Контрольная работа по дисциплине "Логистика". 4

Содержание

 

Вопрос №1.Информационные потоки: определение, классификация……….3

Вопрос №2.Перечислите цели, задачи, функции складов……………………...6

Вопрос №3.Критерии оценки качества логистического сервиса……………..8

Вопрос №4.Маркировка грузов………………………………………………..9

Вопрос №5.Классификация и кодирование материальных ресурсов и готовой продукции: определение, признаки классификации. Штриховое кодирование……………………………………………………………………...12

Вопрос №6.Каналы распределения: определение, уровни канала…………18

Вопрос №7.Основные технико-экономические показатели работы склада…20

Вопрос №8.Материальные запасы: определение, виды запасов. Затраты, связанные с созданием, содержанием и отсутствием запасов……………….22

Вопрос №9.Основные предпосылки применения логистики в бизнесе……...25

Практическое задание………………………………………………………...…27

Список литературы……………………………………………………………..34

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.Информационные потоки: определение, классификация

Информационный поток — это совокупность циркулирующих в логистической системе, между логистической системой и внешней средой сообщений, необходимых для управления, анализа и контроля логистических операций. Информационный поток может существовать в виде бумажных и электронных документов (носителей).

Логистические информационные потоки имеют следующие характеристики:

• неоднородность (информация, используемая в логистических системах, качественно разнородна.);
• множественность подразделений — поставщиков информации;
• множественность подразделений — потребителей информации;
• сложность и трудность практической обозримости информационных маршрутов;
• множественность числа передач единиц документации по каждому маршруту;
• многовариантность оптимизации информационных потоков.

Структура информационных потоков определяет их однородность и неоднородность. Однородные информационные потоки характеризуются единым видом носителя, единой функциональной принадлежностью, единым видом документационного сопровождения. Неоднородные информационные потоки соответственно не отвечают всем вышеперечисленным требованиям.

По периодичности информационные потоки делятся на: регулярные - соответствующие регламентированной во времени передаче данных; оперативные — обеспечивающие связь в любой необходимый момент времени.

По степени взаимосвязи информационные потоки делятся на: взаимосвязанные; невзаимосвязанные.

Степень взаимосвязи характеризуется количеством видов информации, взаимосвязанных с данным видом информации.

По объему информационные потоки делятся на: малообъемные; среднеобъемные; высокообъемные.

Объем информации измеряется количеством символов (алфавитных, цифровых и служебных знаков) или байтов.

Выделяют виды информационных потоков в зависимости:

- от вида связываемых потоком  систем: горизонтальный - поток сообщений между партнерами по хозяйственным связям одного уровня управления управления; вертикальный - поток сообщений, поступающих от руководства в подведомственные ему звенья логистической системы.

- от места происхождения: внешний - поток, протекающий во внешней, по отношению к логистической системе, среде; внутренний - поток сообщений, циркулирующих внутри одной логистической системы либо одной из подсистем.

- от направления потока: входной - поток сообщений, входящих в логистическую систему, либо в одну из подсистем; выходной - поток сообщений, выходящих за пределы логистической системы либо одной из подсистем.

- от срочности: обычные; срочные; очень срочные.

- от степени секретности: обычные; содержащие коммерческую тайну; содержащие государственную тайну.

- от значимости почтовых сообщений: простые; заказные; ценные.

- от скорости передачи: традиционные (почта); быстрые (факс, эл.почта, телеграф, телефон .).

- от области охвата: местные; иногородние; дальние; международные.

Для обработки информационных потоков современные логистические системы имеют в своем составе информационный логистический центр. Задача такого центра - накопление получаемых данных и их прагматическая фильтрация, т. е. превращение в информацию, необходимую дли решения логистических задач. Таким образом, логистика оперирует многочисленными показателями и характеристиками информационных потоков: номенклатурой передаваемых сообщений, типами данных, документами, массивами данных; интенсивностью и скоростью передачи данных; специальными характеристиками (пропускной способностью информационных каналов, защитой от несанкционированного доступа, помехозащищенностью и др.).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Перечислите цели, задачи, функции складов.

Современный крупный склад - это сложное техническое сооружение, которое состоит из многочисленных взаимосвязанных элементов, имеет определенную структуру и выполняет ряд функций по преобразованию материальных потоков, а также накоплению, переработке и распределению грузов между потребителями. При этом в силу многообразия параметров, технологических и объемно-планировочных решений, конструкций оборудования и характеристик разнообразной номенклатуры перерабатываемых грузов склады относят к сложным системам. В то же время склад сам является всего лишь элементом системы более высокого уровня - логистической цепи, которая и формирует основные и технические требования к складской системе, устанавливает цели и критерии ее оптимального функционирования, диктует условия переработки груза.

Основное назначение склада - концентрация запасов, их хранение и обеспечение бесперебойного и ритмичного выполнения заказов потребителей. К основным функциям склада можно отнести следующие:

- Преобразование производственного ассортимента в потребительский в соответствии со спросом - создание необходимого ассортимента для выполнения заказов клиентов. Особое значение данная функция приобретает в распределительной логистике, где торговый ассортимент включает огромный перечень товаров различных производителей, отличающихся функционально, по конструктивности, размеру, форме, цвету и т.д. Создание нужного ассортимента на складе содействует эффективному выполнению заказов потребителей и осуществлению более частых поставок и в том объеме, который требуется клиенту.

- Складирование и хранение позволяет выравнивать временную разницу между выпуском продукции и ее потреблением и дает возможность осуществлять непрерывное производство и снабжение на базе создаваемых товарных запасов. Хранение товаров в распределительной системе необходимо также и в связи с сезонным потреблением некоторых товаров.

- Унитизация и транспортировка грузов. Многие потребители заказывают со складов партии «меньше чем вагон» или «меньше чем трейлер», что значительно увеличивает издержки, связанные с доставкой таких грузов. Для сокращения транспортных расходов склад может осуществлять функцию объединения (унитизацию) небольших партий грузов для нескольких клиентов, до полной загрузки транспортного средства.

- Предоставление услуг. Очевидным аспектом этой функции является оказание клиентам различных услуг, обеспечивающих фирме высокий уровень обслуживания потребителей.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Критерии оценки качества  логистического сервиса

 

Качество сервиса в логистике будет определяться совокупным ожиданием покупателя в смысле минимальных расхождений между ожиданиями и фактическими параметрами, хотя, конечно, оценка расхождения и самих измерений будет субъективна. Наиболее важными параметрами измерения качества сервиса будут следующие:

• осязаемость — та физическая среда, в которой представлен сервис, удобства, оргтехника, оборудование, вид персонала и т. п.;
• надежность — последовательность исполнения «точно в срок»; например, в физическом распределении - доставка нужного товара в нужное время в необходимое место. Также надежность информационных и финансовых процедур, сопровождающих физическое распределение;
• ответственность — желание помочь покупателю, гарантии выполнения сервиса;
• законченность — обладание требуемыми навыками и компетентностью, знаниями для оказания сервисных услуг;
• доступность — легкость установления контактов с поставщиками сервиса, удобное для покупателя время оказания услуг;
• безопасность — свобода от опасности, риска, недоверия; сохранность груза при физическом распределении;
• вежливость — культура поведение поставщика сервиса, корректность, любезность контактного персонала;
• коммуникабельность — способность разговаривать на языке, понятном покупателю;
• взаимопонимание с покупателем — искренний интерес к покупателю, способность контактного персонала войти в роль покупателя, узнать его нужды (требования).

4. Маркировка грузов

 

Маркировка грузов - это элемент технологии внешнеторговых операций, важная часть процесса грузоперевозок. Различают товарную, отправительскую, специальную и транспортную маркировки. 
          Маркировка выполняет следующие функции:  
- представляет товаросопроводительную информацию;  
- содержит номер договора, номер транса, весогабаритные характеристики мест, номер места, число мест в партии или трансе и др.;  
- является указанием транспортным фирмам по обращению с грузом ("не кантовать", "беречь от огня", "беречь от влаги" и т. д.) представлены на Рисунке 1. 

  Рисунок 1. Маркировка груза 

ГОСТ не распространяется на маркировку тары с опасными, скоропортящимися и требующими особых гигиенических или карантинных условий грузами, а также на маркировку, носящую рекламный характер. Маркировка должна содержать отличительный текст и при необходимости предупредительные знаки. Отличительный текст состоит из основных и дополнительных надписей.  Основные надписи — это наименование получателя и место назначения.

К дополнительным надписям относятся:

• масса грузового места-брутто и нетто в килограммах, размер грузового места - длинна,  
• ширина и высота, если они превышают 1м;
• наименование отправителя;
• место отправления;
• порядковый номер каждого грузового места и количество грузовых мест— через дробь;
• знаки отправителя — условные обозначения упакованной продукции в числителе дроби перед порядковым номером.

Предупредительные знаки должны указывать правильный способ обращения с грузом а) — «осторожно, хрупкое!»; б) — «крюками непосредственно не брать»; в) — «верх, не кантовать»; г) — «боится нагрева»; д) — «место строповки»; е) — «боится сырости»; ж) — «центр тяжести»; з) — «герметичная тара»; и) — «боится излучения».

Если требуется предупредительная маркировка, то рекомендуется помещать на таре указания типа ВЕРХ, ВВЕРХ, ЭТОЙ СТОРОНОЙ ВВЕРХ, СТЕКЛО, СОДЕРЖАТЬ В СУХОСТИ, СКОРОПОРТЯЩИЙСЯ ТОВАР, ХРАНИТЬ ЗАМОРОЖЕННЫМ и другие специальные инструкции подобного рода. В случае необходимости следует применять стрелки, указывающие или дополняющие значение слов ВЕРХ или ВВЕРХ. Эти стрелки не должны затемнять значений других маркировок;

При перевозке грузов транспортными пакетами на каждом из них должны быть нанесены основные, дополнительные и информационные надписи. При этом вместо порядкового номера места и количества грузовых мест в партии наносят:

• в числителе — общее количество пакетов в партии;
• в знаменателе — количество грузовых мест в пакете, в скобках порядковый номер пакета, например: 3/50 (2).

Допускается на неупакованные изделия наносить маркировку  непосредственно на изделие. 
Манипуляционные знаки (предупредительные надписи) наносят на каждое грузовое место в левом верхнем углу на двух соседних стенках тары. На бочках и барабанах знаки располагают на одном из днищ или на корпусах; на мешках — на одной из сторон.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. Классификация и кодирование  материальных ресурсов и готовой  продукции: определение, признаки классификации. Штриховое кодирование.

 

Товары как объекты  коммерческой деятельности могут  классифицироваться по многим признакам, но к основным  из  них  относятся  назначение,  физико- химические свойства, состав, размеры, способ отделки.

    Так, по назначению  все товары подразделяются на роды:

  - потребительские товары - это товары, предназначены для индивидуальных потребителей  для  личного пользования;

  - товары промышленного назначения - это товары предназначены для производства других  товаров  и  создающие его сырьевого и технологического обеспечения;

  - оргтехнические товары - это товары, предназначены для  улучшения  организации  административно-управленческой деятельности.

    Каждый род  товаров подразделяется на классы.

    Класс товаров  – это множество товаров, которые  удовлетворяют обобщенные группы  потребностей.  Так,  род  потребительских  товаров  делится  на  три класса: продовольственные, непродовольственные и медицинские товары.  Классы товаров подразделяются на подгруппы в зависимости  от  используемого  сырья, назначения и других признаков; подклассы –  на  группы,  подгруппы,  виды  и разновидности,  наименования.  Подкласс   товаров,   которые   удовлетворяют аналогичные группы потребностей, имеющих определенные различия.

    Группа  товаров  –  это  подмножества  товаров,  которые  удовлетворяют специфические   группы   потребностей,   что    обусловлено    особенностями применяемых материалов, их отделкой, формой, фасоном изделий.

    Подгруппа товаров  –  это  множество  товаров,  которые  имеют  общее  с группой основное назначение, но отличатся от товаров других подгрупп  только им присущим признакам.

    Вид  товаров   –   это   совокупность   товаров,   которые   отличаются

индивидуальным назначением и идентификационными признаками.

    Разновидность  товаров  –  это  совокупность  товаров  одного  вида, но отличаются рядом частных признаков.

    Наименование  товаров – это  совокупность  товаров  определенного  вида, отличающихся   от   товаров   того   же   вида   собственным   названием   и индивидуальными   особенностями,   которые   обусловлены   подбором   сырья, материалов, а так же конструкцией (формой, фасоном), технологией.

    Таким образом, классы, подклассы и  группы  составляют  общую  товарную классификацию потребительских товаров.

    По покупательскому спросу товары классифицируются:

   - товары повседневного  спроса (хлеб, молоко, сахар);

   - товары   предварительного   выбора   (одежда,   мебель,   телевизоры, радиоаппаратура);

   - товары особого  спроса (модные товары, марочные  вина);

   - товары пассивного спроса (страхование мебели, дома).

    При классификации  товаров выделяют:

   - объективные параметры  собственного изделия: качество, материал,  цвет, вес, размер, внешний вид, силуэт, запах, вкус, конструкция;

   -  рыночные  параметры:  цена, конкурентоспособность,  широта   выбора, удобство транспортирования, привлекательность товаров;

   - параметры, используемые  в процессе  потребления:  прочность,  простота ухода, срок замены.

Кодирование  –  это  упорядоченное  образование  условного  обозначения (кода) и присвоение его объектам классификации, а так  же  классификационным группировкам.

    Код – это  знак или совокупность знаков, используемых  для   обозначения объекта классификации и классификационной группировки.

  Цель кодирования – систематизация объектов  путем  их  идентификации  и присвоения  условного  обозначения  (кода)  по  которому   можно   найти   и распознать любой объект среди множества других.

    Значимость кодирования  возросла  в  последние  десятилетия  в  связи  с внедрением  ЭВМ.  Кодирование  облегчает   обработку   технико-экономической информации с помощью ЭВМ.

    Код должен  иметь определенную структуру  построения.

    Структура кода  состоит из следующих элементов:

     - алфавит кода  – это система знаков,  принятых  для  образования  кода;

       наиболее  часто используется цифровой, буквенный, буквенно-цифровой  и  штриховой  алфавиты кода;

     - основание  кода – это число знаков  в алфавите кода;

     - разряд кода  – это позиция знака в коде;

     - длина кода  – характеризуется числом знаков в коде без учета пробелов.

    При кодировании  продукции предпочитают  код  десятиразрядный  цифровой.

Применяемый в ОПК код удобен для машинной обработки информации.

    Для образования  кода  применяют  регистрационную  и  классификационную системы.

    Регистрационной  кодирование  осуществляется   порядковым   номером   с последовательной порядковой  регистрацией  объектов  классификации.  Кодовой обозначение в этом случае представляет собой числа натурального ряда.

    Классификационная система кодирования применяется с учетом особенностей классификации  объектов.  По  этой  системе  кодирования  каждый  знак  кода обозначает   классификационную   группировку.    При    этом    используются последовательный и параллельный методы  кодирования  соответственно  методам классификации объектов. Последовательный  метод  кодирования  применяют  для объектов,  разделенных  по  иерархическому  методу.  При  этом   в   кодовом обозначении  последовательно  указываются  признаки  классификации.  Кодовое обозначение нижестоящей группировки образуется добавлением  соответствующего количества   разрядов   (знаков)   к   кодовому   обозначению    вышестоящей группировки. По этому признаку образуются коды ОКП.

    Ниже  приводится  пример  образования  кода  последовательным   методом кодирования по классификационной части ОКП (К-ОКП)

    35 – продукция  кабельная

    35 8 – кабели, провода, шнуры  межотраслевого и отраслевого  назначения.

    35 82 – провода  монтажные

    35 82 1 – с медной  жилой

    35 82 12 – с поливинилхлоридной  изоляцией

Параллельный  метод  кодирования  применяется  при  использовании  фасетного метода классификации объектов. Примером может служить деление  продукции  на подвиды в ассортиментной части ОКП (А-ОКП).

 

    Штриховое кодирование отвечает современным  нормам  торговли  и  внешне торгового обмена. Основным объектом штрихового кодирования  является  товар, который  характеризуется  определенными  ценой,  размером,  массой,  цветом, качеством. Штриховой  код  наносится  на  транспортную  или  потребительскую упаковку многих импортных и отечественных товаров типографским способом  или путем приклеивания этикетки  или  ярлыка.  Согласно  требованиям  проведения внешнеторговых сделок наличие штрихового кода на  упаковке  товара  является обязательным  условием  его  экспорта.  Отсутствие  штрихового   кодирования отрицательно влияет на конкурентоспособность товаров. Значимость  штрихового кодирования объясняется тем, что оно имеет ряд функций:

  - автоматизированная  идентификация товаров  с  помощью  машиносчитывающих   устройств;

  - автоматизированные  учет и контроль товарных запасов;

  -   оперативное   управление   процессом    товародвижения,    отгрузкой,  транспортировкой, складированием  товаров;

  - информационное обеспечение маркетинговых исследований.

Внедрение  штрихового  кодирования  связанно  с   развитием   информационной технологии, широким внедрением ЭВМ в производство и торговлю.  В  результате этого появилась возможность упростить документальное оформление товаров  на разных этапах.

    Штриховой код  состоит  из  чередующихся  темных  (штрихов)  и  светлых (пробелов) полос разной ширины. Размеры полос  стандартизированы.  Штриховые коды предназначены для считывания специальными  оптическими  устройствами  – сканерами. Сканеры декорируют штрихи в цифры через микропроцессоры и  вводят информацию о товаре в компьютер.

    Штриховые коды  делятся на виды: еврейский – EAN и американский  -  *PC. Среди  нескольких   десятков   схем   кодирования,   принятых   употреблению международными  организациями  и  имеющих  собственное  наименование,   коды EAN/*PC являются наиболее распространенными.

    Каждой стране  ассоциация EAN выдает коды  централизованно.  Чаще  всего коды бывают двузначные: например, СШЕ и Канада  –  00-99;  Япония  –  45-49; приведены в таблице 1.

                                                                  Таблица 1. Коды EAN

 

         Коды стран местонахождения банка  данных о штриховых кодах.

Страна	Код	Страна	Код
США	00—09	Исландия	569
Франция	30—37	Польша	590
Германия	400—440	Греция	520
Великобритания	50	Кипр	529
Люксембург	54	Венгрия	599
Болгария	380	Китай	690
Эквадор	786	Израиль	729
Россия	460—469	Мексика	750
Дания	57	Мальта	535
Финляндия	64	Перу	775
Норвегия	70	Уругвай	773
Швейцария	76	Бразилия	789
Швеция	73	Куба	850
Япония	45 и 49	Турция	869
Италия	80—83	Южная Корея	880
Испания	84	Чили	780
Таиланд	885	ЮАР	600—601
Сингапур	888	Марокко	611
Португалия	560	Венесуэла	759
Австралия	93	Малайзия	995
Нидерланды	87	Австрия	90—91
Украина	482	Молдова	484

    Код изготовителю, т.е. следующие 3-5 цифр присваивает  централизованно- национальный орган страны. В России, а так же других странах  СНГ  штриховым кодированием    товаров    занимаются     Внешнеэкономическая     ассоциация автоматической идентификации ЮНИСКАН, представляющая интересы  своих  членов в международной ассоциации EAN.

    ЮНИСКАН выдает  предприятиям России коды, а также  ведет  соответствующий банк данных. Кроме этого, она разрабатывает методику по использования  кодов EAN.

 

 

6. Каналы распределения: определение, уровни канала.

 

Канал распределения - совокупность физических и юридических лиц, которые принимают на себя право собственности на товары или услуги на пути их следования от производителя к потребителю.

Уровень канала распределения - это любой посредник, который выполняет ту или иную работу по приближению товара и права собственности на него к конечному покупателю. Поскольку определенную работу выполняют и сам производитель, и конечный потребитель, они тоже входят в состав любого канала. Протяженность канала обозначают по числу имеющихся в нем промежуточных уровней.

Различают следующие уровни:

1. Канал нулевого уровня (называемый  также каналом прямого маркетинга) состоит из производителя, продающего  товар непосредственно потребителям. Три основных способа прямой продажи-торговля вразнос, посылочная торговля и торговля через принадлежащие производителю магазины. Коммивояжеры фирмы "Эйвон" продают домохозяйкам косметику методом торговли вразнос. Фирма "Франклин минт" продает предметы коллекционирования методом посылочной торговли, а фирма «Зингер" продает свои швейные машины через собственные магазины.

2. Одноуровневый канал включает  в себя одного посредника. На  потребительских рынках этим  посредником обычно бывает розничный торговец, а на рынках товаров промышленного назначения им нередко оказывается агент по сбыту или брокер.

3. Двухуровневый канал включает  в себя двух посредников. На  потребительских рынках такими  посредниками обычно становится  оптовый и розничный торговцы, на рынках товаров промышленного назначения это могут быть промышленный дистрибьютор и дилеры.

4. Трехуровневый канал включает  в себя трех посредников. Например, в мясоперерабатывающей промышленности  между оптовым и розничным  торговцами обычно стоит мелкий оптовик. Мелкие оптовики покупают товары у крупных оптовых торговцев и перепродают их небольшим предприятиям розничной торговли, которые крупные оптовики, как правило, не обслуживают.