Виды предпринимательской деятельности в АПК
Виды предпринимательской деятельности в АГП
1. Единоличное владение
Единоличное предприятие (владение) --
самая старая и наиболее простая
форма организации
Данная форма бизнеса имеет следующие преимущества по отношению к другим:
* простота в организации
* максимум побудительных
* полная самостоятельность,
* потери в единоличном владении
могут быть компенсированы
* относительная легкость
* сохраняется
Единоличному предприятию (владению) присущ также ряд недостатков:
* возникают трудности в
* неопределенность сроков
* как правило, меньшая гибкость
при передаче собственности (
* неограниченная
* единоличное владение сложнее
сохранить в структуре
2. Хозяйственные товарищества
Товарищество -- договорное соглашение
двух и более лиц об объединении
имущества и
Эти объединения могут создаваться
в форме полного и
3. Хозяйственные общества:
Под хозяйственным обществом
Хозяйственное общество является собственником переданного ему участниками имущества, произведенной им продукции, а также доходов, полученных от коммерческой деятельности. Оно отвечает по своим обязательствам всем своим имуществом, а его участники несут риск в размере принадлежащих им паев или акций.
Существуют следующие виды хозяйственных обществ:
* с ограниченной
* с дополнительной
* акционерные.
Общество с ограниченной ответственностью - это такое, в учредительных документах которого определены состав участников и их доля в имуществе. Каждый участник несет ограниченную ответственность по обязательствам общества только в пределах своего вклада. От полного товарищества оно отличается следующим в соглашении о его образовании фигурируют один или несколько партнеров, чья ответственность не ограничена, и несколько партнеров, ответственность которых ограничена в пределах вносимого ими вклада. Значит, часть партнеров рискует всем своим состоянием, а часть только вложенным. Организация таких обществ имеет более сложную юридическую процедуру, так как в документе указывается, кто является основным партнером, а кто таковым с ограниченной ответственностью. Последние обычно не принимают деятельного участия в менеджменте, деятельности предприятия. Их привлекает возможность вложить свой капитал и получить от этого прибыль. Обычно основной партнер (или партнеры), достигший пожилого возраста, уже не работает активно, а остается участником с ограниченной ответственностью (например, в США). У нас пока таких прецедентов по старости нет, так как сами малые предприятия -- молодые по возрасту. А их владельцы -- не старше 25--35 лет.
В обществе с дополнительной ответственностью уставный фонд разделен на доли определенных учредительными документами размеров. Уставом установлена величина имущественной ответственности его участников. Перечисленные выше общества являются закрытыми. Это значит, что его участник может уступить свою долю партнеру или же третьему лицу только с согласия других членов общества. Общества с ограниченной и дополнительной ответственностью не выпускают акций. Их участники имеют паи, т.е. долю в имуществе, находящемся в коллективной собственности. Это удостоверяется свидетельством, которое ценной бумагой не является. Пай дает его владельцу определенные имущественные и личные права. К имущественным относятся: право на получение части прибыли предприятия в виде дивиденда; право на пою части стоимости имущества в случае ликвидации общества; право возврата пая по усмотрению участника, если предусмотрено учредительными документами.
К личным правам относятся право на участие в управлении и право получать информацию о его деятельности. Как видно, пай обладает свойством возвратности и должен быть передан владельцу по его желанию. Это обеспечивает участнику обществ с ограниченной и дополнительной ответственностью определенные гарантии выделить свою долю из стоимости общества, находящегося в коллективной собственности.
Вместе с тем возврат пая по требованию участника общества с ограниченной ответственностью нередко сопровождается уменьшением реального капитала, а в ряде случаев ведет к ликвидации организации, что делает эту хозяйственно-правовую недостаточно устойчивой и стабильной.
4. Акционерное общество:
Классическое акционерное
АО является наиболее демократичной формой бизнеса, так купить акцию и стать собственником на предприятии мо- при открытой подписке на акции любой человек.
В Законе Республики Беларусь «Об
акционерных обществах: обществах
с ограниченной ответственностью и
обществах дополнительной ответственностью»
отмечено, что таковыми признаются
юридические лица, созданные по соглашению
юридическими лицами и гражданами путем
объединения их имущества с целью
осуществления хозяйственной
5. Малые, совместные и коллективные предприятия
Малое предприятие (МП) -- небольшой по численности работающих объему оборота хозяйствующий субъект, который действует в условиях жесткой конкуренции с крупными предприятиями. Цели малого и крупного предприятия совпадают.
6. Холдинговые компании: понятие, виды, цели
Холдингом называется держательская компания, в уставный капитал которой входят контрольные пакеты акций дочерних предприятий. Ее формирование идет рыночным путем: компания скупает пакеты акций и на этой основе создает свой уставный капитал. Существуют два вида холдинговых компаний:
1) чистый холдинг, создаваемый с целью финансового контроля и управления;
2) смешанный, занимающийся также
определенной предательской
С организационной точки зрения
холдинговые компании созданы двумя
способами: по решению соответствующего
государственного органа управления;
путем добровольного
7. Консалтинговые объединения.
Иностранные предприятия.
Консалтинг -- это консультационные
услуги и экспертизы по техническим
процессам, которые предлагают своим
клиентам специализированные фирмы
в сфере деловых услуг. Консалденговые
объединения в малом бизнесе
организуются с целью содействия
развитию предпринимательской
Сущность рыночной экономики в АПК
Во-первых, функционирование современной
экономики немыслимо без
Во-вторых, основными элементами рыночного механизма являются объект купли-продажи, цена, спрос и предложение. Функционирование рыночного механизма осуществляется в условиях сложных взаимосвязей между его составными элементами и прежде всего тех отношений, которые складываются между спросом и предложением. Наш рынок формируется в рамках плановой системы хозяйства и может регулироваться, имея для этого все необходимые рычаги - планово-финансовые, кредитные, налоговую систему, трудовое законодательство, цены, систему дотаций и социальной защиты человека. Его границы и размеры могут расширяться или суживаться в зависимости от главной цели - обеспечения полной эффективности производства.
В-третьих, развитие рыночных отношений в АПК в значительной степени определяется структурой рынка. Рынок АПК, являющийся составной частью единого рынка страны, имеет сложную структуру и охватывает все сферы агропромышленного комплекса. Он включает следующие специализированные рынки: сельскохозяйственного сырья и продовольствия, земли, средств производства (материальных ресурсов), рабочей силы. Отсутствие или недостаточное развитие любого из указанных элементов приводит к снижению эффективности рыночных отношений.
В-четвертых, для устранения негативных
аспектов рынка необходимо вмешательство
государства. Государственным регулированием
агропромышленного производства представляет
собой воздействие государства
на производство, переработку и реализацию
сельскохозяйственной продукции, сырья
и продовольствия, включая рыбу и
морепродукты, а также на производственно-техническое
и материально-техническое
Подводя общий итог необходимо сказать,
что в современных условиях функционирования
рынка сельскохозяйственной продукции
товаропроизводитель обладает правом
самостоятельно планировать производство
и распоряжаться выращенной продукцией,
выбирая каналы сбыта, его формы
и партнеров. Произошло качественное
изменение экономических
Экономика производства плодовых и ягод
Производство плодов, ягод имеет
важное экономическое и социальное
значение. Садоводство - одна из ведущих
отраслей сельского хозяйства. Фрукты
- незаменимый продукт питания. Они
способствуют профилактике заболеваний,
обладают лечебными свойствами. Питательные
и диетические достоинства
Плоды и ягоды используются как
в свежем виде, так и в качестве
сырья для консервной, винодельческой
и других отраслей промышленности.
Современные методы переработки
и быстрое замораживание дают
возможность практически
При анализе экономической
Особенностью плодово-ягодных
Нерационально использовать земли под плодово-ягодными насаждениями длительное время даже при высокой экономической эффективности на уровне отрасли. Земли, бывшие под многолетними насаждениями, отличаются нарушенным гумусным слоем и почвоутомлением. Они переуплотнены из-за применявшейся техники, обладают сниженным на 20-30% бонитетом.
Характерной чертой садоводческих предприятий является большой объем производства валовой продукции при чрезмерно малой земельной площади.
Садоводство - одна из трудоемких отраслей сельского хозяйства. Затраты труда на 1 га плодово-ягодных насаждений составляют около 700 чел. - ч, что почти в 40 раз превышает затраты на возделывание и уборку зерновых культур. Одной из причин такой высокой трудоемкости является низкий уровень механизации отрасли (20-25%).
Есть еще одна особенность садоводства: непригодные для выращивания полевых культур земли могут быть использованы для плодовых насаждений. Посадки многолетних насаждений плодовых культур должны сочетаться с мероприятиями по защите почв от эрозии и других неблагоприятных воздействий.
На повышение экономической
эффективности производства в агропромышленных
формированиях заметное влияние
оказывает наличие
Потребности населения можно удовлетворить различными путями, неравноценными по экономической эффективности:
в результате увеличения валового сбора плодов и ягод при сохранении современного уровня потерь в процессе производства, хранения, переработки, транспортировки и реализации;
путем рационального использования выращенной продукции, сокращения потерь во всех сферах подкомплекса.
Потери составляют более 30% валового сбора плодов и ягод. Сокращение их до 5-8% (в пределах норм естественной убыли) позволило бы уже сегодня довести потребление до 70-75% научно обоснованных норм.
Важнейшим условием рационального
использования продукции, снижения
потерь и в конечном счете более
полного удовлетворения потребностей
населения является дальнейшее совершенствование
процессов длительного хранения
плодов. Опыт эксплуатации плодохранилищ,
имеющихся на садоводческих предприятиях,
показал высокую экономическую
эффективность длительного
Хранение плодов в охлаждаемых
плодохранилищах
В то же время, в процессе хранения значительная часть плодовой продукции (12-15%) портится. Основными причинами этого являются: низкое товарное качество плодов, закладываемых на хранение; нерациональный сортовой состав семечковых насаждений; малая доля лежкоспособности помологических сортов; поражение болезнями во время хранения; несоблюдение режима хранения.
Повышению эффективности садоводства
способствует применение прогрессивных
способов длительного хранения: поверхностная
обработка плодов антиоксидантами,
что позволяет защитить их от поражения
загаром; использование полиэтиленовых
пакетов с газоселективными мембранами,
в которых создается
Важным фактором повышения эффективности хранения является применение так называемых целевых технологий возделывания плодовых культур конкретных помологических сортов. Целесообразно выделять участки сада (кварталы), на которых агротехника должна быть направлена на выращивание плодов для длительного хранения: умеренная обрезка, сбалансированные удобрения без избытка азота, хорошая защита от вредителей и болезней, содержание междурядий под задернением или сидератами. Плоды с таких кварталов не требуют товарной обработки и могут через 3-7 ч после съема поступать в камеры хранения. Особое внимание необходимо уделять съему яблок в оптимальный срок.
Использование плодохранилищ в
садоводческих предприятиях позволяет
изменить организацию работ. Снятые
плоды зимних и позднеосенних
сортов яблони непосредственно из сада,
без товарной обработки, направляются
в хранилища, где находятся до
окончания уборки урожая и других
срочных осенних работ в саду.
Товарную же обработку и реализацию
плодов проводят поздней осенью и
зимой, поэтому потребность в
сезонной и временной рабочей
силе в период уборки плодов сокращается
в 1,5-2 раза, а в позднеосенний и
зимний периоды значительно возрастает
занятость квалифицированных
Выполнение в едином технологическом
процессе выращивания, хранения и обработки
продукции позволяет сократить
потери плодов и ягод, увеличить
производство и повысить его эффективность.
Это возможно в рамках агропромышленного
садоводческого предприятия. Опыт работы
агропромышленных формирований показывает,
что садоводческие предприятия
следует создавать как
Целесообразно в крупных садоводческих
предприятиях с объемом производства
плодов и ягод не менее 6 тыс. т организовать
службу маркетинга, в задачи которой
будут входить изучение потребительского
спроса, подбор породно-сортового состава
плодово-ягодных культур, организация
реализации продукции. Деятельность более
мелких садоводческих хозяйств желательно
координировать с помощью* маркетинговой
службы, создаваемой в районных управлениях
сельского хозяйства или
Экономика производства кормов
В ускоренном увеличении производства продукции животноводства первостепенная роль принадлежит созданию прочной кормовой базы. Под кормовой базой понимают источники, систему приемов и методов по производству, хранению и использованию кормов, обеспечивающих все виды животных и птицу достаточным количеством необходимых питательных веществ.
Как показывают исследования, колебания в продуктивности животных на 50—80 % вызываются факторами внешней среды, из которых наиболее сильнодействующим является кормление. Недостаточное, некачественное кормление отрицательно сказывается на продуктивных наследственных достоинствах скота и уходе за ним.
Количественное и качественное совершенствование кормовой базы имеет цель — обеспечить эффективное использование поголовья животных, повысить их продуктивность. Поэтому темпы развития кормовой базы должны опережать темпы роста поголовья. С ростом производства кормов в стране несколько увеличился их расход на 1 условную голову скота — с 24,8 ц корм. ед. в 1990 г. до 27,5 ц корм. ед. в 1997 г. Однако за эти годы существенно улучшились племенные качества животных, их наследственные и продуктивные задатки, а следовательно, стали значительно выше и требования к качеству кормления .Видно, что состояние кормовой базы, несмотря на существенное укрепление, отстает от запросов животноводства. Если с 1990 по 1997 г. общий расход кормов увеличился на 35,5 %, то в расчете на 1 усл. голову он возрос лишь на 10,9 %. Фактический расход кормов на 1 голову животных на 23—27 % ниже оптимального.
Важный показатель состояния кормовой базы — оплата корма продукцией. Затраты питательных веществ на обеспечение жизненных функций организма у животных разного уровня продуктивности примерно одинаковы (поддерживающий корм — 1 корм, ед. на 100 кг живой массы в сутки). Весь корм, скармливаемый животному сверх поддерживающего, идет на повышение продуктивности (продуктивный корм). Чем выше уровень кормления, тем лучше оплата корма продукцией, если другие факторы (породность, возраст, состояние здоровья) не лимитируют этот процесс.
Например, корове продуктивностью 2200 кг молока в год требуется в обычных условиях содержания 28 ц корм, ед., то есть 1 ц корм. ед. рациона дает 78,6 кг молока. При повышении уровня кормления, например, до 42 ц корм, ед., то есть в 1,5 раза, удой увеличивается до 4400 кг, или в 2 раза, а оплата корма до 104,8 кг, то есть на 33 % . Аналогично и в других отраслях животноводства. Перераспределение затрат между поддерживающим и продуктивным кормом в сторону последнего — наиболее эффективный вид экономии в животноводстве, и наоборот, любое сокращение рациона идет за счет его продуктивной части.
В структуре затрат на получение продукции корма занимают большой удельный вес и зависят от себестоимости их производства и оплаты корма. Так, по отдельным районам страны на корма в затратах на прирост крупного рогатого скота приходится от 47 до 72 %, на производство молока от 36 до 56, яиц от 45 до 70, продукты овцеводства от 16 до 59 %. В районах развитого животноводства, где уровень и качество кормления более высокие и труд на фермах более механизирован, удельный вес затрат на корма в общих производственных расходах заметно выше. В условиях научно-технического прогресса абсолютные затраты на корма в расчете на единицу продукции в связи с повышением уровня и качества кормления, а также ростом продуктивности снижаются. Однако еще значительнее сокращаются расходы на оплату труда в связи с комплексной механизацией производственных процессов. Это обусловливает изменение в структуре себестоимости продукции — увеличивается доля затрат на корма.
Сущность качества
Деятельность в области стандартизации, метрологии и сертификации направлена на обеспечение качества процессов и продукции как результата процесса.
Качество — степень соответствия присущих характеристик требованиям. Понятие качества включает три элемента: объект, характеристики, потребности (требования).
Первый элемент — объект качества, которым могут быть продукция, процесс, организация или отдельное лицо, а также любая комбинация из них. Примером подобной комбинации является такое всеобъемлющее свойство, как «качество жизни». За рубежом, а в последнее время и в нашей стране, все чаще проблему защиты интересов и прав потребителей стали рассматривать именно с позиции «качества жизни». Это понятие включает целый ряд аспектов процесса удовлетворения человеческих потребностей: качество товаров и услуг, охрана среды обитания, обеспечение физического и морального здоровья, качество образования и пр.
Продукция — результат деятельности, представленный в материально-вещественной форме и предназначенный для дальнейшего использования в хозяйственных и иных целях.
В дальнейшем качество
будет рассматриваться

- Виды предпринимательской деятельности. Спрос и предложение
- Виды предпринимательства
- Виды предпринимательства
- Виды предпринимательства
- Виды предпринимательства и их развитие в России
- Виды представительства
- Виды представительства. Доверенность
- Виды правоприменительных актов
- Виды правотворчества, органы правотворчества
- Виды предварительного расследования
- Виды предпринимательской деятельности
- Виды предпринимательской деятельности
- Виды предпринимательской деятельности
- Виды предпринимательской деятельности