Контрольная работа по д «Экономика предприятия (организации)»

ГБОУ ПОО «Златоустовский техникум технологий и экономики»

 

 

«Утверждаю»:

Зам. директора по учебной работе

 

Е.А. Кончина

«____» сентября  2014 г.


Рассмотрены на заседании ПЦК

  

«Утверждаю»:

учетно-экономических дисциплин и права

  

Зам. директора по учебной работе

Протокол № 1 от 08.09.2014 г.

  

_____________ Е.А. Кончина

Руководитель ПЦК

_________________ Е.П. Валиахмедова

  

 

«____» сентября  2014 г.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Контрольная работа

 

по дисциплине «Экономика предприятия (организации)»

для специальности 38.02.01 «Экономика и бухгалтерский учет»

(3Б заочное отделение, г. Нефтеюганск)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Автор-составитель, преподаватель С. Н. Козлова

Преподаватель Т.Л. Токарева

 

 

 

2014/2015

 

 

 

                                                                        Пояснительная записка

 

   В соответствии с ФГОС по специальности 38.02.01 «Экономика и бухгалтерский учет» и учебным планом в процессе изучения дисциплины «Экономика предприятия (организации)» студенты выполняют контрольную работу, которая состоит из десяти вариантов. Каждый вариант контрольной работы содержит два теоретических вопроса и две задачи.

  Контрольная работа выполняется в школьной тетради, на обложке которой студент указывает свою фамилию, имя, отчество, шифр своего личного дела, номер группы, название предмета, вариант контрольной работы. Разрешается также выполнение контрольной работы на листах формата А4, объем работы 12-15 страниц печатного текста.

Контрольная работа должна быть выполнена в установленный графиком срок. Написана грамотно, аккуратно, разборчиво, без сокращения слов, с полями для замечаний преподавателя.

   Приступая к выполнению  контрольной работы, студент должен  написать вопрос, указав его номер  и условие задачи, а затем давать  ответы. Ответы на вопрос следует  излагать самостоятельно, недопуская дословного переписывания текста из учебника.

   Решение задач, по возможности, должно быть оформлено таблицами, которые необходимо составлять  в соответствии с требованиями, предъявляемыми к составлению  всех статистических таблиц.

  По каждой задаче необходимо указать используемую формулу и обосновать ее выбор. Решение задач сопровождается необходимыми расчетами и четкими пояснениями к ним: по результатам анализа показателей делаются выводы и предложения. Расчёт экономических показателей производить с точностью до 0,01.

   По предложенным задачам  следует иметь ввиду, что цифры даны условные, что обусловлено учебными целями.

  Контрольная работа выполняется строго по своему варианту.

   В конце работы указывается  перечень использованной литературы, ставится дата выполнения работы и личная подпись. Необходимо оставить один два чистых листа для рецензии преподавателя.

   Студенты, получившие контрольную  работу после проверки, должны  внимательно ознакомиться с рецензией  и, с учетом замечаний и рекомендаций преподавателя, сделать письменную доработку.

   Незачтенная контрольная  работа выполняется студентами  повторно и сдается вместе  с незачтенной работой на проверку  преподавателю.    

Выбор варианта контрольной работы.

   Вариант контрольной работы определяется по таблице в зависимости от двух цифр личного дела (шифра) студента. В таблице вариантов по горизонтали Б размещаются цифры от 0 до 9, каждая из которых является последней цифрой шифра студента.

    По вертикали А размещаются  цифры от 0 до 9, каждая из которых - предпоследняя цифра. Пересечение горизонтальной и вертикальной линий определяет клетку с  вариантом студента.

 

Варианты контрольной работы

  Предпоследняя цифра шифра

  

Последняя цифра шифра

А   

Б

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

1

1

9

7

9

6

4

3

2

5

8

6

2

2

4

7

8

1

8

6

4

2

6

3

1

3

6

4

9

1

3

8

1

9

4

3

8

4

3

5

9

7

3

7

3

5

4

7

6

6

4

4

8

7

4

1

6

5

6

3

5

2

8

5

5

3

2

7

6

5

10

9

3

3

2

9

6

7

8

7

2

2

10

1

6

1

3

5

4

9

8

3

5

1

4

2

5

1

2

8


Краткий конспект лекций по дисциплине «Экономика организации»

(составил преподаватель Козлова С.Н.)

 

     Данный курс лекций включает  в себя как теоретический материал  по темам дисциплины, так и  практические расчеты решения некоторых задач контрольной работы.

Тема: «Торговля ее виды, функции и роль торговли на современном этапе»

      Торговля – особая деятельность людей, связанная с осуществлением актов купли-продажи и предоставляющая совокупность технологических и хозяйственных операций, направленных на обслуживание процесса обмена.

     Торговля – это отрасль экономики, объединяющая совокупность предприятий и организаций с целью выполнения хозяйственной деятельности, направленной на доведения до потребителей материальных благ.

        Цели торговли:

1.Совершенствование внутренней и внешней  торговли, использование общепринятых принципов функционирования предприятий в рыночной экономике.

2.Содействовать восстановлению позиций отечественных производителей на рынке.

3.Определить пути взаимодействия внутренней и внешней торговли в интересах укрепления экономики страны.

4.Ввести эффективную систему государственного регулирования торговлей, контроля и защиты прав потребителей.

       Роль торговли:

1. Торговля  одна из важнейших сфер жизнеобеспечения  населения.

           Осуществляет формирование потребностей населения

           Рыночное согласование спроса  и предложения

           Формирует уровень жизни населения

           Выполняет воспитательные функции 

2. Торговля  влияет на развитие производства

           Изучает спрос на товары и воздействует на производителя

           Формирует выпуск качественной  продукции

           Изменяет ассортимент выпускаемой  продукции

           Защищает интересы населения (гарантия  на товары, обмен некачественного  товара и т.д.)

3. Торговля  является источником поступления текущих денежных средств в бюджет и играет важную роль в финансовой стабилизации государства. 
Способствует укреплению денежного обращения страны.

4.Торговля  способствует развитию внешнеэкономической деятельности:

5.Через  торговлю осуществляется обмен между товаропроизводителями, регионами страны, что способствует развитию экономики страны.

        Виды торговли

1. Внешняя  торговля – сфера обращения  товаров между государствами

2. Внутренняя  торговля – сфера обращения  товаров внутри государства

    -Оптовая торговля – продажа  товаров крупными партиями для  последующей перепродажи или  переработки.

    -Розничная торговля – реализация  товаров конечному потребителю

 

Темы: Товарооборот, товарные запасы их понятие и значение. Товарооборачиваемость

 

      Розничный товарооборот – объем продажи товаров конечному потребителю.

      Состав розничного товарооборота:

      - Стоимость проданных населению  потребительских товаров за наличный  расчет, по кредитным карточкам, по чекам банков;

      - Стоимость проданных товаров по почте:

      - Стоимость проданных товаров  в кредит; и т.д.

Розничный товарооборот выступает как один из показателей определяющих мощность предприятия, по его величине судят об объеме деятельности предприятия. Розничный товарооборот тесно взаимосвязан с такими показателями как: спрос, поступление товаров, товарные запасы, прибыль численность работников, расходы предприятия.

   Факторы, оказывающие  влияние на розничный товарооборот:

- Товарные  запасы, поступление товаров.

- Состояние  материально – технической базы;

- Скорость  оборачиваемости товаров;

- Формы  организации обслуживания;

- численность  работников и производительность  труда.  Прирост товарооборота  может быть получен как за  счет роста численности, так и  за счет роста производительности труда. Положительным моментом деятельности предприятия, является прирост товарооборота за счет роста производительности труда.

Товарные запасы их понятие и классификация в предприятиях торговли.

      Товарные запасы – масса товаров, которая находится в сфере товарного обращения и предназначена для выполнения товарооборота и удовлетворения потребностей населения

Функции товарных запасов:

- Характеризуют соотношение между  объемом и структурой спроса  и товарного предложения

- Удовлетворяют платежеспособный спрос населения

- Обеспечивают непрерывность расширенного  производства и обращения, в процессе  котором происходят их систематическое  образование и расходование

Факторы, влияющие на величину товарных запасов

  • Состояние материально-технической базы (наличие складских помещений, холодильного оборудования)
  • Объем, структура и состав розничного товарооборота. (Предприятия с более высоким товарооборотом и более широким ассортиментом реализуемой продукции имеют больший товарный запас).
  • Организация закупок товаров (Равномерность поставок и частота завоза)
  • Эффективность работы коммерческих служб по закупке товаров
  • Уровень цен и их динамика
  • Ассортиментная структура реализуемой продукции
  • Соотношение спроса и предложения
  • Физико-химические свойства  товаров и сроки их хранения.

Классификация товарных запасов:

по назначению                       Товарные запасы текущего хранения


                                                 Товарные запасы  сезонного хранения

                                                 Товары целевого назначения

                                                 В оптовой торговле


  По месту нахождения          В розничной торговле


                                                 В общественном питании

  По времени                           Запасы на начало периода


                                                 Запасы на конец периода

                                                 Отчетные

                                                 Плановые

                                                 Минимальные


   По размерам                        Максимальные


                                                 Средние

  По единицам измерения      Абсолютные – в стоимостном и натуральном


                                                                             выражении

                                                 Относительные – в днях товарооборота

              

 Расчет товарных запасов:

Товарные запасы в сумме на конец квартала можно рассчитать из формулы балансовой взаимосвязи показателей:

З н + П = Р + З к

З к = З н + П -- Р

   где: З н – запасы на начало периода

           З  к - запасы на конец периода

           П -  поступление товаров

           Р  – реализация товаров ( товарооборот)

   Товарные  запасы в днях (Т.З. дн.)

   Т.З. дн = Т.З. в сумме  / Одн. Т.О.

   Однодневный  товарооборот (Одн. т.о.) = Товарооборот  за квартал / Дни периода

Задача. Рассчитать товарные запасы в днях и в сумме на конец квартала. Товарные запасы на начало 1 квартала – 300 тыс. руб.   Товарооборот предприятия за 1 квартал составил 2950 тыс. руб.

   Поступление  товаров за квартал 3030 тыс. руб.

   Решение:

   1.Рассчитать  товарные  запасы в сумме на  конец квартала

      З к = 300 + 3030 – 2950 = 380 тыс. руб.

   2.Рассчитать однодневный товарооборот

      Одн. Т.о. = 2950 / 90 = 32,78 тыс. руб.

   3.Рассчитать  товарные запасы в днях на  конец квартала

      З к (в днях) = 380 / 32,78 = 11,6 дня

 

Нормирование товарных запасов

 

Нормирование товарных запасов может проводиться различными методами:  (метод технико-экономических расчетов, нормативный метод, опытно-статистическим путем).

Нормативный метод – используется обычно в тех случаях, когда размеры товарных запасов в плановом периоде в целом обеспечивали бесперебойную продажу отдельных групп товаров:

 

НТЗ в ∑ по тов.группе = Однодневный товарооборот по товарной группе ∙ НТЗ в днях по товарной группе

 

НТЗ в днях пред. = НТЗ в сумме  предприятия / Однодневный товарооборот по предприятию

 

Где: НТЗ – норматив товарного запаса в днях или сумме.

Например:

      Рассчитать норматив товарного  запаса в сумме и в днях  по товарным группам и по  предприятию.

 

Товарные группы

Товарооборот за квартал

Однодневный товарооборот

Норматив ТЗ, в днях

Норматив ТЗ, в сумме

Швейные изделия

1080

  

18

  

Трикотаж. изделия

810

  

15

  

 Итого по предприятию

1890

  

16,7

  

 

Решение: 

      Определяем однодневный товарооборот =   товарооборот общий   /  Дни периода ( квартале 90 дней).    1080 / 90  = 12 (тыс. руб.);  810 / 90 = 15 (тыс. руб.)  1890 / 90 = 21 (тыс. руб.)

       Норматив ТЗ в сумме по товарным группам = 12 * 18 = 216 (тыс. руб.)

                                                                                         9 * 15 = 135 (тыс. руб.)

      Норматив товарных запасов в  сумме по предприятию = 216 + 135 = 351 (тыс. руб.)

      Норматив в днях предприятия = 351 / 21 = 16,7 дней.

 

Товарные группы

Товарооборот за квартал

Однодневный товарооборот

Норматив ТЗ в днях

Норматив ТЗ в сумме

Швейные изделия

1080

12

18

216

Трикотаж. изделия

810

9

15

135

  Итого по предприятию

1890

21

16,7

351


 

Товарооборачиваемость – характеризует скорость обращения товаров. Товарооборачиваемость (С) – характеризуется двумя показателями: скоростью обращения в числе оборотов и временем обращения товаров в днях. Чем больше оборотов делает за период средний товарный запас, тем меньше дней необходимо для реализации товарного запаса.  Эффективной считается работа предприятия, если товарооборачиваемость ускоряется.

Показатели товарооборачиваемости:

               А)Товарооборачиваемость  -  показывает, сколько оборотов делает за период средний запас товаров (Соб):

С (об)

=

Товарооборот

Средний товарный запас


 

Средний товарный запас

=

½ ТЗ1 +  ТЗ2 + ….+ ½ ТЗn

n - 1




 

 

 

                        Б) Товарооборачиваемость показывает, за сколько дней в периоде оборачивается

 средний товарный запас. (С, дни):

С, дни

=

Средний товарный запас

Однодневный товарооборот




 

 

 

Особенности расчета товарных запасов и товарооборачиваемости в оптовой торговле

         Оптовый товарооборот представляет собой объем реализации товаров для последующей перепродажи или переработки.

          Оптовый товарооборот делятся  на 2 формы:

          1. Оптовый складской товарооборот

          2. Транзитный оборот 

          Для расчета товарных запасов и товарооборачиваемости необходимо использовать складской товарооборот.

          Например: Рассчитать товарооборачиваемость в днях и в числе оборотов по оптовой базе.

Показать взаимосвязь между скоростью и временем обращения.

       Валовой оптовый товарооборот базы за отчетный квартал составил – 28900 тыс. руб.,  в том числе удельный вес складского товарооборота составил 78%. Средний товарный запас по оптовой базе за этот период – 4007 тыс.руб.

Решение:

1. Т/О складской  = 28900 * 78% = 22542 тыс. руб.

2. Однодневный складской т/о = 22542/90 = 250,5тыс. руб.

3. Скорость обращения (Соб.) = 22542/4007=5,63 об.

4.Время обращения в днях (Вдн) = 4007 / 250,5=16 дн.

       В оптовой торговле формула  балансовой взаимосвязи показателей  плана товарооборота выглядит следующим образом.

ТЗн + П = Рскл. + ТЗк

   где: ТЗ н – запасы на начало периода

           ТЗ к - запасы на конец периода

           П -  поступление товаров

           Р  – реализация товаров ( товарооборот  складской)

 

Тема: Трудовые ресурсы и заработная плата

 

    Трудовые ресурсы – совокупность всех занятых в отрасли работников.

     Трудовые отношения – отношения, основанные на соглашении между работником и 

работодателем о выполнении работником работы за определенную плату.

     Показатели трудовых ресурсов

                -Списочная численность – число постоянных работников на определенную дату

-Несписочная численность – число работников, принятых по совместительству

-Явочная численность – число работников, явившихся на работу в данный день.

                -Среднесписочная численность – определяется расчетным путем.

Штатное расписание – документ, в котором указана совокупность должностей, количество работ по каждой должности, оклад работников.

Заработная плата – вознаграждение за труд  в зависимости от квалификации работника, сложности и условий выполняемой работы.

 Фонд оплаты труда (ФОТ) – суммарные денежные средства предприятия, израсходованные в течение определенного периода времени на основную заработную плату, премиальные выплаты, доплаты работникам.

   Состав ФОТ:

  • Заработная плата по окладам и ставкам
  • Стоимость продукции, выданной в порядке натуральной оплаты
  • Премии и вознаграждения
  • Оплата отпусков
  • Единовременная помощь и поощрения
  • Компенсационные выплаты, связанные с режимом работы
  • Стимулирующие доплаты, надбавки за профессиональное мастерство, совмещение профессии

Системы заработной платы:

- Сдельная форма оплаты труда

- Повременная форма оплаты труда

Повременной  называется такая форма оплаты труда, при которой заработок работнику начисляется по установленной тарифной ставке или окладу за фактически отработанное им время.

1) Простая повременная форма  оплаты труда – по этой системе заработок работнику начисляется по присвоенной ему тарифной ставке или окладу за фактически отработанное время.

2) Повременно-премиальная – по этой системе в заработную плату работника сверх тарифа (оклада или ставки) за фактически отработанное время включается премия за конкретные достижения в труде по заранее установленным показателям.

Сдельной называется такая форма оплаты труда, при которой заработная плата работнику начисляется в заранее установленном размере за каждую единицу выполненной работы или изготовленной продукции.

В зависимости от формы организации и оплаты труда сдельная оплата подразделяется на:

- прямая сдельная;

- сдельно-премиальная;

- сдельно-прогрессивная;

- косвенная сдельная;

- аккордная.

Прямая сдельная система. При прямой сдельной оплате труда заработная плата определяется умножением сдельной расценки на количество произведённой продукции (выполненных операций).

Сдельно-прогрессивная оплата труда. Сдельно-прогрессивная форма оплаты труда предполагает, что произведенная продукция в пределах установленных норм продукции оплачивается по действующим на предприятии сдельным расценкам, а произведённая сверх норм продукция оплачивается по повышенным расценкам.

Сдельно-премиальная форма оплаты труда. При сдельно-премиальной форме оплаты труда заработная плата работника складывается из двух частей: сдельно начисленной основной заработной платы, исчисленного исходя из сдельных расценок и количества произведённой продукции, и премии, размер которой, как правило, устанавливается в процентном отношении к заработной плате.

Показатели премирования устанавливаются с учётом особенностей производства и выпускаемой продукции (качества работы, срочности её выполнения, отсутствия обоснованных жалоб со стороны потребителей, экономии ресурсов и др.).

Аккордная форма оплаты труда. Аккордная форма оплаты труда предполагает, что оплата производится за весь объём работ по установленным расценкам с учётом максимального срока выполнения работ.

Понятие производительности и эффективности труда и ее роль повышении эффективности работы предприятия питания.

Мероприятия по росту производительности  труда в предприятии.

 

Производительность труда – показатель эффективности использования трудовых ресурсов.

Производительность труда (Пт) характеризуется количеством продукции производимой в единицу времени.

Пт  =  О / Т

 Где: О – объем производимой  или реализуемой продукции

         Т – общие затраты времени на производство продукции.

В торговле и общественном питании  производительность труда определяется как выработка на одного работника:

                     Пт  = О / Ч          Где:  П – производительность труда

                                                           О – выручка от реализации (товарооборот)

                                                           Ч – численность

   Резервы повышения производительности  труда

     1. Совершенствование материально-технической базы предприятия. Внедрение новых видов оборудования. Повышение технического уровня  предприятий.

Механизация, автоматизация производства. Совершенствование техник

    2. Улучшение организации производства. Рациональное размещение предприятий, их специализация. Организация послепродажного обслуживания.

Применение прогрессивных форм продажи.

    3.Совершенствование организации  труда. Рациональное использование  работников. Нормирование труда. Механизация  учетно-вычислительных работ.

Совмещение профессий. Совершенствование системы заработной платы.

Стимулирование труда работников. Повышение квалификации кадров.

Расширение сфер обслуживания

Формулы для решения задач

        ФОТ планируемый = Средняя заработная плата, планируемая * численность работников, планируемую  *   количество месяцев в планируемом периоде.

       

Производительность труда отчетного периода = товарооборот отчетного периода / численность работников отчетного периода.

        Средняя заработная плата отчетного периода = ФОТ отчетного периода / численность работников отчетного периода.

     Например.      Рассчитать фонд оплаты труда на планируемый квартал.

     В отчетном квартале ФОТ составил – 295200 рублей. Численность работников 12 человек.

     В планируемом квартале средняя заработная плата увеличится на 6%, численность работников возрастет на 1 человека за счет  расширения объема работ.

Решение: 1.Средняя заработная плата факт.= 295200 / 12 / 3 = 8200 (руб.)

                  2.Средняя заработная плата план. = 8200 * 106% = 8692(руб.)

                  3.Численность, планируемая = 12 + 1 = 13 (чел.)

                  3.ФОТ план. = 8692 * 13 * 3 = 338988( руб.)

 

Тема: Издержки обращения

Издержки обращения – это выраженные в денежной форме затраты торгового предприятия связанные с реализацией товаров для осуществления предприятием своей уставной деятельности

           Классификация издержек обращения

1. Классификация  издержек обращения по участию  в образовании стоимости 

  • Дополнительные издержки обращения – это затраты торговых предприятий связанные с продолжением процесса производства в сфере обращения.
  • Чистые издержки обращения – затраты торгового предприятия по обслуживанию акта купли продажи товаров.

2. Классификация  издержек обращения по видам  затрат в соответствии с Главой 25 НК РФ

  • Материальные расходы
  • Расходы на оплату труда
  • Суммы начисленной амортизации
  • Прочие расходы.

3. Классификация издержек обращения по составу

Контрольная работа по д «Экономика предприятия (организации)» 📙 Контрольная → 🆔 55778

Контрольная работа по д «Экономика предприятия (организации)» 📙 Контрольная → 🆔 55778

Контрольная работа по д «Экономика предприятия (организации)»