Ирина Эланс

Автор который поможет с любыми образовательными и учебными заданиями

Анализ производства и реализации продукции растениеводства. 3

Курсовая работа

по дисциплине: «Анализ финансовой хозяйственной деятельности»

Тема: Анализ производства и реализации продукции растениеводства

План

Введение

1. Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства

1.1 Размер хозяйства и размер производства

1.2 Анализ размера и структуры товарной продукции

1.3 Анализ основных производственных и экономических показателей деятельности хозяйства

2. Анализ производства и реализации продукции растениеводства

2.1 Анализ размера и структуры посевных площадей

2.2 Анализ урожайности сельскохозяйственных культур

2.3 Анализ динамики и степень выполнения плана по валовому производству продукции растениеводства

2.4 Анализ влияния основных факторов на валовой сбор продукции растениеводства

2.5 Анализ использования удобрений в хозяйстве

2.6 Анализ показателей производительности труда при производстве зерна

2.7 Анализ себестоимости единицы продукции растениеводства

2.8. Анализ уровня товарности и рентабельности производства зерна

3. Выводы и предложения

4. Список используемой литературы

Введение

Сохраняются неблагоприятные общие условия функционирования сельского хозяйства: неудовлетворителен уровень развития рыночной инфраструктуры, изношены производственные фонды, растут опережающими темпами цены на основные потребляемые отраслью ресурсы и, прежде всего энергоресурсы. Важнейшая проблема - финансовая неустойчивость отрасли, обусловленная нестабильностью доходов, накопленной декапитализацией, а также недостаточным притоком частных инвестиций. Затруднен доступ сельскохозяйственных производителей к рынкам финансовых и информационных ресурсов. Высок удельный вес убыточных предприятий. Рентабельность в сельском хозяйстве ниже, чем в других отраслях экономики, а риски по понятным причинам - выше. По-прежнему остры социальные проблемы деревни. Зарплата в сельском хозяйстве составляет лишь 40% от средней по стране. Это значительно ниже, чем в других государствах.

Разрыв между городом и деревней по уровню бедности не сокращается, а растет. В результате продолжается миграция сельскохозяйственного населения в город. Сохраняются низкие темпы структурно-технологической модернизации отрасли, обновления основных производственных фондов и воспроизводства природно-экологического потенциала.

В целях решения этих и других актуальных проблем был разработан проект Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.

Роль закона, прежде всего, в том, что впервые за годы реформ на законодательном уровне установлены четкие правовые основы реализации аграрной политики, как составной части социально-экономической политики государства, охватывающей сферу развития сельского хозяйства и сельских территорий.

Одним из направлений устойчивого развития сельских территорий является повышение уровня и качества жизни сельского населения, которое включает в себя:

- мероприятия по повышению уровня развития социальной инфраструктуры и инженерного обустройства сельских поселений.

- мероприятия поддержки комплексной застройки и благоустройства сельских поселений в рамках «пилотных» проектов.

Для эффектного функционирования сельского хозяйства необходимо осуществлять мероприятия по созданию общих условий функционирования сельского хозяйства, в том числе поддержке технических регламентов, определяющий требования к основным и оборотным средствам сельскохозяйственного производства и готовой продукции, созданию единой системы информационного обеспечения агропромышленного комплекса, обеспечению отрасли квалифицированными кадрами и проведению научных исследований по приоритетным направлениям отрасли сельского хозяйства.

Целями осуществления мероприятий по поддержанию почвенного плодородия являются сохранение и рациональное использование земель сельскохозяйственного назначения и агроландшафтов, а также создание условий для увеличения объемов производства высококачественной сельскохозяйственной продукции на основе восстановления и повышения плодородия почв земель сельскохозяйственного назначения при выполнении комплекса гидромелиоративных, культуртехнических, агрохимических, агролесомелиоративных, водохозяйственных и организационных мероприятий с использованием современных достижения науки и техники.

Для достижения поставленных целей необходимо решение следующих задач:

- систематическое воспроизводство и повышение природного плодородия почв земель сельскохозяйственного назначения;

- защита земель от затопления и подтопления, водной эрозии и воздействия других негативных техногенных факторов;

- сохранение и поддержание агроландшафтов в системе сельскохозяйственного производства, охрана сельскохозяйственных угодий от ветровой эрозии и опустынивания;

- внесение минеральных удобрений;

- организация мониторинга плодородия почв земель сельскохозяйственного назначения и формирования информационной базы данных по плодородию почв.

Создание общих условий функционирования сельского хозяйства:

- создание системы государственного информационного обеспечения в сфере сельского хозяйства;

- оказание консультационной помощи сельскохозяйственным товаропроизводителям и переподготовка специалистов для сельского хозяйства;

- участие союзов (ассоциаций) сельскохозяйственных товаропроизводителей в формировании государственной аграрной политики;

Развитие приоритетных подотраслей сельского хозяйства:

- приоритетное развитие животноводства;

- поддержка племенного животноводства;

- развитие овцеводства и козоводства;

- проведение противоэпизоотических мероприятий;

- развитие приоритетных отраслей растениеводства;

- поддержка элитного семеноводства;

- закладка многолетних насаждений;

- поддержка экономически значимых программ развития сельского хозяйства субъектов Российской Федерации.

1. Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства

Хозяйство « ФГУП УПХ ПСХТ» находится в Пензенском районе. Относится к Вадинско-Мокшанской зоне, которая занимает центральную и северо-западную части области. Климат Пензенской области формируется под влиянием сравнительно большого притока солнечной радиации, господства континентального воздуха умеренных широт и удаленности от морей и океанов. Здесь довольно жаркое лето и холодная зима с устойчивым снеговым покровом.

Характеризуется она достаточными и частично умеренным увлажнением. За год выпадает 450-500 мм осадков, из них за период вистации (май-сентябрь) 250-280 мм

По теплообеспеченности зона прохладная и умеренно теплая. Сумма положительных температур выше 1100 С составляет 2200-2400 с. Период активной вистации растений 136-142 дня. Безморозный период 125-138 дней.

Постоянный снежный покров образуется в конце ноября и сохраняется 128-135 дней. Средняя из наибольших высот снежного покрова 30-40 см, а плотность 0,27-0,31 г на 1куб.см. Запасы воды в снеге составляют 80-100 мм или 800-1000 куб.м на гектаре.

Снеговой покров надежно предохраняет озимые культуры от вымерзания. Однако в отдельные годы он образуется сравнительно поздно, бывает неустойчивым, что в сочетании с сильными морозами вызывает гибель озимых. Средний из абсолютных минимумов температуры воздуха на равных и возвышенных местах 33-350 С, пониженных местах рельефа 35-370 С.

Вадинско-Мокшанский район представляет собой возвышенную относительно расчлененную равнину; преимущественно распространены выщелоченнные и оподзоленные суглинистые и глинистые черноземы с участием серых лесных суглинистых и подзолистых легкосуглинистых супесчаных и песчаных почв.

Зона пригодная цельномолочная-овощеводческая с развитым птицеводством, картофелеводством и плодоводством. Задачи зоны - снабжение населения Пензы молоком, свежими овощами открытого и закрытого грунта, ранним картофелем, фруктами и некоторым количеством парного мяса.

1.1 Размер хозяйства и размер производства

Размеры сельскохозяйственных предприятий и их подразделений - один из факторов повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Эти преимущества проявляются в более высокой производительности труда, снижение себестоимости единицы продукции.

В задачи анализа размеров сельскохозяйственного предприятия входят:

1. определение размеров сельскохозяйственного предприятия в целом, размеров производственных подразделений и отдельных отраслей;

2. оценка существующих размеров производства (крупный, средний, мелкий) по сравнению с показателями передовых предприятий и средними показателями по совокупности хозяйств (административного района или области).

Размеры предприятия оцениваются по прямым и косвенным показателям. Прямой показатель размера сельскохозяйственного предприятия и его подразделений - сумма валовой продукции в денежном выражении. Для характеристики размера отдельных отраслей и специализированных хозяйств применяют также натуральные показатели - производство важнейших видов продукции в натуральном выражении (тоннах, центнерах, штуках и т.д.).

Косвенные показатели включают: площадь сельскохозяйственных угодий, пашни, площадь плодовых насаждений, поголовье скота, среднегодовую численность работников, стоимость основных производственных фондов, размер прибыли или валового дохода и т.д.

Некоторые показатели размера зависят от условий года. Поэтому для объективной оценки размера предприятия необходимо пользоваться средними данными за последние 3-5 лет. Наиболее устойчивый показатель - площадь сельскохозяйственных угодий, площадь пашни.

Таблица 1.1 Размер хозяйства и размер производства

Показатели	Предыдущий год (2006 г)	Отчетный Год (2007 г)	2007 г в % к 2006 г
Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах, тыс. руб.	555	626	112,8
Выручка от реализации продукции - всего, тыс. руб.	9030	9461	104,8
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	11417	17935	157,1
Среднегодовая численность работников, чел.	140	120	85,7
Количество энергетических мощностей, л.с.	6328	5136	81,2
Площадь с/х угодий, га в том числе: пашни, га	9004 5026	9004 4655	100 92,6
Численность поголовья КРС, гол.	1303	1909	146,5
Произведено: а) зерна б) картофеля в) молока г) прироста	9759 180 9180 709	12692 230 10311 896	130,1 127,8 112,3 126,4

Вывод. Из таблицы видно, что сельскохозяйственное предприятие среднее. Площадь пашни уменьшилась по сравнению с 2006 годом на 371 га за счет перевода пашни в сенокосы. Резко увеличилась численность поголовья КРС на 606 головы, это привело к увеличению молока на 1131 и прироста живой массы на 187. Количество энергетических мощностей снизилось на 1192 л.с. за счет списания техники, так как вышел срок эксплуатации. Стоимость ОПФ увеличилась на 6518 тыс. рублей за счет ввода в эксплуатацию новых помещений под коровники. Стоимость валовой продукции увеличилась на 71 тыс. рублей и выручка увеличилась на 431 тыс. рублей за счет увеличения производства сельскохозяйственной продукции - молока, прироста живой массы, зерна и картофеля.

1.2 Анализ размера и структуры товарной продукции

В каждом хозяйстве необходимо возделывать культуры и развивать те отрасли, которые соответствуют его природным и экономическим условиям. Специализацию сельскохозяйственных предприятий характеризует состав производимой в хозяйстве продукции.

Для специализации характерно преимущественное развитие отдельных отраслей, что ведет к обособлению производства различных видов продукции. В результате достигается максимальное увеличение производства при наименьших затратах труда и средств, обеспечивается высокая производительность труда и низкие затраты материальных ресурсов на единицу продукции.

Производственную специализацию предприятия определяют по основным товарным отраслям и продуктам, обеспечивающим наибольшую выручку от реализации. Прямой показатель, характеризующий специализацию хозяйства - структура товарной продукции. Для анализа специализации используют и косвенные показатели: структуру валовой продукции, затрат труда, посевных площадей, поголовья скота, основных производственных фондов. Наиболее объективную характеристику специализации хозяйства и сочетание отраслей дает совместное изучение прямых и косвенных показателей.

Для определения специализации анализируют средние данные за последние годы. Валовую и товарную продукцию оценивают по действующим закупочным или сопоставимым ценам.

Для оценки товарной продукции используют постоянные сопоставимые цены или цены фактической реализации продукции.

Специализация - это конкретная форма проявления общественного труда, сосредоточение средств производства и рабочей силы предприятия на производстве необходимой населению и ограниченной по ассортименту товарной продукции. Специализация сельскохозяйственной зоны или отдельного предприятия заключается в выделении главной отрасли, создании условий для её преимущественного развития. Оно характеризует производственное направление и определяет отраслевую структуру зоны или хозяйства.

Факторы специализации можно объединить в три большие группы.

Первая группа - природные факторы (почва, климат, особенности организмов растений и животных обеспеченность водой и т.д.). Определенные отрасли и культуры размещаются там, где для них имеются наиболее благоприятные природные условия и обеспечивается наивысшая эффективность их производства.

Вторая группа - экономические факторы - в первую очередь экономическая эффективность производства. Предприятие развивает те отрасли, которые наиболее выгодны в экономическом отношении. Важным экономическом фактором является обеспеченность трудовыми ресурсами - трудоемкие отрасли и культуры размещаются там, где имеется достаточное количество рабочей силы.

Третья группа - социальные обороноспособности и безопасности страны и ее экономической независимости от других стран, учет национальных особенностей многочисленных нарядов нашей страны.

Специализация - это форма общественного разделения труда. Для этого в хозяйстве создаются главные, дополнительные, вспомогательные отрасли производства.

Главные (ведущие) отрасли играют наиболее значительную роль в экономике предприятий, имеют наибольший удельный вес в структуре их товарной и валовой продукции и определяют характер специализации предприятия. В хозяйстве может быть одна две три главных отрасли.

Дополнительные отрасли имеют меньшее значение в экономике сельскохозяйственных предприятий, но они способствуют развитию основных отраслей или сопутствуют им, улучшая использование земельных и трудовых ресурсов.

Подсобные отрасли не производят товарной продукции, но способствуют развитию главных, ведущих отраслей ( всевозможные мастерские по изготовлению инвентаря, тары и т.д.).

Формы специализации бывают разные - внутрихозяйственные, хозяйственные, зональные.

Внутрихозяйственная специализация - это специализация производственных подразделений на преимущественном производстве того или иного вида сельхозпродукции.

Хозяйственная специализация - это специализация отдельных хозяйств внутри административных районов и межхозяйственных объединений, определяющая их место в общественном объединении труда.

Зональная специализация крупных территорий (экономических районов, сельскохозяйственных зон, республик, краев, областей) на производстве определенных вида продукции, для которых в зоне имеются наиболее благоприятные природо-экономические условия и которые вывозятся за ее приделы.

Таблица 1.2 Размер и структура товарной продукции


Вид продукции	Выручка, тыс. руб.	Структура товарной продукции, %	Отклонения (+; -)
	2006 г.	2007 г.	2006 г.	2007 г.	Выручка тыс. руб.	Структура, %
Зерно Картофель Прочая продукция Итого по растениеводству Молоко Мясо КРС Прочая продукция животноводства Итого по животноводству Всего по организации	84 41 270 395 4294 4323 18 8635 9030	998 31 - 1029 3679 4742 11 8432 9461	0,9 0,5 3,0 4,4 47,5 47,9 0,2 95,6 100	10,5 0,3 - 10,8 38,9 50,2 0,1 89,2 100	914 -10 -270 634 -615 419 -7 -203 431	9,6 -0,2 -3,0 6,4 -8,6 2,3 -0,1 -6,4 0

Вывод: Из таблицы видно что в целом хозяйство имеет направление развития - животноводческое. Наибольший удельный вес по производству молока и мясо КРС. Специализация хозяйства - животноводство. В целом в отчетном году выручка увеличилась на 431 тыс. рублей - это произошло за счет реализации мяса, молока, зерна. За счет повышения качества продукции, расширения рынка сбыта. Основное направление совершенствования специализации хозяйства - ее дальнейшее углубление за счет сокращения количества отраслей, использования принципов технологической и внутрихозяйственной специализации. Мелкие отрасли в интересах углубления специализации могут быть постепенно ликвидированы. Углубление специализации должно быть экономически обоснованным и проводится планомерно.

1.3 Анализ основных производственных и экономических показателей деятельности хозяйства

Сельское хозяйство состоит из земледелия, растениеводства и животноводства.

Работу предприятия оценивают по производственным и экономическим показателям. Основными показателями в растениеводстве является урожайность сельскохозяйственных культур.

Урожайность - это сбор продукции в натуральном выражении с единицы площади.

У = Валовой сбор Ч Посевные площади

Важным производственным показателем в животноводстве является продуктивность. Продуктивность животных - это выход продукции в натуральном выражении в расчете на одну голову скота.

Показатели продуктивности:

1. Среднегодовой надой = Валовой надой молока от одной коровы Ч Среднегодовое поголовье коров

массы молодняка КРС Среднегодовое поголовье Ч 36

молодняка и животных на выращивании.

Земля - главное средство производства в сельском хозяйстве без чего невозможно производить продукцию. Земля - продукт природы. Она территориально ограничена и не может быть увеличена или создана вновь, не может быть заменена другим средством производства. Земля является вечным средством производства, не изнашивается.

Эффективность использования земли оценивается по показателям:

1. Производство молока = Валовая продукция 100 га Ч

на 100 га сельхоз угодий = Площадь сельхоз угодий

2. Прирост живой массы = Валовой прирост живой массы Ч100

молодняка КРС на Ч100 га = Площадь сельхозугодий

3. Выход валовой продукции = Валовая продукция 100 га Ч

на 100 га сельхоз угодий = Площадь сельхоз угодий

4. Выход товарной продукции = Товарная продукция Ч100

на 100 га сельхозугодий = Площадь сельхоз угодий

5. Выход валовой продукции = Валовая продукция 100 га Ч

на 100 га пашни = Площадь пашни

Работу предприятия можно оценить по экономическим показателям. Производительность труда представляет собой важнейшую экономическую категорию, которая характеризует эффективность использования трудовых ресурсов.

Производство валовой продукции = Валовая продукция на одного среднегодового работника Ч Среднегодовая численность работников

Важным показателем работы предприятия является оплата труда.

Оплата труда = фонд оплаты труда на одного работника в год Чсреднегодовая численность работников

По этим показателям можно оценить результативность работы предприятия. Согласно экономическому закону рост производительности труда должен опережать рост заработной платы.

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства.

Себестоимость - это денежное выражение затрат предприятия на производство продукции (т.е. «во что», «во сколько» обошлось предприятию производство сельскохозяйственной продукции). Определяют себестоимость производственной продукции и рассчитывают себестоимость единицы продукции.

Себестоимость единицы = затраты на производство всей продукции Чваловой выход продукции.

В соответствии с экономической природой расходов на предприятии различают производственную и коммерческую, или полную, себестоимость. В производственную себестоимость включаются все затраты, связанные с производством продукции с момента ее производства до закладки на хранение в хозяйстве. В полную себестоимость, кроме производственных затрат, входят так же расходы, связанные с реализацией продукции. В зависимости от сроков определения себестоимости подразделяют на:

1. плановую;

2. отчетную, или фактическую;

3. провизорную (ожидаемую).

Эффективность работы предприятия оценивается последующим показателям:

1. Прибыль - положительный результат работы предприятия.

Прибыль = Выручка от Себестоимость

реализации - реализованной

продукции.

Различают валовую прибыль и чистую.

Валовая прибыль - это вся полученная прибыль в хозяйстве.

Чистая прибыль = Валовая прибыль - налоги

В хозяйстве прибыль распределяется:

- на развитие производства (приобретение основных и оборотных средств, строительство);

- на развитие социальной сферы;

- на материальное поощрение работников.

Предприятие работает эффективно если оно не только покрывает затраты на производство, но и получает прибыль.

2. Рентабельность - доходность, прибыльность предприятия.

Уровень = Прибыль от реализации продукции Ч100% рентабельности составляет полную себестоимость реализованной продукции

В хозяйстве рассчитывают рентабельность отдельных видов продукции, рентабельность отраслей сельского хозяйства и рассчитывают рентабельность хозяйства в целом.

Таблица 1.3 Производственные и экономические показатели деятельности предприятия

№ п/п

Показатели

2006 г

2007 г

Отклонение отчетного от предыдущего года (+,-)

Урожайность основных сельскохозяйственных культур, ц с 1 га:

Зерновые

Картофель

8,4

12,2

76,7

3,8

31,7

Продуктивность с/х животных:

а) Надой молока на 1 корову, кг

б) Получено телят на 100 коров

в) Среднесуточный прирост, г:

1807

210

1987

267

180

-3

Уровень производства

а) на 100 га с/х угодий, ц:

молока, ц

прироста КРС, ц

валовой продукции, тыс.руб.

товарной продукции, тыс. руб.

б) на 100 га пашни, ц:

зерна

картофеля

102

7,9

6,2

100,3

194,2

3,6

114,5

9,9

7,0

105,1

272,7

4,9

12,5

0,8

4,8

78,5

1,3

Производительность и оплата труда, руб:

а) произведено валовой продукции с/х на 1 среднегодового работника

б) оплата труда 1 работника в год

3964

16585,7

5217

20175

1253

3589,3

Себестоимость 1 ц с/х продукции, руб.:

Зерна

Картофеля

Молока

Прироста КРС

142

566

439

6271

130

443

504

6680

-12

-123

409

Прибыль и рентабельность производства:

а)Прибыль, всего тыс. руб.

б) на 100 га с/х угодий

в) на 1 работника

1779

19,8

1,4

1165

12,9

0,6

-614

-6,9

-0,8

Уровень рентабельности в целом по хозяйству, %

В растениеводстве

В животноводстве

24,5

63,2

23,2

14,1

109,1

8,0

-10,4

45,9

-15,2

Уровень окупаемости в целом по хозяйству, %

В растениеводстве

В животноводстве

124,5

163,2

123,2

114,1

209,1

108,0

-10,4

45,9

-15,2

Вывод. Из таблицы видно, что производственный показатель в растениеводстве по зерновым увеличился по сравнению с 2006 годом на 3,8 ц с1 га, а по картофелю на 31,7 ц с 1 га. Проанализировав производственные показатели в животноводстве можно сделать вывод, что показатели увеличились. Например, среднегодовой надой молока на 1 корову увеличился на 180 кг, также увеличился среднесуточный прирост молодняка КРС на 57 г. Но уменьшился приплод на 100 коров и нетелей на 3 головы. Земля используется эффективно, так как зерна и картофеля получено больше, чем в прошлом году. Уровень производства увеличился и по зерну, картофелю, молоку, приросту КРС. Оплата работников также увеличилась. Себестоимость в растениеводстве уменьшилась, а в животноводстве возросла. Прибыль и рентабельность производства снизилась. Уровень рентабельности в целом по хозяйству снизился за счет снижения уровня рентабельности по животноводству, а в растениеводстве наоборот увеличился. Тоже самое и с уровнем окупаемости: в целом по хозяйству снизился за счет животноводства, а в растениеводстве увеличился.

2. Анализ производства и реализации продукции растениеводства

Растениеводство - одна из основных отраслей сельского хозяйства. Уровень его развития существенно влияет на удовлетворение потребностей в продуктах питания, а также сказывается на состоянии животноводства.

К растениеводческим отраслям относятся: полеводство, овощеводство открытого и закрытого грунта, луговодство, садоводство и т.д.

Основное внимание при анализе должно быть направлено на выявление возможностей роста валовой продукции растениеводства в хозяйстве, определение путей использования выявленных ресурсов.

В ходе анализа необходимо решить следующие задачи:

- оценить выполнение плана производства валовой продукции растениеводства;

- определить влияние различных факторов на выход продукции растениеводства;

- установить причины, способствующие более высокому выходу продукции или оказавшие отрицательное влияние;

- наметить пути и подсчитать резервы увеличения выхода продукции растениеводства в хозяйстве.

Валовой сбор продукции растениеводства зависит от размеров посевных (посадочных) площадей и урожайности сельскохозяйственных культур, площади естественных кормовых угодий и их урожайности. Эти два основных фактора определяют валовой выход продукции растениеводства.

Причины изменения валового выхода продукции растениеводства по годам или по сравнению с планом - отклонения посевных площадей или урожайности.

Анализ производства и реализации продукции растениеводства. 3 📙 Курсовая → 🆔 17159