Анализ прибыли и рентабельности розничной торговли предприятия

     Содержание: 

Введение 

1. Прибыль и  рентабельность розничной торговли

1.1 Значение и  задачи анализа прибыли и рентабельности

1.2 Информация, используемая  для анализа прибыли и рентабельности

2. Анализ прибыли  и рентабельности потребительского  общества

(розничных торговых предприятий)

2.1 Краткая экономическая  характеристика деятельности предприятия

2.2 Анализ прибыли  и рентабельности торгового предприятия

2.3 Факторный  анализ прибыли

2.4 Анализ распределения  прибыли в торговом предприятии 

Заключение 

Список используемой литературы 

      Введение 

     В современном обществе анализ стал одним  из важнейших инструментов управления экономическими процессами. Он собирает информацию, характеризующую развитие экономики страны, культуры и жизненного уровня народа. С помощью анализа и статистики вся полученная информация обобщается, анализируется и в результате дает возможность увидеть стройную систему взаимосвязей в экономике, яркую картину и динамику развития, позволяет делать международные сопоставления.

     Курсовая  работа выполнена на тему: "Анализ прибыли и рентабельности розничной торговли предприятия". Тема актуальна и современна, так, как очень велико значение розничной торговли предприятия и розничного товарооборота в экономике Российской Федерации. Через розничную торговую сеть происходит снабжение населения продуктами питания и потребительскими товарами. При увеличении розничного товарооборота в масштабах всей страны, возрастает уровень жизни населения. При увеличении покупательской способности населения происходит увеличение розничного товарооборота.

     В последнее время наблюдается  значительный рост розничной торговли предприятия, появляется много новых, современных товаров, увеличение доходов  населения ведет к тому, что  люди стремятся покупать больше хороших  и качественных товаров, тем самым способствуют развитию розничной торговой сети.

     В последние годы открываются новые  магазины, оборудованные по последнему слову техники.

     Розничная торговля в настоящее время развивается  в двух направления; с одной стороны  создание крупных супермаркетов, в которых товарный ассортимент не ограничен, и с другой стороны приближение розничной торговли к населению за счет сети небольших круглосуточных магазинов, с самым необходимым перечнем товаров.

     Чем быстрее будет реализован товар, тем быстрее будет закуплен новый, при увеличении оборота товара увеличиваются товарные запасы, тем самым происходит перестройка торговой сети.

     В данное время наблюдается преобладание розничной торговли над оптовой, так как население не запасает товары народного потребления и продовольственные товары впрок, потому, что идет перенасыщение рынка товарами, т.е. человек в любой момент может пойти и купить нужный ему товар.

     Финансовые  результаты деятельности предприятия  характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Прибыль предприятие получает главным образом от реализации продукции, а также от других видов деятельности (сдача в аренду основных фондов, коммерческая деятельность на фондовых и валютных биржах и т.д.).

     В настоящее время в условиях рыночной экономики появляется всё больше и больше торговых предприятий. Каждое предприятие стремится получить как можно большую прибыль при минимальных затратах. Для обеспечения прибыльности своего дела предпринимателю следует глубоко анализировать сложившуюся ситуацию на рынке, а также внутри своего предприятия. Достижение главной цели - максимизации прибыли, возможно, только при правильном и продуманном планировании деятельности торгового предприятия.

     В этой работе освещается два главных  показателя эффективности торговой деятельности предприятия: прибыль и рентабельность. Первый из них, собственно говоря, и является целью работы предприятия, второй показатель - показатель рентабельности позволяет точно оценить уровень развития торгового предприятия, как в целом, так и с различных сторон.

     Целью данной курсовой работы является полный и всесторонний анализ прибыли и  рентабельности розничной торговли предприятия. И для того, чтобы  достичь поставленной цели представляется необходимым в рамках данной работы решение следующих задач:

1. Проанализировать прибыль и рентабельность розничной торговли, раскрыть все необходимые понятия для определения прибыли и рентабельности предприятий;
2. Проанализировать прибыль и рентабельность потребительского общества (розничных торговых предприятий);
3. Охарактеризовать экономическую деятельность торгового предприятия, а так же проанализировать его прибыль и рентабельность;
4. Провести факторный анализ прибыли, а так же распределения прибыли в торговом предприятии.

     Решая поставленные задачи, анализ прибыли и рентабельности розничной торговли предприятия необходимо, полно и объективно на научной основе охарактеризовать объем и структуру продажи товаров населению, выявить основные пропорции, тенденции и причинно-следственные связи розничного товарооборота, вскрыть резервы более полного удовлетворения спроса населения в товарах народного потребления через розничную торговую сеть. Она должна обеспечивать руководящие и плановые органы информацией, которая может быть использована для планирования и руководства торговлей, давать предупреждающую, прогнозную информацию. Анализ торговли тесно связан с задачами изучения и прогнозирования покупательского спроса.

     Анализ  розничной торговли использует практически все методы и приемы, разработанные общей теорией анализа и статистики, математического анализа и статистики, а также другие математико-экономические методы.

     Основным  источником информации о розничном  товарообороте розничной торговой сети служит отчетность, которую в  установленные сроки представляют все торговые предприятия и организации, а также любые другие предприятия и организации, занимающиеся наряду со своей основной деятельностью розничной продажей товаров.

     Объектом  исследования данной курсовой работы является анализ прибыли и рентабельности розничной торговли.

     Предметом исследования настоящей курсовой являются розничные торговые предприятия.

     При написании курсовой были применены  такие методы исследования как сравнительно-правовой, т.е. на протяжении всей курсовой ведется  сравнение работ ученых, которые посвятили свои труды этой тематике, и системный (структурный) метод, т.е. приведена не только практика России, но и использован зарубежный опыт, что еще раз доказывает актуальность данного исследования.

     Так же при написании курсовой были использованы труды великих ученых, таких как: В. Я. Горфинкель, В. А. Швандер, С.Н. Лебедев, Н. А. Казиначиков, Хейне П., Пиндайк Р., Рубинфельд Д., Ворст И., Ревентлоу П., Бабо А. 

      1. Прибыль и рентабельность розничной торговли 

1.1 Значение и задачи анализа прибыли и рентабельности 

     Розничная торговля – это количественный показатель, характеризующий объем продаж. Он выражает экономические отношения, возникающие на заключительной стадии движения товаров из сферы обращения  в сферу потребления путем  их обмена на денежные доходы.

     Розничная торговля отражает состояние национальной экономики, эффективность производства и управления процессом товародвижения, степень развитости рынка и его  конъюнктуру.

     Розничная торговля является основой для определения  потребности во всех видах ресурсов (материальных, трудовых, финансовых) и вместе с тем занимает соподчиненное положение по отношению к прибыли.

     Максимизация  прибыли – основная цель деятельности любого торгового предприятия. Ее достижение невозможно без определения оптимального объема товарооборота, обеспечивающего достижение наибольшей прибыли.

     Для торговых организаций необходимо достичь  такого объема розничного товарооборота, который может обеспечить максимально  возможную прибыль при условии  качественного обслуживания покупателей.

     Розничный товарооборот измеряется:

1. Стоимостными и натуральными показателями;
2. Показателями его изменения (прироста, снижения);
3. Показателями объема продаж на душу населения.

     Структура розничного товарооборота отражает соотношение между продовольственными и непродовольственными товарами, ассортиментный состав продаж. Кроме того, розничный товарооборот характеризуется показателями товарных запасов и поступления (закупки) товаров. Показатели реализации, товарных запасов и поступления балансово взаимосвязаны, что отражается формулами: 

     З_н + П = Р + З_к

     Р = З_н + П – З_к

     З_н + П = Р + В_пр + У_е + З_к

     Р = З_н + П – В_пр – У_е – З_к

     Где :

     З_н, З_к – товарные запасы на начало и конец периода;

     П – поступление (закупка товара);

     В_пр – прочие выбытия;

     У_е – естественная убыль;

     Р – реализация товаров.

     Скорость  товарооборота розничной торговли показывает, сколько раз в течение изучаемого периода произошло обновление товарных запасов. При этом необходимо отметить, что оборачиваются не сами товары, а средства вложенные в них.

     Время обращения товаров  ( ) в днях товарооборота рассчитывается по формулам: 

       или  , где 

     Т_о – длительность одного оборота

     З_ср – средние товарные запасы

     Д – количество дней анализируемого периода

     Т – объем реализации (или товарооборота)

     Т_о – однодневный товарооборот. 

      Скорость обращения в количестве оборотов (К_о) определяется по формулам: 

       или  . 

     Анализ  розничной торговли осуществляется с целью изучения возможностей его увеличения и максимизации прибыли. Оценка достигнутых результатов является основой планирования организации розничной торговли.

     Основные  задачи анализа розничного товарооборота  сводятся к следующему:

1. Проверка выполнения планов товарооборота, удовлетворения спросов покупателей на отдельные товары, определение тенденций социально-экономического развития торгового предприятия;
2. Изучение количественного изменения и обобщение влияния факторов на выполнение плана и динамику розничного товарооборота, комплексная оценка торговой деятельности предприятия;
3. Выявление путей и возможностей роста товарооборота, повышение качества обслуживания покупателей, эффективности использования экономического потенциала (всех видов ресурсов);
4. Разработка оптимальных управленческих решений по развитию розничного товарооборота торгового предприятия.

     Анализ  прибыли и рентабельности розничной  торговли производится в фактических  и сопоставимых ценах в следующей  последовательности:

1. изучается объем розничного товарооборота по сравнению с планом и в динамике
2. исследуется структура розничного товарооборота в целом по торговому предприятию и на примере отдельных подразделений, по ассортименту, методам продажи;
3. выполняется факторный анализ;
4. выявляются резервы роста объемов деятельности с целью улучшения обслуживания покупателей и максимизации прибыли;
5. определяются возможности учета неиспользованных резервов при планировании объема розничного товарооборота на будущий период.

     Прибыль - это часть чистого дохода, созданного в процессе производства и реализованного в сфере обращения, который непосредственно получают предприятия. Только после продажи продукции чистый доход принимает форму прибыли. Количественно она представляет собой разность между выручкой (после уплаты налога на добавленную стоимость, акцизного налога и других отчислений из выручки в бюджетные и внебюджетные фонды) и полной себестоимостью реализованной продукции. Значит, чем больше предприятие реализует рентабельной продукции, тем больше получит прибыли, тем лучше его финансовое состояние. Поэтому финансовые результаты деятельности изучаются в тесной связи с использованием и реализацией продукции.

     Объем реализации, величина прибыли, уровень  рентабельности зависят от производственной, снабженческой, сбытовой и коммерческой деятельности предприятия, иначе говоря, эти показатели характеризуют все стороны хозяйствования.

     Основными задачами анализа финансовых результатов  деятельности являются:

1. систематический контроль за выполнением планов реализации продукции и получением прибыли;
2. определение влияния как объективных, так и субъективных факторов на объем реализации продукции и финансовые результаты;
3. выявление резервов увеличения объема реализации продукции и суммы прибыли;
4. оценка работы предприятия по использованию возможностей увеличения объема реализации продукции, прибыли и рентабельности;
5. разработка мероприятий по использованию выявленных резервов.

     Основными источниками информации при анализе  реализации продукции и прибыли  являются:

1. накладные на отгрузку продукции;
2. данные аналитического бухгалтерского учета по счету;
3. данные финансовой отчетности "Отчет о прибылях и убытках";
4. форма "Краткий отчет о финансовых результатах";
5. соответствующие таблицы плана экономического и социального развития предприятия.

     Основную  часть прибыли предприятия получают от реализации розничной продукции. В процессе анализа изучаются динамика, выполнение плана прибыли от реализации продукции и определяются факторы изменения ее суммы. 

1.2 Информация, используемая для анализа прибыли и рентабельности 

     Прибыль от реализации продукции в целом по предприятию зависит от четырех факторов первого уровня соподчиненности:

1. объема реализации продукции;
2. структуры продукции;
3. себестоимости продукции;
4. уровня средне-реализационных цен.

     Объем реализации продукции может оказывать  положительное и отрицательное влияние на сумму прибыли. Увеличение объема продаж рентабельной продукции приводит к пропорциональному увеличению прибыли. Если же продукция является убыточной, то при увеличении объема реализации происходит уменьшение суммы прибыли.

     Структура товарной продукции может оказывать  как положительное, так и отрицательное  влияние на сумму прибыли. Если увеличится доля более рентабельных видов продукции  в общем объеме ее реализации, то сумма прибыли возрастет, и, наоборот, при увеличении удельного веса низко-рентабельной или убыточной продукции общая сумма прибыли уменьшится.

     Себестоимость продукции и прибыль находятся  в обратно пропорциональной зависимости: снижение себестоимости приводит к соответствующему росту суммы прибыли и наоборот.

     Изменение уровня средне-реализационных цен и  величина прибыли находятся в  прямо пропорциональной зависимости: при увеличении уровня цен сумма прибыли возрастает и наоборот.

     Показатели  рентабельности характеризуют эффективность  работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности (производственной, предпринимательской, инвестиционной), окупаемость затрат и т.д.

     Они более полно, чем прибыль, характеризуют  окончательные результаты хозяйствования, потому что их величина показывает соотношение эффекта с наличными или использованными ресурсами. Их применяют для оценки деятельности предприятия и как инструмент в инвестиционной политике и ценообразовании.

     Показатели  рентабельности можно объединить в  несколько групп:

1. показатели, характеризующие рентабельность (окупаемость) издержек производства и инвестиционных проектов;
2. показатели, характеризующие рентабельность продаж;
3. показатели, характеризующие доходность капитала и его частей.

     Все эти показатели могут рассчитываться на основе балансовой прибыли, прибыли от реализации продукции и чистой прибыли.

     Рентабельность  розничной торговли (окупаемость  издержек) исчисляется путем отношения  валовой (Прп) или чистой прибыли (ЧП) к сумме затрат по реализованной  или произведенной продукции (И): 

      , или   

     Она показывает, сколько предприятие имеет прибыли с каждого рубля, затраченного на производство и реализацию продукции. Может рассчитываться в целом по предприятию, отдельным его подразделениям и видам продукции.

     Рентабельность  продаж рассчитывается делением прибыли от реализации продукции, работ и услуг или чистой прибыли на сумму полученной выручки (ВР). Характеризует эффективность предпринимательской деятельности: показывает, сколько прибыли имеет предприятие с рубля продаж. Широкое применение этот показатель получил в рыночной экономике. Рассчитывается в целом по предприятию и отдельным видам продукции. 

      , или   

     В процессе анализа следует изучить  динамику перечисленных показателей  рентабельности, выполнение плана по их уровню и провести межхозяйственные сравнения с предприятиями-конкурентами. 

      2. Анализ прибыли и рентабельности потребительского общества (розничных торговых предприятий) 

     2.1 Краткая экономическая характеристика деятельности предприятия 

     Розничные торговые предприятия – коммерческие предприятия, имеющие своей целью извлечение прибыли, образовывающиеся на основе членства или учреждения одного или нескольких учредителей.

     Осуществляющие  свою деятельность на основании устава, зарегистрированного соответствующим  образом в соответствующих органах, в реестре юридических лиц, после чего им присваивается свой регистрационный номер, который выступает в качестве лицензии на осуществление такого рода деятельности.

     В Уставе торгового предприятия обязательно  должна быть указана деятельность, которой будет заниматься торговое предприятие, а так же права и обязанности участников (учредителей) торгового предприятия, и их ответственность в соответствии с законодательством Российской Федерации.

     Получающие  свою прибыль на основе осуществления  розничных продаж товаров, не зависимо от их назначения и распределяющие свою прибыль между участниками (учредителями) розничного торгового предприятия.

     Возглавляет розничные торговые предприятия  директор, который в соответствии с Уставом торгового предприятия  имеет определенные права, возложена определенная функция и которые отвечает по своим обязательствам все своим, принадлежащий ему на праве собственности, имуществом.

     Финансовые  результаты деятельности торгового  предприятия, осуществляющие сою деятельность на основе розничных продаж, характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Прибыль предприятие получает главным образом от реализации продукции, а также от других видов деятельности (сдача в аренду основных фондов, коммерческая деятельность на фондовых и валютных биржах и т.д.).

     Каждое  торговое предприятие стремится  получить как можно большую прибыль  при минимальных затратах. 

     2.2 Анализ прибыли и рентабельности торгового предприятия 

     В условиях рыночной экономики возрастает значение коммерческой деятельности с целью получения максимальной прибыли для удовлетворения материальных и социальных потребностей работников и производственного развития предприятия. При определении объема закупки того или иного товара и возможностей его продажи партнеры (поставщики и торговое предприятие) должны обязательно просчитывать выгодность торговой сделки, т.е. возможность получения оптимального уровня и массы прибыли.

     Прибыль в торговле является денежным выражением стоимости прибавочного продукта, созданного производительным трудом работников торговли, которые заняты продолжением процесса производства в сфере товарного обращения, а также части прибавочного продукта, созданного трудом работников других отраслей народного хозяйства (промышленности, сельского хозяйства, транспорта и др.) и направляемого в торговлю через механизм цен на товары, тарифов, торговых надбавок, как плата за реализацию товаров (продукции, услуг).

     Прибыль измеряется суммой и уровнем. Она  является одним из важнейших оценочных  показателей, характеризующим результат хозяйственной деятельности предприятия. Отношение прибыли к товарообороту, выраженное в процентах, определяет уровень рентабельности реализации товаров. В условиях рыночной экономики рентабельность является важнейшим качественным показателем работы торгового предприятия, в котором обобщается состояние доходов, издержек обращения, оборачиваемости товаров, использования основных средств, рабочей силы, собственного и заёмного капиталов. Показатель рентабельности свидетельствует о прибыльности хозяйственной деятельности предприятия в прошедшем периоде и о возможностях его дальнейшего функционирования.

     Прибыль представляет собой конечный финансовый результат хозяйственной деятельности предприятия. Однако финансовым результатом  может выступать не только прибыль, но и убыток, возникший, например, по причине чрезмерно высоких затрат или недополучения доходов от реализации товаров в связи с уменьшением объема поставок товаров, снижением покупательского спроса.

     В упрошенном виде прибыль — это  разность между валовым доходом и издержками обращения предприятия. Такую прибыль принято называть бухгалтерской (валовой), она отражает финансовый результат конкретной деятельности предприятия. Однако, как известно, не все затраты торгового предприятия включаются в издержки обращения.

     Часть затрат предприятие осуществляет за счет прибыли, и поэтому не включает их в издержки обращения.

     Все затраты предприятия, учитываемые  как в составе издержек обращения, так и относимые на прибыль, в  сумме образуют экономические издержки, поскольку они характеризуют совокупность действительных расходов торгового предприятия.

     В процессе анализа результатов работы торгового предприятия применяются  различные значения прибыли: прибыль (убыток) от реализации товаров; прибыль  от реализации основных фондов и иного имущества; валовая (балансовая) прибыль; чистая прибыль (прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия); налогооблагаемая прибыль; прибыль от прочей деятельности предприятия. Различия понятий прибыли определяются их экономическим содержанием и положениями законодательства о налогообложении прибыли предприятий.

     Прибыль (убыток) от реализации товаров определяется как разность между валовым доходом  от реализации товаров (без учета, налога на добавленную стоимость) и издержками обращения.

     При определении прибыли от реализации основных фондов и иного имущества  учитывается разница (превышение) между  продажной ценой (без налога на добавленную  стоимость) и остаточной (первоначальной) стоимостью этих фондов и имущества, увеличенной на индекс инфляции, который исчисляется в порядке, установленном Правительством РФ.

     В состав доходов (расходов) от вне реализационных операций включаются: доходы, получаемые от долевого участия в деятельности Кругах предприятий, от сдачи имущества в аренду, дивиденды (проценты) по акциям, облигациям и иным ценным бумагам, принадлежащим предприятию, а также другие доходы (расходы) от операций, не связанных с реализацией товаров, включая суммы, полученные (уплаченные) в виде санкций за нарушение хозяйственных договоров. В составе вне реализационных расходов учитываются налоговые платежи, относимые на финансовые результаты деятельности предприятия (налог на имущество, транспортный налог, прочие налоги).