузкой ее покупателям.

Оперативно-сбытовая деятельность является завершением процесса реализации произведенной продукции. На каждом из предприятий она имеет свои особенности, которые определяются назначением выпускаемой продукции, организационной структурой сбыта, отраслевой спецификой предприятия.

Оперативно-сбытовая работа на предприятии включает:

- разработку планов-графиков  отгрузки готовой продукции покупателя;

- приемку готовой продукции  от цехов-изготовителей и подготовку  ее к отправке покупателям;

- организацию отгрузки  продукции покупателям и оформление  документов, связанных с отгрузкой;

- контроль за выполнением  заказов покупателей и платежеспособностью  клиентов.

Планы-графики отгрузки готовой  продукции разрабатываются на короткие периоды времени (декада или неделя), с их помощью осуществляется координация  планов сбыта с планом производства.

Продукция, изготовленная  цехами, поступает на общезаводской  или цеховой склады готовых изделий, которые должны принять ее от цехов  по количеству и качеству. Порядок сдачи готовой продукции на склад зависит от многих факторов: от свойств выпускаемой продукции, ее размеров, веса, организации внутризаводского транспорта и других. Прием готовой продукции от цехов производится складом совместно с ОТК и оформляется специальными документами: накладными, приемосдаточными актами или ведомостями. В этих документах должны отражаться следующие данные: цех-изготовитель, склад- получатель, наименование продукции, объем заказа цеху и фактическое количество продукции, предъявленное к сдаче на склад, установленный и фактический срок сдачи, отметка ОТК о соответствии принимаемой продукции установленным ГОСТ, ТУ.

При подготовке продукции  к отгрузке покупателям особое внимание уделяется строгому соблюдению правил упаковки и маркировки, установлению количества отгружаемой продукции (веса, количества тарных мест, пачек, ящиков и т.п.).

При подготовке продукции  к отправке покупателям также  большое внимание уделяется правильному  оформлению документов, используемых при расчетах с покупателями. К  ним в первую очередь относятся  документы, удостоверяющие количество, качество и комплектность отгружаемых  товаров:

- спецификация, подтверждающая, что товар поставлен по номенклатуре  и в количестве, предусмотренным  контрактом;

- сертификат качества, подтверждающий, что товар перед отправкой  проверен поставщиком на соответствие  техническим требованиям контракта  (Приложение А);

- упаковочный лист, в котором  указывается, в каких упаковках  содержится какой товар и в  каких количествах;

- транспортный документ, подтверждающий принятие товара  к перевозке;

- комплектовочная ведомость,  указывающая, какими частями комплектной  поставки являются отгружаемые  детали;

- счет на оплату отгружаемых  товаров.

Счет имеет следующие  реквизиты:

- номер и дата его  выписки поставщиком;

- наименование и банковские  реквизиты грузоотправителя и  плательщика;

- наименование товара, его  количество, цена и сумма, на  которую отгружен товар, с выделением  НДС;

- номер контракта.

Счет выписывается поставщиком  на поставляемую партию товара вместе с товарно-транспортной накладной (номер  и дата оформления которой обязательно  указывается в счете) либо в случае предоплаты до отпуска товара и также  является основанием для оплаты товара.

Товарно-транспортная накладная  является одним из основных товаросопроводительных документов (Приложение Б). Товарно-транспортная накладная является транспортным документом при доставке товара автомобильным  транспортом, это по своей сущности договор с перевозчиком груза. Наиболее распространена практика оформления этого  документа в четырех экземплярах. Первый и второй экземпляры остаются у грузоотправителя (один экземпляр  в бухгалтерии поставщика, второй – у материально ответственного лица, осуществляющего отпуск товара). Третий и четвертый экземпляры поступают  вместе с товаром к грузополучателю. Один экземпляр представляется в  бухгалтерию предприятия покупателя, а другой – остается у лица, отвечающего  за хранение товара. Когда товар  отгружается транспортом поставщика или потребителя, то допускается  составление товарно-транспортной накладной в трех экземплярах. Первый остается у грузоотправителя, а второй и третий направляются вместе с товаром  грузополучателю. Затем второй экземпляр  с отметкой о доставке товара направляется грузоотправителю, а третий остается у грузополучателя.

Товарно-транспортная накладная  содержит следующие реквизиты:

- наименование грузоотправителя  и грузополучателя, адреса и  банковские реквизиты;

- сведения о товаре  и таре (наименование и краткое  описание товара, количество мест, вес брутто и нетто, цена, сумма  с учетом НДС, вид упаковки);

- номер автомобиля и  путевого листа;

- пункт погрузки (при необходимости).

 

 

 

 

 

1.2 Факторы, определяющие  уровень сбытовой деятельности  предприятия

Микросреда представлена элементами из окружения фирмы, на которое  она может оказывать непосредственное влияние в процессе своей работы на рынке.

Факторы микросреды условно  можно разделить на следующие  группы:

1)  Организация. Элементы организационной структуры организации (отделы, подразделения, отдельные специалисты) принимают разнообразные решения с точки зрения маркетинга. Руководство организации определяет область деятельности, цели деятельности, место и роль маркетинга в общей деятельности.

2)  Посредники. Это фирмы, помогающие компании в продвижении, сбыте и распространении её товара среди клиентов.

3)  Поставщики. Это фирмы, которые обеспечивают организацию необходимыми ресурсами.

4)  Контактные аудитории. Это группы лиц, которые не принимают непосредственного участия в процессе производства, но способны оказывать влияние на целевые аудитории (банки, СМИ, окрестные жители и т.д.).

5)  Клиенты. Это организации и отдельные лица, пользующиеся товарами или услугами фирмы.

6)  Конкуренты. Это фирмы, занимающиеся схожим видом деятельности на рынке.

Макросреда организации  представлена факторами, которые мало подвержены влиянию фирмы и носят  во многом форс-мажорный характер, оказывая влияние на микросреду фирмы.

Факторы макросреды фирмы:

1)  Демографические: рождаемость, старение, положение семьи, миграция, пол, возраст, образование.

2)  Экономические факторы не менее важны, чем демографические, так как для организации помимо своих людей важна ещё их покупательская способность. Общий уровень покупательской способности зависит в свою очередь от: доходов, цен, инфляции, сбережений, доступности кредитов, процентных ставок, экономического спада и подъёма. Важной информацией является и структура расходов на потребление и структура распределения доходов между различными группами населения.

3)  Политические факторы важны, так как экономическая деятельность организации осуществляются в рамках существующего законодательства. Эта среда слагается из законов, нормативных документов, государственных учреждений, различных общественных организаций и объединений. Организациям необходимо отслеживать изменения в политике и законодательстве, которые помогают или наносят ущерб их деятельности.

4)   Научно-техническая среда напрямую связана с научно-техническим прогрессом. Это один из наиболее крупномасштабных факторов прямого воздействия, определяющий спрос. Следование достижениям научно-технического прогресса позволяет осуществлять: обновляемость продукции, обновляемость технологий и их уровень, развитие науки и техники в целом, информационные возможности, защита интеллектуальной собственности.

5)   Культурные факторы определяются тем, что в рамках конкретного общества люди придерживаются множества взглядов и ценностей: приверженность традициям, изменения в культурных ценностях, субкультуры, мода, бытовая культура, религиозность, общественно-социальная культура, идеология. Задача маркетинга состоит в выявлении тенденций в культурной среде и учёта их в деятельности предприятия.

6)   Природно-климатические факторы определяются: доступностью сырья, дефицитом, климатическими условиями, загрязнением окружающей среды, энергией, вмешательством государства в рациональном использовании ресурсов [2,с.21].

 

2. Анализ коммерческой  деятельности по сбыту продукции  

2.1 Организационно-экономическая  характеристика предприятия

Молодечненский пивоваренный завод создан в 1959 году.

В 2003 году РУП «Молодечненский  пивоваренный завод» преобразован в  Акционерное общество открытого  типа «Молодечнопиво». Устав зарегистрирован  Минским областным исполнительным комитетом. Решение № 109 от 19.02.2003г.

Форма собственности: частная.

Доля акций, принадлежащих  государству (Молодечненский районный исполнительный комитет), составляет 72,61%, область –23,58%, физические лица – 3,81%.

Орган управления: Министерство сельского хозяйства и продовольствия РБ.

Предприятие имеет статус юридического лица, несёт самостоятельную  ответственность по своим обязательствам, может от своего имени приобретать  и осуществлять имущественные и  неимущественные права, исполнять  обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Предприятие действует на полном хозяйственном расчёте, имеет  самостоятельный баланс, расчётный  счёт в ОАО «Белинвестбанк», гербовую печать, фирменные бланки и штампы.

Завод имеет благоприятное  географическое расположение в г. Молодечно, однако железнодорожных подъездных путей нет.

В структуру завода входит шесть основных производственных участков и комплекс вспомогательных и  обслуживающих подразделений.

Общая площадь территории составляет 3,35 га, в том числе  площадь, занятая зданиями и сооружениями – 9064 кв. метров.

Предметом деятельности предприятия  являются:

- производство и реализация  пива;

- производство и реализация  вин плодовых;

- производство и реализация  минеральной воды;

- производство и реализация  напитков безалкогольных газированных, в том числе кваса;

- производство и реализация  питьевой воды;

- производство и реализация  слабоалкогольных напитков (Приложение  В).

Эффективность деятельности предприятия во многом зависит от участвующих в ней людей. Поэтому  важно проанализировать движение кадров организации. Данные представлены в  таблице 1.

Таблица 1 - Движение кадров организации

Показатели	Предыдущий год	Отчётный год	Отклонение от предыдущего  года	Динамика к предыдущему  году, %
А	1	2	3	4
1. Среднесписочная численность  работающих, чел.	124	123	-1	99,19
2. Принято в организацию,  чел.	52	49	-3	94,23
3. Выбыло из организации  всего, чел.	45	53	8	117,78
4. Коэффициент текучести, %	0,363	0,431	0,068	118,74

Коэффициент текучести рассчитывается как отношение выбывших из организации  человек всего за год к среднесписочной  численности работающих.

При анализе движения кадров выявилось, что текучесть кадров в 2008 году по сравнению с 2007 годом  увеличилась на 0,68, что отрицательно влияет на развитии организации.

Основные средства – один из элементов производственного  процесса. Доля основных средств в  общей стоимости средств предприятия  составляет большую часть. Это предполагает необходимость строгого учёта их использования как одной из важных составляющих состояния экономики  предприятия. Расчёты динамики основных фондов и эффективности их использования  представлены в таблице 2.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 2 - Динамика основных фондов и эффективности их использования

Показатели	2007 год	2008 год	Отклонение от предыдущего  года	Динамика к предыдущему  году, %
1. Объём продукции в  фактических ценах	6353	6194	-159	97,50
2. Среднегодовая стоимость  основных производственных фондов, млн. руб.	12382	13306	924	107,46
В том числе:
активная часть, млн. руб.	7681	8033	352	104,58
удельный вес активной части в общей стоимости фондов, %	62,03	60,37	-1,66	97,32
3. Среднесписочная численность  работников основной деятельности, чел.	114	115	1	100,88
4. Производительность труда,  млн. руб.	55,728	53,861	-1,867	96,65
Фондоотдача основных фондов, всего, руб.	0,513	0,466	-0,048	90,73
В том числе фондоотдача  активной части, руб.	0,827	0,771	-0,056	93,22
6. Фондовооружённость работников, млн. руб.	108,614	115,704	7,090	106,53
Фондоёмкость основных фондов, руб.	1,949	2,148	0,199	110,22
активная часть	1,209	1,297	0,088	107,27
7. Общая прибыль, млн.  руб.	127	85	-42	66,93
9. Рентабельность основных  фондов, %	1,026	0,639	-0,387	62,28

Для измерения уровня эффективности  использования основных фондов рассчитываются несколько показателей. Наиболее обобщающим показателем является фондоотдача (показывает количество продукции в рублях, приходящейся на рубль стоимости основных фондов). При её расчёте видно, что по сравнению 2007 годом она снизилась на 0,048 руб., в том числе фондоотдача активной части снизилась на 0,056 руб. Снижение фондоотдачи оказывает отрицательное действие на развитие предприятия.

Величина, обратная фондоотдаче, получила название фондоёмкости продукции (отражает сумму затраченных основных фондов на единицу стоимости произведённой  продукции). При расчёте выяснилось, что 2008 году по сравнению с 2007 годом  произошло увеличение фондоёмкости на 0,199 руб. Увеличение фондоёмкости оказывает  отрицательное действие на деятельность предприятия, так как это приведёт к снижению финансовых результатов.

Эффективность использования  основных фондов характеризуется рентабельностью  основных фондов (рассчитывается как  отношение общей прибыли к  среднегодовой стоимости основных производственных фондов и умноженное на 100%). Из данных таблицы видно, что  в 2008 году по сравнению с 2007 годом  произошло снижение рентабельности на 0,39%. Снижение рентабельности является отрицательной тенденцией в развитии предприятия, так как это приведёт к снижению финансовых результатов.

Остальные экономические  показатели эффективности деятельности предприятия будут рассмотрены  в 3 главе, так как они напрямую касаются сбытовой деятельности предприятия.

 

2.2 Характеристика  покупателей продукции

Анализируя положение  предприятия на рынке необходимо рассмотреть покупателей, которых  оно обслуживает. Основными клиентами  являются как обычные предприятия (ООО «Гелеус», ОАО «Элиомарт» и  др.) потребкооперация, так и индивидуальные предприниматели (ИП Гигола, ИП Циркунова  и др.) (Приложение Г). Рассмотрим их в таблице 3.

Таблица 3 - Основные покупатели продукции ОАО «Молодечнопива»

№ п/п	Организация	Февраль
		Фактически поставлено пива, дал	Удель-ный вес, %	Фактически поставлено вина, дал	Удельный вес, %	Фактически поставлено минеральной  воды, дал	Удельный вес, %
1	ОАО «Молодечноторг»	265	24,47	81	3,52	370	11,81
2	ЧП «Лазурит-БИО»	33	3,05	81	3,52	153	4,88
3	СП «ОРС Молодечно»	55	5,08	30	1,30	229	7,31
4	ОДО «Бахар и К»	19	1,75	130	5,65	70	2,23
5	РУСПП «Молодечненская п/фабрика»	17	1,57	242	10,53	31	0,99
6	ЧТУП «Божко-торг»	6	0,55	118	5,13	7	0,22
7	МГПУП «Коммунальник»	0	0	0	0	144	4,59
8	ЧУП «Лика-Тон»	26	2,40	20	0,87	107	3,41
9	УП «Сириус-Маркет»	24	2,22	53	2,31	91	2,90
10	ОАО «Молодечнообщепит»	42	3,88	672	29,23	32	1,02
11	Прочие организации	596	55,03	872	37,93	1900	60,63
	ИТОГО	1083	100	2299	100	3134	100

Как видно из таблицы наибольший удельный вес занимают: по поставке пива – ОАО «Молодечноторг» (24,47%), по поставке вина – ОАО «Молодечнообщепит» (29,23%), по поставке минеральной воды – ОАО «Молодечноторг» (11,81%).

На этих покупателях деятельность предприятия не ограничивается. Одним  из направлений коммерческой деятельности по сбыту продукции является создание имиджа предприятия для «завоевания» новых покупателей, повышение качества, удовлетворяющего спрос потребителей. Эта работа, направленная на привлечение  новых покупателей, необходима для  достойного удержания в конкурентной среде.

2.3 Хозяйственные  связи по поставке продукции

Хозяйственные связи по поставкам  товаров - неотъемлемая часть коммерческой деятельности, включая экономические, организационно-правовые, финансовые отношения между продавцами и  покупателями. Рациональные хозяйственные  связи являются условием динамичного  развития экономики и сбалансированности спроса и предложения.

Установление хозяйственных  связей осуществляется через хозяйственные  договоры. Организация договорной работы на уровне современных требований составляет одну из важнейших коммерческих функций. В таблице 4 рассмотрим несколько  договоров, заключаемых на ОАО «Молодечнопиво» (Приложение Д, Е, Ж).

 

Таблица 4 -- Условия поставок по отдельным договорам, заключенным  между ОАО «Молодечнопиво» и  его покупателями

№ п/п	Статьи договора	Покупатели
		Горецкое райпо	КУП «Торговый дом «Северный»	ЧТУП «Грей-торг»
А	1	2	3	4
1	Предмет договора	Товар приобретается с  целью оптовой и (или) розничной  торговли на внутреннем рынке Республики Беларусь	Товар приобретается с  целью розничной торговли на внутреннем рынке Республики Беларусь	Товар приобретается с  целью оптовой и (или) розничной  торговли на внутреннем рынке Республики Беларусь
2	Цены и порядок расчётов	Расчёты за алкогольные напитки  производятся в течение 45 дней с  момента отгрузки	Расчёты за алкогольные и  безалкогольные напитки производятся в течение 30 дней с момента отгрузки	Расчёты за безалкогольные напитки производятся в течение 25 дней с момента отгрузки
3	Порядок и сроки поставки и транспортировки товара	Поставка товара осуществляется автомобильным транспортом поставщика
4	Качество, маркировка, упаковка	Соответствуют требованиям  действующих стандартов и технических  условий. Подтверждение сертификатом качества производителя. Тара «Поставщика» подлежит возврату
5	Порядок приёмки-передачи товара	Приёмка товара по количеству и тарного ящика по качеству при  самовывозе производится на складах  Поставщика.
6	Ответственность сторон	За несвоевременную оплату Покупатель оплачивает пеню в размере 0,15% стоимости товара за каждый день просрочки. За не возврат тары - штраф  в размере 150% стоимости тары. За необоснованный отказ от оплаты товара Покупатель обязан уплатить 5% от суммы, составляющей необоснованный отказ. При просрочке  поставки товара более чем на 15 дней Поставщик уплачивает пеню в размере 0,15 % от её стоимости за каждый день просрочки.
7	Форс-мажорные обстоятельства	Стороны освобождаются от ответственности за неисполнение или  ненадлежащее исполнение своих обязательств, если это вызвано обстоятельствами, за которые стороны не отвечают
8	Действие договора, рассмотрение споров	Споры рассматриваются в  Хозяйственном суде Минской области