Издержки комерческой организации

Учреждение  образования

«Частный институт управления и предпринимательства»

 

                     Кафедра Финансов

 

 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

 

          по дисциплине Финансовый менеджмент

на тему Управление затратами и издержками коммерческой организации

 

 

 

 

 

                                                                                             Студент(ка)Писаненко Екатерина 

Михайловна

Курс 6, группа163

Факультет заочная сокращенная форма

Специальность финансы и кредит

Руководитель____________________

(должность, уч. звание, уч. степень)

__________________________________

(Ф. И. О., подпись)

 

 

Минск 2012

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение……………………………………………………………………………...3

1 Понятие затрат  и издержек коммерческой организации………………………..5

2 Классификация  затрат……………………………………………………………12

3 Планирование  затрат и издержек в коммерческой организации……………...20

Заключение………………………………………………………………………….31

Список использованных источников……………………………………………...33

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Большинство коммерческих предприятий, прежде чем начать свое производство, в качестве основной цели ставят получение прибыли. Прибыль предприятия во многом зависит от цены продукции и затрат на ее производство. Под воздействием законов рыночного ценообразования, в условиях свободной конкуренции цена продукции не может быть выше или ниже по желанию производителя или покупателя — она выравнивается автоматически. Другое дело — затраты, формирующие себестоимость продукции. Они могут возрастать или снижаться в зависимости от объема потребляемых трудовых и материальных ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов. Естественно, чем выше затраты, тем ниже прибыль и наоборот. То есть между этими показателями существует обратная функциональная связь. Следовательно, производитель располагает множеством рычагов снижения затрат, которые он может привести в действие при умелом управлении.

Изучение себестоимости  продукции позволяет дать более  правильную оценку уровню показателей  прибыли и рентабельности, достигнутому на предприятии. В обобщенном виде себестоимость продукции отражает все стороны хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки.

Успех фирмы  зависит от формирования затрат по нескольким причинам:

1. затрата на производство изделия выступают важнейшим элементом при определении справедливой и конкурентоспособной цены продажи;
2. информация о затратах лежит в основе прогнозирования и управления производством;
3. значение себестоимости необходимо для определения рентабельности отдельных видов продукции и производства в целом, определении оптовых цен на продукцию, осуществление внутрипроизводственного хозяйственного расчета.

Целью написания  курсовой работы является рассмотрение управления затратами и издержками коммерческой организации.

Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:

• раскрыть понятия «затраты» и «издержки», а также выявить места их возникновения;

• рассмотреть и изучить классификацию затрат;

• рассмотреть и определить необходимость планирования затрат и издержек в коммерческой организации.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 ПОНЯТИЕ ЗАТРАТ  И ИЗДЕРЖЕК КОММЕРЧЕСКИЙ ОРГАНИЗАЦИИ

 

 

 

Каждое коммерческое предприятие прежде чем начать производство продукции, определяет цель своей деятельности, а именно: какую прибыль, какой  доход оно сможет получить, учитывая при этом понесённые затраты, то есть издержки предприятия.

На предприятии  должен использовать такой процесс  производства, который при одном  и том же уровне выпуска продукции  позволял бы применять наименьшее количество вводимых факторов производства, то есть был бы самым эффективным. Поэтому необходимо использовать такой производственный процесс, при котором один и тот же объем готовой продукции обеспечивается с наименьшими затратами на вводимые факторы производства.

Предприятие, определяя  свою возможность производить товары, старается выбрать наиболее эффективную комбинацию ресурсов, обеспечивающую наименьшую величину денежных затрат.

Понятия «затраты»  и «издержки», хоть и одинаковы в общепринятом смысле, однако несколько разнятся в употреблении в зависимости от сферы применения. В бухгалтерском учете чаще употребляются словосочетания с «затратами», в экономическом анализе – с «издержками».

Понятие «затраты»  более емкое, чем понятие «издержки  производства и обращения». При характеристике последних в их состав не включают затраты, связанные с упущениями в хозяйственной деятельности, и расходы будущих периодов [6, с.77].

Затраты — это стоимостная оценка использованных компанией производственных ресурсов.

Необходимо прокомментировать  данное определение, чтобы подчеркнуть следующие ключевые характеристики затрат:

1. Затраты отражают использование производственных ресурсов — материалов, труда персонала, оборудования, собственных и покупных услуг и так далее.
2. Затраты отражают использование производственных ресурсов, т.е. применение ресурсов по их целевому назначению.

Данная характеристика затрат имеет два важных последствия.

Во-первых, целевым назначением  произведенных затрат, т.е. использования  ресурсов, является получение какого-то результата. Поэтому само по себе возникновение затрат не является негативным фактом, поскольку взамен предприятие рассчитывает получить определенный результат. Другое дело — удалось ли ему этот результат получить, и какова будет «цена» этого результата.

Во-вторых, под понятие  «затраты» не попадают ситуации, когда производственные ресурсы были утеряны, например, в результате пожара или наводнения. Такие потери будут расходами, но не будут затратами.

3. Затраты — это стоимостная оценка, с помощью которой неоднородные виды производственных ресурсов приводятся к одному денежному эквиваленту. Так как затраты являются стоимостным выражением ресурсов, которые предприятие использует в своей хозяйственной деятельности, коснемся и вариантов взаимосвязи между ресурсами и затратами.

Выделяют 3 основных вида этих взаимосвязей:

1) использование ресурсов для создания других ресурсов;

2) использование ресурсов без создания видимых новых ресурсов;

3) виртуальное (умозрительное) использование ресурсов.

Первый вариант  состоит в том, что при использовании  ресурсов одного уровня (т. е. при возникновении затрат) создаются ресурсы другого уровня. Первичные ресурсы переходят в процессе производства во вторичные, а вторичные (потребляемые) – во внешние. Для наглядности можно представить себе производственный процесс, в результате которого из сырья (первичного ресурса) создаются полуфабрикаты (вторичные ресурсы), а полуфабрикаты в свою очередь становятся в процессе производственной деятельности готовой продукцией (товаром), т. е. внешними ресурсами, пригодными для реализации. И только реализация внешних ресурсов дает предприятию выручку, а значит, и реальную прибыль (разумеется, это происходит, когда хозяйственная деятельность предприятия не является убыточной).

Второй вариант  менее нагляден. Здесь речь идет о потреблении ресурсов (возникновении затрат), не связанных непосредственно с производством и преобразованием материальных ценностей. Наиболее уместно здесь говорить, например, о работе аппарата управления. Ведь в процессе работы «управленцы», безусловно, потребляют ресурсы, однако создания вторичных ресурсов или готовой продукции в этом случае не происходит.

И третий вариант. Здесь речь идет о так называемых альтернативных затратах. Общий смысл  альтернативных затрат в том, что  на самом деле (в процессе производства) эти затраты не были понесены. Они характеризуют собой упущенную прибыль (например, из-за отказа предприятия от выпуска нового вида продукции) [12].

Затраты, относящиеся  к выпущенной продукции, характеризуют  ее себестоимость.

 Себестоимость  продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, рабочей силы, а также затраты на производство и реализацию. Этот показатель характеризует, во что обходится каждому предприятию производство и сбыт продукции (работ, услуг).

В соответствии с Постановление Министерства финансов Республики Беларусь под затратами понимается стоимость ресурсов, приобретенных и (или) потребленных организацией в процессе осуществления деятельности, которые признаются активами организации, если от них организация предполагает получение экономических выгод в будущих периодах, или расходами отчетного периода, если от них организация не предполагает получение экономических выгод в будущих периодах [1].

Дисциплина  «Финансы предприятий» раскрывает понятие  «затрат» следующим образом: в процессе предпринимательской деятельности предприятие несет так называемые денежные затраты. Исходя из экономического содержания все затраты делятся на три группы: затраты, связанные с извлечением прибыли; затраты, не связанные с извлечением прибыли, и принудительные затраты.

С точки зрения дисциплины «Управленческий учет»  управление затратами рассматривается  как управление снабженческо-заготовительной деятельностью. Управление снабженческо-заготовительной деятельностью – это регулирование ежегодной общей суммы затрат на содержание материальных запасов, обеспечивающих бесперебойную работу предприятия, суммы материальных затрат на производство. Цель обобщения затрат – наблюдение за процессом их формирования по двум направлениям: продукту – для оценки запаса; центрам ответственности – в целях контроля за уровнем материальных затрат.

Авторы, изучающие  дисциплину «Бухгалтерский учет», под управлением затратами понимают комплексный процесс, охватывающий операции нормирования и планирования, учета и анализа производственных расходов, контроль за процессом их формирования.

Взгляды некоторых  авторов, работающих в направлении  «Финансовый менеджмент», на  изучаемую проблему не совпадают. Одни считают что затратами надо управлять с учетом изменения именно спроса на продукцию предприятия. В случае прогнозируемого снижения спроса единственным способом сохранения необходимых размеров прибыли является целенаправленное уменьшение затрат. При повышении спроса, которое не сопровождается ростом затрат, правильная финансовая оценка последствий этого повышения может обеспечить значительное увеличение прибыли. Другие предлагают управлять затратами предприятия, используя инструменты операционного анализа.

Для того чтобы  правильно управлять затратами  необходимо выявить места их возникновения.

Под местом возникновения  затрат  понимается производственная область (отделы, цеха, машинные группы, возможно, также отдельные рабочие места), которая с точки зрения калькулирования себестоимости имеет границы, и по ней ведутся отдельные расчеты.

Выделяют две  категории (два вида) мест возникновения  затрат:

1. Основные места возникновения затрат – места, затраты в которых не могут быть перенесены в другие центры возникновения затрат, а рассчитываются прямо на носители затрат (раскрой, шитьё, сборка);
2. Вспомогательные места возникновения затрат – места, затраты в которых относятся не прямо на носители затрат, а переносятся сначала на другие (главные или дополнительные) центры возникновения затрат (например, энергетическое снабжение, столовая, закупки, подготовительные работы).

Места возникновения  затрат образуются соответственно их функциям, а реже - по пространственным и организационным критериям или в соответствии со структурой затрат.

Во многих случаях в производственной практике применяется следующая классификация мест возникновения затрат:

1. Места возникновения общих затрат (например, земельные участки и здания, котельная, водоснабжение, благотворительные отделения, производственный совет).
2. Места возникновения производственных затрат: места возникновения вспомогательных производственных затрат (например, развитие и строительство, управление производством, подготовка производства, установка оборудования, мастерская по ремонту); места возникновения основных производственных затрат (например, штамповочный, фрезерный, токарный, кузнечный, покрасочный, лакировочный, печной, сборочный цех, каменоломня, мотальный, ткацкий цех).
3. Места возникновения материальных затрат (например, закупки, транспортный парк, доставка, склад производственных материалов)
4. Места возникновения управленческих затрат (например, высшее руководство, финансовая, производственная бухгалтерия, калькулирование, общее управление)
5. Места возникновения сбытовых затрат (например, корреспонденция, реклама, рассылка, хранение готовой продукции, продажи, обслуживание клиентов) [13].

Таким образом, затраты – это расходы предприятия, выраженные в денежной форме и связанные с использованием в процессе производства сырья и материалов, комплектующих изделий, топлива, энергии, труда, основных фондов, нематериальных активов и других затрат некапитального характера. Они включаются в себестоимость выпускаемой продукции, уровень которой определяет объем прибыли, рентабельность продукции и капитала, а также другие конечные показатели финансово-экономической деятельности предприятия.

Понятие "издержки предприятия" были трактованы ещё  Карлом Марксом. Так, он рассматривал издержки как затраты на заработную плату, материалы, топливо, амортизацию средств труда, т.е. на производство товара. К ним он добавлял затраты на заработную плату работникам торговли (оптовой и розничной), содержание торговых помещений, транспорт и т.п. Первые издержки Маркс называл издержками производства, вторые - издержками обращения. При этом он не учитывал рыночной ситуации и ряда других обстоятельств. Маркс исходил из того, что стоимость товара образуют издержки производства и те издержки обращения, которые представляют собой продолжение процесса производства в сфере обращения, например упаковка, фасовка и т.п.

Издержки — это стоимость ресурсов, приобретенных компанией за денежные средства (или их эквиваленты).

Во-первых, издержки возникают в результате приобретения ресурсов. Так что если, например, в компанию поступили ресурсы в виде вагона арматуры, выигранной генеральным директором в карты во время традиционного пятничного преферанса, то стоимость этих ресурсов издержками не будет. Равно как и стоимость автомобиля, поступившего в компанию в виде вклада учредителя в уставной капитал, к издержкам не относится.

Во-вторых, издержки возникают в результате приобретения ресурсов за денежные средства (или их эквиваленты). Так что если предприятие, например, рассчиталась за приобретенные ресурсы векселем, а не денежными средствами, все равно у нас возникают издержки.

Субъекты хозяйствования, занимающиеся производственной деятельностью, определяют издержки производства, а  осуществляющие сбытовую, торгово-посредническую деятельность, - издержки обращения.

Издержки производства — непосредственно связанные с производством товаров и услуг

Издержки обращения — связанные с реализацией произведенной продукции [14].

Таким образом, издержки и затраты появляются в результате разных по своей сути хозяйственных операций:

• В случае издержек предприятие имеем дело с приобретением ресурсов;
• В случае затрат – с использованием ресурсов.

Издержки и затраты могут соответствовать друг другу. Например, предприятие приобрело материалы в январе и в январе же использовали их в производстве.

А могут и не соответствовать. Причем, это несоответствие может быть и по времени возникновения, и по величине. Если мы приобрели материалы в январе, а использовали только в марте, то издержки и затраты будут различаться по времени возникновения: издержки мы понесли в январе, а затраты возникли в марте. А если, как в рассмотренном выше примере, материалы пришли к нам в счет уплаты карточного долга, то издержек не будет, а последующее использование материалов приведет к затратам. Таким образом, издержки и затраты будут отличаться по величине [15].

Суть издержек можно также рассматривать с  позиций бухгалтерского и экономического подходов:

Бухгалтерские издержки (внешние, явные) — это стоимость израсходованных ресурсов в фактических ценах их приобретения, или денежные платежи внешним поставщикам ресурсов. К таким издержкам относятся, например зарплата персонала, налоги,  плата за сырье и материалы, плата за электроэнергию, оплата лицензии. Издержки предприятия в бухгалтерской и статистической отчетности выступают в виде себестоимости продукции.

Экономические издержки (внутренние, неявные) – это стоимость других благ, которые можно было бы получить при наиболее выгодном использовании тех же ресурсов. Иными словами, это альтернативные издержки  использования ресурсов, являющихся собственностью фирмы. Экономические издержки включают в себя неявные издержки, в том числе нормальную прибыль. К неявным издержкам относятся, например, не выплачиваемая самому себе зарплата или упущенная выгода от отказа сдать помещение в аренду.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 КЛАССИФИКАЦИЯ  ЗАТРАТ

 

 

 

На предприятиях производится огромное количество разного  рода затрат, которые надо каким-то образом сгруппировать и обобщить.

Наличие подробной  информации о затратах дает возможность: установить цену изделий, услуг, оценить экономичность процессов, эффективность использования ресурсов, значимость заказчиков с точки зрения их вклада в прибыль предприятия.

В зависимости  от целей, для которых используется информация все затраты организаций  подразделяются на три группы.

1. Затраты, связанные  с извлечением прибыли (на обслуживание  и развитие производства продукции,  работ, услуг, их реализацию).

2. Затраты,  не  связанные с извлечением прибыли  (расходы потребительского характера, на благотворительные и гуманитарные цели).

3. Расходы принудительного характера (налоги, отчисления в целевые бюджетные и внебюджетные фонды, взносы по обязательным видам страхования, создание резервных фондов, уплата штрафных санкций).

В свою очередь затраты, связанные с извлечением прибыли, подразделяются на текущие затраты и затраты капитального характера.

Текущие затраты – это затраты на производство и реализацию продукции, работ и услуг, принимающие форму себестоимости. Основными источниками их финансирования являются:  денежные средства, поступающие на счета организаций за проданную продукцию, выполненную работу, услуги; краткосрочные кредиты и займы; кредиторская задолженность.

Затраты капитального характера связаны с инвестициями в основные фонды, ценные бумаги, нематериальные активы, затраты на увеличение оборотного капитала. Источниками их финансирования являются:  амортизационные отчисления; прибыль, остающаяся в распоряжении организации после уплаты налогов и иных обязательных платежей; среднесрочные и долгосрочные кредиты и займы; средства инновационных фондов; лизинг; бюджетные ассигнования, ссуды и займы; средства от продажи ценных бумаг собственной эмиссии; выпуск организацией  долговых обязательств и другие.

Организации  из прибыли создают фонды накопления. В сметах этих фондов определяются конкретные виды затрат, в том числе на развитие, расширение и реконструкцию производства.

В затратах, не связанных с извлечением прибыли, основное место занимают затраты потребительского характера. Это: расходы на материальное стимулирование и социальную поддержку работников организаций; расходы на мероприятия по организации отдыха и охране здоровья; выплаты вознаграждений по итогам работы за год, оказание помощи по заявлению работника, оплата проезда к месту работы, оплата подписки на периодические издания, оплата экскурсий, абонементов в группы здоровья.

Основным источником финансирования этих затрат служат  средства фондов потребления, образуемых за счет чистой прибыли.

Организации  могут оказывать помощь  другим субъектам хозяйствования, структурам   непроизводственной сферы (образования, медицины, культуры, социального обеспечения ); участвовать в проводимых в стране , регионе гуманитарных акциях; предоставлять гуманитарную помощь в случаях возникновения чрезвычайных ситуаций. Финансирование этих затрат должно осуществляться за счет средств, остающихся в распоряжении организации  после уплаты всех налогов и иных обязательных платежей.

Затраты принудительного характера включают налоги и приравненные к ним платежи, а также различные экономические и финансовые санкции [5].

По целевой  направленности, образующих фактическую  себестоимость продукции (работ, услуг), различают:

1. Производственные затраты (затраты, имеющие непосредственное отношение к производству, технологическим процессам, эксплуатации фондов производственного назначения);
2. Управленческие (связанные с управлением организацией, подготовкой и переподготовкой кадров, набором рабочей силы);
3. Затраты финансового характера (отчисления в фонд социальной защиты населения, проценты на кредит, налоги, сборы и другие обязательные платежи);
4. Коммерческие затраты (связанные с использованием основных средств и нематериальных активов (амортизация, арендная плата, лизинговые платежи);
5. Транспортные затраты (плата за провоз грузов по автомобильным дорогам общего пользования);
6. Непроизводственные затраты (потери от брака, затраты на гарантийный ремонт и гарантийное обслуживание, затраты по возмещению вреда вследствие причиненного увечья).

Классификация затрат, составляющих фактическую себестоимость, по целевой направленности позволяет проводить детальный анализ и разрабатывать мероприятия по их оптимизации [4, c.112].

По мере развития рыночных отношений все более  широкое применение находит группировка  затрат по признаку зависимости от объема производства (реализации). К ним относятся  условно – переменные (пропорциональные) и условно-постоянные (непропорциональные). При росте объема выпуска в натуральном выражении условно-переменные расходы увеличиваются пропорционально, не и меняясь при этом в расчете на каждое изделие. Условно-постоянные наоборот – при росте объема выпуска в натуральном выражении не изменяются (т.е. не зависят от роста объема), но уменьшаются при расчете на одно изделие.

Условно-постоянные расходы (амортизация, аренда помещений, налог на имущество, повременная оплата труда рабочих, зарплата и страхование административно-хозяйственного аппарата) остаются стабильными при изменении объема производства, а условно-переменные (сдельная зарплата производственных рабочих, сырье, материалы, технологическое топливо, электроэнергия) изменяются пропорционально объему производства продукции.

Данная классификация  затрат необходима при планировании производства, а также при анализе  финансово-хозяйственной деятельности предприятия [15].

В зависимости  от времени возникновения и отнесения  на себестоимость затраты подразделяются на расходы текущего периода, расходы  будущих периодов и предстоящие  расходы.

Под расходами  текущего периода понимают расходы, связанные с производством и реализацией продукции (товаров, работ, услуг) в данный период. К расходам будущих периодов относятся затраты, которые возникли в данном периоде, но подлежат погашению в следующих отчетных периодах (освоение новых предприятий, производств). К предстоящим расходам  относятся зарезервированные расходы (расходы на оплату отпусков) [9, с. 238].

По экономической  роли в процессе производства затраты  подразделяются на основные и накладные. Основные затраты представляют собой  затраты, непосредственно связанные с изготовлением изделия и потребляемые в однократном производственном цикле. Как правило, это в основном прямые расходы – сырье, заработная плата с отчислениями на социальные нужды, топливо и электроэнергия технологическая и т. д. 

Накладными называются все остальные расходы, возникающие  при обслуживании процесса производства, управлении, сбыте, т. е. косвенные затраты, они как бы «накладываются» на основные. Накладные затраты – это издержки, которые необходимы для формирования, продвижения и реализации, но их нельзя прямо отнести на конкретный вид продукта по следующим причинам:  

- либо это невозможно практически,  т. е. издержки нельзя непосредственно  отнести на отдельный вид (например, расходы на социальное обеспечение работников фирмы); 

- либо из-за целесообразности  или нецелесообразности, т. е.  отнесение издержек на отдельный  вид не оправдано экономически.

По составу (однородности) затраты подразделяются на одноэлементные (простые) и комплексные (сложные).  Одноэлементные (простые) затраты однородны по своему содержанию (сырье, материалы, топливо и энергия, заработная плата производственных рабочих). Комплексные включаю в себя несколько элементов (расходы на освоение и подготовку оборудования, общепроизводственные, общехозяйственные расходы).

С точки зрения отдельного предприятия затраты  подразделяются на индивидуальные и  общественные. Индивидуальные затраты  представляют собой затраты конкретного  хозяйствующего субъекта, общественные – затраты на производство определенного  объема какой-то продукции с точки зрения всей национальной экономики [9, c. 239].

С точки зрения эффективности и влияния на результаты принимаемых решений, затраты делятся  на: