Контрольная работа по "Экономике". 62

Вопрос: 1,9,25,40,48.

Вопрос  1. Роль и место потребительской кооперации в экономике страны. 
 

     Кооперация (от лат. cooperatio - сотрудничество) - форма организации труда, при которой значительное число людей совместно участвуют в одном или разных, но связанных между собой процессах труда.

     Кооперация дословно означает "совместная деятельность". В широком смысле слова кооперация - это объединение совместных усилий отдельных людей или групп людей для достижения какой-либо цели. В более конкретном и узком смысле термин "кооперация" используется для обозначения особой общественно-экономической организации товаропроизводителей или потребителей, то есть для обозначения определенного типа социально-экономической организации. Потребительская кооперация, являющаяся одним из величайших открытий человеческой цивилизации, выдержавшая разрушительные действия первой волны реформаторских сил в начале 90-х годов XX века, сохранившая в большинстве случаев материально-техническую базу и кадры и вышедшая на новый виток развития, в настоящее время занимает приоритетное место в кооперативном движении России. Главная социальная миссия потребительской кооперации - это борьба с бедностью сельского населения. Потребительская кооперация повышает доходы сельских жителей за счет предоставления им рабочих мест и закупки выращенной ими сельскохозяйственной продукции.

     Кооперация во всем многообразии ее видов и форм - важнейший элемент рыночной экономики. В основе кооперации лежит идея о потенциальных возможностях мелких и средних предпринимателей к самосовершенствованию, гибкости, выживаемости в самых сложных политических и экономических ситуациях. Кооперацию называют экономикой бедных. Это справедливо, когда мы говорим о времени ее зарождения. Но, судя по тому, насколько популярна кооперация в мире сегодня, правильнее будет говорить, что кооперация - экономика людей, умеющих считать деньги, экономика рачительных хозяев. Выше перечисленные аспекты предопределили актуальность выбранной темы.

     Для выполнения социальной миссии и задач, предусмотренных Законом "О потребительской кооперации... ", потребительским обществам и их союзам (некоммерческим организациям) разрешено заниматься коммерческой деятельностью. Коммерческая деятельность потребительской кооперации тесно связана со становлением и развитием рыночной экономики. Организации потребительской кооперации осуществляют многоотраслевую хозяйственную деятельность. Основными отраслями хозяйственной деятельности потребительской кооперации являются торговля, общественное питание, заготовки, промышленность и предоставление услуг. Наряду с основными отраслями деятельности организации потребительской кооперации занимаются строительством, содержат транспортное хозяйство, осуществляют сельскохозяйственную деятельность (растениеводство, животноводство), звероводство и рыболовство, и другую деятельность. Потребительская кооперация осуществляет деятельность в сферах производства и товарного обращения. Она занимается производством продовольственных и других товаров народного потребления, обеспечивая собственные товарные ресурсы для торговой деятельности. Торговля, общественное питание, заготовки, непосредственно относящиеся к сфере товарного обращения, играют важную роль в развитии местных рынков регионов. Потребительская кооперация свою многоотраслевую деятельность осуществляет в основном в сельской местности и поэтому тесно связана с предприятиями отраслей агропромышленного комплекса (АПК): сельского хозяйства, промышленности, заготовок, транспорта, торговли и др.

Переход к рынку обострил ситуацию в стране по обеспечению сельского населения  товарами. Потребительская кооперация как сельская торговая система призвана участвовать в решении общегосударственной  задачи по стабилизации и развитию сельского потребительского рынка. Особое значение в условиях сокращения продовольственных ресурсов и снижения реальных доходов населения приобретает проблема по обеспечению населения продовольствием. Потребительская кооперация традиционно участвует в решении этой проблемы через торговлю продовольственными товарами, общественное питание, заготовки сельскохозяйственной продукции и сырья для промышленности, производство продовольственных товаров, сельское хозяйство и другую деятельность. Для реализации разнообразной социально-экономической деятельности потребительская кооперация располагает многочисленными предприятиями, формирующими социальную и производственную инфраструктуру села. Таким образом, осуществляя хозяйственную многоотраслевую деятельность, потребительская кооперация способствует развитию сельского потребительского рынка, решению продовольственной и других проблем, а также вносит значительный вклад в развитие инфраструктуры сельских территорий. Развивая на селе свою многоплановую хозяйственную деятельность, потребительская кооперация способствует повышению уровня занятости и доходов сельского населения.

     К началу реформ потребительская кооперация являлась весомым работодателем на селе. В 1990 году в системе Центросоюза Российской Федерации было занято более 1,5 млн. постоянных работников, из которых почти 2/3 трудились на предприятиях торговли и общественного питания. Вследствие сокращения объёмов хозяйственной деятельности, а также развития таких прогрессивных процессов, как сокращение управленческого аппарата, совершенствование организации и оплаты труда работников, внедрение информационных технологий, среднесписочная численность работников потребительской кооперации сократилась в 3,5 раза и на начало 2002 г. составила 425,2 тыс. человек, из которых в торговле и общественном питании занято 44,5%. За 2002-2005 гг. в системе Центросоюза России было создано 58742 рабочих мест (31 в среднем на районах), в том числе по одной с лишним тысяче рабочих мест в Брянском, Владимирском, Смоленском, Тверском, Новгородском, Ставропольском, Татарском, Удмуртском, Кировском, Чувашском, Псковском, Нижегородском, Краснодарском, Ростовском, Кабардино-Балкарском потребсоюзах, 2904 рабочих мест - в организациях Башпотребсоюза. В 2005г. было введено 20,1 тыс. новых рабочих мест, что на 19,6% больше по сравнению с 2000г., на вновь созданные рабочие места принято 19 тыс. человек. Среди принятых на работу в кооперативные организации 10-15% составляют ранее уволенные работники потребительской кооперации, остальные - это или молодежь, только вступившая в трудовую жизнь, или лица, потерявшие работу в сельскохозяйственных и других предприятия, организациях и учреждениях. При приёме на работу преимущество отдается наиболее социально уязвимым слоям населения: женщинам, молодёжи до 30 лет, инвалидам и пенсионерам. Помимо лиц, принятых на работу на вновь созданные рабочие места, в 2005г.38,8 тыс. человек было привлечено в организации потребительской кооперации на временную и сезонную работу, 7,5 тыс. человек - привлечено на работу на условиях неполного рабочего дня. Всего в 2005 году было дополнительно привлечено на работу в системе Центросоюза России 64,7 тыс. человек (больше, чем в прошлом году, на 4,3%), в том числе 32,2 тыс. человек в сельской местности (больше на 4,7%)

     Торговля - наиболее крупная отрасль деятельности потребительской кооперации, в которой используется значительная часть экономических ресурсов и занято две трети общей численности работников системы. Оптовую торговлю в основном осуществляют союзы потребительских обществ через свои межрайонные и другие оптовые базы. Через розничную торговлю производится конечная продажа магазинами и предприятиями общественного питания преимущественно товаров народного потребления, как индивидуальным потребителям, так и коллективным. Почти все кооперативные магазины отпускают товары в долг. Суммарная величина долга сельских жителей организациям потребительской кооперации составила в 2005 году 4,5 млрд. руб. в долг без взимания процентов отпускаются товары больницам, домам престарелых и инвалидов. Задолженность бюджетных организаций потребительской кооперации составила в 2005 году 279,4 млн. руб. Торговое обслуживание жителей малых и отдалённых сельских поселений осуществляется, практически, только организациями потребительской кооперации, которые от этой деятельности несут убытки. В 2005 году содержание планово-убыточных торговых точек обошлось кооператорам в 724,6 млн. руб. Многодетным малообеспеченным семьям, престарелым, инвалидам из числа пайщиков в ряде районов кооператоры продают товары и оказывают бытовые услуги по сниженным ценам, на льготной основе помогают в доставке топлива, строительных материалов, ведении приусадебного хозяйства. Общая сумма льгот по социальной поддержке пайщиков в 2005 году составила 2497,1 млн. руб. Таким образом, торговля имеет важное значение в рыночной экономике и в экономике потребительской кооперации:

-торговля выступает посредником между производством и потреблением;

-торговлю осуществляют организации разных организационно-правовых форм, в том числе потребительские общества и их союзы, составляющие систему потребительской кооперации;

-торговля выполняет различные функции, направленные на удовлетворение потребностей населения в товарах и услугах;

-торговля является основной отраслью хозяйственной деятельности потребительской кооперации.

Потребительская кооперация является крупной универсальной  заготовительной системой. Она занимается закупкой более 60 различных видов  сельскохозяйственных продуктов и  сырья. К ним относятся:

-продукты растениеводства: картофель, овощи, плоды, сахар, масло растительное, зерно;

-продукты животноводства: молоко, мясо, яйца;

-животноводческое сырье: шерсть, кожа, пушнина;

-дикорастущая продукция: ягоды, грибы, орехи;

-лекарственно-техническое сырье: лекарственные травы, семена подсолнечника и другое сырье.

     Организации потребительской кооперации (потребительские общества и потребительские союзы) закупают сельскохозяйственную продукцию у сельскохозяйственных предприятий (колхозов, совхозов, кооперативов, акционерных обществ и товариществ), крестьянских (фермерских) хозяйств и у хозяйств населения (личные подсобные хозяйства граждан). Хозяйства населения производят более 50% всей сельскохозяйственной продукции, производимой в стране.

     Потребительская кооперация для выполнения своей социальной миссии и задач, предусмотренных Законом "О потребительской кооперации... ", занимается коммерческой деятельностью. Потребительская кооперация осуществляет многоотраслевую хозяйственную деятельность. Хозяйственная деятельность потребительской кооперации оказывает существенное влияние на развитие сельского потребительского рынка, на обеспечение населения продовольствием, на развитие инфраструктуры села. Потребительская кооперация своим содержанием, организационно-правовой формой и функциональным назначением призвана играть важную роль в социально-экономических процессах российского общества и проводимых им реформах на основе использования всех своих потенциальных возможностей для решения экономических задач и выполнения возложенной на нее социальной миссии по защите, поддержке и оказанию помощи, нуждающимся слоям населения.

     Поэтому можно сделать вывод, что в настоящий период российская потребительская кооперация в достаточной степени автономна и независима. Но к тому времени, когда экономическая обстановка в России стабилизируется и потребительская кооперация утратит свою первостепенную роль в социальной политике государства, она должна стать экономически независимой от государственной поддержки (в том смысле, как это понимается в современных кооперативах развитых стран). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Вопрос 9. Показатели объемов закупок и реализации сельскохозяйственной продукции и их формирование. 
 

     Сельскохозяйственные  предприятия основную массу произведенной  продукции реализуют. Они реализуют  также выполненные на сторону  услуги и работы своих вспомогательных, обслуживающих производств.

     При решении проблемы финансовой стабильности, улучшения платежеспособности предприятий  АПК (агропромышленного комплекса) главным является создание условий для беспрепятственного выгодного сбыта продукции. Органы государственной власти стимулируют формирование рыночной системы сбыта и реализации сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в соответствии с действующим законодательством. Однако устанавливаются объемы поставок и закупок и для государственных нужд.

       Правительство устанавливает гарантированные  закупочные цены. Определяющее влияние на развитие полного хозяйственного расчета в сельскохозяйственном производстве оказывают государственные закупочные цены, по которым реализуется продукция сельскохозяйственных предприятий.

     Закупочные  цены в современных условиях призваны отражать в денежной форме общественно  необходимые затраты на производство соответствующей продукции. Цены включают в себя все те элементы, которыми характеризуется внутреннее содержание стоимости.

     Закупочные  цены призваны возместить общественные издержки производства, содержать определенное количество прибавочного продукта. Дифференцируются они в зависимости от зон, в  которых производится сельскохозяйственная продукция. Заготовительные организации  закупают по закупочным ценам сельскохозяйственных предприятий, в том числе и  от приусадебных участков колхозников, рабочих и служащих.

     Выравнивание  денежных доходов сельскохозяйственных предприятий, находящихся в различных  природно-экономических районах  страны, зависит от уровня закупочных цен, которые должны соответствовать  зональным затратам на производство сельскохозяйственной продукции.

     Исследование  продажи овощных культур за 2007–2010 годы показало, что в 2007 году уровень продаж был ниже, чем в 2010. (табл. 1). 

     Таблица 1

     Продажи продовольственных товаров 

     При переходе к рынку была разрушена  традиционная схема реализации продовольственных  товаров в стране. Поэтому в  первую очередь необходимо осуществить  детальный анализ каналов распределения  пищевой продукции на внутреннем продовольственном рынке, вскрыть недостатки во всей цепочке реализации продовольственных товаров.

     Исследования, проводившиеся разными учеными, показывают, что количество каналов  реализации продукции зависит от вида продукта и от полноты применения маркетинга на конкретном предприятии.

     Уровень канала распределения обусловлен числом посредников, назначение которых –  обеспечить выполнение той или иной работы по приближению пищевой продукции  к потребителю. Часто используемые каналы реализации пищевой продукции  показаны на рисунке 3.

     Наиболее  простой канал реализации образуют предприятие и покупатель (потребитель). Пищевое предприятие самостоятельно реализует свою продукцию. Это дает ему возможность сохранить контроль над продажами и получать дополнительную прибыль.

     На  практике пищевые предприятия часто  продают продовольственные товары розничным торговцам, а не реализуют  их непосредственно потребителям. В  этом случае предприятие использует канал распределения первого  уровня.

       
 Рисунок 3 – Каналы реализации пищевой  продукции

     При третьем варианте пищевые предприятия  поставляют свою продукцию оптовикам, а те перепродают ее розничным  торговцам. Предприятие в этом случае использует канал распределения  второго уровня. Потребительская кооперация осуществляет закупочно-заготовительную деятельность, основной целью которой является обеспечение потребности общества в продуктах питания и других товарах.  
Закупочная деятельность является одной из самых сложных, специфических отраслей кооперативного хозяйства, которые имеют свои определенные особенности:

     - универсальный характер закупаемой  продукции; 

     - максимальное приближение к производству  сельскохозяйственной продукции; 

     - разнородность заготовительного  оборота по регионам;

     - широко разветвленная сеть закупочно-заготовительных  пунктов и предприятий; 

     - дифференциация цен на закупаемую  продукцию; 

     - многоотраслевой характер деятельности.

     -функциональная  направленность на обеспечение  сельскохозяйственной продукцией  и сырьем торговой сети, общественного  питания потребительской кооперации.

     Бухгалтерский учет выполняет важные функции в  планировании, контроле, управлении и  организации закупочной деятельности потребительской кооперации. Однако, для успешной реализации этих функций  и задач необходим правильно  организованный и планомерно осуществляемый учет. В современных условиях организация  бухгалтерского учета закупочной деятельности и ее совершенствование невозможно без определения, особенностей учета, создания адекватной; учетной политики, планирования ценообразования, создания необходимой первичной документации, совершенствования методики учета  хозяйственных операций по закупкам, а, также автоматизации учетного процесса.

     В связи с либерализацией рынка  продовольствия, отказом от обязательных закупок сельскохозяйственной продукции  и осуществлением их на конкурсной основе, развитием системы оптовых  продовольственных рынков происходят изменения в состоянии рынка сельхозпродукции, позволяющие возникать новым каналам реализации конкретных продовольственных товаров (мяса птицы, свинины, говядины, а также зерна).

     В статистике ежеквартально по зерну, продуктам животноводства, а с  годовой периодичностью по более  широкому перечню продуктов составляются продовольственные балансы, включающие показатели формирования продовольственных  ресурсов по источникам поступления  и их использования по направлениям.

     Валовая продукция - это вся созданная  за определенный период    с/х продукция в денежном выражении, товарная продукция - часть валовой    продукции, реализованная на страну или за пределы предприятия.

             * ВД=ВП-Мз, где ВД - валовый доход, ВП - валовая продукция, Мз - материальные затраты.

             * ЧД=ВП-Спр или ЧД=ВД-От, где ЧД - чистый доход.

             * Пр=Вр-Сп (к)

             * Ур.пр.=п/Сп(к)*100%~=50%, где Ур.пр - уровень рентабельности по  прибыли.

             * Ур.пр.-ЧД/Спр*100%~=70-75%

             * Нп=п/Sпроизводств.ф.+ Sоб.ф.,

             * где Нп - норма прибыли.

             * Спр=Пз/ВП,

             * где Спр - себестоимость производства, Пз - производственные

               затраты.

     Обобщающим  результатом производственной деятельности предприятий выступает валовая  продукция сельского хозяйства. Она представляет собой общее  количество произведенной за определенный период сельскохозяйственной продукции.

     В состав валовой продукции сельского  хозяйства входит:                      

     * основная продукция предприятия:  зерно, картофель, овощи, сахарная  свекла, молоко, мясо, шерсть и т. д;

     * приплод и прирост живой массы  скота и птицы;

     * стоимость многолетних насаждений  и незавершенного производства;

     * побочная продукция, полученная  одновременно с основной (солома, навоз и др.).

     Валовую продукцию сельского хозяйства  учитывают как в натуральном, так и в стоимостном выражении. В натуральных показателях валовая  продукция растениеводства может  быть представлена отдельной  культурой  или группой однородных культур (зерновые культуры, овощные культуры, кормовые и др.), а в   животноводстве - производством отдельных видов  продукции (молоко, мясо, яйцо и т.д.). Валовая продукция в натуральном  выражении исчисляется в центнерах, тоннах, штуках и др.

     Производство  валовой продукции в натуральном  выражении во всех категориях хозяйств при переходе к рыночным отношениям значительно сократилось. Наибольшее снижение объемов производства наблюдается по сахарной свекле, зерну, а также продукции животноводства.

     В зависимости от назначения валовая  продукция сельского хозяйства  делится на две части:

     * продукция, которая потребляется  непосредственно в сельском хозяйстве  на производственные цели;

     * продукция, используемая для реализации.

     Для внутрихозяйственных нужд используются семена и   посадочный материал, корма, молоко на выпойку телят и прочая продукция. Реальный вклад каждого  предприятия и экономического района в производство валового общественного  продукта определяется по конечной продукции, предназначенной для реализации.

     По  направлениям использования валовая  продукция  сельского хозяйства  относится как к производству средств производства, так и производству предметов потребления. Та часть продукции, которая не                           поступает в потребление, а представляет собой сырье для промышленной переработки, относится к средствам производства. Сюда включают также семена, корма и другие продукции, используемые на производственные цели. Продукция, которая поступает в непосредственное потребление без предварительной переработки, относится к предметам потребления.

     Товарная  продукция представляет собой весь объем проданной с/х продукции по всем каналам реализации. Товарная продукция выступает в натуральном и   стоимостном выражении. В натуральной форме предприятия реализуют отдельные виды произведенной с/х продукции: зерно, картофель, овощи, молоко, мясо и др. Совокупный объем реализованной продукции предприятия определяется в стоимостной форме.

     Основными показателями, характеризующими товарность с/х и отдельных видов продукции являются: общий размер товарной продукции предприятия; количество товарной продукции в расчете на 100 га земельных угодий и на голову скота.

     Для определения товарности отдельных  видов продукции используют размер валовой и товарной продукции  в натуральном выражении (кг, шт.). При определении уровня товарности всего с/х предприятия применяют стоимостные показатели валовой и товарной продукции (расчет в единых ценах). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Задача: 25. Рассчитайте оборот розничной торговли в планируемом году по группе «Одежда» и в целом по потребительскому обществу.

Данные:

Оборот  розничной торговли по группе «Одежда» в отчетном году составил 6200 тыс. руб.

В планируемом году денежные доходы населения  в расчете на одного человека возрастут  на 20%.

Коэффициент эластичности спроса по группе «Одежда» составляет 1,1.

Удельный  вес продажи по группе «Одежда» в  обороте розничной  торговли потребительского общества составит 16,8%.

Решение:

1. Определим влияние изменения доходов на оборот розничной торговли по отделу «Одежда» а планируемом году

6200 тыс.руб.  х  20 / 100  = 1240 тыс. руб.

2. Определим годовой оборот розничной торговли по отделу «Одежда» в планируемом году

6200 тыс.  руб. + 1240 тыс. руб = 7440 тыс. руб.

3. Определим оборот розничной торговли в планируемом году по потребительскому обществу в целом

7440 тыс.  руб. / 16,8% х 100% = 44285,7 тыс. руб.

Овет:

оборот  по отделу «Одежда» в планируемом  году составит – 7740 тыс.руб.

оборот  розничной торговли в планируемом  году по потребительскому обществу в  целом составит – 44285,7 тыс.руб. 

Задача 40. Рассчитайте бригадные  расценки за выпуск 1 ц ржаного хлеба и за выпуск 1 ц пшеничного хлеба из муки 1 сорта.

Данные:

Пекарь IV разряда, часовая ставка 18 руб. 50 коп.

Пекарь III разряда, часовая ставка 18 руб. 10 коп.

Укладчик II разряда, часовая ставка 17 руб. 70 коп.

Норма выработки хлеба  ржаного одним  работником в день (при  семичасовом рабочем  дне) – 6 ц.

Норма выработки хлеба  пшеничного из муки 1 сорта одним работником в день (при семичасовом  рабочем дне) – 7 ц.

Решение:

1. Рассчитываем стоимость 1ц ржаного хлеба, изготовленного пекарем 4 разряда за 1 час:

6/7  х 18,50 = 0,86 *18,50 = 15,91 руб.

          Стоимость 1ц пшеничного хлеба за 1 час:

7/7 х 18,50 = 18,50 руб.

2. Рассчитываем стоимость 1ц ржаного хлеба, изготовленного пекарем 3 разряда за 1 час:

6/7  х 18,10 = 15,57 (руб.)

          Стоимость 1ц пшеничного хлеба за 1 час:

7/7 х 18,10 = 18,10 руб.

3. Рассчитываем стоимость 1ц ржаного хлеба, упакованного укладчиком       2 разряда за 1 час:

6/7 х 17,70 = 15,22 руб.

Стоимость 1ц  пшеничного хлеба за 1 час:

7/7 х 17,70 = 17,70 руб.

4. Определяем бригадную расценку на изготовление 1ц ржаного хлеба: